В гостях у Сталика Ханкишиева ,, Теория шашлыка 2
Vložit
- čas přidán 7. 04. 2018
- Мой INSTAGRAM / markovich_serzh
Десятину дней назад был в гостях у товарища Сталика Ханкишиева. Подписывайтесь на его канал / @stalic62 Гениальная у него идея сравнить один кусок мяса, замаринованный различными способами. И само собой, услышать комментарии и мнения разных людей. Понятно, что мраморную говядину не нужно мариновать, но все-таки разные ингредиенты на мясо влияют по разному. Ни раз у меня оставляли в комментариях, что мясо надо мариновать, например, киви. Но в результате на выходе мясо суховато и не вкусно. Опять, йогурт, лимон, помидор... Каждый дает что-то свое. ))) Спасибо товарищу Сталику за приглашение! Само собой, подписывайтесь на его канал. Все это из сериала правильной готовки. Найдете там еще гору интересных рецептов. )))
Тщеславие у Сталика конечно зашкаливает...
Все всё всегда воспринимают через призму своих комплексов и обид. Попробуйте от них освободиться.
@@markovicsrdjan1 Ну не знаю)
Согласен, Сталик это конечно большой кусок тщеславия и самолюбования...
Нос он утер французской кухне!? Узбекский шашлычник и варщик риса и зирой, утер нос матери всех кухонь мира! Абориген утер нос благородному Дону...
Работа такая! Ничего личного..
в высшей степени зашкаливает. Любой может проверить, как он не терпит малейшие замечания или поправки. Самодостаточен. Сам е и сам р сам себя и сам себе. Видимо женат на руке.
Серж-это тепло и солнце. Когда смотриш его ролики и передачи, то погружаешся в сказку и становится тепло-тепло на душе, как в детстве!
Спасибо! ))))
@@markovicsrdjan1 Серж, это животное надеюсь тебя не покусало( просто погляди как он порой и что пишет в коментах).
О! Я нового ничего не скажу про Ханкишева. Человек-авно себе на уме без ума но злой. Паздравлям!
Всего вам доброго!)))
@@markovicsrdjan1 Серж , вы легенда . А сталик.....🤷♂️🤷♂️🤷♂️
@@shefpovar21rus Спасибо! Сталик - норм.)
Имел опыт сделать замечание?
Серж, чистейшей души Человечище. Я бы гордился, если бы у меня был такой друг. Вот бы в жизни встретить этого человека и просто посидеть за жисть у костерка.... Удачи тебе, Красава!
Может быть и встретимся.😉 Мечты сбываются. Спасибо за теплые слова! Очень приятно, честно!😁
Попробуйте слегка его поправить... и зразу разочаруетесь.
Кому не нравится фирменное «ЗДРАСТЕ ТОВОРИЩИ» от Сержа, нам точно не товарищ 😁. Серж ты лучший 👍🏻
Товарищ, спасибо! )))
Да, Серж отличный повар и человечище, добряк и друг
Спасибо!)))
Vito Carleone спасибо
Vito Carleone الله يرضىعليوسلم ايديكم شءيممتاز
Xankisiyev bloqodarim tebe.prosto armyanqutani toje smotrit,i potom oni budit arat sto ara eto armyanqutanski.yebat ix parodi.
А Сталик лицемер!
Если этот желчный старикан прочитает эти коментарии про него, то он отложит свои седые яйца от злости)))))
Вряд ли. Если честно, насрать ему.
Как мне нравится говор Сержа, я просто с него кайфую)))
Я рад! Смотрите на здоровье! ))
@@markovicsrdjan1 дорогой товарищ когда новые выпуски
Дай Бог здоровья, доброты и дружбы всем народам и людям в общем. Это же хорошо, это же прекрасно.
Спасибо! Вам тоже всего доброго!))
Когда ищем рецепт,то находим его на канале Вашем или Сталика
Обычно маринуем по одному и тому же рецепту(минералка, лимон, лук и специи). А вообще считаю, что каждый должен делать, как ему нравится. Приятно смотреть на работу профессионалов!!!
Спасибо!)) Ваш вариант - по простому - а чем проще, тем больше сохранится аромат натурального естественного продукта. )) Но разный народ имеет разное мнение. ))) Тут идея и родилась отснять такой ролик и поговорить на эту тему. ))))
Приятно видеть двух ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ ЛЮДЕЙ .Сталика и Сержа,вместе,за таким прекрасным делом ,как приготовление шашлыка,и не просто приготовление,а продолжение приятного спора ,"Какой шашлык лучше?".И куда же без гостеприимства,присущим двум народам,в лице двух их прекрасных сыновей ! Спасибо! Получил истинное удовольствие от увиденного!
Пожалуйста, готовьте на здоровье! )))
истенное удовольствие смотреть как профессионалы готовят любимые блюда. Браво! Господа Товарищи!
Спасибо! )))
Истена!
@@user-cc6qt1hc4s
И стена и потолок 😂
А мне они оба нравятся, как готовят и рассказывают.
Спасибо! Рад, что понравилось.)))
@@markovicsrdjan1 Я обожаю Ваши рецепты и Ваши видео! Я подписана на Вас в ютюбе! И смотрела Вас на TV!
Серж гораздо интереснее смотрится на фоне сталика
Как кому. Рад, что вам понравилось.))
Сталик от Сталина меньшее поэтому жёсткий чувак))) но хороший повар!)
Красава,давно хотел такой видос.🤘
На здоровье!))
Серж, надеюсь оно того стоило. Если это по дружески то таких друзей нужно держать в числе врагов
Зря вы переживаете за меня. Не путайте образ и человека в приватной жизни. ))
Он купленный Алиевым в и говорит нехорошие вещи.
Серж,добрый день,как всегда на высоте! Спасибо
Спасибо вам!))
Серж, Вы молодец, давно Вас смотрю и наслаждаюсь Вашим профессионализмом! Лайк и спасибо!
И вам спасибо! Надеюсь, новые ролики не пропускаете. 😉
Лучшего рассказа я ещё не слышал !!! Результат 100% учитель от бога 😊☝️👍👍👍
Мы рады, что Вам понравилось. ))
Сталика Я много лет уважаю!! Его приятно не только смотреть; но слушать! Дай БОГ ему здоровья!!! И Серж с ним. Я только рад!
И вам всего доброго! Спасибо.)))
Два мастера. Кто из них плохой кто хороший не важно. Они оба делают это для нас. Так что учимся и готовим.
Смотрите на здоровье! )))
Серж, ты красавчик, братушка! Не ведись на всяких "мастеров-специалистов", ты уникален и мы любим тебя за это! Просто почаще выкладывай свои видео, обзоры, мастер-классы и будет у тебя всё хорошо!))) С любовью, #barmaley_burgers
Спасибо за теплые слова и за поддержку! )))) Работаем. Снимаем все по мере возможности. ))) И самим хотелось бы чаще, конечно,)))
Я Вас видел по ТВ. теперь и здесь нашел.про Русскую культуру раньше у нас по мимо пельменей .висела самодельная колбаса в летней кухне зимой своего рода кладовая.
А сейчас на даче часто делаю шашлык по простому.на обычной тёрке натираю лук далее его расталкиваю в кашу добавляю воды и этой массой мариную мясо пока разжигаю мангал.за 20 минут всё успевает промариноваться.Уксус использую в последнюю очередь перед подачей на стол.
Соль, перец конечно. Самодельная колбаса - бомба!)))
Конечно же, они оба повара с большой буквы!!! Но Серж для меня всегда на первом месте 👍👍👍
Приятно слушать,всё по делу (без понтов). Когда готовит у меня телефон в слюне тонет 🤤
Спасибо за теплые слова! ))
Серж и Сталик уважаемые мною повара. Оба в своём стиле преподают это тонкое искусство вполне понятном для меня языке. Порой не договаривают, но мне нравится.
Хочу увидеть в следующих видео Сержа, Сталика и Лазерсона вместе.
Спасибо! Смотрите на здоровье! И повторяйте, творите сами. И радуйте себя и своих друзей.)))
@@WBQV как раз таки серж и лазерсон культурнее, нежели сталик
@@K_bakharev все они лучшие Шефы в том числе Зона Лазерсона
@@WBQV я не говорю как хорошо они готовят, я говорю о том, какие они люди по характеру
Всегда с удовольствием смотрю ролики с Сержем Марковичем ещё со времён стрим ТВ охота и рыбалка, много полезного узнал...
Спасибо! ))
Серж,очень давно смотрю ваши передачи,многому очень научилась.Спасибо большое вам!!!!
На здоровье! Я рад, что полезен.😁
обажаю и уважаю Сержа и Сталика ! Прекрасные мастера своего дела , многому можно поучиться ,спасибо большое
И вам, конечно, спасибо за комментарий. Приятно.
Мне очень понравился ролик, спасибо)
Пожалуйста! Рад, что понравилось.)))
СТАЛИК КАК ЧЕЛОВЕК ОЧЕНЬ БЫРЗА БУДАЛО!
Мой друг. Много лет. Мне виднее. С кем дружить и с кем снимать. Извините, вы не правы. Всего вам доброго!😁
А ты как человек кто? Смотри в зеркало и делай выводы.
@@markovicsrdjan1 С удовольствием смотрю ролики Сталика.Он большой специалист своего дела,,приятный в общении человек.Удачи Вам Серж!
Сталик удаляет комменты с критикой и банит комментаторов. Отвратительно хамит. Ведёт себя как неполноценный и закомплексованный узбек. Хочу ему сказать это лично, но отказывается от общения.
А, вы Серж - невероятный человек, сама доброта и профессионал дела. Браво Вам
Спасибо конечно. Но думаете Сталику действительно есть дело до того, что вы о нем думаете? Боюсь вы преувеличиваете значимость своей персоны. Но большинству это свойственно.
@@markovicsrdjan1 ему ни до кого нет дела, кроме денег. До вашей персоны, кстати, тоже нет ему дела - это было видно из ролика. Да и вам я смотрю, тоже, на всех подписчиков и их мнение пох.... й. Удачи, сербский брат
С критикой не удаляет, если критика содержательная, а типа "фу говно" конечно удаляет. Хамит только в ответ.
Лет 8-10 назад смотрел и слушал Сталика с удовольствием. Как появился Серж, я понял, Сталику нужно убавить агрессии в маркетинге и многословии.
Все понять могу, только сомневаюсь, что Сталик приходит сюда и читает, а уж тем более отвечает. Каждый живет и работает, как он считает. Так что глубже комментировать не буду.))
Серж -Вы большой молодец !!! Вас приятно смотреть . Дальше радуйте нас вкусными рецептами !!! Удачи Вам !!
Спасибо! Постараемся...)))
Всегда с огромным интересом и восторгом смотрю Сержа!!! Просто ОРИГИНАЛ)))!
Спасибо! Подписывайтесь. Буду рад.)))
Серж здравствуйте ! Подскажите пожалуйста как называлось видео где вы готовите после новогодних праздников, что то острое постпохмельное)) никак найти не могу.
Снял очень много видео на разные темы. Я тоже не помню, но спасибо за идею. На похмелье что-то снимем обязательно!)))
Всегда шашлык делаю с луком и на кисляке. Именно на кислом молоке, желательно на настоящем. Шашлык получается просто космос!
Да. Вариант.😁
Серж приветствую!
Вы настоящий профи!
С огромным удовольствием
смотрю как Вы готовите.
Спасибо!
Смотрите на здоровье! ))) Рад, что вам нравится.))
Вот так, немного Сержа Марковича и чуть Сталика Ханкишиева и класс!
Это передача Сталика Ханкишиева. Я просто в гостях.))
Как я это пропустил? ))) Великолепно - это не то слово. Невероятно )))
Рад, что вам понравилось! )))
Почитал камменты - невероятная толерантность и позитив автора. Респект. Подписка.)))
Спасибо! 😉
Жив , здоров -самое главное !!! Вся наша жизнь-то пусто то густо . Удачи тебе и всех благ !!!!
Взаимно! Удачи и всех благ! )))
Два самых уважаемых профессионалов!!!!! Шикарный дуэт!!!!! Побольше бы таких передач.
Спасибо! Рад, что вам понравилось. ))) Смотрите и повторяйте на здоровье!))) Мы рады, если это вам окажется полезным. Еще раз спасибо и всего доброго!)))
Приятно видеть Сержа Марковича и Сталика в месте, а тем более за приготовлением шашлыка. Обязательно попробую каждый маринад. Спасибо!
Рад, что понравилось.))
Да и пожалуйста радуйте нас по чаще вашими рецептами.
По мере возможности буду стараться. Спасибо!))
хорошее мясо,умелые руки,вкуснейший шашлык!браво мужики!
Спасибо! ))
Уметь готовить это не главное ,
Главное как вы это предподносите , а у вас это хорошо Серж получается
Умеете брать на себя ответственность и не боитесь последствий
Главное грамотно и красиво
Не важно кто и с кем и кто что скажет
Продолжайте в том же духе
Всех благ вам !!!☺😊😊😊
Спасибо!))) Смотрите на здоровье!))
мне понравилось, смотрю и Сержа и Сталика с удовольствием. Мастера своего дела. Серж пожалуйста выпускайте ролики чаще
Спасибо! Постараюсь.)))
СЕРЖ! Я СРАЗУ ПОДПИСАЛАСЬ))) ОБОЖАЮ ВАС))
Спасибо! ))) Смотрите на здоровье! )))
Серж Маркович, долго не хотел смотреть ролик, но все равно, из-за вас посмотрел! Как всегда на высоте Вы! И на кухне и в комментариях! С Лазерсоном видео про лампочки барана супер!)
Спасибо за поддержку! Я рад!))
я один только увидел сырое мясо?
Каждый видит то, что ему хочется! )) Но это не страшно! )) Страшно то, что каждый думает, что он что-то знает и что он прав. ))
Просто все суперрр !!! Спасибо Вам !!!
Спасибо!))
Товарищ Серж подскажите пожалуйста какуя решетка для гриля лучше чугунная или нержавейка?
Нержавейка. ))
А у Сталика до сих пор подгорает, задела его та история) Обломов спокойно живет дальше, а узбек никак не успокоится. А Маркович очень крут, это неоспоримый факт. И не понтуется, как некоторые любители баранов и казанов.
Уважаемые! Все-таки мой канал. А история других людей здесь, наверное, никому не интересна. Все-таки канал про еду, дружество и радость.))) Так что, пожалуйста, смотрите на здоровье, но давайте без негатива. )) Спасибо!))
Серж Маркович Да, это ваш канал. Но неужели вы не поняли, что Сталик использует ваше имя чтобы в очередной раз задеть Обломова. И сдался эту этот Обломов.
Серж Маркович супер супер ( Сталик курит нервно в стороне)
Сталик нормальный человек. Занимается любимым делом. Щедро делится своим знанием, исследованием и самое важное, занимается своим любимым делом. )) Надеюсь на понимание. Спасибо!)
@@markovicsrdjan1 черт козлиный твой сталик. Он не мужчина, он трус. Записал мерзкий ролик против армян с призывами вражды, а потом трусливо удалил. Просто почитай, как он людям отвечает
Гарний ролик, смакота👍
Благодарю! ))
Два классных,красивых,очень приятных человека!
Очень рад, что вам понравилось! ))
Серж, обожаю Ваши видео!
Автор видео Сталик Ханкишиев, но спасибо!)))
Я живу Азербайджане мы нечего не добавляем проста соль черный перец или красный перец больше ничего.но мясо покупаем с Аранских районах эти мясо самое лучшее для шашлыка .вы тоже отлично готовите удачи вам
Спасибо! Вам всего доброго. Азербайджану привет. Там в мясе толк знают.)))
Серж Маркович СБОСИБА ВАМ .вы один раз закажите мясо Азербайджанский . потом разницы узнаете .
Серж Маркович вы отлично готовите уважаю вас удач вам
Добрые и позитивные люди, побольше бы таких)
Спасиюбо!)))
Прекрасная передача. Хотя я повар с 35летним стажем, но кое-что узнал новое. Спасибо огромное, Серж, спасибо Сталик. Вы молодцы ребята! Главные приправы к любому блюду, это любовь и доброта. Без них это не кулинария, а быдложрач. Очень стыдно за тех комментаторов, которые позволяют себе такой негатив в отношении тех людей, что дарят им добро и любовь. Это глупо, неблагодарно и недостойно.
Такие люди никогда не смогут приготовить ничего действительно вкусного. Желаю счастья вам, Серж и Сталик, чтобы вы ещё много раз радовали нас своими замечательными передачами. Спасибо.
Спасибо за поддержку и понимание. Вам также всех благ! Не обращайте внимание на злобных людей. ))
Вот в этом отличие Сержа от всех...он готовит, как готовили бы все. Нет такого мяса возьмите другое, нет того возьмите другое...А возьмём Сталика...да у меня супер мангал, итальянский уксус, уголь из красной древесины, всё понятно....
У каждого своя точка зрения, никакое это не преступление.))) Вы все равно сделаете из того,что есть и как вам нравится.))) Кухня очень близка к дизайну одежды. Каждый берет те части и детали, которые ему нравятся. И все...)))
Вы молодцы, я рад за вас , хороших вам блюд!!!!)))
Спасибо!)))
Прекрасно! Надо поэксперементировать)
Лучше ролик еще раз внимательно посмотрите, что бы понять суть. Жалко убивать мясо киви, уксусом и прочей дрянью.
@@markovicsrdjan1 можно ведь добавить что-то простого, иного, что бы не перебивать вкус мяса. Получится ведь? Ну соль и перец однозначно не лишние)
Читаю коменты Сержа. Какой воспитанный человек, культурный в общении, никому не хамит. Просто золотой и душевный человек. А вот про вашего " партнера" так не скажешь. Не зная с кем общается, на любой некорректный вопрос или замечание посылает всех на лево и на право.А ведь люди то разные смотрят, многие и фору ему дадут. Просто непубличные и все. Профессия очень важно, но ведь и человеком надо быть. Здоровья Вам Уважаемый Серж.
Спасибо, но согласитесь, если человек вкладывает труд и средства, что бы развивать книги, каналы, блог и на него наезжают, вы бы это терпели? Вы бы не банили и не отправляли бы?
@@markovicsrdjan1 согласен Серж, но только в том случае если наезжают, а он отправляет всех кто имеет просто другую точку зрения, а другая еще не значит что она неправильная. При этом считаю Сталика настоящим профессионалом своего дела, хорошим и позитивным человеком, просто со сложным характером. Сугубо личное мнение. А вы человек от бога, смотрим ваши передачи и получаем от вас тепло вашей души. Счастья вам Серж и низкий поклон.
Сталик вы молодец! Удачи Вам во всех начинаниях!!!Такое мясо соль,перец...и всё!
Спасибо за комментарий! Напишите Сталику на канал. Здесь он вряд ли читает. )))
Наглядно продемонстрировал свой "уровень" угробив заранее выигрышные продукт. Профессионал!
Круто , наконец то дождался . Один раз попробовал на киви , ужас какой то , мне рецепт подсказали , мясо с луком маринуешь , все как обычно соль , перец по вкусу , но на один кило мяса разбиваешь два яичка и перемешиваешь . Мы так шею свиную делаем , потом когда жаришь сверху корочка образуется и весь сок остается внутри , получается довольно прилично .
Да свиная шея всегда сочная, потому что жирная. Но творите на здоровье. Увлекательно, приятно... )))
забыл добавить, что масло должно быть не пахучее. ТОгда аромат мяса не забьет.
VadimK1974 пробовал и маслом , попробуй сделать полкило и сравни , вкус остается тот же , абсолютно не чувствуешь , что добавили яйца .
*Очень интересно. Класс!!!))*
Спасибо!😁
Два моих любимых Шеф-повара с большой буквы собрались вместе 👍 очень интересное и поучительное видео
Благодарю! )))
Прекрасно
Спасибо! )))
друг мой мариновал мясо с киви,он потом по морде получил за то что испортил мясо . к нам в гости приезжали часто друзья из Еревана так вот они мариновали мясо так,соль,лук и перец горошком только собственного помола
Ролик именно об этом и есть. )))
очень информативно! все супер ))) очень понравилось,желаю творческих кулинарных успехов свободному человеку!
Спасибо!))
Молодци гладиатори слов нет умеют готовить браво !!!
Спасибо! )))
Всегда беру свежее мясо соль перец и на шампур, а маринад это лишнее. Начали выдумывать киви, йогурт.
Абсолютно с вами согласны!))) Но у народа есть какие-то традиции, ролик именно об этом.
Когда два маэстро собираются у полотна, по-любому получится шедевр.
Спасибо! )))
@@user-ku9tu4od7r категорически не согласен.
Сержу респект и уважуха!!! Я люблю смотреть как Вы готовите,это песня....Многие рецепты опробовал,это например:Сибас запеченный в соли,очень вкусно.С меня лайк и подписка .Жму руку мастеру!!!
Спасибо! Я рад.😁
Супер , очень качественный ролик
Спасибо! Я рад! )))
Записал все рецепты (помидорный, классический, йогурт, лимонный), понравилась импровизация Сталика и Сержа с мясом. Настоящий мужчина должен уметь готовить мясо.........респект за вдохновение творить.
Да здесь не речь о рецептах. Киви выжжет весь сок из мяса. Как-то не то. Уксус тоже. Так что аккуратно. ))
Ооо,дорогой Серж Маркович...Я не люблю смотреть твои видео,начинаю заливать соседей слюной,я не люблю твои видео,я их боготворю и про100 обожаю!!!Живи долго брат,здоровья тебе и удачи!!!
Ну вы готовьте, сразу будет легче!)))
Шашлыки это всегда здорово. Это праздник. Спасибо. Очень вкусно наблюдать.
Спасибо за добрые слова!
Уважаемый и дорогой наш серб)!Серж Маркович огромная благодарность тебе за твое профисеональное дело!!! А главное за душевность,человечность и большое сердце!))))
Спасибо за теплые слова!)))
Серж Маркович , Спасибо за Ваше творчество. Сделайте пожалуйста видео шашлыка по Вашему рецепту из свинной шеи. Особенно по степени зажарки мяса и правильному нажиганию углей. Спасибо...
Постараюсь этим летом. Спасибо за подсказку. С Праздником!))
Серж, у менч есть книга Сталика но после прочтения его мата на всех подряд в живом журнале, я ее не открываю от слова совсем. Не порть карму.
Ну это уж ваши дела! ))) Я конечно ничего комментировать не собираюсь.)) А по моим делам - спасибо, но сам разберусь.))))
А мне нравится канал Сталика и я всегда получаю положительный заряд от просмотров! Удачи вам и так держать!
Конечно хороший канал!))) Мне очень интересны традиционные узбекские блюда на видео. И остальное, конечно очень хорошо.)))
Сталик и Серж в одном видео это бонус! 👍💪💪💪спасибо вам дорогие 😁✌️
На здоровье! )))
Правильно говорят - Не доверяйте худому повару☝ Сержу респект!!!
Спасибо!
Христос воскрес!!! Серж как всегда интересен обаятелен и ненавязчив. А Сталика, в топку его не будем о грустном в этот светлый праздник.
И вам с Праздником! Надеюсь, что ролик про маринады будет полезен. Всего вам доброго.)))
Говоришь Христос воскрес,а сам челоаека в топку отправляешь.У тебя и понятия нет о Христе и об этом празднике.
Я на даче тоже экспериментировал жена не любит жирное мясо , тогда я нарезал говядину слега отварил со специями и не шампура с луком и помидорами . Теперь ей только так готовлю , а себе рёбрышки промаринованные под водочку
идеально
Очень рад и за вас, и за вашу жену. ))))
Взаимно , здоровья . Я тоже повар по образованию , служил на флоте коком каждый день готовили на 160 чел четыре раза в сутки . Потом дембель и другая работа . Но готовить я очень люблю получаю реальное удовольствие , а жена на кухне только холодильник моет
Индия прямо авторитет в вопросе шашлыков, учитывая что там не едят ни говядину, ни свинину, а 75 процентов населения вегетарианцы.
Корова в Индии священное животное.
@@toniashangina9278 Какие познания! ))
Смешно получилось. ))
Мясо совсем сырое,гости из-за безысходности поели))))
Бедные гости, хорошо, то вас не позвали, а то остались бы голодным.))
@@markovicsrdjan1 серезно Серж а что такие красные внутри, как не до жареные?)
@@maraternazarov9813 Ну Вы себе дожарьте, как Вы любите. Я люблю такую степень прожарки.😁
Сегодня только что с шашлыка, тоже сезон открыли ))
Молодец! Еще много позитивных дней. Счастья и радости. ))
Шашлык жарю уже лет 20, очень люблю это дело. Для себя сделал вывод, мариновка - десятое дело. 40 процентов успеха шашлыка - хорошее мясо, ещё 40 процентов - грамотно пожарить. А маринад 20 процентов успеха. Если шаришь, сделаешь отлично на любом маринаде, начиная от уксуса и кончая ананасом. Не шаришь - никакой маринад тебя не спасет, ерунду сделаешь. Как то так)
Маринад просто придает вкус. На любителя. Кто что любит.))) А так,хорошее мясо - хороший шашлык.)))
Серж Вы гений кулинарии!!!!!! Сталик ,тоже очень хорош,но у Вас всё интересней и завлекательней!Ждём новых видео!
Спасибо за теплые слова. ))) Каждый смотрит то, что ему нравится. Я у Сталика узнаю много интересного.
когда то лет 15 назад, спонтанно пошли жарить мясо. замариновать "классически" не вышло. просто нарезал кусок свиной шеи, посолил поперчил и пожарил. осознал. с тех пор я шашлык не мариную. максимум добавляю лук. надо просто мясо покупать подходящее и качественное.а здесь так вообще кусок мраморной говядины. его любые кислоты сделают только хуже. что и подтвердил эксперимент
Да, вы правы абсолютно! 👍🏻
Шашлык я делаю как Серж. Лук, горчица, соль, перец, оливковое масло. Многие способы пробовал, но этот способ самый оптимальный. Но это моё сугубо субъективное мнение.)))
Мне тоже так нравится. )) Правда, хорошую мраморную говядину можно только соль и перец. Слишком просто, но само круто!
Серж Маркович да, да Серж. Вот поэтому Вас любят люди и смотрят. В простоте вся гениальность. )))
супер! супер! супер! два супер мастера вместе!!! что может быть круче! товарищ Серж являюсь подписчиком вас обоих на ютюбе
Я рад! На здоровье!😁
Вы оба замечательно готовите и нам это нравиться. ... Продолжайте в том же духе...
Спасибо!))
Удивлен, не стоило опускаться до уровня этого понтового выскочки.
Никто никуда не опускался. Знаю Сталика очень много лет. Дружу с ним.
Делаю шашлык в вине (кагор) беру у местного винодела по месту, соль, перец, лук полукольцами, масло авакадо и вино, мясо хрюшки:) получается просто и оооочень вкусно...:)))
Спасибо!)))
Серж, я Вас увидел по тв еще очень много лет назад. Готовите вкусно и с душой! Судя по комментариям, Вам уже донесли о Сталике, если убрать оскорбления, то в целом люди правы. Это не хейтеры какие то, Сталик прогремел на весь русскоязычный ютуб не с хорошей стороны.
Спасибо за заботу и внимание. 😁
С удовольствием . смотрю . !! И радуюсь за вас !! . Как Приготавливаете !!!
Спасибо! 😁