FAJITAS z KURCZAKIEM i przepis na domowe TORTILLE! | UMAMI w Meksyku
Vložit
- čas přidán 11. 08. 2021
- Cześć! Dzisiaj zapraszam na pyszne fajitas z kurczakiem a do tego pokazuję przepis na domowe tortille. Jak zobaczycie, jest to bardzo proste i wcale nie musicie mieć tych sklepowych! Wszystkie składniki są raczej łatwo dostępne, więc mam nadzieję, że uda się go Wam z łatwością odtworzyć
Trzymajcie się, Daniel Brzeziński UMAMI
ZASUBSKRYBUJ MÓJ KANAŁ ➡➡➡ goo.gl/DB486M
INSTAGRAM ➡➡➡@umami___
Składniki:
po połówce papryki czerwonej, żółtej i zielonej
cebula czerwona
połowa piersi z kurczaka
łyżeczka kminu rzymskiego
łyżeczka papryki ostrej wędzonej albo chipotle
sól, pieprz
dwie łyżki oliwy
oregano
kolendra
limonka
kwaśna śmietana
Tortilla :
180 g mąka pszenna typ 650
1łyż soli
2 g proszek do pieczenia
35 g olej
90 ml woda
Jak zwykle super 👍🏻 dzięki za Meksyk🙂
Dzięki za przepis 😋😀
Dlaczego nie podajesz ilosci (gramów) danych składników do zrobienia ciasta???
Żeby nie było tak łatwo zmałpować :) Każdy musi sam dojść do tego, jak.
Hej, zapomniałem wkleić ;) już dodane
Cooo a ja zawsze się zastanawiałam dlaczego kurczak mi wodę puszcza 🤦🏽♀️ SUPER TIP! Dzięki
Gościu, jesteś świetny, Twoje przepisy to absolutny top. Czekam na kolejne przepisy! Pozdro
dzięki za miłe słowa
Dobra, pierwszy raz robię tortille ! Myślałam, że bez sensu ale po obejrzeniu tego filmu przeczytałam skład tych kupnych. Ufam, że będzie pycha !
Jak ktoś woli miękką tortille jak ze sklepu - Z własnego doświadczenia polecam upiec wszystkie, zrobić wieżę i przykryć aby nie było dostępu powietrza. Tortille się 'spocą" wilgocią która pod wpływem ciepła z nich paruje (nie wyschną), no i nabiorą elastyczności. Czasami robię takie miękkie a czasami zwyczajnie chrupkie ;)
👍🏻👍🏻👍🏻
dodasz składniki i jaka gramatura na domowe tortille? kocham meksyk więc jak najbardziej chce :D
dopisane w opisie
Panie Danielu apropo kuchni meksykańskiej: poleci Pan sposób jak przechowywać papryczki chilli na dłuższy czas bez dużej strony smaku i ostrości? Marynowanie czy mrożenie(choć tu podobno bez pestek)? Zasadziłem pierwszy raz różne rodzaje chilli Piri piri, Carolina Reaper czy Condor Beak i o dziwo sporo jest plonów, więc przydałoby się to jakoś zachować :)
P.S Może jakieś danie dla miłośników mocnych wrażeń :)? Widzę na filmach, że Pan też lubi te klimaty, więc może coś z nieco "wyższej" półki :)?
Pysznosci
A gdzie są dokładne składniki na domową tortillę???
Bo to przepis okulistyczny ;)
@@AniaN8286 kurczę nigdy nie robiłam sama ,zawsze kupne wiec na pierwszy raz przydałby się przepis😊ale widzę że olewa nas🤣
Hyc, hop, cyk... Współczuje !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Woda zimna? Przegotowana? Czy temperatura pokojowa?
Majster, brakuje gramatury
jest już w opisie pod filmem, przepraszam
brakuje proporcji, ile maki na ile proszku?
już dodane w opisie
Gramatura to gdzie?
dopisałem pod filmem
Chcem
Ale jak to tak bez fasoli?
PS
Bobotie byś zrobił
Przecież fajity nie są daniem meksykańskim ale daniem tex mex 🙈
Jestem expertem kuchni meksykańskiej. Ten przepis ma się tyle do fajitas, co mrożonki z biedry do pizzy. Zjeść zjesz, ale to nie to samo.
pisz konkretnie co jest zle, a nie pierdoly, bo nic z tego nie wynika poza nazywaniem samego siebie ekspertem i negatywnym wydzwiekiem