COMMENT FAIRE UN MONT BLANC ANTILLAIS ( recette Prez K facile )
Vložit
- čas přidán 22. 07. 2024
- Hey heyy... Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une recette traditionnelle et inratable de la cuisine ou plutôt de la pâtisserie antillaise. Je vous prépare un mont blanc antillais à base de gâteau fouetté. Recette guadeloupéenne et martiniquaise.
Ingrédients:
POUR LA GÉNOISE
150 de farine
200 de sucre
6 oeufs
1/2 cc de cannelle en poudre
1 pincée de muscade en poudre
1 de sel
POUR LA CRÈME DE COCO
400 ml de lait de coco
50 g de farine
25 g de noix de coco dont 100 g pour la garniture
4 œufs (jaunes )
1 sachet de sucre vanillé
1 citron vert pour le zeste
100 g de sucre
2 cs de rhum
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Vlog Martinique, Guadeloupe,
Merci le gâteau de mon enfance 😊
@@eurydiceelmalemy971 Avec plaisir
Bravo et merci beaucoup, je ne vais pas tarder à le faire ! très appétissant !
Merci 😊👍🏽. C'est délicieux et facile à réaliser
Merci pour ton partage ça à l'air sympa et je vais essayer
Je confirme c'est trooooooop bon
cool je commande à l'avance ce bon 🍰 Mont-Blanc pour le prochain évènement festif. Délicieux.
Okii mdr
Hé héééééé ! Ça fait 2 fois que je fais ta recette en 2 semaine. Bravo c de la bombe merci 👍🏻
🤗Merciiiii 😉👍🏽
You probably dont care but does anyone know a trick to log back into an Instagram account?
I was dumb forgot the account password. I appreciate any assistance you can give me!
@Lochlan Seth Instablaster ;)
Bravo ....fabuleux
🤗merci 🤗
👍👍👍👍 super la recette merci beaucoup 😄🔥👍
De rien, 😉👍🏽
Bonsoir monsieur j'aime beaucoup tes vidéos grâce à toi j'apprends à faire des gâteaux j'ai déjà fait les tourment d'amour. Et bientôt si DIEU le veut je vais faire le mont blanc antillais. Merci à toi bonne soirée ❤
C'est avec plaisir 😊. J'ai encore pleins d'autres recettes qui vont bientôt sortir soyez présente
@@PrezKFacile super 😊👍
Super vidéo tu expliques trop bien je vais essayer 👍👍
Merci 😉 👍🏽
Merci je vais essayer 😀
Un vrai plaisir
Merci bien pour la recette je vais l'utiliser pour mon gâteau de Noël =)
C'est un bon gâteau pour l'occasion 😉
Merci beaucoup pour la recette
Avec plaisir
Bravo. Si ça donne envie
Merci 😉👍🏽
Ça l’air si simple je vais bientôt me lancer
Mais dune d'une simplicité. Le plus dur c'est d'essayer de ne pas tout manger d'un coup🤣👍🏽
Très jolie
Merci 😉👍🏽
Super !!!!!! Vous expliquez très bien
Merci 😉👍🏽🤗🤗
Merci trop facile à réaliser et trop bon 👍
Pas de souci ce fût un grand plaisir 😉👍🏽
Merci mon pote
Avec plaisir 😉👍🏽
Il veut des pouces celui LA!!!!
Aïe aïe aïe 🤪😋😋😋 mezanmi !!!! Et épicé comme il faut en plus !!!! Je n’aime pas les gâteaux antillais qui sont fades et toi tu as réussi le défi!!! Cannelle, muscade, zeste de citron vert, rhum C’est obligé !!!
😉👍🏽 merciiii
Merçi je vai le faire a mon gendre congolais
Il va aimer je pense 😉👍🏽
😋☺😋😋
Bonjour je viens de tester votre recette💪 manman trop bon et hyper simple merci encore👍. La semaine pro je teste les pains nattés🤩
Ps: c'est mon premier mont blanc recette validé 👍
Facile et délicieux 😋👍🏽
C'est bont
Trop bon merci lolo
😋😋😋👍
hello je vais faire un gâteau fouétté
😉👍🏽
Bonsoir, je suis en train de faire votre recette de blanc manger coco pouvez vous me dire le diamètre de votre moule pour cuire la génoise merci par avance et bonne soirée
Bonsoir, j'avais utilisé un moule de 26cm il me semble
@@PrezKFacile merci beaucoup pour votre réponse et bonne soirée
@@cathylemago9730 Avec plaisir
Bsr j'ai fait le gâteau pour l'anniversaire de mon fils delicious pour une 1ère fois satisfaite 🤗
Merci beaucoup 🤗
Avec plaisir 😉👍🏽. J'imagine qu'il a bien aimé
Ah oui il a aimé
Je vais sûrement en faire aujourd'hui
Super
Génoise d'un sirop de sucre et eau vous l'avez acheté directement ?
Non 100g de sucre et 100g d'eau
Hello Hello à quand de nouvelles vidéos ? Vos recettes sont au top merci beaucoup pour le partage.
Cette semaine je pense pas en faire car je suis en déplacement, mais le week-end prochain 😉👍🏽
Tu me rends fou avec ta coco😀👍
Et je n'ai pas fini 🤣je kiff le coco aussi 😉👍
@@PrezKFacile ben moi aussi c'est ça le problème 😂😂
🤣🤣🤣
On dit pas ta coco mais ton coco ou bien ta noix de coco ;)
@@AC_971 c'est vrai. Coco est masculin
Je vai essayer de le faire pour les 3 ans de ma fille
Mon fils a fait un pour son anniversaire, j'étais pas loin non plus😂
Ha ces super
Bonjour, dans ta recette au début tu dis quil faut de l'arôme vanille liquide mais en faites tu ne l'utilise pas ?
Oui je l'ai utilisé mais j'ai eu un souci de caméra. Je l'ai mis dans le lait
@@PrezKFacile merci pour l'info, grâce à tes vidéos je me suis mise à la cuisine , jattend avec impatience ta recette du colombo poulet 😋
Merciiiii😉👍🏽
J'ai une vidéo sur le colombo façon prezkfacile
Bonjour, peut-on faire le gateau le jour d'avant et le conserver pour le lendemain midi, ou juste faire la genoise le jour d'avant ? Qu'elles seraient vos conseils ?
Bonjour, c'est possible de faire le jour d'avant et mettre au frigo
@@PrezKFacile D"accord, ma pate avant de mettre les oeufs est plus épaisse que la votre est ce que je dois mettre qqch pour quelle soit plus liquide avant de mettre les blancs battus ?
@@PrezKFacile J'ai utilisé de la farine T45 et du sucre blond de canne, est ce que ça peut etre ca et est ce quil vaut mieux que je recommence avec du sucre blanc ?
@@anne-cecileleverd1396 ça passe aussi avec 😉👍🏽
En mettant les mêmes doses?
Aucune cuisson pour la crème, un peu le goût de farine peut être ?
Yep dans ta vidéo tu as oublié la levure chimique et préciser que le sel permettait de monter le blanc d’œuf plus vite. Bon, j’ attends de le goûter . Je l’ai fait pour la fête des mères 2022. A bientôt
Oups! Merci
Peut -ton remplacer le lait de coco ??
@@eurydiceelmalemy971 tu peux faire une crème pâtissière normale
@@PrezKFacile ah génial merci
Bonjour, on ne met pas de levure?
Bonjour, tu peux en mettre, moi je ne mets pas dans cette recette exprès car j'ai bien monté les œufs.
Si mon moule était plus haut j'aurais rajouté
@@PrezKFacile ah d'accord merci 👍🏽👍🏽👊🏽👊🏽
@@peaceandlove1220 avec plaisir 😉👍🏽
Bon alors tu vas vite déménager toi ça va être vite vue.😂😂😂😂😂.
La crème coco coco ooohhhh la la je bave
C'est à toi de déménager hihi. 🤣
La crème au coco j'avoue elle claque 👍
@@PrezKFacile je vois ça ☹
Je t'en ferai promis
@@PrezKFacile bon je vais avoir plein de témoin donc c cool
Mdr oups
J’ai testé hier ..Excellente génoise mais trop de sucre..200g de sucre pour 150g de farine c’est énorme sans oublier le sirop plus le sachet de sucre vanillé 😲.. j’ai mis 100g de sucre dans la génoise et 50 g dans la crème que l’on peut même encore réduire à 30g
Depuis j'ai revu ma recette et pour un moule de 20cm je mets 120g de sucre 120g de farine 4 œufs
Je vais tester ce dessert incontournable demain. Je croise les doigts
😉👍🏽trop bon
Combien de temps faut laisser au frigo la génoise ?
Je vais tester cet recette demain
Je ne mets pas la génoise au frigo, je laisse refroidir à l'air libre
Prez K Facile d’accord merci beaucoup pour ta réponse
@@nathaliedurand9023 Avec plaisir
Hummmm miam miam je l’ai faite et franchement c’est trop délicieux bravo encore une fois miam miam 🍰😋😋
Faut le laisser au frigo ? Jai grave peur de rater mdr
Ça ne ratera pas 😉
La crème était réussie mais la génoise n'a pas monté, mon moule était peut être trop grand, du coup j'ai pris une autre recette et j'ai rajouté les épices
J'ai sûrement oublié de préciser la taille du moule désolé
Ta essayer gateaux caramémiser ananas 1 truc de ouf et pas chère
Oui c'est bon. C'est le gâteau préféré d'un de mes frères