Grande Almiro! Sou o churrasqueiro da nossa turma e a ponta de peito é presença garantida. Uso pimenta e faço ela labareda e comemos casquerando😁 Abraço.
Parabens Ze Almiro! Sou gaucho e hoje em dia todo mundo sabe fazer tanto o churrasco mais sofisticado quanto o nosso tradicional graças a pessoas como voce
Sou de santa catarina mas faço um bom churrasco gosto de sal grosso na costela coxinha da asa tempero com limão cominho pimenta do reino alho carne de porco o mesmo tempero etc etc fica uma gostosura! Não perde pra ninguém!
Sobre pimenta do reino preta eu uso uso alho páprica lemon pepper e tudo que a de bom de tempero churrasco bom seja sal grosso parrilha grelha espeto não importa sou gaúcho mas uso todas técnicas para churrasquear aprendi muito no seu canal churrasqueadas abraço
Zé, a questão do sal é mais por conta da tradição de muitas gerações aqui no sul, não é proibido usar pimenta do reino ou algum outro tempero, mas o paladar do gaúcho pra carne bovina prefere, historicamente, o sabor da carne apenas com o sal. Pergunta pro japonês o que ele acha de sushi doce, ou pro paulista se pode colocar catchup, mostarda e maionese na pizza. Poder, pode. O paladar é de cada um. Mas tradição é tradição! Abraço!
Buenas tchê , o canal buenascho sou assador profissional sou do rio grande do Sul praia do casino na nosso tradicionalismo se usa só sal grosso, mas na real tu sabe que esse granito ficou um espetáculo assim como vc fez. Forte abraço Xiru.
Nós usamos somente o sal grosso no assado, deixa a carne com sabor natural, mas nada impede de usar um chimichurri ou outro molho de acompanhamento após cortar
Com esse sal grosso podia ir tbm um pouco de pimenta ,mas a calabresa ,gaúcho da Rainha da Fronteira, tbm gosta de uma pimenta,se for uma conserva daquela bem bagual, mas bah! Loco de bom xirú veio!!!
Para tirar o sal do jabá uso água gelada, coloco a carne numa forma com água e coloco ma geladeira por 1 hora e troco a mesma por 3 vezes, pronto, carne seca sem sal...
Gaúcho usa só sal grosso mesmo, mas só pelo fato de ser lembrado do nosso velho e bom churrasco com ou sem pimenta os gaúchos já ficam loco de faceiro kkk
Buenas churrasqueiro, não usamos Pimenta do Reino, eu uso papel alumínio enrolo o peito e taco ele no fogo alto por hora e meia retiro o papel alumínio e termino ele no braseiro. Fica macio.
Isso não é churrasco. Isso é obra de arte. Impossível não curtir
Sou gaúcha e só usamos Sal grosso, churrasco tradicional Raiz é assim 😁😁🤭😜😋
Ainda vou conheço o sul do Brasil só por causa do churrasco sou louco por um
Cada um com sua moda 🤪
Não sou gaúcho, porém cresci com os hábitos de lá, também gosto mais de churrasco feito com sal grosso e detalhe, nada de ficar beliscando carne
Bom é o churrasco temperado no sal, alho, cebola e limão. O resto é resto!!
Vdd.Só sal e cachaça das boas
Cresci comendo isso. Era barato na década de 90, meu pai sempre fazia nos finais de semana. Ah, Catarinense também gosta hehehehe
Aqui em Lages SC a gente come muitoooooooo
Grande Almiro vc é um dos grandes churrasqueiros parabéns eu também gosto de queimar uma carne um grande abraço
Grande Almiro!
Sou o churrasqueiro da nossa turma e a ponta de peito é presença garantida.
Uso pimenta e faço ela labareda e comemos casquerando😁
Abraço.
Carne saborosissima!!
@@Churrasqueadas será q da pra fazer churrasco de chuleta se vc conhece fa pra gente ver
Aooo Zé a churrasqueada de hoje ficou ótima ainda mais no espeto, deveria vir com mais assado assim e depois aquele trabalhão e tchap nela.
Pra mim o melhor pedaço de carne, nao pode faltar no churrasco aqui em casa.
Saudações Gauchas!
Já comi sim , e foi justamento com um gaucho raiz , até então eu não conhecia , e após provar achei muito bom , sensacional .
Muito boa mesmo!
Campeão Zé Almiro parabéns, Milton Silva de Itatiba SP
Aqui no RS churrasco é carne, sal grosso e só. Ficou sensacional esse peito com granito!
Uai Zé, churrasco de xavasca, quase cai da cadeira aqui!
Mineiro fazendo churrasco muito legal 😊
Como granito, mármore, pedra mineira....tudo o que o Mestre .'. Zé Almiro fizer...
kkk come o granito e dá a pedra pro cunhado Chico!! kk
Parabens Ze Almiro! Sou gaucho e hoje em dia todo mundo sabe fazer tanto o churrasco mais sofisticado quanto o nosso tradicional graças a pessoas como voce
Já chego dando link! Zé e o Netão são os melhores!
Vdd
Boa noite.
Granito, é um corte espetacular.
Um grande abraço.
Aqui,em Morada de Laranjeiras,Serra-ES,a gente fazz com vinagrete de pimenta 🌶️ para acompanhar kkkkkk
Carne saborosa e bem acessível, uma das mais baratas que encontro no açougue, aliás comprei ontem por R$13,99 o kg.
Não é tão macia, mas é muito saborosa!
aqui em MS é 19,99
Londrina 19,00
Sou de santa catarina mas faço um bom churrasco gosto de sal grosso na costela coxinha da asa tempero com limão cominho pimenta do reino alho carne de porco o mesmo tempero etc etc fica uma gostosura! Não perde pra ninguém!
combinação perfeita essa carne com essa farofa sensacional
Ze vc nos inspira e nos encina cada receita deliciosa.muito obrigado.
Muito bom esse corte.
Fiz esse corte, o sabor da carne é bem mais forte e até a gordura tem muito sabor. Fiz no espeto também.
Onde eu nasci isso se chama maçã de peito.
Viva a grandiosidade do Brasil!
É uma delícia! Meu xará, Rogério,faz direto aqui na distribuidora
Zé Almiro. Pimenta tá tudo bem, mas carne-seca e manteiga de garrafa na chatasca? Iam torcer os beiço no ctg.
Amo esse corte
Eu Amo Seu Canal De Churrasco 🤤🤤🤤
Essa eu salivei de verdade.
Muito bom esses vídeos deu água na boca
Muito show, granito é bom barbaridade. Acho que sou um dos poucos Gaúchos que usa muito a pimenta do reino. Bom Muito Bom.
Oi...aq no RS...no churrasco só sal...
Bom Muito Bom
Granito é toppp
Top demais e a pimenta do reino é bem vinda de todo jeito... 😊
Sobre pimenta do reino preta eu uso uso alho páprica lemon pepper e tudo que a de bom de tempero churrasco bom seja sal grosso parrilha grelha espeto não importa sou gaúcho mas uso todas técnicas para churrasquear aprendi muito no seu canal churrasqueadas abraço
Sou gaúcho e o melhor tempero é isso mesmo. Somente sal grosso 🤝👏
Opaaa
Sou gaúcho! Esse churrasco é raiz 💪👏
Só sal grosso, pimenta do reino só na comida de panela
Come pimenta do r Ino sim, tchê 😜😋😋
A farofa eu não conhecia. Ficou tri boa!
Sério... Eu também não conhecia...
Junto com a costela e o vazio, é um dos cortes que mais gostamos. Granito tem a gordura mais saborosa de todo boi...
Concordo! A gordura do granito é a mais saborosa. Ganha até da gordura da picanha.
Esse corte é realmente muito saboroso!
Sou mineiro mais já comi delicioso... Faço direto... Meu amigo Zé eu odeio pimenta do reino kkkkkk
Zé, a questão do sal é mais por conta da tradição de muitas gerações aqui no sul, não é proibido usar pimenta do reino ou algum outro tempero, mas o paladar do gaúcho pra carne bovina prefere, historicamente, o sabor da carne apenas com o sal.
Pergunta pro japonês o que ele acha de sushi doce, ou pro paulista se pode colocar catchup, mostarda e maionese na pizza.
Poder, pode. O paladar é de cada um.
Mas tradição é tradição!
Abraço!
Experimente fazer no bafo. Depois finaliza na brasa. Fica muito bom.
Top demais. Bom. Muito bom
Gosto mt de peito de boi na churrasqueira.
Excelente
Muito boa essa churrasqueada um abraço
Isso é um espetáculo....
Que delícia que deve estar.
Deu água na boca.
Sou de Itirapina SP.
Parabéns pelo trabalho.
O granito se for de boi de qualidade é maravilhoso...
Aqui dos estados unidos passando vontade abração ze 🇺🇸🇧🇷
kkk ai o pessoal faz muito o brisket!!
Granito é um veneno que vicia. Eita trem bom sô. Tem gente que nunca comeu e nem sabe o que está perdendo.
Muito bom!
Fui conhecer pimenta-do-reino no norte do Brasil o churrasco é só sal grosso e Brasa
Essa carne é dura pra caramba.
Faça um churrasco com a Pá do porco e inventa um acompanhamento a carne é muito saborosa e avisa quando fizer se agrada a sugestão bom vídeo!¡!!
Parabéns Zé gostamos de vídeos assim mais simples parabéns
Buenas tchê , o canal buenascho sou assador profissional sou do rio grande do Sul praia do casino na nosso tradicionalismo se usa só sal grosso, mas na real tu sabe que esse granito ficou um espetáculo assim como vc fez. Forte abraço Xiru.
Usamos sal com pimenta também
Show de churrasqueira.
Aqui no sul só usamos sal grosso e nada mais,raiz
Boa tarde Zé vc só faz coisas top
Beunas tchê muito bom parabéns
Carne top
O Zé Almiro hoje tava que nem o cunhado, esganado 🤣🤣🤣😂😂😂
Fantástico José!!!
Ei Zé "granito" é bom demais,no Mato Grosso do Sul tbm é muito apreciado,a gordura do peito é a melhor,muito saborosa.
Só sal grosso e o segredo de servir o granito é tirar lascas bem fininhas, uma casquinha para petiscar e colocar o granitão de volta para o braseiro.
Top hein Anderson do molejão
Peito bovino é bom muito bom
Zé vc mata nois kkkkkkk
Pela textura o nome faz jus , deve ser uma carne dura demais.
Só sal grosso , tche
😋
Chama o baitaca para gravar um vídeo de churrasco gaúcho.
Que baita ideia! Mas o Baitaca não pode assar. Ele sapeca a carne toda kkkkk tem um vídeo provando isso kkkkk
Melhor canal de churrasco
Espetacular ,as carne assada e carne na farofa ..e muita ostentação
..kkkkk
Nós usamos somente o sal grosso no assado, deixa a carne com sabor natural, mas nada impede de usar um chimichurri ou outro molho de acompanhamento após cortar
Espetáculo....
Zé, deu água na boca este granito kkkk
É igual ao Brisket?
Não conhecia Zé! Bacana
Experimente!! Depois me conta!
@@Churrasqueadas demoro Zé... Obrigado pelo feedback... Um abraço
Isso é a melhor carne tchê
Amei a forma de fazer o vídeo... Nova inscrita no canal
Aqui no Rio Grande do Sul é só sal grosso
Carne com chimarrão, só pra mineiro mesmo kkkkkkk
Amo isso
Oh Zé que baita churrasco, mas eu como um bom gaúcho costumo usa mesmo só sal grosso
Adorei
😋😋😋😋😋
Com esse sal grosso podia ir tbm um pouco de pimenta ,mas a calabresa ,gaúcho da Rainha da Fronteira, tbm gosta de uma pimenta,se for uma conserva daquela bem bagual, mas bah! Loco de bom xirú veio!!!
Para tirar o sal do jabá uso água gelada, coloco a carne numa forma com água e coloco ma geladeira por 1 hora e troco a mesma por 3 vezes, pronto, carne seca sem sal...
más é claro que nós usemos a pimenta do reino tchê
No meu churrasco nunca falta uma ponta de peito bem salgada, pra ir comendo como aperitivo kkkkk cai muito bem com uma cerveja bem gelada kkkk
Quando esfriar não fica duro esse corte? Comprei mas estou em dúvida...
Gaúcho usa só sal grosso mesmo, mas só pelo fato de ser lembrado do nosso velho e bom churrasco com ou sem pimenta os gaúchos já ficam loco de faceiro kkk
A mesa está suja de sal grosso e derrepente em um pisca de olhos ela está limpa kkkkkk
Buenas churrasqueiro, não usamos Pimenta do Reino, eu uso papel alumínio enrolo o peito e taco ele no fogo alto por hora e meia retiro o papel alumínio e termino ele no braseiro. Fica macio.