japanese noodles, udon master - old japanese restaurant

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 30. 05. 2024
  • 00:00 Soba master
    goo.gl/maps/Su9XkHCWUuen2ven9
    24:55 Teppan udon restaurant, 130 years old
    goo.gl/maps/Yu2Fonk5Agdq83kSA
    47:12 Curry Egg Udon Master
    goo.gl/maps/r1FhFLBQBPgB1rwT8

Komentáře • 195

  • @ericzhang6577
    @ericzhang6577 Před měsícem +3

    日本的食品是最完美的艺术品,味道,看相,干净都结合了!幸福的日本人民!

  • @aliensounddigital8729
    @aliensounddigital8729 Před rokem +25

    Something so relaxing about watching people make food.

  • @OddMavis
    @OddMavis Před rokem +10

    That rolling technique is amazing! I love this channel.

  • @user-pl3rb6vm4h
    @user-pl3rb6vm4h Před 6 měsíci +4

    вот так и выгледят мастера за работой смотреть было волнительно увидил в живую как готовят собу приятно смотреть вот из за таких вот людей я и верю в старое доброе чудо долгих вам лет матер радуйте людей своим мастерством и дальше спасибо вам

  • @craigm.thompson6686
    @craigm.thompson6686 Před 5 měsíci +4

    The magic that happens in these tiny little kitchens......❤😊

  • @yongsnara
    @yongsnara Před 8 měsíci +9

    조석작가가 좋아하는 우동영상😂

  • @armbsecure
    @armbsecure Před rokem +7

    The whole section from 3:00 to 11:30 was the best ASMR I ever experienced.

  • @joycesmith1105
    @joycesmith1105 Před rokem +3

    Very good videos. Love to watch. ❤

  • @crtraveltv
    @crtraveltv Před rokem +8

    Muito delicioso! Thanks for sharing. ~

  • @FOXLLive
    @FOXLLive Před 5 měsíci +1

    Thanks for the video! I took note of several variations of dishes for cooking at home. I learned how to do Dashi and kayoshi with udon as in Marukame. It was not difficult if you can buy kombu, anchovies and bonito. And sake is easily replaced with dry white wine. So now you can combine the ingredients at home)

  • @wemcal
    @wemcal Před 10 měsíci +2

    Great video and great information

  • @lenefernandes1316
    @lenefernandes1316 Před rokem +4

    Perfect Work love food Japão 🌎🇧🇷🇯🇵💪😍😍🌹

  • @chickenfeet9304
    @chickenfeet9304 Před rokem +1

    Very interesting Yummyboy. Thanks!

  • @haivlog4409
    @haivlog4409 Před rokem +3

    I like very much Japanese food, I’m your new subscriber Thank You

  • @wendyw8931
    @wendyw8931 Před rokem +1

    Love the elderly gent sampling the wine. Save me some!

  • @user-vu2bo9bu3h
    @user-vu2bo9bu3h Před 7 měsíci +2

    Desa comida se ve divina. Me encanta la. Comida japonesa

  • @sugarhill777
    @sugarhill777 Před 11 měsíci +3

    this is great Japanese udon must taste great job

  • @LT.X380
    @LT.X380 Před rokem +1

    Good video. Very interesting.

  • @1minutestreetfood
    @1minutestreetfood Před rokem +3

    와 대단한 정성이네요

  • @saschakolb7102
    @saschakolb7102 Před 8 měsíci

    I ve seen soba as an ingredient. Thats absolutely new to me 😮

  • @ganeskmr
    @ganeskmr Před rokem +1

    Thank u so much

  • @nancygellison6142
    @nancygellison6142 Před 2 měsíci

    I wish you had English subtitles. That way I'd know what you are cooking and maybe the ingredients. It looks so good.

  • @amazingrelaxtime
    @amazingrelaxtime Před rokem +1

    how delicious it is here

  • @SandramaraCarvalhodeMelo-nn6so

    Hello friend thank you hum !!! Great delicious Recife .sabor .sucess

  • @czeshirecat6278
    @czeshirecat6278 Před 4 měsíci

    that sheet of dough. A thing of beauty. He handles it as if he knows it is, with enormous respect, too.

  • @craigm.thompson6686
    @craigm.thompson6686 Před 5 měsíci

    This looks great 👍......

  • @TanteManfred1
    @TanteManfred1 Před rokem +13

    It is absolutely amazing how these guys make and cook pasta. Craftsmanship with the highest precision. May they all long live to continue making such delicacies.

  • @Best.Moroccan.Dishes
    @Best.Moroccan.Dishes Před rokem +7

    روعة، بلا شك ستكون لذيذة، أتمنى أن أتذوقها قريبا 🥰مع تحياتي الصادقة لكم من بلاد المغرب العربي🇲🇦 أصدقائي الأعزاء❤👏

  • @user-yf2uw3rq1g
    @user-yf2uw3rq1g Před 8 měsíci +1

    먹으러 가고싶다...

  • @PidongCasiple-bg9vw
    @PidongCasiple-bg9vw Před měsícem

    Sweet to taste it.❤

  • @songtroique758
    @songtroique758 Před rokem +8

    Cảm ơn bạn chia video thật tuyệt vời; công đoạn chế biến món bún ăn thật tuyệt 👍👍👍🤝🤝

  • @riodwisaputra3785
    @riodwisaputra3785 Před rokem +2

    mantap sekali, lezat

  • @jacklyv
    @jacklyv Před rokem +6

    I could eat noodles every day for the rest of my life
    🍜❤🍜❤🍜❤🍜❤🍜❤🍜

  • @Bduh2
    @Bduh2 Před rokem +12

    As a Euro-Asian-American (Indo in America) I just LOVE these videos because my late Mom used to make this from scratch after seeing it somewhere in Indonesia when she was a kid. Her main hobby was cooking.

  • @josyanneclementecustodio9487

    Adoro almoçar vendo essas preparações. 🤩

  • @tiagomurtaa
    @tiagomurtaa Před rokem +24

    I'm Brazilian, and I say that I really wanted to try original Japanese food🤤🤤🤤

  • @Esunbue88Channel
    @Esunbue88Channel Před rokem +1

    Mie enak ,cara mengolah moderen

  • @PidongCasiple-bg9vw
    @PidongCasiple-bg9vw Před měsícem

    ❤Looks like ogoy or otap 12 kilos normal 😊t0 finish products gusto ko yan like it.salamat thanks I wonder how it makes noodles ramin.

  • @ponyquark
    @ponyquark Před 6 měsíci

    finally. A video I can taste

  • @ltlt3477
    @ltlt3477 Před rokem +2

    I have never seen one of those rice cleaners!! Very cool azppliance!!!

  • @berkahniaga4354
    @berkahniaga4354 Před rokem +1

    Nice ,i like it

  • @foodlieungoctv2225
    @foodlieungoctv2225 Před 6 měsíci

    a good chef

  • @justrosy5
    @justrosy5 Před 4 měsíci

    No words man. No words.

  • @bumpedhishead636
    @bumpedhishead636 Před 9 měsíci +2

    I've never seen a maki roll containing soba noodles - what is that called, maki tamago zaru soba??

  • @snoopotato4332
    @snoopotato4332 Před rokem +1

    Now that is a skill.

  • @Romafood
    @Romafood Před rokem +1

    Bravo👏

  • @user-le3vz3sw4n
    @user-le3vz3sw4n Před 3 měsíci

    Потрясающа работа мастера,почти волшебник❤❤❤❤❤❤❤

  • @ericzhang6577
    @ericzhang6577 Před měsícem

    又干净又漂亮!全世界最好的面条!致敬!

  • @padleo
    @padleo Před 3 měsíci

    03:40 Someone know where can I buy the KIBACHI (bowl for making soba) ? shipping International + the support ...

  • @automacao_em_acao
    @automacao_em_acao Před rokem +8

    Me impressiona como o macarrão consegue fazer parte de tantos pratos e receitas incríveis, acho que é tão essencial para eles como o arroz e feijão é essencial para nós brasileiros.

  • @kazutoys292
    @kazutoys292 Před rokem +1

    Luar Biasaa Kak😊👍

  • @benstucky
    @benstucky Před měsícem

    I wish this was in my town

  • @LokeshGamerYT55
    @LokeshGamerYT55 Před rokem +2

    Yummy 😋

  • @greg5143
    @greg5143 Před 10 měsíci +5

    I would love if there were subtitles just giving a quick peek at what he is working on.

  • @dariuzjohnson9125
    @dariuzjohnson9125 Před rokem +1

    Yummy!

  • @user-nk8xs9fo8h
    @user-nk8xs9fo8h Před 6 měsíci

    看见很不错

  • @makanboy
    @makanboy Před rokem

    What a nice 👍

  • @courtney.p.s.
    @courtney.p.s. Před rokem +4

    I wish I knew what that pot was that the eggs were poured out of. That would make cooking so much easier for me.

    • @extrabiado
      @extrabiado Před rokem +2

      Stainless steel Katakuchi !.😎👍

    • @extrabiado
      @extrabiado Před rokem +1

      Whe were looking for it too!.😊

  • @beautifulqueen8993
    @beautifulqueen8993 Před rokem +1

    Happy valentines day🌹❤️🦋🦋

  • @user-uq4gb4gh2h
    @user-uq4gb4gh2h Před rokem

    ดูพิถีพิถันมาก หลงญี่ปุ่น

  • @craigm.thompson6686
    @craigm.thompson6686 Před 5 měsíci

    You have it, down to a science 😊😊😊.....

  • @quadermahmud7690
    @quadermahmud7690 Před rokem +2

    It would be much better for viewers if you added on line descriptions of ingredients and cooking process in your videos..

  • @andryuhaplay
    @andryuhaplay Před rokem +6

    Вкусняшки! я готов от всего этого, сгрызть монитор, велеколепно 😋😁

  • @user-dx8yq2bd1f
    @user-dx8yq2bd1f Před rokem

    Good

  • @vietnamthucgiac
    @vietnamthucgiac Před rokem +1

    so attractive

  • @foodfighter1988
    @foodfighter1988 Před rokem +1

    Udon🤤🤤

  • @sugarkim3589
    @sugarkim3589 Před 8 měsíci +1

    좋아용!!♥♥♥♥♥

  • @LaguAsyik12345
    @LaguAsyik12345 Před rokem +2

    wow food 🌮🍞

  • @JI-YOOASMR
    @JI-YOOASMR Před rokem +1

    New ASMR Girl is supporting to you 🎉🎉🎉
    I love your content 😍😍

  • @anekalumpia6339
    @anekalumpia6339 Před 6 měsíci

    Restoran kuno dijepang dapurny sdh seperti ini.. 😅 kt msh pake kayu bakar klo dibilang kuno

  • @totoahmed1375
    @totoahmed1375 Před rokem +2

    👍👍

  • @gleysebaer2830
    @gleysebaer2830 Před 9 měsíci +2

    Maravilhoso...💖💖💖

  • @sefusolace410
    @sefusolace410 Před 4 měsíci

    👉🏾At 36:26... I have never seen "Green Onions" that size before! 😮😮😮

  • @kangarool
    @kangarool Před 10 měsíci

    Where can I get a pot like at 15:55?

  •  Před rokem +1

    😋😍

  • @chantoru293
    @chantoru293 Před 9 měsíci +2

    우리나라 동네식당중에 저런 프로 정신으로 하는 곳이 있으려나;;

  • @TheAexitus
    @TheAexitus Před 9 měsíci +4

    I wish i have a restaurante like this in my town here in germany. Everything looks tasy and fantastic

    • @mr.shin.5138
      @mr.shin.5138 Před 9 měsíci +2

      Is it uncommon in Germany? no places near or around in the cities for this type of cuisine?

    • @TheAexitus
      @TheAexitus Před 9 měsíci +1

      @@mr.shin.5138 In big cities perhaps but not in small villages like mine.

    • @nawtmyrealnamelol
      @nawtmyrealnamelol Před 4 měsíci

      @@TheAexitus Is it uncommon in Germany? no places near or around in the cities for this type of cuisine?

  • @dankeeperrus8984
    @dankeeperrus8984 Před 5 měsíci

    Стесняюсь спросить! А этот мастер за шумовку не слыхал??

  • @amir-ch5sv
    @amir-ch5sv Před 2 měsíci

    What kind of flour is this?

  • @Bari.de-
    @Bari.de- Před rokem +2

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @infernalfairy9547
    @infernalfairy9547 Před rokem +3

    Я хоть и наелся, но такого бы отведал))

  • @oreally8605
    @oreally8605 Před rokem

    Am I looking through a camera lens?

  • @PidongCasiple-bg9vw
    @PidongCasiple-bg9vw Před měsícem +1

    ❤Ija,hareuda.

  • @HeresBBLux
    @HeresBBLux Před rokem +4

    Vontade de ir na Coreia do Sul só para comer essas delícias 😋😋🇧🇷

  • @sonajoy3100
    @sonajoy3100 Před rokem +1

    😍👍🏻

  • @carlosvalentinzamboni163
    @carlosvalentinzamboni163 Před 6 měsíci

    A partir de 22:24, desculpa, mas a clara do ovo está crua. A meu entender, a clara sempre tem de estar cozida (a gema crua é cremosa e boa, mas a clara não)

  • @Doronbo199
    @Doronbo199 Před rokem

    오사카 특집이군요

  • @farzinfood
    @farzinfood Před rokem +1

    😜😜😜😜😜 good luck 😜😜😜😜

  • @1957jmhiser1
    @1957jmhiser1 Před 8 měsíci

    What type of flour did he use to make the noodles, it looked green peas

    • @eatlikealocal
      @eatlikealocal Před 7 měsíci

      If you are referring to 2:31, that is Buckwheat.

  • @PidongCasiple-bg9vw
    @PidongCasiple-bg9vw Před měsícem

    😂3In one machine molder slicer Pilipines called pansiahan😊

  • @moviesadda8330
    @moviesadda8330 Před rokem

    Love from india

  • @blendystick6750
    @blendystick6750 Před rokem +1

    食いてえ😂

  • @rainbowmagic7867
    @rainbowmagic7867 Před rokem

  • @judyross182
    @judyross182 Před 5 měsíci

    I have never seen sushi made with noodles.

  • @MrDizzle715
    @MrDizzle715 Před rokem

    What was that sauce they made at the beginning from the tea bag looking bags?

    • @restaurantman
      @restaurantman Před rokem +3

      That is the soup broth.

    • @MrDizzle715
      @MrDizzle715 Před rokem +1

      @@restaurantman I bet a cup of that on a cold winter evening is pure bliss.

  • @user-sl7vg5sk5n
    @user-sl7vg5sk5n Před rokem +3

    Очень интересно смотреть, Лайк Огромный

  • @Digitalapophis
    @Digitalapophis Před 9 měsíci +1

    Can someone tell me what that ladle is with the many spouts? I can't find anything like it on Google

  • @user-tngus-hyun
    @user-tngus-hyun Před 7 měsíci +1

    일본의 외식이 부럽다 한국은 점점 실력있는 식당들은 문을 닫는 추세이고 공장에서 찍어내는 프랜차이즈 음식이 외식시장을 선도하고 있는데
    머 한국에도 오래된 노포나 실력있는 세프님들이 운영하는 식당도 아직은 많이 있지만,,,

  • @yahita9560
    @yahita9560 Před rokem +1

    👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏

  • @jeep2173
    @jeep2173 Před rokem +2

    😋😋😋🇮🇳