【ReHacQvs焼肉ライク前社長】なぜ電撃退社？マーケティングの鬼【西山知義の教え】
Vložit
- čas přidán 10. 06. 2024
- ひろゆき、成田悠輔、後藤達也…、新たな視点で経済・社会を見つめ直すビジネス動画メディア「ReHacQ」！
「なぜ会社辞めたんですか！？ 」
今回は株式会社焼肉ライクの前社長で、
現在は株式会社カチアリ代表取締役の有村壮央さんにお越しいただき、
焼肉ライクの経営手法や、飲食で起業する場合の考え方などについて
語っていただきました。
出演者：有村壮央（前焼肉ライク代表取締役）
高橋弘樹
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/ rehacq
#飲食店経営 #焼肉 #焼肉ライク #炎上 #牛角 #起業 #SNS #温野菜 #ReHacQ #リハック #ひろゆき #成田悠輔 #後藤達也 - Zábava
いつも配信ありがとうございます。
高橋さん、元朝日新聞・諸永裕司さんの「なぜ辞めたか」インタビューが聞きたいです。多摩地区の水質汚染について取材を続けているジャーナリストの方です。
高橋さんに会えるバーをしてもらったら行く人多いだろうなー
これ見ると飲食店さんへの感謝の気持ちが増しますね
しかし値段が高いと自炊するし、確かに難しいですよね
近年稀に見る中身の無い回だ。。
飯を食べに行って原価の事あるけど作ってくれて、後かたずけしてくれるから高い金払うの当たり前だよ アメリカなんかくそみたいなサービスでくそ高い 日本人は当たり前になりすぎるんだよね
分かります。そこにチップを払わないといけない理不尽😢😢本当に日本のサービスはすごいと思います。
焼肉ライクに行ってみたいのよね、近所に出来てほしい。
アーカイブ見ます。
日本人には需要のある話だ。個人の飲食店で成功してる方の話聞きたい。
焼肉ライクは店舗数減ってますよね。高いロイヤリティで儲けているだけ。ここ1年出店していない。FC加盟店の7割が赤字で大変だと聞いた事あります。噂によるとその責任とも…
浅い回でしたね…
米が美味いから、よく行く
高橋さん急拡大を誉めてますけど
暖簾を貸して店舗運営してるところは急拡大で大抵潰れてますよ
店舗を増やすだけなら簡単ですが大抵指導人員が足りなくなって崩壊します
面白かったです飲食に限らず他にも応用の効きそうな考え方で勉強になりました。
焼肉ライク不味いしメニュー表の量より少ないし2度と行かない
東南アジアで大盛況よ。ケチすぎる日本人さん
@@paypay7362 馬鹿舌ってよく言われない？ケチな人間だからこういうとこいくんじゃないですか？笑
創業社長で100%株主でも自分の発言で炎上したらFCオーナーからはいろいろ言われるとは思いますけどもね
なんか新しい発見も無く微妙な回だった
秋葉原にもあるよね。 最近の無限ごはん、無限キムチのサービスは良かったです。
有村さんがやってた神楽坂の「つみき」は美味いのでおすすめです。
地元の牛角は、いつもガラガラで客はいない
理由は簡単
全然
おいしくないから
炎上した本質わかってないなぁ、実際に焼肉ライク言ったことある人間からすると脂身が7-8割の肉出てくるとかザラで品質悪すぎて前提が違うんだよ
1500円の商品頼んで500円以下のモノが出てきたら家で作ったほうが安いってなるでしょ、まず値段に見合った商品を提供できるようになってからじゃないとこの話は意味がない
脂身ライクなんて言われてる現実を見たほうがいい
ブルーオーシャン、まだどっかあるんですかね？
そこを突けるといいのだけども、ネタに残りがないような。
肉の値段を上げないと写真とのギャップでお客さんいなくなるよ🎉
社長が私的な感情いれたツイートしたらあかんってことやね
肉の薄さなんとかしてくれ
どんぶり勘定の時高橋さんが動揺していたように見えたのは気のせい！？
36:28
いや、日高屋を舐めすぎ。
都内から地方都市に移住しましたが、唯一後悔してるのが日高屋がないことです。
セントラルキッチンの兼ね合いで出来ないのか知らんけど、地方都市で無双できるスペックやサービスを感じる
人選良い〜👏
SUPERSTARBUCKSとかやりたい😊
なんかおもんない。
高橋くん太り杉じゃないか？
メンタル的にやばいから過食するんだろうね
質問が失礼すぎる
高橋くんよ、日本が誇る自動車の部品メーカーで税引き前で10%超えてるとこないよ。トヨタだって激円安でやっと10%超えよ。経営の意義は社会貢献と雇用確保だけ。金なんか追求してられないよ。-_-b