Me gusta mucho, todo lo que hace y como lo hace, parece incansable 😊 Soy Española y no la entiendo y me gustaría mucho entenderla y sobre todo, saber que ingredientes pone y cantidades Muchas gracias, por mostrar lo que hace Un saludo desde España 😊😊😊
Sono di Taranto, la ricetta pugliese, in famiglia, li chiamiamo involtini, sono fettine sottili di vitello, si spar- ge del formaggio peco- rino, poco aglio e prez- zemolo tritato, pepe, un pezzettino di provolone e uno di mortadella, si chiude in modo che non esca il ripieno, con gli stec- chini. In casseruola si versa l'olio d'oliva e si soffriggono. Si unisce la cipolla tritata fine, si rosola, senza farla bru- ciare. Si bagna con del vino bisnco. Quando evapora l'alcool si versa la salsa di pomodoro e si cuoce, dopo che esce il bollo, a fuoco, molto basso, per almeno un'ora con- trollando, che la fiam- ma sia molto bassa, salare, chiudere con il coperchio. S'infilzano con la for- chetta, per capire se sono cotti. Deve affio- rare l'olio, e si spegne. Si cuoce la pasta orec- chiette, che si condi- scono col sugo e pe- corino. Tanti auguri alla sig.ra Carmela brava a cucinare, e molto simpatica. Grazie per le ricette tradizionali siciliane.
Io le faccio senza formaggio nel pangrattato e senza formaggio all'interno... Però metto più prezzemolo... Comunque qui nel messinese si usa farli proprio come nonna Carmela e all'interno provola o provolone, chi ama i formaggi può usare quello che preferisce
Sciacca in Sicilia , io li faccio ho con la lonza di maiale comprata tagliata sottile e poi io li batto pure prima e diventano sottilissime e li farcisco pure così tranne del pecorino che non piace in famiglia, metto grana ed Emmental
Brava nonna Carmela.... Si vede che la cucina è la tua passione complimenti ! io adoro gli involtini... un saluto da Rosa da S. Agata di Militello
Grazie Rosa, spero di incontrati, vengo spesso dalle tue pari
Bellissimo questo video complimenti tanti saluti da Scoglitti Ragusa
Complimenti e grazie per queste Belle ricette 😊❤
Grazie a te
Me gusta mucho, todo lo que hace y como lo hace, parece incansable 😊
Soy Española y no la entiendo y me gustaría mucho entenderla y sobre todo, saber que ingredientes pone y cantidades
Muchas gracias, por mostrar lo que hace
Un saludo desde España 😊😊😊
Sono di Taranto, la ricetta pugliese, in
famiglia, li chiamiamo
involtini, sono fettine
sottili di vitello, si spar-
ge del formaggio peco-
rino, poco aglio e prez-
zemolo tritato, pepe, un pezzettino di provolone e uno di
mortadella, si chiude
in modo che non esca
il ripieno, con gli stec-
chini. In casseruola si versa l'olio d'oliva e si
soffriggono. Si unisce
la cipolla tritata fine, si
rosola, senza farla bru-
ciare. Si bagna con del
vino bisnco. Quando evapora l'alcool si versa la salsa di pomodoro e si cuoce,
dopo che esce il bollo,
a fuoco, molto basso,
per almeno un'ora con-
trollando, che la fiam-
ma sia molto bassa, salare, chiudere con il coperchio.
S'infilzano con la for-
chetta, per capire se
sono cotti. Deve affio-
rare l'olio, e si spegne.
Si cuoce la pasta orec-
chiette, che si condi-
scono col sugo e pe-
corino. Tanti auguri
alla sig.ra Carmela
brava a cucinare, e molto simpatica.
Grazie per le ricette
tradizionali siciliane.
Complimenti 🎉
grazie mille
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋😋
grazie
Ti seguo dall'Emilia Romagna
Grazie e a presto
Io le faccio senza formaggio nel pangrattato e senza formaggio all'interno... Però metto più prezzemolo... Comunque qui nel messinese si usa farli proprio come nonna Carmela e all'interno provola o provolone, chi ama i formaggi può usare quello che preferisce
:-)
🎉Mara da Pesaro
Non ho capito dove bagna i biscotti
www.vivomangiando.it/recipe/tiramisu-alle-fragole-un-dolce-fresco-e-delicato/
Sciacca in Sicilia , io li faccio ho con la lonza di maiale comprata tagliata sottile e poi io li batto pure prima e diventano sottilissime e li farcisco pure così tranne del pecorino che non piace in famiglia, metto grana ed Emmental
Bellissima Sciacca :-) a presto
Io vi seguo da Verona sono leda
Grazie :-)
Maria larderia Messina brava