Delicious Bavarian Beef Rouladen recipe (filled beef rolls) with potatoe dumplings
Vložit
- čas přidán 8. 05. 2020
- Majkl shows us in this video how to make a popular dish in Europe, beef rouladen. Each country has its own version, and Majkl shows his favorite version in this video.
Ingredients for 5 rouladen:
5 beef slices from beef round, each weighing about 200 g
2 spoons of dijon mustard
10 bacon slices (2 per rouladen)
3 pickles (1/2 pickel per rouladen)
1/4 teaspoon of ground pepper per rouladen
1/4 onion per rouladen
For the gravy, you will need:
2 parsley roots (can be exchanged with parsley stems)
4 carrots
1/2 celery root (can be exchanged with 3 celery sticks)
2 onions
2 bayleaves
2 cloves of garlic
1 glass of red wine (white wine if you want the gravy to be milder)
1/2 litre of beef bouillon
1 tablespoon of tomato paste
1,5 tablespoons of flour
1,5 tablespoons of wine vinegar
1/2 tablespoon of starch
1/2 tablespoon of dark soya sauce
2 spoons of ghee for frying the rouladen
For the recipe, just follow instructions in the video.
Bon appetit! - Jak na to + styl
Velice vtipny a vesely chlapik! Diky za skvely recept!
Majkl uz som vyskúšal 3 tvoje špeciality, ale na toto sa vážne teším, až to pripravím. Si famózny a po zhliadnutí tvojich videí musí každý niečo vyskúšať pripraviť doma. Držím ti palce a verím, že nás budeš aj naďalej inšpirovať svojími kulinárskymi zručnosťami .Si famózny šéfkuchár.
Jóoo.... moje máma dávala do ptáčků ještě uvařený vejce, podle velikosti půl nebo celé.
Musela jsem tuhle vaší verzi vyzkoušet. A je to naprosto skvělý jídlo! Už ne jinak!!! Vážně. Přizpůsobila jsem to verzi bez vepřového a věřte, bylo to vážně úžasný!!!
Majkle, jako vždy s velkým díky, nejmilejší podívání před obědem. Přeji jako vždy, hodně zdraví a pohody Tobě i celé Tvé rodině s pozdravem Ani.
Zdravím, Majkle, oceňuji Váš zápal pro vaření i pečení!
Děkuji a přeji hodně zdraví a mnoho dalších skvělých receptů.😁👍💙
Cats and dogs must have fallen when you punched that thumb in your right hand. Nice recipe! Will try for sure!
DENISA super ptáček ten je moc dobry mnam dobře to udělal
Vypadá to moc hezky.
Majkle, sledujeme vás se synem už řadu let a pořád nám leží v hlavě - jaká je vaše práce, povolání? Kuchařina to předpokládám není (ale jde vám to opravdu na výbornou).
Majklův pták chutná skvěle!
Zase super
King situation of cook and speak any language. Best of.
Majkle bomba! Moje nejoblíbenější jídlo
Hotový ne kuchař ale básník a milovník dobrého jídla 🤗😍🌺
... nádhera... děkuji...
I love your singing!!! Another talent that I discovered in you!!! Great recipe of course!😋
Absolutely delicious.
Thank you Mike
Ideme na to Majkl 🙂
Majkle si nej bomba
Supr! :D
Ahoj Majkl, natočil bys prosím recept na pravou italskou ciabattu 🙏 byl bych moc rád. Vaří se mi podle tebe moc dobře, a tak bych byl moc rád, kdybys udělal recept i na ciabattu. P.S. snad jsi ho už nenatočil 😅😅 to by totiž znamenalo, že jsem u tebe hledal blbě
Majkle, jak dlouho tu žijete? :) Já si vždy představím, že bych to co vy, říkala v angličtině a asi bych to nedala. A to se ji učím od 3. třídy základní školy :D Super čeština, klobouky dolů!
Majkl ja by som to skusil bez tej zasmažky a vyredukovať to vino maslo
ooooooooo
super,ale spis svickova ala ptacek!
Taky mě to tak připadlo. Může to být dobré, ale není nad klasického ptáčka.
Majkle si klepol po palci mimo kamery
10:05 tááák, oči se se uspokojili a Pavlovův efekt spustil. Jdu radši něco dělat. Majkle s tebou je sranda.
English please.