【やりたい放題にも程がある昭和98年の料理番組】 煮込みハンバーグ定食の作り方

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Komentáře • 495

  • @user-wg8er6hu5e
    @user-wg8er6hu5e Před rokem +1542

    一番こだわって時間もかかってるであろうデミグラスソースの作り方を「どうせ誰も真似しない」という理由ですっ飛ばすの好き

  • @user-wv9gw5vk2n
    @user-wv9gw5vk2n Před rokem +1374

    優しい口調で日本刀みたいな切れ味でギッタギタにしてくるの何回見てもおもろい

  • @user-dy7ce9jb7s
    @user-dy7ce9jb7s Před rokem +474

    あまりにも毒吐くせいで放送枠がどんどん誰も見ない深夜に追いやられてるの好き

  • @user-tv7mx6lf5b
    @user-tv7mx6lf5b Před rokem +334

    煮込みハンバーグの醍醐味といっても過言ではないデミグラスの工程をすっ飛ばすのほんとすき

  • @pommy5667
    @pommy5667 Před rokem +483

    1:25
    「まァとは言え、結局この映像の視聴者に真似して作る人間なんて皆無なわけですけれども。
    画面向こうのお不潔極まりない部屋でインスタント麺やらコンビニ弁当やら喰ってやがるんでしょうよ、お見通しですよ?」
    今回もしっかり毒っ気があってすき

    • @SK-sd5qe
      @SK-sd5qe Před rokem

      Σ(=ω=;)ギク

    • @b16a97
      @b16a97 Před rokem +20

      図星過ぎて痛烈に刺さりました!

  • @keitonami9591
    @keitonami9591 Před rokem +334

    調理中は饒舌に毒飛ばしまくるのに食べ始めると小学校低学年位の語彙力になるGenさんほんとすき

  • @user-df2kf1qd9f
    @user-df2kf1qd9f Před rokem +263

    丁寧な口調のナレーターが急にボロくそ言うのほんと好き笑

  • @UNKNOWN_SOS_1421
    @UNKNOWN_SOS_1421 Před rokem +144

    散らかった部屋で本当にカップ麺食べながら見てたらお見通しって言われて激怖だった

  • @RainyTime4902
    @RainyTime4902 Před rokem +1300

    HAMBURGERがVOLDEMORTになるのマジで死ぬほど笑っちゃった

  • @user-sl7ge3cc9r
    @user-sl7ge3cc9r Před rokem +195

    このチャンネルでしか聞かない単語「ミルクしみしみパン粉」ほんとにすき

  • @SM-bj2el
    @SM-bj2el Před rokem +406

    いろいろ簡略パターン教えてくれるのに、にんじんの面取りだけは許してくれないところが好き😂

  • @yorozuuuya
    @yorozuuuya Před rokem +74

    「たまりませんな」を聞くためだけにこの昭和シリーズ見てるまである

  • @bolgavoatman
    @bolgavoatman Před rokem +686

    昭和100年までこのシリーズ続けて欲しい

    • @_yos8201
      @_yos8201 Před rokem +80

      そんな事言わず、昭和120年ぐらいまではw

    • @user-iu2vr2ue8t
      @user-iu2vr2ue8t Před rokem +45

      皇紀が終わる迄続けてて貰おう

    • @user-bf8es7vc7c
      @user-bf8es7vc7c Před rokem +19

      一世一元の制がない世界線であろう

    • @_yos8201
      @_yos8201 Před rokem +15

      @@user-bf8es7vc7c
      一世一元の制の下で、
      正式では無いとしても、馴染みの深い元号を使うのは決していけない事ではない。

  • @user-px3lq4rd1h
    @user-px3lq4rd1h Před rokem +150

    ちょくちょく動画見るだけで料理しない視聴者のことチクチク刺すの好き

  • @-ch5569
    @-ch5569 Před rokem +148

    3:43
    「部屋に来なかったらカセットコンロ持って外でやりましょう」
    この部分笑った

  • @mo_zaik1555
    @mo_zaik1555 Před rokem +243

    にんじんだけは具体的な量を教えてくれる
    不意の優しさ

  • @ranpodoyle
    @ranpodoyle Před rokem +88

    0:36 ただのガバグラムじゃなく流行に掠らせてるの好き

  • @jpmdjpgm53agmd
    @jpmdjpgm53agmd Před rokem +58

    煮込みハンバーグの中で決め手となるデミグラスソースの工程がギュッと凝縮されてるの好き

  • @user-dw3vb6up5w
    @user-dw3vb6up5w Před rokem +82

    0:37 並び替えてヴォルデモート出てくるのほんと草

  • @osucore_
    @osucore_ Před rokem +76

    さやいんげんをサウナの親父のように塩であかすりと表現した後に流水でビシバシしてるの見てめちゃくちゃ笑いました

  • @sabroohz
    @sabroohz Před rokem +73

    ほんのイタズラ心で始めたこのシリーズ
    Genさんが死ぬまでやることになるとは本人はまだ気づいてない

  • @user-my8si2ob2s
    @user-my8si2ob2s Před rokem +141

    この前ステーキ肉貰ったので、ステーキの心得に従って人参のグラッセ、青物炒め、自家製バルサンを作ってみました。お肉も美味しかったですが、人参のグラッセの美味しさに衝撃を受けました。もちろんトリミングもしましたよ

    • @daaakon5351
      @daaakon5351 Před rokem +36

      バルサンじゃなくてブルサンな

    • @ikkam4801
      @ikkam4801 Před rokem +60

      急に対ゴキ兵器手作りしてて草

    • @AYATAKAMAN
      @AYATAKAMAN Před rokem +25

      @@ikkam4801 白煙が上がる上がる

    • @user-gs4rw3cr3g
      @user-gs4rw3cr3g Před rokem +12

      わらったww

  • @kyamo_sangoku6_tube
    @kyamo_sangoku6_tube Před rokem +118

    「お」が毎回付いてるのに、「お」水だけ何も違和感がないの面白い。

  • @user-oi9ev7vx1p
    @user-oi9ev7vx1p Před rokem +23

    「材料はこちら」
    適量・適量・適量…なのが(どうせ真似して作らんだろ)感が出てて笑った

  • @user-ut7nw4jp6e
    @user-ut7nw4jp6e Před rokem +40

    たまりませんな
    昭和アナウンサー口調が癒やされる

  • @yukako9802
    @yukako9802 Před rokem +28

    さやいんげんの下ごしらえを「サウナの親父の様に塩で垢すり」って表現する所、夜中に大笑いしてしまいました(笑)(笑)

  • @user-ru9tb4sb3z
    @user-ru9tb4sb3z Před rokem +132

    僕、煮込みハンバーグのキノコやらお肉の旨味がたっぷり出てるソースをご飯にぶっかけて食べるのが大好きなんですよね…

  • @user-fi2cf6qx4j
    @user-fi2cf6qx4j Před rokem +29

    玉ねぎのくだりでサラッとCLANNADが出てくるのが好き

  • @akys1161
    @akys1161 Před rokem +41

    ひな祭りの日にあえてちらし寿司ではなくハンバーグを持ってくる昭和98年のTV好きw

  • @yama-D-taro
    @yama-D-taro Před rokem +62

    解像度と満足度が反比例する稀有な動画シリーズ

  • @user-rp2xl8vf7s
    @user-rp2xl8vf7s Před rokem +47

    相変わらずふとした瞬間に火力高めの煽り文言かましてくるの好き

  • @TheYutakanHomeEX
    @TheYutakanHomeEX Před rokem +65

    冒頭からグッときた。
    「泣くのはトイレかパパの胸の中だけ」
    さなえさんの言いつけちゃんと守ってるんだねぃ

    • @user-ry3hu2jd6p
      @user-ry3hu2jd6p Před rokem +2

      CLANNADだったのか!

    • @user-yi6sq8ne8e
      @user-yi6sq8ne8e Před rokem

      genさんがCLANNADをご存知・・・
      「レインボーパン完全再現への道」をやるしかないな・・・

  • @roly_12
    @roly_12 Před rokem +30

    いんげんを水にさらすところの音がどう考えてもロックバンドで好き

  • @syobon-
    @syobon- Před rokem +66

    ヴォルデモートとヘドバンインゲンでどうしても笑ってしまうw

  • @tarou_tanaka857
    @tarou_tanaka857 Před rokem +40

    今でもこのしゃべりの料理番組やったら超ウケると思うわw

  • @user-th3zl6yt8o
    @user-th3zl6yt8o Před rokem +36

    確実に一番大変なデミグラスソース作りをバッサリカットする。
    そこに痺れる憧れるゥ!

  • @NeigeNoir1003
    @NeigeNoir1003 Před rokem +18

    1:07 さりげなくクラナドの台詞入れてきてて笑った

  • @user-nc7fc7hu9w
    @user-nc7fc7hu9w Před rokem +70

    この昭和画像が最高です。 是非とも今後もこの昭和全開の料理番組を制作してください

  • @centuryrock865
    @centuryrock865 Před rokem +22

    今回もこの言葉を待っていた
    4:29 「こぉりゃあもうね!!!ヌアア゙ア゙たまりませんな!!!!!」
    に腹抱えてワロタ

  • @RSyamo
    @RSyamo Před rokem +99

    なんて美味しそうなんだ…時間も相まってお腹がすいてしまう…

  • @user-bs6ji73rfh
    @user-bs6ji73rfh Před rokem +65

    昭和いいよなぁ、、、音質と話し方凝ってて好きです!

  • @garura_kyouto
    @garura_kyouto Před rokem +41

    泣いて良いところをトイレの中か
    パパの胸の中だけと決めてるの流石だね

  • @SAN-uf2tg
    @SAN-uf2tg Před rokem +14

    何気にCLANNADネタ入れてきて吹いてしまった

  • @awabiya
    @awabiya Před rokem +21

    リニューアルCM最高です…、ありがとうございます🙇‍♂️

    • @obakasan
      @obakasan Před rokem +1

      ホンモノや!!

  • @ta6304
    @ta6304 Před rokem +76

    お腹空かない時はGenさんの動画を見て空かせる
    美味そうすぎて絶対食べたくなるのすごい

  • @tetoron33s
    @tetoron33s Před rokem +60

    とりあえず全部見てないけどこれは断言できる。昭和シリーズは神回。(どれも神回)

  • @mah2347
    @mah2347 Před rokem +83

    材料人参以外全部適量で笑った

    • @user-ru9tb4sb3z
      @user-ru9tb4sb3z Před rokem +13

      いちいち測るのも面倒だし、味なんて人によって感じ方変わるんだしよほど変なアレンジしなけりゃダークマターはできないから適量でいいと思いますけどね

    • @user-tz1kr1sw5o
      @user-tz1kr1sw5o Před rokem +24

      どうせ誰も作らんしな

  • @user-lw4ce5ye8t
    @user-lw4ce5ye8t Před rokem +43

    本当に、このシリーズ毎回楽しみにさせて頂いております…
    控えめに言って神なんです…

  • @haruki1210
    @haruki1210 Před rokem +13

    デミグラスソースまで手作りなのも凄いけどテレビ番組みたいな編集なの凄い

  • @Law_of_Death
    @Law_of_Death Před rokem +7

    今回はいつにも増して良いナレーションでした!美味しそう

  • @pixyf15sky
    @pixyf15sky Před rokem +56

    料理に労力使いすぎて編集すっ飛ばしまくってんの好き

  • @morikou8820
    @morikou8820 Před rokem +9

    昭和9ン年シリーズほんとに好きなんです。

  • @matlantis6186
    @matlantis6186 Před rokem +51

    おそらく一番時間のかかったであろうデミグラスソース10秒ないの草

  • @neu___
    @neu___ Před rokem +24

    毎度楽しみにしてます、美味しそう…

  • @user-vg2kb5dw2e
    @user-vg2kb5dw2e Před rokem +2

    仕事中聴いてたらすごいノスタルジックな気分になって良い昼寝ができたわありがとう。

  • @pinful35
    @pinful35 Před 7 měsíci

    この古めかしさというか、ブラウン管ごしのような映像や音声のクオリティの凄さよ👏
    高画質&クリーンな音声が当たり前に慣れているから製作品と分かっていても癒やされまくりです😌

  • @user-ys5ft3gh7g
    @user-ys5ft3gh7g Před rokem +6

    このシリーズ待ってました。
    キレがいいですねw

  • @matsuri_nui_
    @matsuri_nui_ Před rokem +6

    最近観始めた者です。
    難易度の高いものや期間を多くとるものはまだ出来ていませんが、比較的手軽なものから少しずつ真似させて頂いております。
    タコチューズデー!♡

  • @user-jx2bw8vg2o
    @user-jx2bw8vg2o Před rokem +3

    1月コロナできつかったときにCZcamsみてました。
    早く元気になってこんなうまいもの食べるぞって思わせてくれたことに感謝です。
    お陰さまでまだ後遺症きついですが頑張れてます。
    何か場違いなコメントだったらすみません。
    でもお礼を言っておきたかったんで書きました。

  • @rin-pinontnoir
    @rin-pinontnoir Před rokem +10

    定期的に見たくなる......
    いわゆる実家的存在。

  • @user-fp5dw5cl3y
    @user-fp5dw5cl3y Před rokem +2

    このシリーズが一番好きです。

  • @user-or6ul1gq2i
    @user-or6ul1gq2i Před rokem +16

    好きすぎる
    料理出来るのも羨ましいけど
    ナレーションもおもろすぎる

  • @user-lf1my5cd6h
    @user-lf1my5cd6h Před rokem +4

    どの料理番組より旨そうだし、面白い、

  • @torawon
    @torawon Před rokem +10

    デミグラスソースの端折り具合に笑っちゃった😆

  • @user-ku8rh5hp6j
    @user-ku8rh5hp6j Před rokem +6

    相変わらずのエンタメお料理チャンネルでホント好き❤

  • @Hitomi.0726
    @Hitomi.0726 Před rokem +10

    数日前ライブにお邪魔した57才のばばぁです😅昭和は本当に良い時代でした🥹

  • @karenh8002
    @karenh8002 Před rokem

    夜中に見るのが日課になってます🌙
    明日の献立が決まりました🤚

  • @ccc_sam0
    @ccc_sam0 Před rokem +8

    丁度カップラーメン食べてたのでエスパーかと…グラッセだけよく作るようになりました。魅力を教えてくださりありがとうございます。

  • @breakfrandle
    @breakfrandle Před rokem +6

    うっかり真空管アンプで聞いて音質がまさにそれになった

  • @yuru_omoti
    @yuru_omoti Před rokem +16

    煮込みハンバーグ好きだら作ろうかなって思ったら絶対作れんレシピきた

  • @user-pn9ph1bm7f
    @user-pn9ph1bm7f Před rokem +9

    お腹すく時間にこれはずるいよ……
    近々でハンバーグ作ってやる…………🔥

  • @user-cm9uz4yu2f
    @user-cm9uz4yu2f Před rokem +178

    個人的にGenさんの動画は食べるシーンしっかり撮ってくれるのが嬉しい。
    大抵の料理チャンネルは作る方に全振りして食べるところ無いか、あってもかなり短かったり力を入れてなかったり(もちろん、大抵の料理チャンネルは作る方がメインなので自然なんだけど…)。
    ご飯のお供の動画を探している私にとってはかなりありがたい…m(_ _)m

  • @harutann
    @harutann Před rokem +19

    包丁の切れ味が気持ち良すぎ

  • @jin1073
    @jin1073 Před rokem +1

    ちゃんと動画の経過時間と時刻表記の時間合ってて細かい

  • @doaho_k3
    @doaho_k3 Před rokem +5

    新作待ってました!

  • @user-ii9xf7op3c
    @user-ii9xf7op3c Před rokem +1

    今回も。。いやァ、たまりませんな!いつもありがとうございます。

  • @yohanante
    @yohanante Před rokem +9

    昭和シリーズの音質好きすぎる…これからも楽しみにしてます

  • @user-fd8hi1bd4k
    @user-fd8hi1bd4k Před rokem +9

    やっぱクラナドは至高。はっきりわかんだね

  • @user-ei2uz3wm4n
    @user-ei2uz3wm4n Před rokem +20

    肉汁が混ざったソースにつけて食べる米が最高なんだよな…

  • @neet_no_holiday
    @neet_no_holiday Před rokem +18

    2:54 なんか知らんけど、いきなり出来上がってたw

    • @ExChalkos
      @ExChalkos Před rokem +5

      編集ミスだろうか?

    • @suijiba
      @suijiba  Před rokem +18

      味という名の編集ミスです

    • @neet_no_holiday
      @neet_no_holiday Před rokem +1

      @@suijiba
      それも味ですねw

    • @user-rj1sh6ll7x
      @user-rj1sh6ll7x Před rokem +1

      「こちらが出来上がったものです」

  • @user-on6uc5or4t
    @user-on6uc5or4t Před rokem +3

    この間、ついにシャトーブリアンのときの玉ねぎとグラッセ作ってしまいました、とても美味しかったです

  • @user-so6bx9tz2v
    @user-so6bx9tz2v Před rokem +2

    昭和シリーズ大好きです

  • @user-ih6tg3cy1v
    @user-ih6tg3cy1v Před rokem +16

    手間がかかっているであろうおデミグラスソースの工程を全カットするのか…

  • @Mike_Kalkan
    @Mike_Kalkan Před rokem +6

    この動画を見る時は小さめの画面が本当に似合う。
    トリミングされたグラッセの様式美は素晴らしい
    ハンバーグの空気抜きは空気が抜けてないけど、種を叩いたら内部で膨張する空気が分散して焼いてるときに割れにくくするらしい。

  • @leiwa3159
    @leiwa3159 Před rokem +1

    この動画参考に今日はフルーツグラノーラ食べました!おいしかったです!

  • @venus9933
    @venus9933 Před rokem +2

    丁寧な口調でDisるところとか、ホント昭和そのものw

  • @gpz400r6
    @gpz400r6 Před rokem +2

    この動画シリーズで知ったあわびや餅店は激ウマでした。

  • @kabi0143-heavy
    @kabi0143-heavy Před rokem +27

    材料(人参以外)が全て適量になってて笑った

  • @user-qi4qq7tj2v
    @user-qi4qq7tj2v Před rokem +2

    そうそう、主様の🥕グラッセ動画で、私も美味しい🥕グラッセを簡単に作る事が出来ております😊有難う御座います😉

  • @user-pu5iq3su1w
    @user-pu5iq3su1w Před rokem +2

    このシリーズ大好き

  • @user-ur1vg8gw1u
    @user-ur1vg8gw1u Před 10 měsíci +1

    煮込みハンバーグは今ではコンビニで買うのがほとんど多いけどやっぱり手作りで作るのが1番最高。

  • @AyeBeeTY
    @AyeBeeTY Před rokem +6

    すごい。アナグラムかと思ったらかすりもしてない。 0:36

  • @piyopiyoomame
    @piyopiyoomame Před rokem

    ちょうどビニ飯を食べながら見ていたので、お見通されて脳天からひっくり返って床に突き刺さりました

  • @YUI-eg7sc
    @YUI-eg7sc Před 8 měsíci +1

    調理器具が昭和のそれと違うのがまたシュールで😂❤

  • @katudiy
    @katudiy Před rokem

    たまらん 美味そう ご馳走様でした🎉🎉🎉🎉

  • @imuk4206
    @imuk4206 Před rokem +2

    今みたいな綺麗な音質じゃなくてこの動画見たいな音質が好き

  • @shinagawa_pierrot
    @shinagawa_pierrot Před rokem

    こおりゃもう、ね。たまりませんよ!♬🤤
    さっき晩御飯食べたばかりなのに、お腹減って来ました😂

  • @user-lq2mm7oo3g
    @user-lq2mm7oo3g Před rokem +3

    美味しそうすぎて...
    めっちゃ作りたいのでレシピ教えて欲しい😢

  • @mariabrizarrkurasor4937
    @mariabrizarrkurasor4937 Před rokem +3

    デミグラスと一緒に工程まで煮詰めて凝縮してるの草

  • @cosutoko
    @cosutoko Před rokem +7

    煮込みハンバーグ大好きなのでうれしいです