Andouillette - Eine Wurst, die nach Sch**** riecht | Karambolage | ARTE

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  • čas přidán 12. 12. 2018
  • Nikola Obermann stellt uns eine äußerst raffinierte französische Speise vor.
    Autorin: Nikola Obermann; Regie: Philippe Massonnet
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Komentáře • 325

  • @stevepillemann9373
    @stevepillemann9373 Před 5 lety +346

    Genialer Beitrag! Ich werde nie vergessen, wie ich in den 90er Jahren in Frankreich in Brest einmal auch völlig unbedacht eine solche Wurst gegessen habe, dazu eine volle Flasche Cidre geleert habe und das Resultat war dann eine vollgekotzte Badewanne im Hotelzimmer, weil ich das Klo nicht mehr rechtzeitig erwischt habe. Im Nachhinein echt lustig, aber ich würde keine Andouilette mehr essen. Kann aber alles auch am Cidre gelegen haben...

    • @chrissi975
      @chrissi975 Před 5 lety +23

      Beste. Story.

    • @carljohnson4473
      @carljohnson4473 Před 4 lety +3

      😂😂😂 Sehr geile Story

    • @ramkuse7810
      @ramkuse7810 Před 4 lety +5

      Vielleicht war auch nur die letzte Flasche Cidre schlecht. 😉

    • @philippm.1271
      @philippm.1271 Před 4 lety +2

      läuft :D

    • @MegaWurstsalat
      @MegaWurstsalat Před 3 lety +3

      Das erinnert mich an eine ähnliche Geschichte mit Tripes de Caen, die mein Magen nicht verarbeiten konnte :-D

  • @clemensschlage2243
    @clemensschlage2243 Před 5 lety +296

    Ich mag einfach den Zeichenstil in diesen Videos

  • @KeepsPTW
    @KeepsPTW Před 5 lety +309

    Karambolage ist einfach eins der besten Formate die ich kenne ! Toll :)

    • @AliceAmane
      @AliceAmane Před 4 lety +4

      Ich finds auch super :) Man lernt immer viel dabei und es einfach toll umgesetzt.

    • @NachoMan154
      @NachoMan154 Před 4 lety +2

      Du meintest Formarte! xD

  • @TheMykHyn
    @TheMykHyn Před 5 lety +340

    Bitte? Es steht kein Brot auf den Tischen deutscher Restaurants? Das liegt vielleicht daran, dass es erst hingestellt wird, wenn ein Gast Platz nimmt. Sonst wärs ein wenig widerlich, nicht? :D

    • @Radimunto
      @Radimunto Před 5 lety +32

      Es wird hier nicht in jedem Restaurant gemacht, aber es stimmt schon, dass es dennoch getan wird.

    • @Gingerjuli
      @Gingerjuli Před 5 lety +17

      Wobei es eigentlich kein Brauch war in Deutschland, Brot vorm Hauptgang zu essen, soweit ich weiß. Es wurde mehr zur Vorspeise oder zur Hauptmahlzeit verzehrt.

    • @Brentini74
      @Brentini74 Před 4 lety +5

      Hm. Meine Erfahrung: Man muss es manchmal sogar extra bestellen. Zum Glück wird das nicht extra berechnet.

    • @antonmuller8940
      @antonmuller8940 Před 4 lety +1

      Genau das selbe hab ich auch gedacht

    • @georgimmanuelnagel6603
      @georgimmanuelnagel6603 Před 3 lety +8

      Ein Seitenhieb auf die Deutschen darf halt niemals fehlen in dieser Sendung.

  • @Paralativ
    @Paralativ Před 5 lety +266

    Da kriegt man doch gleich einen Riesenhunger.

    • @finixHD
      @finixHD Před 5 lety +9

      Ja ich meine um Wurst is ja auch Darm

    • @musikkritik6316
      @musikkritik6316 Před 5 lety +10

      @@finixHD Aber der riecht nicht nach Scheiße..

  • @MimeHTF5
    @MimeHTF5 Před 5 lety +655

    Französisches Essen ist entweder sehr gut oder sehr ekelig

    • @lioba.94371
      @lioba.94371 Před 4 lety +13

      Stimmt, habe ich auch so erlebt. Tripes (Kutteln) und "Pieds et Paquets"(Schafsfüße und eingerollter Schafmagen) gehören auch zu diesem Kaliber. Oder auch rohe Meeresfrüchte (wenn auch gut gekühlt serviert).

    • @msi4887
      @msi4887 Před 4 lety +19

      Oder beides gleichzeitig...

    • @alexanderfo3886
      @alexanderfo3886 Před 4 lety +9

      Wie jede Küche, mit der man nicht aufgewachsen ist.

    • @maxpower9503
      @maxpower9503 Před 4 lety +22

      @@alexanderfo3886 Nö, ich esse fast jede Küche auch in deren Ur-Form (Chinesisch, Arabisch, usw.) und fand das in den seltensten Fällen ekelig. Die Franzosen sind etwas speziell.

    • @alexanderfo3886
      @alexanderfo3886 Před 4 lety +5

      @@maxpower9503 Jetzt interessiert es mich aber doch, was du genau gegessen hast, das dich zu diesem Urteil bringt.

  • @sebastianrichard1387
    @sebastianrichard1387 Před 2 lety +9

    Mein Vater kam aus Frankreich und hatte diese Spezialität als Dose im Keller.Leider wusste ich das nicht und hab mir nach einer Langen Nacht in der Disco ( Mit reichlich Alkohol😜) morgens um 5 in Ermangelung von Ravioli die Spezialität in die Microwelle geworfen.Beim öffnen hat ´s mir den Magen Blitzartig „erleichtert“.Mein Vater war echt Sauer 😡.Nicht wegen der Schweinerei auf dem Boden,sondern weil ich die gute Wurst im Müll entsorgt hatte……

  • @erasingtraceslilia1137
    @erasingtraceslilia1137 Před 5 lety +79

    Mal wieder SUPER geworden ich muss sagen ihr übertrefft euch immer wieder !

  • @olgerkhan9331
    @olgerkhan9331 Před 5 lety +78

    das ist die art von karambolagefolge wegen der ich das format mag.

  • @WadeWilson6942
    @WadeWilson6942 Před 4 lety +58

    Ich habs gegessen.Tuts nicht vertraut mir 😂

    • @MrNickelbrille
      @MrNickelbrille Před 4 lety +14

      Ich habe es unwissend vor 20 Jahren versucht. Seitdem esse ich nicht mehr in Frankreich- außer bei Mc.... ;-)

  • @cheerubebayonettaholopaine2638

    hab mir zuvor die karambolage über götterspeise angesehen... ja klar, aber stinkewurst essen, aus gedärmen die stuhlgang beinhalteten, gereinigt aber der geschmack nicht verfälscht durch gewürze...
    lecker... wer hätte das gedacht 🤔 das beste beispiel für "geschmäcker sind verschieden"

    • @franke5478
      @franke5478 Před 3 lety +2

      Du weisst jedoch schon, dass beim richtigen Fleischer auf dem Dorf die Wurst auch in den Darm des Schweins gefüllt wird?
      Alle wollen mehr Öko, mehr Bio und wenn es darauf ankommt und sie mit einmal wissen, woher die Sachen kommen oder wie sie hergestellt werden, ist es einfach nur noch eklig. Nach huch. :-D
      Ja, heute nimmt man wahrscheinlich überall nur noch Kunstdärme.
      So und nun habe ich Lust auf richtige Wurstsuppe. hmmmm......

    • @cheerubebayonettaholopaine2638
      @cheerubebayonettaholopaine2638 Před 3 lety

      natürlich ist mir das klar. bin schliesslich nicht mehr 3 ;) hierbei gings ja auch nicht darum. ich glaube, was ich (vor 10 monaten) meinte, war die tatsache, dass sie götterspeise wiederlich finden, aber wurst die nach schXXXXe riecht, supidupi ist :P

  • @dabada732
    @dabada732 Před 4 lety +14

    Vollgas drauf reingefallen am Col d'Izoard:
    Today we have some kind of sausage on the daily special menu...
    Seitdem bin ich etwas vorsichtiger geworden ;)

  • @demonerfouk
    @demonerfouk Před 5 lety +7

    Der Anfang könnte direkt aus meinem Frankreichbesuch sein. Nur habe ich den Wirt vorher gefragt was es ist und die Wurst trotzdem bestellt. Finde die lokale Küche zu probieren etwas vom schönsten beim Reisen. Für mich als Schweizer sah die Andouillette wie eine Leberwurst aus. Jedoch schmeckte mir die Andouillette deutlich besser als die hiesigen Blut- und Leberwürste.

  • @ZeekoWay
    @ZeekoWay Před 3 lety +72

    Wie einseitig arte immer über die Küchen berichtet.
    Currywurst: Oh Wunder es ist essbar!
    Teewurst: wie enttäuschend, es ist eine Wurst!
    Andouillettes - ist wortwörtlich eine Kackwurst - eine Delikatesse!

    • @abraham2174
      @abraham2174 Před 2 lety

      Würste sind einfach nichts kulinarisches.

  • @bagchibhai1985
    @bagchibhai1985 Před 3 lety +3

    I really wish this video was in English or had subtitles. Klaus’ réactions r hilarious!!!

  • @bo_jelin
    @bo_jelin Před 5 lety +4

    Ich liebe, liebe, liebe Karambolage einfach! ^^

  • @T1g3rc1aw
    @T1g3rc1aw Před 5 lety +6

    Diese Speise gibt es nicht nur in Frankreich oder Vietnam. Während meines Auslandseinsatzes in Mali stand dieses Gericht auch mal auf dem Speiseplan. Ich war an dem Tag allerdings nicht essen, habe mir nur erzählen lassen, wie ekelhaft es gewesen sein muss ^^

  • @torstenbergholz
    @torstenbergholz Před 4 lety +5

    Jetzt weiß ich endlich was man uns damals auf dem Übungsplatz kurz vor Paris serviert hat. Diesen Geruch werde ich nicht vergessen, aber der Hunger trieb sie rein und der Ekel herunter. Ich habe gleich 3 davon verschlungen...😂

    • @MrNickelbrille
      @MrNickelbrille Před 3 lety +1

      Wuahahahaaa meine Geschichte ;-) Ich hatte das Glück nur zwei essen zu müssen

  • @Inkoknyto
    @Inkoknyto Před 4 lety +5

    In Deutschland gibt es auch Restaurants deutscher Küche mit Brotkorb auf dem Tisch. In klassischen Brauhäusern z.B. (dort mit Bierbrot und Griebenschmalz oder ähnlichem).

    • @johnnaighley9252
      @johnnaighley9252 Před 4 lety

      Ja, in solch einem urig-schummrigen hiesigen Brauhaus war ich auch des öfteren: Man sitzt beim Bier, wartet auf sein Essen und kann mit einem Messer sich von einem immer auf dem Tisch stehenden irdenen Schmalztöpfchen etwas von dem Griebenschmalz herunterkratzen , was man aufs meistens trockene Brot schmiert, welches auch immer auf dem Tisch steht. Aufgefallen bei jedem meiner Besuche war mir allerdings, dass diese Schmalzhäffen auf den Tischen immer randvoll gefüllt waren und oben immer glattgestrichen. Von einem Bekannten weiß ich, dass er mal tiefer mit dem Messer reingelangt hat, und da kam eine grünliche schimmlige Masse zum Vorschein. Ich denke, die Erklärung liegt auf der Hand...

    • @Inkoknyto
      @Inkoknyto Před 4 lety +1

      @@johnnaighley9252 Solche Brauhäuser oder Restaurants sollte man auch meiden. Unsers in Bielefeld ist ganz gut. Auch in Osnabrück war ich immer mit den rustikalen deutschen Restaurants zufrieden. Da kam immer alles frisch. Den ganzen Tag rumstehen darf Essen auf den Tischen vermutlich eh nicht mehr.

    • @johnnaighley9252
      @johnnaighley9252 Před 4 lety

      @@Inkoknyto Tja, manchmal merkt man es eben nicht gleich...
      Als ich mich im besagten Brau-Schuppen beim Gang zur Toilette in der Tür irrte, landete ich im Treppengang, der zum Lagerraum nach unten führte: Da stapelten sich die Blechbüchsen im Gastro-Format mit Champignons, Erbsen, Karotten usw.

    • @Inkoknyto
      @Inkoknyto Před 4 lety +2

      @@johnnaighley9252 Achso, und deine schlechten Erfahrungen versuchst du jetzt auf alle anderen zu übertragen?

  • @MrSaNF
    @MrSaNF Před 5 lety +33

    0:40 Falsch. Kommt auf das Restaurant an. Öfters gibt es einen "Gruß aus der Küche" oder Schnittchen mit Aufstrich/ Schmalz. (Zumindest wo ich hingehe)

    • @dassinddieselben
      @dassinddieselben Před 4 lety +3

      In Deutschland ist es aber tatsächlich eher selten. Beim Italiener oder Jugoslawen gibt es auch Brot dazu aber bei richtig deutscher Küche nicht... Oder gehe ich in die falschen Restaurants? 😅

    • @OxKing
      @OxKing Před 3 lety

      Ich dachte immer der Gruß aus der Küche ist wenn der Koch ins Essen spuckt weil man sich über die versalzene Suppe beschwert hat und eine neue haben möchte... 🤔😋

  • @sarahsynthesizer6178
    @sarahsynthesizer6178 Před 2 lety +1

    Ich habe Französisch in der Schule. Ich kann es kaum erwarten diese Sprache zu lernen. Ich möchte aktuell Journalistin werden.

  • @69Joba
    @69Joba Před rokem +1

    Anscheinend gehöre ich zur sehr kleinen Minderheit der Deutschen, die Andouillette mögen und mir ab und zu in Mulhouse welche besorge.

  • @Gentledudy
    @Gentledudy Před 3 lety +6

    Hier wird eine Wurst (mehr oder weniger) angepriesen die nach 💩 riecht und in einem anderen Video wird der weltweit beliebte Hamburger schlecht gemacht!?
    Ich fühle mich zutiefst empört!

  • @catherinazab1149
    @catherinazab1149 Před 5 lety +43

    Ich dachte zuerst das Sch** ** steht für Schinken :o

  • @tobiaskohn1404
    @tobiaskohn1404 Před 3 lety +5

    Hab's mal bestellt,weil ich Innereien eigentlich sehr gern mag und überhaupt keinen Ekel besitze,was sowas betrifft! Aber diese Spezielle Wurst ist dann doch,selbst für meinen Gaumen gewöhnungsbedürftig ! Ich sag mal so :,, Ich hab's aufgegessen" aber nicht noch einmal bestellt seitdem. Aber da ich neugierig bin und sich Geschmäcker verändern,würde es mich nicht wundern,wenn ich irgendwann mal,einen neuen Versuch starte😂

  • @thomascaspari82
    @thomascaspari82 Před 4 lety

    Dankeschön

  • @cymbala6208
    @cymbala6208 Před 3 lety +1

    H.A.H.A.H.A.H.A.H.A
    danke für den informativen und lustigen Beitrag!

  • @philippm.1271
    @philippm.1271 Před 4 lety +1

    das alles ist so französisch :D ich kann nicht mehr. Ach... hat schon gründe warum ich dieses Land so liebe :) Danke Karambolage ! :)

    • @tobstobs950
      @tobstobs950 Před 4 lety

      Also ich (als tierliebe Person) hasse die französische Küche!

    • @philippm.1271
      @philippm.1271 Před 4 lety

      @@tobstobs950 was hat das eine mit dem anderen zu tun :)

    • @tobstobs950
      @tobstobs950 Před 4 lety

      @@philippm.1271 Es hat etwas damit zu tun, da die Essenskultur eines Landes auch das Land an sich repräsentiert. Und da es in Frankreich kaum eine vegetarische Spezialität gibt, die ohne irgend welchen Innereien oder perversen Mastmethoden auskommt, bin ich (im Gegensatz zu dir) kein Fan von Frankreich!

    • @philippm.1271
      @philippm.1271 Před 3 lety

      @@tobstobs950 da liegst du sehr falsch, sehr viele Spezialitäten kommen ohne Fleisch aus - wie z.B. der Galette aus der Bretagne :)

    • @DeltaEchoRomeoPapa
      @DeltaEchoRomeoPapa Před 3 lety

      @@tobstobs950 also ich (als menschenliebende Person) hasse Dich. Aber nett zuzusehen wie Du eine Nation auf die Entstehung gewisser Speisen reduzierst. Das lässt tiefer blicken als Dir lieb sein mag. Jetzt 'ne Frikadelle

  • @jakobbauz
    @jakobbauz Před rokem

    Das ist schon sehr speziell. :D

  • @revan6318
    @revan6318 Před 5 lety +2

    Gut zu wissen ^^

  • @spoooner2
    @spoooner2 Před 3 lety +3

    Ist in etwa das selbe wie bei Rindszunge, Leber, Kutteln und so weiter. Eigentlich alles sehr Schmackhafte Esswaren, die viele Leute verschmähen, weils halt nicht immer sehr apetitlich klingt oder aussieht. Ich persönlich liebe Zunge an einer Senfsauce mit Kapern und dazu Trockenreis. Ein Absolutes Festmahl für mich.

  • @oblibeggar7571
    @oblibeggar7571 Před 5 lety

    Wie kann man nur

  • @cemali9146
    @cemali9146 Před 4 lety +2

    In der Türkei gibt es ein Gericht. Dieses ist gefüllter darm und Innereien mit Reis und Kräuter. Es schmeckt sehr gut. Gibt es auch als Grill Variante und heißt kokerec

    • @MrNickelbrille
      @MrNickelbrille Před 3 lety +1

      Vielen Dank für die Wahrnung ;-)

    • @charliezbee5665
      @charliezbee5665 Před 3 lety

      Ja aber wir würzen es sehr 💪 denn im Gegensatz zu den Franzosen, wollen wir nichts auf dem Tisch was nach Pupu riecht :D

  • @s.cookie1136
    @s.cookie1136 Před 5 lety +1

    lach Anfall xD Menschen sind der Hammer xDDDD
    edit: Danke liebe Arte- Team :)

  • @angibangi529
    @angibangi529 Před 5 lety

    1ter. Feier eure Videos so sehr. Haha Geilo Meilo❤️👌👍

  • @ihrekompaktheit7958
    @ihrekompaktheit7958 Před 4 lety +5

    Meine Eltern haben auch ein Trauma von dieser Wurst. 😁

  • @kiresmirnoff
    @kiresmirnoff Před 4 lety +2

    Andouilette ist saulecker! Wir haben das im Auchan Markt in Gien im SB Restaurant das erste Mal probiert. Zusammen mit Kartoffelbrei unglaublich lecker! Erst hinterher durch Google erfahren was eine Andouilette eigentlich ist.

  • @n.i.c.k
    @n.i.c.k Před 5 lety

    Bruder muss los

  • @nirgendsdahierschon
    @nirgendsdahierschon Před 5 lety +1

    Jetzt hab ich Hunger 🤤

  • @kroatos606
    @kroatos606 Před 5 lety +32

    Geht dann wohl auch gut mit Surströmming. Hmmm :)

  • @benjdao4221
    @benjdao4221 Před 3 lety

    Ich werde es gerne probieren! Es gibt nichts besseres als gut gemachte Innereien. In Georgien gibt es Kuchmachi , ein Innereien Gericht, auf dem Land wird auch aus Dünndarmen gemacht. Riecht nicht und ist super lecker, aber selten zu finden.

  • @andyschlager9984
    @andyschlager9984 Před 5 lety +14

    Das ist wie in Österreich das Beuschl entweder liebt man es und macht einen Kult daraus oder man hasst es

  • @rosalierosenstrauch3225
    @rosalierosenstrauch3225 Před 5 lety +9

    Mir ist es ganz genau wie im Video wiederfahren. Nach einem langen Tag etwas neues kosten Und da sprang einem die A's gerade zu an. Und dann der Geruch....🤢

  • @magnus7857
    @magnus7857 Před 5 lety +2

    Ich kenne diese Wurst eigentlich nur aus der Bretagne. Dort ist sie mir allerdings nur als Hartwurst in geräucherter Form begegnet. Ist sie in ganz Frankreich verbreitet und gibt es da regionale Unterschiede?

    • @boombaby1769
      @boombaby1769 Před 5 lety

      In Paris ist sie mir öfter untergekommen, in der Form wie das Video sie zeigt. Selbst in der Firma, in der ich dort gearbeitet habe, gab es sie manchmal in der Kantine. Allerdings nicht sehr oft, denn nur gut ein Drittel der Leute konnten was damit anfangen - stinkt wirklich ordentlich. Schmeckt aber tatsächlich ganz gut. Als Hartwurst habe ich sie noch nie gesehen.

  • @NetzKaiser
    @NetzKaiser Před 4 lety +1

    Das erinnert mich an eine Geschichte von meinem Urgroßvater. Sie waren in Frankreich und meine Urgroßmutter hat etwas Interessantes gesehen. Sie konnten nicht so gut französisch und meine Urgroßmutter hat gequengelt, dass sie es unbedingt haben möchte. Es hat sich herausgestellt, dass es Kuheuter war. Ich weiß nicht mehr, ob sie das trotzdem gegessen haben oder was passiert ist. So wie ich es in Erinnerung habe, muss es wohl Aspik gewesen sein. Essen Franzosen so etwas und wie wird es für gewöhnlich zubereitet oder serviert?

  • @tumbler9428
    @tumbler9428 Před 5 lety +27

    Ich glaube, nur die Franzosen wissen, warum man Dinge überhaupt *probiert*, die nach Exkrementen riechen. Nichts für ungut bitte. Aber da gibt es ja diverse Sachen. Vielleicht schmeckt es ja wirklich großartig. Ich werde es nie erfahren. :-)

  • @Tubeflux
    @Tubeflux Před 3 lety

    Ah, cool. Das war mal wieder was!

  • @olizon
    @olizon Před 5 lety +2

    Ich glaub das ist in das gegenstück in Deutschland zu "Tote Oma" - Grützwurst ^^

  • @s.g.b.808
    @s.g.b.808 Před 3 lety +2

    Wie wäre es mal mit einem Beitrag über Thüringer Rostbratwurst? 🤭

  • @Crom1980
    @Crom1980 Před 4 lety +3

    Weiß jemand, wie diese Wurst in Vietnam genannt wird? Ich würde gerne meine Frau fragen, ob sie das kennt.

  • @sebastianlink6705
    @sebastianlink6705 Před rokem

    Ich esse Innereien gerne, bin damit aufgewachsen (Österreich) werde sie gerne mal probieren, in Frankreich oder wenn es ein Französisches Restaurant bei uns anbietet.

  • @Cyberaser
    @Cyberaser Před 3 lety +4

    Das Ende ist ein bisschen unrealistisch. Glaube kaum, dass die Mehrheit das lecker findet. :D

    • @tsukikoamagiri
      @tsukikoamagiri Před 3 lety +1

      Ganz sicher nicht lol, Klaus hat wohl zu viel IBES geguckt

  • @zottelmann199
    @zottelmann199 Před 2 lety

    Ich will dennoch wieder nach Frankreich ^^

  • @MimeHTF5
    @MimeHTF5 Před 4 lety +2

    Deshalb Google ich immer wass etwas ist bevor ich etwas bestelle

  • @FriendlyDiamond
    @FriendlyDiamond Před 5 lety +3

    0:38 Seit wann denn das? Bei uns gibt es in jedem Restaurant Brot oder Baguette entweder mit oder auch ohne Frischkäse oder Knoblauch-Frischkäse

  • @wolfgangstuchlik763
    @wolfgangstuchlik763 Před 3 lety

    Andouillette mit(!) Senf (Dijon) … köstlich … und dazu frisches Brot … ( … bitte auch die Schwäbischen Kutteln probieren .. ). In Deutschland sind die Gerichte mit Innereien leider von der Speisekarte verschwunden, wie „Saure Nier’le“ mit Bratkartoffeln oder Holzofenbrot ..

  • @timjud3720
    @timjud3720 Před 3 lety

    Wo bin ich hier gelandet?

  • @elrond8490
    @elrond8490 Před 4 lety

    Jetzt weiss ich, was ich beim nächsten Urlaub probieren werde, wenn ich die Andouillette irgendwo sehe.

  • @zevos3037
    @zevos3037 Před 5 lety +83

    Seit wann gibt es in Deutschland kein Brot als Vorspeise??

    • @Gingerjuli
      @Gingerjuli Před 5 lety +68

      Also wenn man in typisch Deutsche Restaurants geht, dann gibt es dort kein Brot als Vorspeise. Das ist eigentlich meist eher bei den italienischen Restaurants

    • @zevos3037
      @zevos3037 Před 5 lety +27

      Also ich kenne genug deutsche Restaurants, die auch Brot servieren. Ich war erst kürzlich in einem.

    • @diocane9760
      @diocane9760 Před 5 lety +5

      Das es mittlerweile in einigen "deutschen" Restaurants Brot als Vorspeise gibt, is ein Ergebnis der Globalisierung (wobei man eh fast überall nur noch als Deutsche restaurant versteht das des von deutschen geführt wird)
      Frag mal deine Eltern / Großeltern obs früher auch Brot gab 😉

    • @theodorant1508
      @theodorant1508 Před 5 lety +3

      In Deutschland gibt es nur zur kalten Zwischenzeit ( Mittag/Abend) oder zum Abendessen Brot . Deshalb sagt man auch " Brotzeit, in Schwaben " Vesper" etc. dazu.

    • @olftolf8120
      @olftolf8120 Před 5 lety +10

      Hier geht es halt darum alles Deutsche schlecht zu machen und schlechte französische Sachen gut darzustellen. Gammlig, stinkend und verdorben. Und es dann auch noch als Spezialität verkaufen. Aber was sollen die auch machen. Die Froschliebhaber haben ja sonst nichts leckeres.

  • @prewidis1144
    @prewidis1144 Před 4 lety

    Also ich war mal in der Türkei im Urlaub, da gibt es keine Wurst die aus Gedärmen besteht. Dafür gibt es dort Gedärme Suppe und einen Gedärme Döner ( Kokorec ) und ich habe beides probiert und es schmeckte sehr lecker.

  • @ichbinswirklich7136
    @ichbinswirklich7136 Před 2 lety

    War vor etlichen Jahren auf Bali . Dort gibt es eine Melone ( oder Kürbis? ) , die total nach Erbrochenem riecht . Um Märkte musste ich immer einen riesen Umweg machen , um Unheil zu vermeiden .Dann wollte ich es wissen: ich kaufte mir Bonbons mit dieser Frucht . Ich hatte ihn kaum im Mund , da spuckte ich ihn schon wieder aus - widerwärtig .

    • @MegaOldsnake1
      @MegaOldsnake1 Před 11 měsíci

      Durian Frucht? Der Geschmack soll gar nicht mal schlecht sein, wen man den Geruch überwinden kann

  • @jenzbrettschneider8838

    Ich liebe Karam... es ist lustig und man lernt was. Entweder über sich selbst oder Franzosen. Nun ja es gibt hier auch Spezialitäten aus Innereien .. ich erinnere nur an Kuddeln..
    Gut meine Sache ist es nicht.. aber dafür gibt es in Niedersachsen auch was von Pferd. Jep manche von uns essen ihr Wappentier. Auch hier teilt sich die Welt ...
    Es geht mir wie dem Kellner wenn ich zur Messe Amerikaner mit ein kleines Lokal in der Nähe der Markthalle nehme ...
    Ein Beitrag zur Feuerwehrmarmelade gab es wenn ich mich recht erinnere auch noch..
    Mit manchen Dingen muss man wohl aufgewachsen sein um sie zu mögen..

  • @eihopanessromtic9984
    @eihopanessromtic9984 Před 4 lety

    Ich gebe der Andouillette 3.6 von 10 Punkten - not good, not terrible.

  • @izukumidoriya2158
    @izukumidoriya2158 Před 4 lety +1

    In Thailand gibt es auch so eine Wurst .

  • @mitdergesammtsituationunzu9319

    Eine sogenannte "AA-Kackwurst"!!!

  • @evadoe1600
    @evadoe1600 Před 5 lety +4

    Na dann guten Appetit 😂😂😂

  • @Joe__Tech
    @Joe__Tech Před 2 lety

    Wie eißen Froschschenkell auf Französisiiisch?

  • @sabinegenze3355
    @sabinegenze3355 Před 3 lety

    Ich find das Lachen lustig 😅

  • @ReisenderRaumplaner
    @ReisenderRaumplaner Před 5 lety +5

    jetzt bin ich in der Stimmung, eine Andouillette zu probieren.

    • @MrNickelbrille
      @MrNickelbrille Před 3 lety +2

      Echt jetzt? Und sonst so? stehst Du auch auf Kaviar?

    • @ReisenderRaumplaner
      @ReisenderRaumplaner Před 3 lety +1

      @@MrNickelbrille bin mir nicht sicher. Ich würde es auf jeden Fall gerne mal probieren.

    • @MrNickelbrille
      @MrNickelbrille Před 3 lety +2

      @@ReisenderRaumplaner Kleiner Tip.
      So'n Zeug ist in der Phantasie zumeist besser als in der Realität. Wer nicht probiert hat eine schöne Phantasie

    • @ReisenderRaumplaner
      @ReisenderRaumplaner Před 3 lety

      @@MrNickelbrille das glaube ich....

  • @gooo606
    @gooo606 Před 5 lety +4

    Das riecht ni nur so, das schmeckt auch so das gelumpe

  • @ehemalssimehtt3739
    @ehemalssimehtt3739 Před 3 lety +2

    Andouillette , ich würde sie sofort essen. Bin Veganer/Vegetarier, falls man mir etwas serviert bei einer sagen wir mal z.B. Einladung esse ich auch Fleisch. Weil ich Essen an sich heilig finde und nie weg werfen würde. Es muss nur sauber sein!

  • @Chrfilmer
    @Chrfilmer Před 5 lety

    Wo kommen am Ende die Pommes 🍟 auf dem Teller her?

  • @sandorMrBeen
    @sandorMrBeen Před rokem

    Es gibt ähnliche Produkte in vielen Ländern. Z.Bsp. Kokoredzi aus Griechenland

  • @dustinfisher29
    @dustinfisher29 Před 4 lety +1

    Pfälzer Saumagen, Westfälische Kälberblase, gefülltes Euter aus Bayern, Haggis oder Kidney pie..... Wieso sind die Leute immerso überrascht wenn es um Innereien geht!?

    • @derhinterwaldler9852
      @derhinterwaldler9852 Před 4 lety

      Nicht zu vergessen saure Lunge, Kutteln, Kalbsbries, Berliner Schnitzel...

    • @tobstobs950
      @tobstobs950 Před 4 lety

      Gott, wie froh ich bin, dass ich mich vegetarisch ernähre...

  • @julecaesara482
    @julecaesara482 Před 4 lety

    wir kennen uns doch aus mit Innereien

  • @MrNutz88
    @MrNutz88 Před 5 lety +16

    AA Wurst

  • @wolfknight961
    @wolfknight961 Před 2 lety

    in manchen Restaurants steht Brot auf dem Tisch

  • @hansmeier3935
    @hansmeier3935 Před 4 lety +2

    Das mit dem brot stimmt so nichz ganz

    • @MrNickelbrille
      @MrNickelbrille Před 3 lety

      Pass auf, einer Deiner Finger hat einen rechtsdrang. Mit dem Finger fängt's an....

  • @philipbeyer7227
    @philipbeyer7227 Před 4 lety +1

    Also die Behauptung dass in Deutschland kein Brot auf den Tischen steht ist einfach falsch. Klar nicht in jedem Restaurant aber bei mir in Süddeutschland in den allermeisten

  • @samomileos
    @samomileos Před 5 lety

    In der türkei gibt es auch innereien an der stange.. geschnitten wie döner.. ich habs nie gegessen.. aber die gerpche sind unverwechselbar

  • @MaximalEddy
    @MaximalEddy Před 3 lety

    0:40 in Deutschland gibt es Brot auf dem Tisch, ohne es zu bestellen.

  • @911fletcher
    @911fletcher Před 3 lety

    Wird "Andouilette" wirklich "Ondouilette ausgesprochen?

    • @TheInfi
      @TheInfi Před 3 lety +1

      Alle ARTE-Sprecher können beide Sprachen, also gehe ich davon aus dass es richtig ist

    • @911fletcher
      @911fletcher Před 3 lety

      @@TheInfi Kann man nicht. Ich hatte jahrelang französisch in der Schule und habe da gelernt dass ein "a" wie "a-nasal" ausgesprochen wird. Selbst die Franzosen kommen da nicht mit klar (die deutschen Sprecher erst recht nicht). Weitere häufige fehler: "Tour de Fronce" und "Mont Blonc".

  • @macaddict1337
    @macaddict1337 Před 2 lety

    Innereien sind so en Sache ich esse super gern Herz und Leber, Darm an der Wurst ist ja jedem geläufig, aber Magen mag ich gar nicht, den gibt es hier unter dem Namen "Flecke", besonders in dieser sauren variante echt abstoßend

  • @Herr_Utan
    @Herr_Utan Před 2 lety

    Nach 25 sec. der erste Fehler : Niemals, in Frankreich etwas zu essen bestellen, was man man nicht kennt

  • @olivergroe5866
    @olivergroe5866 Před 3 lety

    Diese Stimme macht mich aggressiv

  • @norbertwahrstein365
    @norbertwahrstein365 Před 5 lety +5

    Geile Idee, meine Frau möchte sowieso nach Frankreich, da werde ich mir ein schönen Spaß erlauben

    • @kevinbratwurst1418
      @kevinbratwurst1418 Před 4 lety +1

      Naja nen Spaß sieht anders aus. Aber mach ma. Ich würd dir eine reinhauen. Weil: mit Absicht jemandem ungenießbares bestellen, damit der dann nochmal ne halbe Stunde auf was anderes warten darf während du ALLEINE isst. WOW. Super Spaß. DA lacht sich deine Frau bestimmt schekcig.

    • @norbertwahrstein365
      @norbertwahrstein365 Před 4 lety

      @@kevinbratwurst1418 😘

    • @christophbreitenbach4112
      @christophbreitenbach4112 Před rokem

      einen

  • @raphaelkissling7980
    @raphaelkissling7980 Před 3 lety

    Gute Wurst😋 Der Geruch ist halt gewöhnungsbedürftig🤷‍♂️

  • @alicecoper7596
    @alicecoper7596 Před 2 lety

    Die Wurst sieht, gut aus.

  • @edelgardthome3488
    @edelgardthome3488 Před 5 lety +9

    Solch eine Wurst 🌭 könnte ich nicht essen.Da müsste mir ja übel werden.

  • @steffenlohse787
    @steffenlohse787 Před 3 lety

    Vielleicht ne rindswurst 😆👍

  • @Katzenkaiser
    @Katzenkaiser Před 3 lety

    saure Nierchen werden ja auch ab und an zum Streitthema... 😼

  • @MoniqueAO888
    @MoniqueAO888 Před 2 lety

    Naja, in Deutschland gibt es ähnliche Speisen: Pfälzer Saumagen, Schwartemagen etc...

  • @holzbergerpeter4480
    @holzbergerpeter4480 Před 3 lety

    In Bayern gibt es sehr wohl Brot und Brezen am Tisch.

  • @ItsAMoth599
    @ItsAMoth599 Před 5 lety +2

    Ist ja jetzt nicht nur ein französisches Ding, Innereien zu essen, kenn ich auch als Suppe, etc. Als Wurst sind die Dinger mir aber noch nie untergekommen, wär mal einen Versuch wert.

  • @fatiheroglu382
    @fatiheroglu382 Před 5 lety +4

    Also bisschen wie bei Lakritze. Die einen lieben es, die anderen hassen es und es gibt nichts dazwischen.

    • @ichbinjesusfistus1615
      @ichbinjesusfistus1615 Před 5 lety +1

      Naja Lakritze schmeckt mir nicht besonders gut aber auch nicht schlecht

  • @andreasschlager9154
    @andreasschlager9154 Před rokem

    Liebe Deutsche kostet ein "Beuschel" bei uns in Österreich das wäre auch ein Thema für Arte

  • @KateKarate
    @KateKarate Před 3 lety +1

    Ich finde die italienische Küche auch viel besser. Die Italiener wissen, dass sie gut sind und haben es nicht nötig, so ein Theater darum zu machen.

  • @sergiomarrocco1926
    @sergiomarrocco1926 Před 4 lety

    Man muss nicht immer alles wißen. 😂

  • @rheinlandpaule4730
    @rheinlandpaule4730 Před 3 lety

    Also ich würde es zumindest probieren. Ich habe bei Innereien keine kulinarischen Berührungsängste.

  • @ClemensPohl
    @ClemensPohl Před 5 lety

    Schmeckt nach A A