Leckere Dutch Oven Rezepte für jeden Geschmack! 🔥 | einfach nachgegrillt | so umfangreich |
Vložit
- čas přidán 29. 07. 2024
- Liebe Grillfreunde,
er ist nicht mehr beim grillen wegzudenken und passt zu jeder Jahreszeit, der Dutch Oven.
So lecker und umfangreich kann essen sein! In diesem Video entführen wir Euch in die Welt des Outdoor-Cookings. Entdecke, wie vielfältig und schmackhaft Dutch Oven Kochen sein kann. Wir zeigen Euch eine Auswahl an Rezepten, die Euer kulinarischen Herzen höher schlagen lassen werden - von traditionellen Eintöpfen bis zu innovativen neuen Kreationen. Schritt für Schritt führt Benny Euch durch die Zubereitung und gibt Euch Tipps und Tricks für das perfekte Dutch Oven Erlebnis.
Vergiss nicht, diesen Kanal zu abonnieren, um kein Grill-Geheimnis mehr zu verpassen. Bis zum nächsten Mal, haltet eure Grillzangen bereit!"
00:00 Intro
00:19 Warum Dutch Oven
01:06 Rotkohl Vorbereitung
03:47 Kürbissuppe Vorbereitung
05:45 Rinderbäckchen Vorbereitung/grillen
07:50 Kürbissuppe grillen
08:33 Rippchen vorbereiten
09:27 Rinderbäckchen Sauce ziehen I
10:56 Kürbissuppe würzen
11:18 Rinderbäckchen Sauce ziehen II
12:37 Gulasch vorbereiten
13:24 Rotkohl grillen
15:07 Rinderbäckchen Kontrolle
15:21 Kürbissuppe Kontrolle
15:26 Rippchen grillen
16:09 Gulasch kochen
16:55 Rotkohl Kontrolle
17:00 Schichtfleisch Vorbereitung
18:18 Süßkartoffel-Kartoffel-Kokogratin Vorbereitung
20:05 Kürbissuppe fertig
20:37 Rotkohl fertig
20:50 Süßkartoffel-Kartoffel-Kokogratin
21:13 Gulasch Kontrolle
21:39 Schichtfleisch Kontrolle
21:49 Rippchen Kontrolle
22:08 Rinderbäckchen fertig
22:26 Gulasch fertig
22:45 Schichtfleisch fertig
23:00 Rippchen angrillen/fertig
24:10 Abschluss
24:45 Outro
24:51 Outtakes
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#bbq #dutchoven #outdoorcooking #santos #grill #gasgrill #grillen #
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MEEEEGa Benny, weiter so. Tolles Video, Mega Aufwand für ein tolles Geschmackserlebnis. :)
Vielen Dank für dein tolles Feedback, freut mich sehr ☺️
Wieder bestes Video,locker leicht vorgetragen und für jeden etwas dabei!!! Weiter so Benny , es macht einfach Spaß.
Beste Grüße aus SG und Euch allen eine wunderschöne Adventszeit ✌🏼Lothar
Hallo Lothar,
besten Dank für Deine Worte. Viel Spaß beim nachgrillen/kochen.
Beste Grüße aus Köln
Sehr cooles Video, super gemacht. Dankeschön 🙏🏼
Danke für das Lob!
Für mich ein Supervideo 🎉🎉🎉 Danke für die vielen Infos 👍👍👍
Sehr gerne 👍
Sieht alles so lecker aus und so sympathisch präsentiert! Echt super! ☺️👍
Einfach nur genial !!! 😃
Dankeschön 😁
Sensationell...💯%👍🏻wie immer
Vielen Dank 👍 höre ich gerne 😊
Super Ideen! Sieht alles toll aus. Sympatisch rüber gebracht - liked & subscribed ;-) Vielen Dank!
Vielen Dank 😊
Du machst das Echt Klasse. Die Rezepte sind genau nach meinem Geschmack. Bald kommt ja die Weihnachtszeit.
Bitte soooo weitermachen und schön einfach halten. Grüße aus Stralsund
Sehr gerne 😊 danke für das tolle Feedback.
Bleib neugierig, es werden noch ganz viele Videos folgen.
Einfach nur perfekt 👌💪
vielen Dank 😊
Mal wieder top, Benny!!
Wir kommen natürlich Samstag vorbei😊
Gerne 😁
Danke für das Video,Benny.
Dutch Oven ist auch meine Leidenschaft.
Schichtfleisch und Spareribs habe ich auch schon so gemacht.
Tolle Vorschläge die Du da gezeigt hast, ich probiere demnächst mal das Gulasch auch so hinzubekommen.
Deine nette und fröhliche Art begeistert mich jedes Mal von neuen.
🙂👍🏻
Hallo Stefan,
vielen Dank für dein tolles Feedback und viel Spaß beim nachgrillen.
Benny, Du bist der Beste!
Hihi, vielen Dank für das tolle Feedback.
Beste Grillgrüße
Benny 🔥
Irre Show 😂 und tolles Ergebnis. Macht Lust zum nachkochen. ❤ ziel erreicht. Danke
Das freut uns sehr! Danke
Gutes Video. Endlich mal jemand der mit Löffel, Grillzange im Dutch rumrührt. War in den USA und da wird nicht so ein "Hipe" um den Dutch gemacht, so wie hier.
Haha, schön geschrieben Dirk. Danke für Dein Feedback.
Beste Grillgrüße
Benny🔥
Dankeschön für die geilen Infos 😙👍
Ganz lieben Dank für das tolle Feedback.
Beste Grüße aus Köln
Hammer!!!
danke schön 😀
Schaut super aus… und danke, jetz hab ich sauber Hunger 🤤😄 cooles video 👍🏻
Gern geschehen, dafür stehe ich mit meinem Namen 🤣
Verdammt! Ich brauch nen Dutch Oven, aber schnell! 😅 Wieder ein sehr cooles, leerreiches Video. Man hat nach dem Gucken gleich richtig Bock, selbst den Grill anzuschmeißen und loszulegen...
Bin schon gespannt auf Deine nächste 'Sauerei'! 😎
Grüße 🤘🏼😎
Danke für dein Feedback, bleib neugierig. Es werden noch sehr spannende Videos kommen. 🤤
Wir helfen dir da gerne weiter 🔥 viel Spaß beim nachgrillen.
www.santosgrills.de/grillzubehoer/santos-grillzubehoer/santos-dutch-oven/
Super Video, so viele Gerichte gleichzeitig, Respekt.
Ich werde sie alle mal versuchen.
Vielen Dank 😊, hört sich super an. Adresse und Uhrzeit bitte 😅
Absolut klasse, ich habe schon krass viel Appetit 😋😋😋👍👍👍
hehe, dann habe ich alles richtig gemacht 😁
Superklasse Video, bin begeistert und direkt abonniert. Ps ganz ohne Werbung 🤩🤩🤩
Ganz lieben Dank! , da freue ich mich.
Beste Grillgrüße
Benny
Geiles Video ! Durchgezogen wie ein Dutch Oven Champion 🫡
Danke 🙌
Beste Grillgrüße
Benny 🔥
Den Gulasch gesterern nachgemacht exakt so wie du, und grad gegessen, der so ist sowas von geil, vielen dank für das video und das Rezept 👌🏻
dsa macht dann bitte 10,80 DM 😂
Freut mich sehr, dass dir mein Rezept/Gulasch schmeckt.
Einfach nur geil
Besten Dank für dein tolles Feedback. ☺️
Einfach nur LECKER 😋😋😋👌
Das stimmt 😊 . Schade, dass es kein Geruchstv gibt :)
Viel Spaß ggf. beim nachgrillen.
Ich finde es einfach der Hammer wie du das Grillen lebst!!! Es macht einfach unfassbar hungrig und Spaß dir dabei zuzusehen! Tolle Videos macht ihr!! Ich schaue demnächst mal in euern Shop vorbei... ist ansteckend :D
Dankeschön 😋 , ich bin der, der ich bin. Was anderes kann und will ich auch nicht. Wir freuen uns auf Deinen Besuch.
Beste Grillgrüße
Benny🔥
Hallo Benny, habe als Anfängerin in Sachen Gasgrill die Rippchen gemacht. Was soll ich sagen…. Meeegggaaa geil !!! So saulecker!!! Danke für deine Inspiration. Ich liebe ja Dutchovenrezepte!!! LG Kerstin
Hallo Kerstin,
herzlichen Dank für dein tolles Feedback, da freue ich mich sehr drüber. 🔥
Beste Grillgrüße
Benny
Tolles Video jeder Dopf ein Erfolg
👍
Viele Dank für dein Feedback 🔥
Geiles Video. Am geilsten finde ich das man Dir echt anmerkt ," datt du Spass aan demm häss watt de dees." Grüße aus Troisdorf
Hallo Werner, vielen Dank für das tolle Lob. Es ist genauso wie du sagst.
Beste Grüße
Da bin ich ganz deiner Meinung. Benny liebt nicht nur das Grillen/Kochen er lebt es!!
Er ist auch der Grund, weshalb bei mir der Funke zum Grillen übergesprungen ist. Kann nur JEDEM empfehlen ihn live bei einem Seminar zu erleben. Der Typ ist einfach ❤❤❤
Lg der 👨🚒 Ingo aus Osnabrück
Hallo Ingo,
danke für deine Worte. Liest man gerne! 🔥 Viel Freude bei meinen weiteren Videos.
Beste Grüße aus Köln
Schon viel gesehen, einfach super... Gruss Kalle
Dankeschön, freut mich sehr.
Beste Grillgrüße
Benny
Wahnsinn hab dich gerade gefunden .
Was ist das denn für ein Gefühl welch eine passion beim kochen . So gut rübergebracht . Weiter so.
Vielen Dank fürs tolle Feedback.
Richtig geiler Shit 😍😍👌🏼 mehr Bennys braucht die Welt. 💪🏼👍🏼 beim nächsten mal noch gerne angeben, auf welcher Stufe die Brenner stehen.
Danke für dein mega Feedback. Freue ich mich sehr drüber.
Stufen sind relativ, beim anbraten 300/350Grad, sobald da Flüssigkeit drinnen ist muss das alles nur noch kochen, hier reicht 150Grad 🔥
Viel Spaß beim nachgrillen.
Beste Grüße aus Köln
Sau lecker 😋
Dankeschön 😋
Super vielfältig!
Finde ich auch 😊 , daher das Video und es gibt noch unzählige Möglichkeiten...
Gefahrenhinweis!
Erzeuget mächtig Mundwasser beim gucken!!!😂
Hammer Typ!
HAHA, Achtung Achtung....
Danke fürs Kompliment ☺️
Beste Grüße aus Köln
Super Video. Habe gestern Chili con Carne dadrauf gemacht auf Holzkohle und mit. Nudeln.
Wie lange kommen die Rippchen nach dem Kochen auf den Grill? Lg
Perfekt :)
Die Rippchen kommen noch ca. eine halbe Stunde auf den Grill. Kurz angrillen, damit wir schöne Röstaromen dran bekommen, die Rippchen danach indirekt hinlegen und 2-3 mit einer BBQ-Sauce deiner Wahl glacieren.
Beste Grüße aus Köln
Hi Benny, welche Deckeltemparatur verwendest Du bei den Rinderbäckchen? Stellst du den Dutch Oven auf direkte oder indirekte Hitze? Gruß Alex
Bein anbraten direkte Temperatur und zum kochen kleiner stellen bzw. indirekt, muss schließlich nur noch kochen, sobald da Flüssigkeit drinnen ist.
Mist! Jetzt habe ich Hunger! 😂
Dann habe ich wohl alles richtig gemacht. 🤤
Benny, vielen Dank für diese parallelen Anregungen. Ich lebe auf den Philippinen und sehe hiermit eine Möglichkeit, 6-8 verschiedene Suppen, Eintöpfe, Gulasch, etc. für bis zu 100 Leute auszurichten. Leider habe ich diese Art Grill nicht. Aber ich lasse mir etwas einfallen. Ich konnte hier Dutch Oven ausfindig machen, nicht von Petromax.
Nochmals Danke für dieses Video!!!!! So etwas haben hier noch Niemand gesehen.
Dir weiterhin super Erfolg.
Atong tan-awon (wir werden sehen)
Hi! Das ist mal eine geile Gescichte!!! Der Grill macht es einfacher, aber das tolle bei einem Durch Oven ist, dass man auch nur mit ein paar Kohlen etwas garen kann. Schau mal hier: www.santosgrills.de/grill-magazin/tipps_und_tricks/dutch-oven-uebersicht/
Auch kannst du ihn über einer Feuerstelle aufhängen.
Vielen Dank für dein tolles Feedback und viel Spaß mit deinem Dutch Oven!
Feurige Grüße!
Tolles Video, viele Anregungen. Ich bin begeistert. Eine Frage aber zu den Grillrosten. Gehen dicht kaputt, bzw. rosten, wenn du die Dutchöfen darauf hin und her ziehst? Bei mir rosten die Roste immer ohne Ende 😢
Ich habe damit keine Probleme, die Grills werden regelmäßig genutzt und die Roste gepflegt. Wenn du die drauf stehen lassen würdest, über ein paar Tage dann ja.
@@santosgrill stehen lassen tu ich sie nicht aber vermutlich seltener nutzen. Vielen Dank
Wieder mal coole Rezepte und geile lockere Unterhaltung.😜. Schade das ich 50km weg wohne sonst wäre schon die Überlegung wegen "Küchenhilfe" da 😁. Bei der leckeren Bezahlung🤩
Hallo Markus,
danke für dein tolles Feedback und falls du es dir anders überlegen möchtest, meld dich gerne 🤣
Benny super Video😊. Könntest du bitte mal Temperaturen angeben mit denen du grillt.
Freue mich schon auf dein nächstes Video.
Eine bitte..kannst du mal ein Video mit einen Gassmoker von Broil King machen.
Grüße von der anderen Rheinseite.
Vielen Dank an die anderen Rheinseite.
Anbraten bei hoher Temperatur (300Grad) sobald Flüssigkeit im Dutch ist, Temperatur runter drehen. Soll nur noch kochen.
Mit dem Gassmoker, wir haben den nicht im Programm. Daher kann ich mit dem Grill leider nichts machen.
Beste Grüße von der rechten Rheinseite
Dutch Oven geht immer, gerade im Winter🥶 da wirds schön warm im Bauch😉.............................wenn es was leckeres zu futtern gibt, bewerb ich mich mal auf den Job als Küchenhilfe für den Benny 😁 aber ob ich die Sprüche ertragen kann🤫😉Müssen ja nicht über die schönste Nebensache der Welt reden⚽😉 Ein schönen Gruß aus der Nachbarstadt und weiter so. Ihr macht einen super Job im Laden und hier👍
Hallo Andreas,
danke für deine Bewerbung. Werde sie im Hinterkopf behalten 😂
Beste Grüße aus Köln
Bin für fast jede Schandtat bereit😉und lernen, wenn es ums Grillen (Essen) geht, kann man vom Benny sicherlich lernen👍@@santosgrill
Sehr geiles Video! Ich bestelle mir gleich noch nen zusätzlichen Dutch Oven. Man hat ja nie genug.. #SpessartRevier_a_german_hunter
Vielen Dank für dein Feedback, freut mich sehr. Mach das gerne :)
Beste Grillgrüße
Benny 🔥
Danke dir fürs Video. Ich muss dich kennenlernen. Du bist der Hammer. Machst du die Grillseminare bei Santos?
Dann musst du mal zu uns kommen☺️ Habe mein eigenes Seminar, Bennys best BBQ. Ab April 24 gibt es die wieder. Meine Kollegen machen aber auch super Seminare, falls du nicht warten willst: www.santosgrills.de/grillschule/
Die Spareribs werden super. Habe das Rezept übernommen.🤤👍🏻
Haha, super. Zurecht 🤤
Hat Benny uns beim Seminar gezeigt. Mega 😋
Mache ich seitdem nicht mehr anders.
Lg der 👨🚒 Ingo aus Osnabrück
Herrlich Ingo 🔥
@@ingomackenstedt543
Also höre ich da raus,kannst das Seminar nur empfehlen!?
WHätte da auch mal Bock drauf
@@doms9045 moin, ja richtig. Habe da viel mitgenommen. Techniken wie man mit den Produkten umgeht, wie man sie vorbereitet und natürlich wie man sie grillt. Alles in Kombination mit Benny ist absolut spitze!!
Kann ich nur empfehlen. Wenn Benny eine andere Menü Auswahl hat, werde ich definitiv wieder ein Seminar bei ihm buchen.
Lg Ingo
Ich habe zum Rotkohl eine Frage, könnte man anstelle der Äpfel auch Birnen verwenden.
Es ist immer schwierig wenn man Allergisch auf irgendwelche Lebensmittel reagiert.
Hallo Guido, habe ich selber noch nicht gemacht/gegessen, einfach ausprobieren. Man kann nur schlauer dadurch werden :)
@@santosgrill wo Du Recht hast.....
Tolles Video, aber zum Rotkohl………. . Auf der einen Seite wird die Flüssigkeit abgeschüttet (weil sie stört) und danach wird Apfelsaft hinzugegeben. Hmmmmmmmmmm Flüssigkeit A wurde durch Flüssigkeit B im quantitativ gleichen Umfang ersetzt. :)
Die süße fruchtige Note vom Apfelsaft passt da besser rein. 🤤
Oh man mein Lieber,
musste öfter mal die Stop-Taste drücken, um den Überblick zwischen den einzelnen Pötten zu behalten.
Aber keine Sorge, das Abo hast Du
Peter, vielen lieben Dank.
Viel Spaß beim nachgrillen.
Beste Grillgrüße
Benny🔥
Moin aus der Kur vom Tegernsee,
da es sich wieder um sehr leckere Gerichte handelt wollte ich fragen, Beamte haben das manchmal nicht so mit dem Merken 😂, ob es die einzelnen Gerichte Rezepte in schriftlicher Ausführung gibt?
Lg der 👨🚒 Ingo aus Osnabrück
Ja genau, ich schreibe dir die alle auf Ingo 😂
schau gerne in unserem Grillmagazin nach, hier stehen einige Rezepte drinnen🔥
www.santosgrills.de/grill-magazin/grillrezepte/
@@santosgrill komm der Versuch war nicht schlecht, hätte klappen können 😎🍻
0:39 ... ganzheitliche Hitze ... verteilt sich gleichmäßig von unten ... Seite ... oben
Dies stimmt größtenteils bei indirekter Hitze im Gasgrill. Wieso nur größtenteils? Guss heizt sich stärker auf als Luft, weswegen die Hitze am Guss (z.B. von unten) kritischer ist als wenn eine isolierende Luftschicht dazwischen ist (unter dem Deckel).
Dieser Effekt ist noch größer wenn man keinen geschlossenen Grill/Backraum verwendet. Beim Dutch Oven auf Kohlen sollten aus dem selben Grund beim garen/köcheln unten weniger Kohlen als oben liegen (da die direkte Hitze von unten problematischer ist). Hierbei sind die Ausnahmen (meistens ohne Deckel):
- scharf anbraten
- kochen (mit hohem Wasseranteil des Gerichts)
Will man den Dutch Oven als Backofen benutzen sollten oben mehr Kohlen liegen als unten.
Geiles Video. Sag mal, hast du ne Partnerschaft mit nem Salzhersteller? Ich wurdet ich nie trauen, diese Mengen an Salz zu verwenden. 😂
Habe ich nicht, 😂 aber schmecken muss es. 🔥
@@santosgrill 😅😅👍🏼🤣
Geiles Video, habe einen geschenkt bekommen und suche noch Rezepte! Aber bitte mal den Kameramann durch ein Stativ ersetzen 😅 zu viel rumgezoome und Schwenks da wird man ja seekrank
Viel Spaß beim nachmachen, der Kameramann versucht für euch alles einzufangen 😊
Kein richtig und kein falsch - genau so isses. Mich nervt schon immer dieses Oberlehrer BBQ Zeug. Als ob das nach 3 Minuten länger drin kaputt gehen würde.. sehr angenehmes video
Vielen Dank für Dein Feedback, freut mich sehr.
Sehe ich genauso, die "Oberlehrer" verkomplizieren es gerne mal.
Beste Grillgrüße
Benny🔥
Mir ehrlich gesagt zu viel durcheinander. Einfach nur chaotisch. Ich hab es lieber aufgeräumt 😊 aber tolle Rezepte.
Wenn die Rezepte dir gefallen, ist das vollkommen fein ☺️
Alles Mega geil aber das kann sich kein Schwein merken
Kannst gerne jederzeit das Video anschauen 🔥
Benny mehr Motivation fürs nachmachen kann man nicht bekommen in einem Video...😊
Danke für das tolle Feedback ☺️
Lecker, sympathisch….Abo ist raus…
Vielen Dank 😊👍
Gelernter Koch kannst du nicht sein sonst wüstest Du daß man bei Gulasch den Zwiebel anröstet und nicht das Fleisch. Salz gehört erst wenn das Fleisch weich gedünstet ist, sonst verlängert sich die Garzeit erheblich.
Und ich koche eines der besten Gulasch Wiens!!!!
Hallo Peter,
stark, so eine Aussage über mich zu treffen, handwerklich magst du richtig liegen, nennt man übrigens "offiziell" Ragout, was ich da gemacht habe, aber mal ehrlich: Jeder sagt Gulasch dazu...
Aber freut mich, dass du so sehr von dir und deinem Gulasch überzeugt bist.
zuviele Rezepte durcheinander, weniger ist oft mehr.