Татарский пирог с вишней. Очень вкусный пирог.
Vložit
- čas přidán 31. 01. 2022
- Тесто:
молоко 180 гр.
масло слив. 60 гр
яйцо 1 шт.
соль 1 ч. л.
сахар 2 ч. л.
дрожжи 20 гр
мука 400 гр.
Начинка:
вишня без косточек 500 гр.
сахар 100 гр.
крахмал3 ст. л.
вода 50 гр.
Печём при температуре 200 градусов 30-40 минут.
Здравствуйте Фарида очень приятно вас смотреть слушать..какой замечательный пирог с вишней .и все ваши рецепты татарской кухни.изумительные..ждем от вас новых блюд.
Спасибо огромное.
Ой как вкусно наверное!люблю татарские блюда и выпечку!
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Живу в Башкирии, люблю и готовлю блюда татарской кухни, сама русская)) Такой пирог ещё мама делала, только начинку не проваривала. А я делаю из теста для эчпочмаков с лесной клубникой, щавелем, вишней, яблоками, чёрной смородиной. Да с чем угодно, только с ярким вкусом. Сделаю ещё и ваш вариант, спасибо!
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Исен савлек Фарида!!!! Все пеку по вашему рецепту, все пироги, только начинку разные, очень вкусные получается, всем моим сестрам нравится..Бик зур ряхмэт!!!❤❤❤😊😊🎉🎉
Рэхмэт яусын🙏💕. Унышлар Сезгэ.
Добрый день! Спасибо за рецепт! 🎉
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Ну какая хорошая хозяйка! просто супер! привет из Волгограда!😋💐👍
Спасибо🙏💕. Большой привет из Казани.
Добрый вечер Фарида испекла пирог это очень вкусно спасибо за рецепт респект и лайк от души👍👍👍
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо вам за ваш труд. Обязательно попробую.
Спасибо
Спасибо, приготовлю обязательно!
Спасибо🙏💕
Спасибо Вам огромное!Вы чудо человечек!!!!!!
Спасибо.
Все,чистенько,вкусненько,хозяюшка спасибо.
Спасибо🙏💕
Здравствуйте уважаемая Фарида !Спасибо вам большое за рецепты пирогов ,здоровье вашим рукам!
Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕
Не перестану вас благодарить. Спасибо, от всего сердца!
Спасибо🙏💕
Спасибо за рецепт здоровья вам.
Спасибо большое.
Спасибо вам большое !!! Обязательно сделаю пирог
Спасибо🙏💕
Замечательная фарида спасибо за ваши прекрасные рецепты
Благодарю.
Спасибо вам большое за рецепт❤❤❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Рецепт пирога просто обалденный !!! Спасибо огромное !
Спасибо🙏💕
Просто шедевры! Благодарю за Ваш труд и такие изумительные мастер-классы! Очень рада, что нашла Ваш канал))) теперь не буду своих родных беспокоить постоянными расспросами рецептов... 🤗👍👍👍🌹🌹🌹
Спасибо большое❤❤❤
Фарида, спасибо за пирог! Красивая выпечка.
Спасибо.
Спасибо большое,завтра же попробую, думаю это очень вкусно.молодец!!!💋👍🔥💯
Спасибо🙏💕
Какая же Вы настоящая! Просто и доходчиво обьясняете нам все секреты вкусной выпечки - СПАСИБО)❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо Вам у Вас золотые ручки
Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо за рецепт пирога, будем печь 👍💐
Спасибо🙏💕
как же это вкуснооо !!!!
круто!!!
Спасибо🙏💕
Пирог чудо!вчера на ночь пекла,утром остался 2кусочка!Здоровья! Спасибо!
Спасибо🙏💕
Начинка супер👍
Спасибо🙏💕
Здравствуйте, моя тёзка! Я из Узбекистана..Очень нравятся ваши ролики: все доступно и аппетитно...узнала по новый способ посылки.. Спасибо Вам..Сов булигыз❤🙏
Рэхмэт яусын.
Красивый аппетитный пирог получился , молодец Фарида! 🙏👍👍👍
Спасибо🙏💕
Фарида спасибо большое интересная начинка , попробую обязательно с вишней пекла но как у вас необычно
Спасибо
Подписка с первого просмотра.Очень понравились,вы супер
Спасибо🙏💕
Сегодня подписалась.Здоровья Вам и Вашим рукам.
Спасибо🙏💕
Это должно быть вкусно Лайк
Спасибо🙏💕
Классный рецепт,спасибо большое.Я сразу подписалась, жду новых рецептов.👍👍👍😍
Спасибо большое.
У вас замечательная Сковорода, на все случаи жизни, наверное и жарить на ней можно и использовать как форму для пирога!!!
Да, это очень удобная сковорода. Спасибо
Здравствуйте Фарида,какая вы рукодельница,кудесница,спасибо большое за ваши рецепты давно хотела подписаться на татарскую кухню у меня у подруги свекровь татарка и я по ее словам знаю сколько вкусностей они пекли с уважением Ирина Нижний Новгород
Спасибо большое❤❤❤
Молодец Фарида,процветание каналу.
Спасибо
Фарида сегодня испекла вишневый пирог по вашему рецепту просто супер получилось, спасибо.
Спасибо большое. Я очень рада, что Вам понравилось.
Класс
Спасибо
Здравствуйте, Фарида апа, спасибо Вам, за ваш труд, у вас золотые руки, здоровья Вам и вашей семье
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Керемет,еңбегіңіз жансын
Рэхмэт яусын🙏💕
Фэридэ бик зур рэхмэт рецептларына,шулкадэр уна пешергэн пироглар,искиткеч.Дрожжи нын зэхэрлеге бетэ анын пешкэч,бик шэп чыга.
Рэхмэт яусын🙏💕
Рученьки у вас золотые
Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕
Только что испекла ваш пирог. Огромное, сердечное, Вам, спасибо, здоровья и мира. Внуки и дети в восторге. И я , сама, конечно. Удивилась штрейзелю, но сделала по вашему, замечательно. И начинка обалденная. Ещё раз, спасибо, от души.
Спасибо большое❤❤❤
Рэхмэт сезгэ, бик шэп барсында булдырасыз!!!
Рэхмэт яусын.
Апа,зур рэхмэт,бүген пешерәм ,алла теләсә.
Рэхмэт.
Фарида спасибо за рецепт,давно искала . Сразу подписалась на вас, приятно вас слушать, всё оперативно и четко! Желаю вам удачи и процветание каналу❤🍬
Спасибо🙏💕
Спасибо
Спасибо
👍❤️🌺
Спасибо
❤❤❤❤❤
Спасибо🙏💕
Рахмет.🌷🌷🌷
Рэхмэт яусын🙏💕
Бик эйбэт рецепт! Тем более с вишней! Рэхмэт!👍🌹🌹🌹
Рэхмэт яусын.
Здравствуйте, аппетитно выглядит, про крошку немного не поняла, муку смешивать с водой или?
Здравствуйте. Муку смешиваем с сахаром и раст. маслом. Спасибо
Чудеса
Спасибо🙏💕
А если просто отжать вишню в начинку ? Спасибо ,подписалась ,хороший канал у Вас
Можно и такой вариант. Вишню отжать, добавить крахмал и сахар. Можно делать пирог. Удачи. Спасибо.
❤
Спасибо🙏💕
Я тоже делаю крошку так, только всегда в пиале замешиваю
Спасибо
Приятно услышать единомышленников. Удачи.
❤❤❤🎉
Спасибо🙏💕
фарида , покажите пожалуйста ч вашем исполнении настоящий татарский муравейник...
Хорошо, приготовлю.
Добрый день, Вы в основном пользуютесь свежими дрожжами, напишите пожалуйста сколько надо сухих дрожжей?
Примерно 1 ч. л.
Фарида добрый вечер, а из вишни вы косточки почистили?
Здравствуйте. Да, вишню я почистила от косточек. Спасибо🙏💕
Можно пирожки сделать, 😊
Да, можно. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Рецепт не сложный,понравился.
Напишите пожалуйста сколько для теста сухих (быстрых) дрожжей, вместо живых, добавлять при замесе
Благодарю..
Сухие дрожжи примерно 1 ч. л. Спасибо
@@kuhnya_s_Faridoi Испекла ваш слоеный пирог с лимонной начинкой.Очень вкусно.Спасибо за ответ.Будем еще пробывать ваши рецепты.🤞👌👍🌹🌹🌹
Спасибо
Здравствуйте 💐форму желательно чугунная сковородка?
Здравствуйте. Сковорода у меня алюминевая. Производство Кукмара.Спасибо🙏💕.Удачи
Фарида, добрый день! Смотрела ваши рецепты с дрожжевым тестом, почему вы не ставите опару, а сразу замешиваете тесто, такое тесто лучше ? И не смазываете пироги яйцом/желтком, а растительным маслом
Здравствуйте. Дрожжи люкс очень хорошо поднимают тесто. На канале есть видео, где я делаю тесто опарным методом. Особой разницы я не заметила. Спасибо
Спасибо за ответ
Добрый вечер , а с машины можно , у меня много замороженной малины , что можно с неё сделать , сейчас тоже спекла алма балишь и балан балишь
Здравствуйте. Из машины можно испечь очень вкусный пирог. Малину нужно положить на дуршлаг. Пусть
С течёт вся жидкость. Малину размешать с крахмалом, добавить сахар. Начинка готова. Можно печь пирог. Удачи.
@@kuhnya_s_Faridoi Доброе утро , из малины , ошибку сделала , рахмат , вот теперь испеку пирог ,рахмат за ваши ответы
Подскажите, пожалуйста, а пироги на бездрожжевом тесте у Вас есть?Спасибо!
Да. У меня на канале очень много пирогов на бездрожжевом тесте. Спасибо🙏💕
@@kuhnya_s_Faridoi Благодарю за быстрый ответ и хорошие рецепты!👍
Спасибо🙏💕
Спасибо за ваши видео, сделал уже несколько пирогов, всё очень подробно и без лишней болтовни. Но со звуком надо что-то делать, оператор сильно сопит и вздыхает ))
Хорошо. Спасибо🙏💕
Просто не приятно слышать тяжелое дыхание, когда еду готовят. Можно же не сопеть в камеру, убрать от носа. А хозяюшка молодец - всегда вкусно печет и готовит👍
А тактичности вас не учили мадам? Не нравится кто как дышит или сопит ,не смотрите! Ну что за люди! Может у человека уже в возрасте такое дыхание,вы об этом не подумали? Вот я даже не заметила. Спасибо за рецепт и не обращайте внимание на подобных,далеко не умных людей!!
И что??, что ты как баба,раскудахтался?
Имела в виду, Кирилл!
Добрый вечер. Можно рецепт пирог с калиной? Спасибо
Здравствуйте. На канале есть пирог с калиной. Спасибо🙏💕
@@kuhnya_s_Faridoi в ФРГ
Спасибо🙏💕
Скажите пожалуйста, какой диаметр сковорода.
Вчера спекла первый раз по вашему рецепт пирог Получился вкусный пирог.Надо теперь купить сковороду, специально для выпечки.Спасибо.
Спасибо большое❤❤❤. Удачи
Остыть пирог должен прямо в сковороде ?
Не обязательно.
@@kuhnya_s_Faridoi Вынуть пирог с вишней из сковороды - это удается профессионалам ! С нетерпением жду ваше видео как достать испеченный пирог из сковороды и не поломать его . Спасибо !
На днях я буду печь пирог с черёмухой. Там я покажу как я это делаю.
@@kuhnya_s_Faridoi Жду !!! Спасибо большое !
🌺🌺🌺
Вишня замороженная?
Да, замороженная.
Диаметр сковороды?
Диаметр сковородки 34 см.
Здравствуйте , Фарида ! Скажите , а какой вы крахмал использовали в начинке - кукурузный или картофельный ? И , если картофельный -то он не чувствуется в начинке ? Спасибо !
Здравствуйте. Лучше конечно кукурузный. У меня был картофель ный крахмал. Разницу я не почувствовала. Спасибо🙏💕
А муки сколько надо
400 гр. Рецепт смотрите в описании.
Скорее бы вишня поспела… для очередной кулинарной мистерии по Вашему рецепту
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Сколько надо муки
Муки 400 гр. Рецепт смотрите в описании.
@@kuhnya_s_Faridoi спасибо большое
Удачной выпечки
@@kuhnya_s_Faridoi спасибо большое, попробую испечь. Можно Вас поносить ещё больше рецептов выпечки, где очень просто и мало затрат на работу по кухне
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
😂
Спасибо🙏💕
Очень все нравится, только жалко, что вы никогда не говорите какого диаметра у вас формы.
Диаметр сковородки 34 см. Спасибо🙏💕. Удачной выпечки
Фарида если Ютюб закроют где вас искать
Только на Ютуб.
А вы не хотите издать обновленную книгу татарской кухни ?, у вас что ни пирог то татарский 😂
Нет, не хочу. Старая книга самая правильная.
@@kuhnya_s_Faridoi у меня к вам вопрос , как готовите рис на губадью ?
Отвариваю до полуготовности в подсоленной воде. Потом промываю несколько раз.
@@kuhnya_s_Faridoi это прямо новшество
До полуготовности ,а как он доходит в пироге во время выпечки 🙈🙊😂 да еще промываете несколько раз 🙈🙊, тогда от риса останется один жмых и никаких вкусовых качеств , я кондитер профессионал с многолетним стажем , бывшего ресторана Акчарлак в городе Казани , по образованию технолог по приготовлении продукции общественного питания , кто вас так научил готовить рис да еще и промывать ,
Не нравится не смотрите. Мне не интересно, где Вы и кем работали. Оставьте свои мемуары для себя. Я готовлю так, как мне нравится. И получается очень вкусно. И не надо меня учить.
Оператор ужасен‼️‼️‼️‼️‼️‼️ смотреть не возможно‼️‼️‼️‼️‼️ все время прыгает, дергает камеру… и даже не замечает как снимает‼️‼️‼️‼️ рецепты у вас замечательные, подписалась на вас!!!
Сейчас я снимаю сама. Спасибо