Hola, desde Uruguay .Yo hago higos en almíbar y estaba buscando una receta de como hacer higos secos o pan de higo cuando encontré su video ,de verdad que me gusto mucho que usted se tome tiempo de enseñar una tradición de familia de compartirlo .Muchas gracias ,voy a probar hacerlos a ver que tal me quedan .Saludos :)
Los higos antes de ir al sol. Que no estén maltratado, y aplastar tantito y asolearlos cinco días. Después los revolcamos en harina de arroz. Y guardarlos en el refrigerador.
Hola señor. Será que las brevas no se pueden secar? He intentado, pero no hay caso! Aquí en argentina hay mucha humedad! Bah en bs. as. Será que es eso?
Que ricas!!! Tengo mi higuera colmada de higuitos y quiero aprovechar para hacer por primera vez Llevan harina de arroz? Pensé que las que compro llevaban azúcar impalpable 🤦♀️Muchas gracias y saludos desde Uruguay 🇺🇾
Siiiiiiiiii Señor así se hacen cociéndolos 3 minutos para desinfectarlos y después dejarlos secar y después etc .... etc.... Muy bien! Solo añadir que personalmente, al cocerlos añado un poco de bicarbonato y así me siento más segura en la desinfección de los higos. Muchas gracias por su vídeo !!!
Muchas gracias por compartir. Pero ne necesito un explication. Cuando los pongo al sol de verano, pues se me abomban, y empiezan a chorear. No dependera de la variedad ? Gracias por su consejo. Miguel /Poitiers (Francia)
Muchas gracias por éste video, la explicación sencilla, ésta temporada mi arbolito de higos creció al doble , era un chiquitín, y no voy a dar a basto para comer todos sus frutos, ésta receta de cómo secarlos me viene de maravilla. Saludos de Argentina
A mí me pasa lo mismo que a ti. Compramos una finca en el norte de España y la higuera que tiene es enorme y como la hemos mimado tanto este invierno, pues nos está dando a razón de kilo y medio al día de higos. Ya he hecho Mermelada, tarta, ahora me faltaban los higos secos para hacer pan de higos, que es muy típico aquí en Navidad. Un saludo desde Huesca
@@evamariasefue777 elaborar con los frutos que nos regala nuestro terruño, es.... la alegría y satisfacción más grande. Los años que debe tener esa hermosa higuera y lo bien que la has mimado.
Gracias por compartir alguien me puede decir si los higos están maduros o les falta su maduración para secar los o en que momento los corto perdón no me queda claro
Hola Roxana,te explico debés coger el higo cuando está un poco blandito, que es cuando está maduro.. Pasado unas horas ya le puedes dar el hervor.. Muchas gracias por tu comentario.. besitos 😘😘
Muchas gracias por vuestros comentarios, que tengáis un buen día haya donde estéis...
En mi país, Chile, las hojas de la higuera son distintas! Me llamó la atención! y escribí a medida que voy viendo
Hola, desde Uruguay .Yo hago higos en almíbar y estaba buscando una receta de como hacer higos secos o pan de higo cuando encontré su video ,de verdad que me gusto mucho que usted se tome tiempo de enseñar una tradición de familia de compartirlo .Muchas gracias ,voy a probar hacerlos a ver que tal me quedan .Saludos :)
Que recuerdos nos Familiar nos trajo...Extrañamos a los Abuelos 😊
Que linda persona es! Felicitaciones y gracias por darnos sus conocimientos
Genio !!saludos !salud desde Argentina
Qué rico, a replicarlo por nuestra parte. Muchas gracias por enseñarnos
Excelente!!!!!
gracias por enseñar las tradiciones antiguas del secado de frutos
Sdos desde Argentina. Que buena recetan. Se ven muy ricos.
muy buena explicacion ,muchas gracias desde ARGENTINA
un excelente video, muy bueno, saludos desde Perú.
Gracias voy a hacerlos que ricos
Muchas gracias Rubén..
Cuando vengas por el pueblo a ver si nos vemos.. abrazos 😊😊
Maravilloso
Muy lindo su vídeo. Lo estamos viendo con mi mamá que los quiere preparar desde Mendoza, Argentina. Acá hay muchas higueras y se desperdician...
Genial amigo
Riquísimos, doy fe de ello :)
Nueva suscriptora 😍
Los higos antes de ir al sol. Que no estén maltratado, y aplastar tantito y asolearlos cinco días. Después los revolcamos en harina de arroz. Y guardarlos en el refrigerador.
Gracias por la idea,tengo 2 arboles de higo y e desperdiciado la fruta por no saber concervarla.
que bien explicas
yo también tengo un video de higos
Hola señor. Será que las brevas no se pueden secar? He intentado, pero no hay caso! Aquí en argentina hay mucha humedad! Bah en bs. as. Será que es eso?
Que ricas!!! Tengo mi higuera colmada de higuitos y quiero aprovechar para hacer por primera vez Llevan harina de arroz? Pensé que las que compro llevaban azúcar impalpable 🤦♀️Muchas gracias y saludos desde Uruguay 🇺🇾
Siiiiiiiiii Señor así se hacen cociéndolos 3 minutos para desinfectarlos y después dejarlos secar y después etc .... etc.... Muy bien! Solo añadir que personalmente, al cocerlos añado un poco de bicarbonato y así me siento más segura en la desinfección de los higos.
Muchas gracias por su vídeo !!!
Hola
La harina que los cubre es cruda?
Gracias
Saludos desde Chile.
Hola de chile yo me cómo los higo cuando están arrugado son una de Licia
Hola. Como se llama está variedad de higo ?? Si vos sabés. Gracias. Desde Denver Colorado USA.
👏👏👏👏
Muchas gracias, muy buen video y muy bien explicado.
Tengo una duda: que HARINA ES la que lleva? Puede especificar POR FAVOR.
Generalmente usan harina de arroz, Pero aquí en Chile usamos harina tostado. Bendiciones!
👍👍👍👍👍👍
Hola Nael!!? Contestando a tu pregunta, sobre si echó sal a los higos, no la echó..
Muchas gracias ☺️😌 por vuestros comentarios y abrazos 😊😘....
los pone al sol con sal? no entendí.Favor si me aclaran.. Gracias
Muchas gracias por compartir. Pero ne necesito un explication. Cuando los pongo al sol de verano, pues se me abomban, y empiezan a chorear.
No dependera de la variedad ? Gracias por su consejo.
Miguel /Poitiers (Francia)
Hola,creo que a lo mejor tiene algo de temperatura de los por eso se infla,dalos la vuelta y los aplastas un poco..
Gracias por tu comentario ❤❤..
Muchas gracias por éste video, la explicación sencilla, ésta temporada mi arbolito de higos creció al doble , era un chiquitín, y no voy a dar a basto para comer todos sus frutos, ésta receta de cómo secarlos me viene de maravilla. Saludos de Argentina
A mí me pasa lo mismo que a ti. Compramos una finca en el norte de España y la higuera que tiene es enorme y como la hemos mimado tanto este invierno, pues nos está dando a razón de kilo y medio al día de higos. Ya he hecho Mermelada, tarta, ahora me faltaban los higos secos para hacer pan de higos, que es muy típico aquí en Navidad. Un saludo desde Huesca
@@evamariasefue777 elaborar con los frutos que nos regala nuestro terruño, es.... la alegría y satisfacción más grande.
Los años que debe tener esa hermosa higuera y lo bien que la has mimado.
Buenos días, desde Uruguay se le agradece. Mi duda es xq se le pone harina.? Me encanta el higo, hago en almíbar
Hola Alicia, mí abuela les ponían harina para su mantenimiento.. gracias y abrazos...
@@angelitaangelita9515 muchas gracias x contestar.
Música los Vásquez
Gracias por compartir alguien me puede decir si los higos están maduros o les falta su maduración para secar los o en que momento los corto perdón no me queda claro
Hola Roxana,te explico debés coger el higo cuando está un poco blandito, que es cuando está maduro..
Pasado unas horas ya le puedes dar el hervor..
Muchas gracias por tu comentario.. besitos 😘😘
O no. Los veo muy maduros se puede hacer un poco verdes
Hola Hugo.sobre tu pregunta,es harina de trigo sarraceno.... muchas gracias y abrazos 😊😘
Gracias, contestada acá mi pregunta.
Muchas gracias por vuestros comentarios,yo solo sigo los pasos de mis antepasados, creo que cualquiera lo puede hacer.
Muchos abrazos...
Esos higos estan verdes ????
No,ya están maduros, seguro..
y tio ,,,,,que tipo de harina usas ???? de arroz ????? o que ????
Hola,la harina que uso es de harina de trigo, gracias por tu pregunta ❤❤..
gracias por tomarte el tiempo de responder,,,,,es todo un honor para mi, adelante con el canal un saludo desde Bilbao--@@FelixMartinMaestroSanchez
Lo intenté tres veces sin éxito y con dos clases de higo y terminaron pudriendose por qué
Hola,si tienes un clima húmedo cuando lo tengas secos del sol,los mates en el congelador y no se pudren.....
Me gustan los higos pero donde vivo no produce por qué el clima es muy frío.
Carmen dónde vive? Porque si se dan los higos en clima frio. Vivo e Neuquen-Patagonia-Argentina
👏👏👏👏