Despre Gelatină. Hidratarea gelatinei. Masa gelatinoasă. Tipuri de gelatină și cum o alegi.

Vezi cursul integral pe:
pastryschool.r...

[@cristinastefan5439]

Multumim frumos!🤗😘

[@stefaniadajbog477]

Super mulțumiri ! 🤗🤗🤗🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@olgazlatan8929]

Foarte util materialul, va mulțumesc mult. Acum am înțeles de ce nu mi s-a prins inserția pentru tort când am folosit gelatină de vita, asta deși am pus ceva mai mult cantitativ. Încă o lecție învățată 🥰🥰🥰

[@marcmarc9920.9]

cum cantarim apa pt gelatina? in ml sau g? dna zice ml iar pe video scrie grame. 😊

[@PastryClubRo]

sunt grame!