GYROS AL BARBECUE - Perfetto anche quando piove

Fuori piove ma non per questo bisogna spegnere i BBQ, abbiamo deciso di fare un Gyros al Barbecue su girarrosto.
Ottimo in una piadina o in un panino, è una preparazione che mette d'accordo tutti gli ospiti.
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[@giovanniblasutig2256]

Ciao. Ieri ho provato a preparare il Gyros seguendo i vostri apprezzatissimi consigli ed è uscito Qualcosa di strepitoso. Grazie, siete bravissimi e soprattutto competenti. Grazie a voi ho fatto una bella figura cuocendo il tutto sul mio Weber master touch pro e il kit rotisserie.

[@patriziolongo9527]

Spettacolo l'affettatrice con i pezzi lavabili! Finalmente qualcuno che usa dei prodotti interessanti e non i soliti quattro che si vedono online. Continuate cosi🤙

[@akalapse2872]

Fantastici💪dovreste avere almeno 200000 iscritti altro che 10000...bravi bravi bravi e super simpatici👏👏👏👏

[@FaBriBQ]

Eh noooooo eh... l'ingrediente segreto vogliamo saperlo!!! E ho apprezzato molto anche la battuta sull'instabilità Euleriana, vista la formazione professionale!

[@nazzarenoceretti8025]

Bellissimo video 😋👏🙋‍♂️🥂👌

[@dariopeccati2297]

Ciao, complimenti per la ricetta! Posso chiederti che setup hai usato per la cottura? Hai acceso tutti e 4 i fuochi e hai rifinito con il bruciatore laterale? Grazie mille

[@elviocorna]

Che voglia di provarci !

[@edoardocontatore3018]

fatto..... veramente venuto molto buono e apprezzato

[@brunosavarese1]

Bravi, mi puoi dare nome e modello del barbecue e del girarrosto?. Grazie

[@lorislaurencig7098]

Scusatemi la digressione,ma per ottenere la crosta esterna dalle mie parti si usa del lardo speziato da fare gocciolare col calore residuo sulla preparazione... In Friulano si dice " Spergotà le cjâr"...

[@carpaspascar2869]

Come cottura è indiretta?

[@matteopittaluga9073]

Scusami, non ho capito una cosa.. durante la preparazione dici che il girarrosto nel bbq a gas si usa sempre in indireta, ma poi spieghi che per fargli fare la crosticina utilizzi i bruciatori sotto.. potresti gentilmente chiarirmi le idee?😅grazie mille e complimenti per i video.

[@davidealbertin4597]

Spettacolare anche se....mi sa che non c'è stato il tempo di mettere nel panino ed è finita prima 😁

[@lorislaurencig7098]

Dacci il link dell'affettatrice... Ottimo lavoro, ragazzi,grazie per la ricetta dell'Harissa... 🤩👍

[@bbqspark]

Ciao, le affettatrici sono F.A.C. (Fabbrica affettatrici Cavaria), possono personalizzare colore della scocca e dei pomelli. Se ti interessa approfondire scrivi a [e-mail] che ti giriamo il catalogo😉

[@tasosampelourgostasosampel9001]

Ciao!! Buon 1o Maggio. 2 consigli: il gyros ha sicuramenre bisogno di un 30% pancetta. 2o. Con iltuo mix di aromi Provo ha fare una patella liquida (non troppo densa) con un cucchiaio di pasta pomodori e olio di girasole (ha un odore neutro).....

[@silviosarni7153]

Cosa significa ingrediente segreto

[@EnricoContri]

Adesso voglio un girarrosto e una affettatrice. Ma niente niente affumicatura breve?

[@astore3757]

Il kebab dei cristiani!!!

[@francescogentile3887]

Come affilate i vostri coltelli???

[@bbqspark]

Ciao, manteniamo il filo con l'acciaino (che fa la differenza) poi quando invece hanno perso il taglio li portiamo da un buon arrotino che affila a mano su mola.

[@eugeniodeboni2502]

E chi ha un outdoorechef ascona!?

[@giuseppefano1569]

Basta semi congelare la carne che le fettine vengono perfette.