모터펌프로 조절할 수 있는 건 추출 시 압력만 조절할 수 있습니다 대기압이 4바 정도라면 추출을 하다가 멈췄을 때 직후에는 9~10바 정도 였다가 서서히 4바로 내려간다면 아마도 역류방지벨브에 스케일 때문에 압력이 슬슬 빠지는 것으로 보입니다. 상수 압력이 4바여서 4바까지만 떨어질 거에요. 당장 큰 문제가 생기지는 않지만 나중에 기회가 되시면 역류방지벨브만 따로 스케일 제거를 해줘도 증상이 괜찮아집니다.
안녕하세요! 궁금한 점이 두가지 있는데 답변 가능하시면 부탁드리겠습니다! 첫번째로, 그룹헤드 추출온도가 왼쪽은 93~94도 오른쪽은 86도 정도로 차이가 나는데 (유량도 왼쪽은 초당 9~10그람, 오른쪽은 초당 5~6그람정도 됩니다. 오른쪽 그룹헤드는 뺵플러싱도 뭔가 약한거같아요) 이런건 솔레노이드쪽이 문제인건가요? 스케일 제거제로 약품마감하듯이 청소해주면 좀 나아질까요? AS요청을 해야할지 궁금합니다. 두번째는, 겨울철이기도하고 추출수 온도를 조금 더 높이고 싶어서 스팀압력 게이지를 +방향으로 돌렸습니다. 1/4바퀴~1/2바퀴 정도 돌린것 같아요. 근데 스팀압이 좀 세진것 같은 느낌은 있습니다만, 실제로 스팀압력 게이지는 평상시랑 똑같이 0.6~1.1 사이로 왔다갔다 합니다. 저 스팀압력스위치 돌릴때 어느정도로 돌려야 하나요? 한바퀴두바퀴씩 크게돌려야하는지 아니면 그라인더 조절하듯이 미세하게 움직여야하는지 모르겠습니다. 그리고 스팀압력게이지로 확인하는 방법도 궁금합니다. 1/4바퀴~1/2바퀴정도로 꽤 많이 돌린것같은데 차이가 별로없는것 같습니다 ㅠ 시간되시면 답변 부탁드리겠습니다! 유익한 영상 많이 올려주셔서 감사합니다~!
안녕하세요~ 질문 주신 내용 보았는데요. 우선 사용하고 계시는 모델의 보일러 형태와 온도 측정 방법에 따라 원인이 다를 것 같습니다. 첫번째 질문에서 양 쪽 그룹헤드가 온도가 다르다고 말씀해주셨는데요 추출 보일러가 개별형 보일러 타입인지 단일형 보일러인지 중요할 것 같습니다. 개별형이라면 히터나 온도 설정에 따라 다를텐데요. 아마도 질문 주신 이유는 단일형인데 다르게 나와서 그런 게 아닐까 생각됩니다. 만약 단일형이라면 온도 센서를 부착해서 표시된 값이 다른 건지 아니면 추출수를 받은 후 온도를 측정해보신 건지에 따라 차이가 있을 것 같은데요. 만약 추출수를 받은 후 온도를 측정하신 거라면 분사관 파손이나 스케일 때문일 확률이 높은데요 유량 차이도 있다고 말씀해주신 걸 보면 스케일 문제가 확률이 더 높아보입니다. 유량이 줄어들면서 물이 천천히 공급되다보니 온도도 낮게 측정되는 것 같습니다. 유량이 낮아지는 원인은 스케일로 인해 추출수의 흐름이 원활하지 않은 건데요 대체적으로 지클러>솔벨브>유량계 순으로 확률이 높습니다. 유량이 낮아지니 포터필터 내부에 차는 압력도 낮아져서 백프레셔도 약해지게 됩니다. 혹시 분해가 가능하시다면 스케일 상태를 좀 보시고 제거해주시면 유량이 회복되고 해당 증상들이 해결될 거에요. 두번째 질문 주신 내용은 부착되어있는 스팀압력스위치가 영상에 나오는 것처럼 검은색 네모 뭉치 형태의 모양이라면 너무 조금 돌려서 변화가 없는 것 처럼 보이는 것 같습니다. 영상에 나오는 것과 같은 타입이라면 보통 2~3바퀴 정도 돌려야 스팀 압력이 0.1 정도 변하게 됩니다. 조금 더 돌려보시면 스팀 압력이 변하는 걸 볼 수 있으실 거에요. 아무쪼록 문제되는 사항들이 잘 해결되시기를 바라겠습니다. 감사합니다.
와... 상세한 답변 너무너무감사합니다. 단일보일러 모델입니다 ㅠㅠ 상세하게 질문하지 않아서 죄송합니다. 추출온도는 샤워스크린에서 떨어지는 추출수에 탐침 온도계로 바로 측정한 온도였습니다. 오른쪽 그룹이 5도정도 낮아요. 말씀주신것처럼 스케일 문제인것같습니다. 한번도 머신 분해를 해본적이 없어서 괜히 고장날까봐 가능하면 분해없이 청소하고 싶었습니다. 스케일제거제 약품넣고 백플러싱을 해보는건 별 의미가없울까요? 백플러싱으로 나가는물은 퇴수구로 간다는건 알지만 솔밸브정도는 영향이 좀 가지않을까 생각만 했습니다.. 커피머신공부를 유튜브 몇편만 보고 너무 경솔하게 말하는것 같아 죄송합니다. 그리고 따로 온도조절은 머신자체에서 없는것같고 압력스위치는 검정색 스위치인것같습니다. 모델은 로얄싱크로 t2모델입니다. 말씀하신것처럼 한바퀴 더돌렸더니 압력이 0.1정도 더 올라갔습니다. 너무감사합니다. 1/4바퀴돌려놓고 왜 안변하지.. 스위치 고장났나 생각했던게 부끄럽네요. 과감하게 한바퀴넘게돌렸더니 조금올라갑니다.. ㅋㅋ 생각보다 많이돌려야되네요. 덕분에 정확하게 배울수있어 너무 감사합니다!
좋은 영상 감사합니다. 한가지 질문이 있습니다. 대기중이 머신의 압력계 바늘이 3bar에 있다가 히팅소리가 나면서 6~8bar 정도까지 올랐다가 히팅이 끝나면 다시 서서히 3bar 쪽으로 내려오던데 정상일까요? 이 증상이 계속 반복됩니다. 커피를 추출할때는 9bar로 이상이 없는듯한데 대기상태로 있을때 이러다보니 보일러의 히팅주기가 더 짧게 느껴지는것같기도 하고요. 한 5분 내 한번씩 히팅이 되는것같아요ㅜ 조언부탁드립니다. 머신은 bfc 클래시카 2그룹 모델입니다.
안녕하세요~ 말씀해주신 현상을 보면요. 1. 히팅 시 압력이 올라갔다가 내려오는 경우는 역류방지벨브에 스케일이 쌓인 걸로 보입니다. BFC 모델은 트레이를 들어내면 하단부에 분배기가 있는데 분배기 내부에 역류방지벨브가 들어있습니다. 분배기를 손으로 만졌을 때 뜨겁다면 확실히 역류되고 있는 상태입니다. 히팅 되면서 열교환기 내부의 압력도 팽창하게 되는데요. 이렇게 압력이 팽창하면 과수압방지벨브에서 압력을 배출해줘야 하는데 역류방지벨브에 스케일이 끼어있으면 역류를 제대로 막지 못하기 때문에 팽창압력이 모터펌프쪽으로 전해지게 됩니다. 그래서 추출 압력이 상승했다가 시간이 지나면 상승했던 압력이 급수 쪽으로 밀려나기때문에 다시 수도 압력으로 안정되게 됩니다. 추출에는 큰 문제가 없으나 스케일이 분배기나 펌프까지 전달될 수 있기 때문에 될 수 있으면 역류방지벨브의 스케일을 제거해주는 게 좋습니다. 2. 히팅의 텀이 빨라진 것 같다고 말씀해주신 부분은 역류보다는 진공방지기를 체크해주시는 게 좋을 것 같습니다. 역류도 영향이 없다고 볼 수는 없지만 체감될 정도로 크진 않을 것 같고요. 진공방지기에 누수가 있다면 스팀 압이 빨리 떨어지게 되어서 히팅 주기가 빨라지게 됩니다. 워머 부분을 열어서 확인해보시거나 워머를 열기 어려운 상황이시면 귀를 가까이 대고 머신 내부에서 칙~ 칙~ 이렇게 스팀 세는 소리가 나지않는지 체크해주시면 좋을 것 같습니다.
@@coffeemakereomsu-yeong7846 근데 히터가 작동할때 추출압력게이지가 3bar에서 움직이지 않는게 정상적인 작동일까요? 히팅시 6~7bar까지 올라갔다가 히팅이 끝나면 그후에 서서히 추출압력게이지가 3bar로 복귀하는데 비정상적인건지 ㅜㅠ 동시에 스팀압력게이지도 히팅 시 1bar까지 올랐다가 서서히 떨어지면서 0.5bar 정도까지 떨어지면 다시 히팅이 됩니다 ㅜ 이 간격이 4~5분정도 되고요 ㅜ 뭔가 이상해서 여쭈어요 4~5분 간격으로 히터가 자주 작동되는게 정상적인 작동인지 아닌지 알수가 없어서요 비정상작동이면 머신을 일단 꺼놓으려고 합니다. 도움요청드립니다 ㅠ
@@ch.goodhelper 히팅에 여부에 상관없이 추출 게이지에서는 수도압력인 3바가 표시되어야 합니다. 이 부분은 먼저 말씀드린대로 역류방지벨브 문제인데요 추출하시는데는 문제 없지만 장기적으로 봤을때는 머신 관리를 위해 제거해주시는 게 좋고요 스팀압력게이지는 조금 떨어지면 다시 히팅을 시작해서 스팀압력스위치 설정값까지 히팅해주게 됩니다. 악간 떨어졌다가 올라가는 건 맞는데요 0.5면 좀 많이 떨어지긴 하네요. 히팅 주기는 설정값이나 보일러 수위에 좀 달라질 수 있는데요. 보통 3~5분정도 주기로 히팅하게 됩니다. 주기 자체는 큰 문제가 되지는 않는 것 같습니다. 압력이 너무 많이 내려갔다가 올라가는 게 좀 걸리는데요. 스팀압력 스위치가 감지가 둔해진 걸 수 있습니다.다른 곳에 스케일 문제가 있는 걸로 봐서는 스팀압력스위치 배관이나 보일러에서 스팀압력스위치로 가는 쪽에 스케일이 쌓이지않았나 생각됩니다. 이 부분만 스케일제거를 해주셔도 증상이 좋아질 거에요 제거하신 후에는 스케일이 보일러 내부로 들어갈 수 있으니 보일러 물을 한번 비우고 다시 급수해주시는 게 좋습니다. 장기적으로는 스케일 제거를 한번 해주시는 게 좋을 것 같습니다.
안녕하세요. 항상 좋은 영상 올려주셔서 감사합니다. 저희 매장에서 사용 중인 머신 (WEGA에서 나온 PEGASO, E61 그룹 헤드)은 온도를 압력(스팀 압력)을 통해서만 내릴 수 있다고 들었습니다. 그래서 저 부품에 관심이 많았는데 이렇게 딱 맞춰 올라오니 너무 기쁘네요 :) 혹시 실사용 방법 영상은 언제쯤 올라오는지 힌트 얻을 수 있을까요?
안녕하세요, 정말 유용한 정보들이네요! 작은 카페 인수받아 운영중인데 에스프레소를 연속 15-20잔 추출시 딸칵 소리는 나지만 모터가 돌지않고 1그룹은 물이 일반 수압으로 나오고, 2그룹은 물이 나오질 않다가 약 5-10분 가량 지나면 다시 정상 작동합니다. 예전에 카페할 때는 이런일이 전혀 없었어요ㅜㅜ 원인이 무엇일까요? 참고로 머신은 10년 가량 됟 산레모입니다.
안녕하세요~ 우선 모터펌프 캐패시터를 교체해야 해야할 것 같습니다. 모터 자체가 작동되지않고 있는데 모터가 고장일 수도 있지만 대부분은 캐패시터일 확률이 높습니다. 캐패시터를 먼저 체크해보시고 펌프와 모터를 체크해보시는 게 좋을 것 같습니다. 2그룹 추출수 문제는 스케일 문제로 보입니다. 완전히 막히지는 않고 통로가 좁아졌을때 물이 보충되는 시간이 더뎌질 때 이런 현상들이 나타나게 됩니다.
![[CoffeeMaker 엄수영] 커피머신 셀프정비 - #6 솔레노이드벨브 누수현상](http://i.ytimg.com/vi/UiQXCrCiqYA/mqdefault.jpg)
![[CoffeeMaker 엄수영] 커피머신 셀프정비 - #6 솔레노이드벨브 누수현상](/img/tr.png)
![커피머신 부품 [압력 스위치 편]](http://i.ytimg.com/vi/5vtIRDNDdc4/mqdefault.jpg)
항상 잘보고 있습니다 언제나 귀에 쏙쏙들어오내요
매번 좋은 내용 감사합니다!!
저는 카페 프렌차이즈점 본사의 바이저를 준비하고있는데 머신을공부하는데에 도움이정말 많이 됩니다! 영상 항상 기다릴게요! 감사합니다~~
드디어 올라왔다!!!
와, 새 글 올라왔다! 감사합니다.
신작은 언제쯤 나오나요? 바쁘신가봐요!! 기다리는 사람이 많아요. 감사합니다
저도 계속 업로드하고 싶은데 짬이 안나서 쉽지가 않네요 ㅠㅠ 조만간 얼른 업로드해보겠습니다 감사합니다
허전하다... 명불허전😎
영상 잘 보고있습니다!!질문이 있습니다! 라마pb 사용중인데 머신대기수압이 4바정도에 있는데 혹시 필터교체시기가 된건지 혹은 모터펌프 부분에서 압력조절벨브를 통해 올릴수있는건가요?
모터펌프로 조절할 수 있는 건 추출 시 압력만 조절할 수 있습니다 대기압이 4바 정도라면 추출을 하다가 멈췄을 때 직후에는 9~10바 정도 였다가 서서히 4바로 내려간다면 아마도 역류방지벨브에 스케일 때문에 압력이 슬슬 빠지는 것으로 보입니다. 상수 압력이 4바여서 4바까지만 떨어질 거에요. 당장 큰 문제가 생기지는 않지만 나중에 기회가 되시면 역류방지벨브만 따로 스케일 제거를 해줘도 증상이 괜찮아집니다.
@@coffeemakereomsu-yeong7846 답변 감사합니다! 저희가 오픈한지 1년8개월정도 되었는데요 그정도 기간만에 역류방지벨브에 스케일이 쌓일 수 있는건가요?
@@user-bj7th1kb9g 1년 8개월 정도면 슬슬 스케일이 쌓이기 시작할 때이긴 합니다 그리고 역류방지벨브는 스케일이 많지 않더라도 스케일 덩어리나 다른 이물질이 끼어서 역류를 제대로 차단하지 못하는 상태일 수 있습니다.
안녕하세요! 궁금한 점이 두가지 있는데 답변 가능하시면 부탁드리겠습니다!
첫번째로, 그룹헤드 추출온도가 왼쪽은 93~94도 오른쪽은 86도 정도로 차이가 나는데 (유량도 왼쪽은 초당 9~10그람, 오른쪽은 초당 5~6그람정도 됩니다. 오른쪽 그룹헤드는 뺵플러싱도 뭔가 약한거같아요) 이런건 솔레노이드쪽이 문제인건가요? 스케일 제거제로 약품마감하듯이 청소해주면 좀 나아질까요? AS요청을 해야할지 궁금합니다.
두번째는, 겨울철이기도하고 추출수 온도를 조금 더 높이고 싶어서 스팀압력 게이지를 +방향으로 돌렸습니다. 1/4바퀴~1/2바퀴 정도 돌린것 같아요.
근데 스팀압이 좀 세진것 같은 느낌은 있습니다만, 실제로 스팀압력 게이지는 평상시랑 똑같이 0.6~1.1 사이로 왔다갔다 합니다. 저 스팀압력스위치 돌릴때 어느정도로 돌려야 하나요? 한바퀴두바퀴씩 크게돌려야하는지 아니면 그라인더 조절하듯이 미세하게 움직여야하는지 모르겠습니다. 그리고 스팀압력게이지로 확인하는 방법도 궁금합니다. 1/4바퀴~1/2바퀴정도로 꽤 많이 돌린것같은데 차이가 별로없는것 같습니다 ㅠ 시간되시면 답변 부탁드리겠습니다! 유익한 영상 많이 올려주셔서 감사합니다~!
안녕하세요~ 질문 주신 내용 보았는데요.
우선 사용하고 계시는 모델의 보일러 형태와 온도 측정 방법에 따라 원인이 다를 것 같습니다.
첫번째 질문에서 양 쪽 그룹헤드가 온도가 다르다고 말씀해주셨는데요
추출 보일러가 개별형 보일러 타입인지 단일형 보일러인지 중요할 것 같습니다.
개별형이라면 히터나 온도 설정에 따라 다를텐데요. 아마도 질문 주신 이유는 단일형인데 다르게 나와서 그런 게 아닐까 생각됩니다.
만약 단일형이라면 온도 센서를 부착해서 표시된 값이 다른 건지 아니면 추출수를 받은 후 온도를 측정해보신 건지에 따라 차이가 있을 것 같은데요.
만약 추출수를 받은 후 온도를 측정하신 거라면 분사관 파손이나 스케일 때문일 확률이 높은데요 유량 차이도 있다고 말씀해주신 걸 보면 스케일 문제가 확률이 더 높아보입니다. 유량이 줄어들면서 물이 천천히 공급되다보니 온도도 낮게 측정되는 것 같습니다.
유량이 낮아지는 원인은 스케일로 인해 추출수의 흐름이 원활하지 않은 건데요
대체적으로 지클러>솔벨브>유량계 순으로 확률이 높습니다.
유량이 낮아지니 포터필터 내부에 차는 압력도 낮아져서 백프레셔도 약해지게 됩니다.
혹시 분해가 가능하시다면 스케일 상태를 좀 보시고 제거해주시면 유량이 회복되고 해당 증상들이 해결될 거에요.
두번째 질문 주신 내용은 부착되어있는 스팀압력스위치가 영상에 나오는 것처럼 검은색 네모 뭉치 형태의 모양이라면 너무 조금 돌려서 변화가 없는 것 처럼 보이는 것 같습니다.
영상에 나오는 것과 같은 타입이라면 보통 2~3바퀴 정도 돌려야 스팀 압력이 0.1 정도 변하게 됩니다. 조금 더 돌려보시면 스팀 압력이 변하는 걸 볼 수 있으실 거에요.
아무쪼록 문제되는 사항들이 잘 해결되시기를 바라겠습니다. 감사합니다.
와... 상세한 답변 너무너무감사합니다. 단일보일러 모델입니다 ㅠㅠ 상세하게 질문하지 않아서 죄송합니다. 추출온도는 샤워스크린에서 떨어지는 추출수에 탐침 온도계로 바로 측정한 온도였습니다. 오른쪽 그룹이 5도정도 낮아요. 말씀주신것처럼 스케일 문제인것같습니다. 한번도 머신 분해를 해본적이 없어서 괜히 고장날까봐 가능하면 분해없이 청소하고 싶었습니다. 스케일제거제 약품넣고 백플러싱을 해보는건 별 의미가없울까요? 백플러싱으로 나가는물은 퇴수구로 간다는건 알지만 솔밸브정도는 영향이 좀 가지않을까 생각만 했습니다.. 커피머신공부를 유튜브 몇편만 보고 너무 경솔하게 말하는것 같아 죄송합니다.
그리고 따로 온도조절은 머신자체에서 없는것같고 압력스위치는 검정색 스위치인것같습니다. 모델은 로얄싱크로 t2모델입니다. 말씀하신것처럼 한바퀴 더돌렸더니 압력이 0.1정도 더 올라갔습니다. 너무감사합니다. 1/4바퀴돌려놓고 왜 안변하지.. 스위치 고장났나 생각했던게 부끄럽네요. 과감하게 한바퀴넘게돌렸더니 조금올라갑니다.. ㅋㅋ 생각보다 많이돌려야되네요. 덕분에 정확하게 배울수있어 너무 감사합니다!
@@changminE 백프레셔로 스케일 제거를 하시게 되면 백프레셔는 솔레노이드 벨브까지만 약품이 들어가게 되서요 솔벨브에 있는 스케일이 문제라면 효과가 있겠지만 다른 부위라면 효과가 없습니다 ㅎㅎㅎ
@@coffeemakereomsu-yeong7846 그렇군요. 답변해주셔서 감사합니다! as 불러서 지클러 디스케일 작업하도록 하겠습니다. 너무너무 많은 도움이 되었습니다 감사합니다!
@@changminE 큰 비용 들이지않고 잘 해결되시길 바라겠습니다~
좋은 영상 감사합니다.
한가지 질문이 있습니다.
대기중이 머신의 압력계 바늘이 3bar에 있다가 히팅소리가 나면서 6~8bar 정도까지 올랐다가 히팅이 끝나면 다시 서서히 3bar 쪽으로 내려오던데 정상일까요? 이 증상이 계속 반복됩니다.
커피를 추출할때는 9bar로 이상이 없는듯한데 대기상태로 있을때 이러다보니 보일러의 히팅주기가 더 짧게 느껴지는것같기도 하고요. 한 5분 내 한번씩 히팅이 되는것같아요ㅜ
조언부탁드립니다.
머신은 bfc 클래시카 2그룹 모델입니다.
안녕하세요~ 말씀해주신 현상을 보면요.
1. 히팅 시 압력이 올라갔다가 내려오는 경우는 역류방지벨브에 스케일이 쌓인 걸로 보입니다.
BFC 모델은 트레이를 들어내면 하단부에 분배기가 있는데 분배기 내부에 역류방지벨브가 들어있습니다. 분배기를 손으로 만졌을 때 뜨겁다면 확실히 역류되고 있는 상태입니다.
히팅 되면서 열교환기 내부의 압력도 팽창하게 되는데요. 이렇게 압력이 팽창하면 과수압방지벨브에서 압력을 배출해줘야 하는데 역류방지벨브에 스케일이 끼어있으면 역류를 제대로 막지 못하기 때문에 팽창압력이 모터펌프쪽으로 전해지게 됩니다. 그래서 추출 압력이 상승했다가 시간이 지나면 상승했던 압력이 급수 쪽으로 밀려나기때문에 다시 수도 압력으로 안정되게 됩니다. 추출에는 큰 문제가 없으나 스케일이 분배기나 펌프까지 전달될 수 있기 때문에 될 수 있으면 역류방지벨브의 스케일을 제거해주는 게 좋습니다.
2. 히팅의 텀이 빨라진 것 같다고 말씀해주신 부분은 역류보다는 진공방지기를 체크해주시는 게 좋을 것 같습니다. 역류도 영향이 없다고 볼 수는 없지만 체감될 정도로 크진 않을 것 같고요. 진공방지기에 누수가 있다면 스팀 압이 빨리 떨어지게 되어서 히팅 주기가 빨라지게 됩니다. 워머 부분을 열어서 확인해보시거나 워머를 열기 어려운 상황이시면 귀를 가까이 대고 머신 내부에서 칙~ 칙~ 이렇게 스팀 세는 소리가 나지않는지 체크해주시면 좋을 것 같습니다.
@@coffeemakereomsu-yeong7846
감사합니다. 워머열고 진공방지기 분해해서 누수없도록 최대한 조치하였습니다. 역류방지밸브도 체크해보겠습니다!
정말 감사합니다!
@@coffeemakereomsu-yeong7846
근데 히터가 작동할때 추출압력게이지가 3bar에서 움직이지 않는게 정상적인 작동일까요?
히팅시 6~7bar까지 올라갔다가 히팅이 끝나면 그후에 서서히 추출압력게이지가 3bar로 복귀하는데 비정상적인건지 ㅜㅠ
동시에 스팀압력게이지도 히팅 시 1bar까지 올랐다가 서서히 떨어지면서 0.5bar 정도까지 떨어지면 다시 히팅이 됩니다 ㅜ 이 간격이 4~5분정도 되고요 ㅜ
뭔가 이상해서 여쭈어요
4~5분 간격으로 히터가 자주 작동되는게 정상적인 작동인지 아닌지 알수가 없어서요
비정상작동이면 머신을 일단 꺼놓으려고 합니다.
도움요청드립니다 ㅠ
@@ch.goodhelper 히팅에 여부에 상관없이 추출 게이지에서는 수도압력인 3바가 표시되어야 합니다. 이 부분은 먼저 말씀드린대로 역류방지벨브 문제인데요 추출하시는데는 문제 없지만 장기적으로 봤을때는 머신 관리를 위해 제거해주시는 게 좋고요 스팀압력게이지는 조금 떨어지면 다시 히팅을 시작해서 스팀압력스위치 설정값까지 히팅해주게 됩니다. 악간 떨어졌다가 올라가는 건 맞는데요 0.5면 좀 많이 떨어지긴 하네요. 히팅 주기는 설정값이나 보일러 수위에 좀 달라질 수 있는데요. 보통 3~5분정도 주기로 히팅하게 됩니다. 주기 자체는 큰 문제가 되지는 않는 것 같습니다. 압력이 너무 많이 내려갔다가 올라가는 게 좀 걸리는데요. 스팀압력 스위치가 감지가 둔해진 걸 수 있습니다.다른 곳에 스케일 문제가 있는 걸로 봐서는 스팀압력스위치 배관이나 보일러에서 스팀압력스위치로 가는 쪽에 스케일이 쌓이지않았나 생각됩니다. 이 부분만 스케일제거를 해주셔도 증상이 좋아질 거에요 제거하신 후에는 스케일이 보일러 내부로 들어갈 수 있으니 보일러 물을 한번 비우고 다시 급수해주시는 게 좋습니다. 장기적으로는 스케일 제거를 한번 해주시는 게 좋을 것 같습니다.
@@coffeemakereomsu-yeong7846
진짜 너무 감사합니다 ㅠ
영상도 정말 많은 도움되고있는데 이렇게 질의에 상세히 답변까지 주시다니 ㅠ
다시 한번 감사드립니다!
다음편 기대하는데 유튭 접으셨나요
접은 건 아니고요 ㅎㅎ 계속 바쁘다보니 영상을 못 만들고 있습니다. 6개월 정도는 못 쉰 것 같네요 휴 ㅎㅎㅎㅎ 조만간 또 열심히 만들어서 업로드하도록 하겠습니다. 감사합니다.
안녕하세요. 항상 좋은 영상 올려주셔서 감사합니다.
저희 매장에서 사용 중인 머신 (WEGA에서 나온 PEGASO, E61 그룹 헤드)은
온도를 압력(스팀 압력)을 통해서만 내릴 수 있다고 들었습니다. 그래서 저 부품에 관심이 많았는데 이렇게 딱 맞춰 올라오니 너무 기쁘네요 :)
혹시 실사용 방법 영상은 언제쯤 올라오는지 힌트 얻을 수 있을까요?
아 제가 댓글의 아랫 부분을 못 봤었네요 ㅎㅎ 답변이 너무 늦어서 죄송합니다. 지금 제작하고 있는 영상을 업로드한 후에 스팀입력 스위치 설정하는 영상도 만들어보도록 하겠습니다 감사합니다
영상 정말 잘 보고 있습니다..! 혹시 이런 자료는 어떤 툴로 만드시는지 들을 수 있을까요..?!
강의자료이다보니까요 다 파워포인트로 만든 자료입니다 ㅎㅎ
@@coffeemakereomsu-yeong7846 기회가 된다면 머신 이론과 강의자료 제작 둘 다 배워보고 싶네요.. 감사합니다
안녕하세요, 정말 유용한 정보들이네요!
작은 카페 인수받아 운영중인데 에스프레소를 연속 15-20잔 추출시 딸칵 소리는 나지만 모터가 돌지않고 1그룹은 물이 일반 수압으로 나오고, 2그룹은 물이 나오질 않다가 약 5-10분 가량 지나면 다시 정상 작동합니다.
예전에 카페할 때는 이런일이 전혀 없었어요ㅜㅜ 원인이 무엇일까요?
참고로 머신은 10년 가량 됟 산레모입니다.
안녕하세요~ 우선 모터펌프 캐패시터를 교체해야 해야할 것 같습니다. 모터 자체가 작동되지않고 있는데 모터가 고장일 수도 있지만 대부분은 캐패시터일 확률이 높습니다. 캐패시터를 먼저 체크해보시고 펌프와 모터를 체크해보시는 게 좋을 것 같습니다. 2그룹 추출수 문제는 스케일 문제로 보입니다. 완전히 막히지는 않고 통로가 좁아졌을때 물이 보충되는 시간이 더뎌질 때 이런 현상들이 나타나게 됩니다.
@@coffeemakereomsu-yeong7846 머신에 대해 배우고 싶은데 혹시 어느 지역에서 가르치고 계신지 알수있을까요?
@@user-tz1zg2hg8z 강의하는 곳이 여러군데 인데요 학기 중에는 외부 수업을 하기가 쉽지않아 학교 강의만 하고요 방학 중에는 시간 여유가 좀 생기다보니 김포, 의정부, 부천 쪽에 있는 교육원에서 강의하고 있습니다
목소리
쌤, 제자가 안부 여쭙니다~~~ 🤗
이거 셤공부할 때 제일 어려웠던 부분이었는데 이제야 ㅠㅠ
오랜만에 보니 기억이 가물가물하네요 😅
잘 지내고 계시나요? ㅎㅎㅎㅎ 열심히 공부하셨는데 잊어버리지않으시길 바랍니다 ㅎㅎㅎ
@@coffeemakereomsu-yeong7846
안녕하세요. 교수님 바소과
20학번 졸업생 조제영 학생 입니다.
오랜만에 연락 드립니다.