{Vacío de ternera} adobado a la plancha

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El vacío de ternera es un corte argentino muy jugoso que necesita un asado lento o un adobado para que quede tierno. En casa y sin barbacoa se puede hacer a la plancha adobado y ¡queda de maravilla! Apunta, para 1 kg de carne de vacío (2-3 personas) necesitas:
-1 cda. de pimienta blanca o negra en grano
-1 cda. de semillas de cilantro
-1 guindilla seca grande
-2 hojas de laurel
-120 ml de vino amontillado o tinto
-2 cdas. de vinagre de vino
-1 cda. de salsa Worcestershire
-4 dientes de ajo majados
-2 pellizcos de tomillo
-100 g de aceite de oliva virgen extra
-1 vacío de ternera de 1 kg
-Sal al gusto
Consulta las dudas y consejos de la receta en mi web: invitadoinvier...

[@yoyyoyyotambien]

Qué rico, muy buena receta. Gracias.

[@purificacionantolinoquiles2356]

Hola que tal hace mucho tiempo que te sigo y me gusta lo que haces ,pero quería preguntarte si podrías poner algunas recetas de dulces para diabeticos esque mi marido es un goloso y acaban de diagnosticarle que tiene diabetes y me vuelva loca para que le haga algún dulce y usted que es una experta a lo mejor me podría ayudar ,
Un abrazo con todo cariño desde Fuerteventura 😘

[@Elinvitadodeinvierno]

Hola, Purificación, en mi web hay algunas recetas de dulces sin azúcar, las has buscado? Aquí: invitadoinvierno.com/
Además tengo un libro publicado en la editorial Grijalbo, se llama Sin azúcar ni mantequilla, y lo puedes encontrar en librerías y en Amazon.