"Ne donnez pas d'ordre a ma femme" bah le mec est en train de l'aider à apprendre le métier bien évidemment qu'il est obligé de lui donner des ordres ! Ah la la
je suis toujours surpris de voir des gens se lancer ds la restauration sans bases solides l'échec est souvent au bout du chemin malgré leur bonne volonté !
Alors chief votre prenom sa rigole pas fallais le faire en plus gros!!et la pate feuilleté en plaque..hum .jai plus de 30 ans d'expérience et je nai jamais porté mon prenom ou bien nom sur quoi que ce soit. Je respecte ma brigade en retour jai leurs respect une main de fer dans un gant de velours et si jamais un commis a une bonne idée elle est adopté par tous.mon savoir je le retransmet. Merci
Apparemment restaurant fermé par eux en septembre 2017 après 3 ans 1/2 d’ouverture , pour « insuffisance d’actif » (il a été repris par quelqu’un d’autre). Ils faisaient pizzeria à la fin .
Restaurateur c’ est un métier !!! Je comprendrais jamais les gens qui le deviennent sur un coup de tête ou de cœur , ceux qui pensent aussi se faire des co..lles en or !!! Restaurateur c’est du H24 et les soucis qui vont avec donc ça ne s’improvise pas
Et elle qui n'est pas du métier... tu ne rachètes pas un restaurant en 15 jours. Elle auraient au moins pu apprendre les bases du service et lui est une grosse tête de con. Il ne se prend pas pour de la merde.
C'est incroyable d'improviser à ce point ce genre de projet, le minimum c'est de se former et de préparer la salle avant l'arrivée des clients... Pourquoi vouloir débuter dans la précipitation ? Le chef qui ne sait pas présenter sa carte... Et qui n'est pas capable de comprendre que le serveur le plus compétent doit diriger la salle, juste par fierté. La femme qui est très enjouée et de bonne volonté, c'est dommage. Bon courage quand même !
C'est tout à fait ça. Le mec se plaint de devoir gérer la salle après avoir fait fuit le serveur qui aurait pu le sortir de la galère en lui expliquant que " c'est lui et sa femme les patrons ". Franchement c'est triste d'avoir autant d'orgueil au point de se mettre dans la merde tout seul. Après il va encore s'en prendre à sa pauvre femme qui a aucune expérience et qui est complètement perdu sans quelqu'un pour la guider en salle.
quelle bande d`amateurs!!! monsieur se prend pour un chef hors du commun et madame n´a jamais travailler en restauration!!!! ouverture avec une salle même pas dressée
Il est important de rester humble....pour la bonne cause.....la formation cest capitale....la dame est de bonne disposition....c'est déjà ça de gagner....
Quand ils vont voir ce qu'il y a à payer tous les mois en charges sociales ils vont tomber de haut..non seulement il faut faire du chiffre mais en plus avoir des bases de gestion,compta,etc.. c'est sérieux de créer une affaire il ne faut pas rêver,!!!
Le serveur il explique comme elle doit faire et le patron vrai tête de noeud lui. Quand tu vois les premières minutes tu comprends vite que si le serveur avait été la ca aurait ete autre chose
J'aimerais bien savoir ce qu'ils sont devenus ? J'ai travaillé quelque temps comme serveuse mais j'étais chez mes parents et célibataire mais quand on a une famille, et les horaires contraignants c'est pas gagné !!!De plus travailler en famille et devoir se voir H24 sans avoir rien à se raconter le soir pas top et surtout si il y a des conflits au restaurant ils ramène ça à la maison. Sans compter que n'importe qui ne peut pas s'improviser restaurateur du jour au lendemain c'est un métier très dur
J'ai reconnu tout de suite j'y ai mangé en janvier 2014. Ça s'appelle la reine du château à Rennes Le Château. J'ai mangé des pâtes carbonara c'était bon et je crois bien que c'est elle qui m'a servi tout était impeccable et il y avait du monde... Maintenant après avoir vu la vidéo j'ai pas compris pourquoi ils n'ont pas pris quelques jours pour se préparer. On va pas chercher des nappes sales juste à l'ouverture !!!
@@babayagaastral2532 Rennes-Le-Château près de Rennes-Les-Bains, Couiza, Esperaza et Quillan dans l'Aude. Tu ne connais pas l'histoire de l'abbé Saunière ?
Je suis sur ils ont fermé très vite après. Beaucoup trop trop d'erreurs !!! Femme avec aucune compétence ! Mari trop dure alors qu'il a pas travailler depuis un long moment. Surtous que ils ont fait aucun travaux alors que le restaurant en a bien besoin, c'est pas chaleureux ni beau ni rien. Ils ont ouvert dans exactement le même état que l'ancien propriétaire la laisser. Et être serveuse c'est un métier qui s'apprend pas en une après-midi, et la réaction du mec sur le serveur c'est n'importe quoi !! Cets juste de la jalousie en faites et rien d'autre. Bref je ne crois pas qu'ils ont fait long feu, surtous que sa ce voit que ce reportage date de très longtemps lol. Pour finir faudrait savoir sois vous étiez un chômeur de longue durée ou vous avez toujours travailler mdrrr
La caledonie se trouve à 36.000km de la métropole ? Le chef est vraiment très com et a pris un melon modèle pastèque, sa femme ne connaît rien mais c’est elle qui doit commander
Elle met les nappes devant les clients elle montre que tout n’est pas prêt que l’organisation c’est pas ça elle passe son temps à l’appeler heureusement qu’il y’a pas foule car je ne sais pas comment elle l’aurait fait si y’avait 30 clients.
De vrais amateurs, voués à l'échec... Ayant été apprentie en salle, quand j'avais 17 ans, mes premiers employeurs étaient des novices en restauration, lui anciennement ingénieur électronique et elle, femme de ménage. Non seulement ils n'y pompaient rien, mais ils prenaient leurs employés pour leurs soufifres. Je n'y suis restée qu'1 mois et c'est déjà trop. Leur gamine de 15 ans faisait tomber la cendre de sa cigarette exprès devant moi, pendant que je passais le balai... J'ai été traumatisée... Je me souviens aussi de grands plats, remplis de tomates farcies sans film protecteur , qui traînaient 2 jours dans le garage, avant d'être resservis aux quelques clients... Un désastre... Et la patronne qui, en sortant de la douche, deboulait dans la salle en plein service pour se montrer et me donner des ordres inutiles, tout en se démêlant les cheveux avec les doigts 🤢🤪 Heureusement, par la suite, j'ai trouvé un autre restaurant, plus sérieux, dans lequel j'ai pu faire mon apprentissage !!! Ps:Le 1er resto a fermé au bout de 2-3 ans 😅
Inconscients, actuellement avec l'inflation ils ne tiendront pas..un restaurant c'est une entreprise qu'il faut gérer sérieusement.. je suis d'accord .. à bientôt dans cauchemar en cuisine !!!
Société créé le 03-03-2014, liquidée le 02-09-2015... ça n'aura pas duré longtemps. Reprise ensuite par d'autres0 ,en 2018 qui ont eux aussi liquidé la même année...
Il aurait du l’a formé avant d’ouvrir le restaurant et lui montrer certaines choses.ils arrivent sans les nappes rien n’est prêt et elle elle s’en va alors que ça va être l’ouverture dans 30 minutes Comprends pas leur organisation.
Nadège, quitte-le !!!! Il est si arrogant et si malveillant avec son épouse… Vraiment c’est dommage, elle a un super bon fond et veut faire de son mieux, puis elle est tellement solaire.
Nadege c est la catastrophe.... heureusement que elle se débrouille mieux dans les partouzes locales et puis suite au dessert elle propose une pipe dans les wc du restaurant....
A bientôt dans cauchemar en cuisine 🤣
C'est exactement ce que je me suis dit en les voyant ! 😂
Hhhhh vous avez raison
Grave c'est ce que j'allais dire....
Lol attends que la terrasse soit remplie 😂
Mais grave cuisinier en carton année 80 la cuisine c'est plus de la popote tout juste Bon à être Plongeur
"Ne donnez pas d'ordre a ma femme" bah le mec est en train de l'aider à apprendre le métier bien évidemment qu'il est obligé de lui donner des ordres ! Ah la la
après ils s'étonne de se retrouver aux restaurant du coeur lorsque quelqu'un leur propose une aide sincère ils l'envoie chier, pire ils l'insultent
Bonjour l'organisation !!!! sa femme aurait du faire un training avant de commencer dans la salle ca aurait éviter de perdre du temps pour rien.
je suis toujours surpris de voir des gens se lancer ds la restauration sans bases solides l'échec est souvent au bout du chemin malgré leur bonne volonté !
Bricolo et bricolette jouent à la dinette et se cassent la binette 🙃
Alors chief votre prenom sa rigole pas fallais le faire en plus gros!!et la pate feuilleté en plaque..hum .jai plus de 30 ans d'expérience et je nai jamais porté mon prenom ou bien nom sur quoi que ce soit. Je respecte ma brigade en retour jai leurs respect une main de fer dans un gant de velours et si jamais un commis a une bonne idée elle est adopté par tous.mon savoir je le retransmet. Merci
Apparemment restaurant fermé par eux en septembre 2017 après 3 ans 1/2 d’ouverture , pour « insuffisance d’actif » (il a été repris par quelqu’un d’autre). Ils faisaient pizzeria à la fin .
Ils auraient au moins pu passer par la case cauchemar en cuisine
Nom du restaurant ?
@@yaryleuh le jardin de Marie à Rennes le château
ils n'ont pas trouvé le trésor de l'abbé Sauniére ? 😄@@efck4923
@@efck4923non c'est La Reine Du Château à Rennes Le Château j'y suis allé en janvier 2014
Restaurateur c’ est un métier !!! Je comprendrais jamais les gens qui le deviennent sur un coup de tête ou de cœur , ceux qui pensent aussi se faire des co..lles en or !!! Restaurateur c’est du H24 et les soucis qui vont avec donc ça ne s’improvise pas
@@gauchesansgauchisme7690 c quel restaurant et où ça ?
Et elle qui n'est pas du métier... tu ne rachètes pas un restaurant en 15 jours. Elle auraient au moins pu apprendre les bases du service et lui est une grosse tête de con. Il ne se prend pas pour de la merde.
La patronne aurait dû faire une formation avant surtout si le chef patron n'accepte pas qu'un professionnel de salle s'impose.
C'est incroyable d'improviser à ce point ce genre de projet, le minimum c'est de se former et de préparer la salle avant l'arrivée des clients... Pourquoi vouloir débuter dans la précipitation ? Le chef qui ne sait pas présenter sa carte... Et qui n'est pas capable de comprendre que le serveur le plus compétent doit diriger la salle, juste par fierté. La femme qui est très enjouée et de bonne volonté, c'est dommage. Bon courage quand même !
C'est tout à fait ça.
Le mec se plaint de devoir gérer la salle après avoir fait fuit le serveur qui aurait pu le sortir de la galère en lui expliquant que " c'est lui et sa femme les patrons ".
Franchement c'est triste d'avoir autant d'orgueil au point de se mettre dans la merde tout seul.
Après il va encore s'en prendre à sa pauvre femme qui a aucune expérience et qui est complètement perdu sans quelqu'un pour la guider en salle.
P restaurateur cela ne s improvise pas @@warrenbony7073
On s organise avant de démarrer et on embauche du personnel competent
quelle bande d`amateurs!!! monsieur se prend pour un chef hors du commun et madame n´a jamais travailler en restauration!!!! ouverture avec une salle même pas dressée
Exactement !!!!! Depuis quand une ouverture ce prépare le jour même , en plus elle a absolument rien préparée c'est une honte
Une blague totale 😂😂😂😂😂 il n y a rien qui va 😂😂j imagine que cela n’a pas du durer ...
" en végétarien on a des entrecotes ".................🤣
La restauration est un vrai metier
Qu'on le sache.
C’est un métier on s’improvise pas serveur ou cuisinier
Entre lui qui est chiant et sa femme qui sait rien faire de ses 10 doigts, tu m'étonnes que ça n'est pas fonctionné 😂
Bientôt cauchemar en cuisine avec chef Philippe Eschebest 👌 pas mal aussi le rêve la tien 🤭
Ouverture.... pas de nappes...
Elle veut gérer la salle et sait même pas utiliser un tire-bouchon, bordel 😭
Il est important de rester humble....pour la bonne cause.....la formation cest capitale....la dame est de bonne disposition....c'est déjà ça de gagner....
Quand ils vont voir ce qu'il y a à payer tous les mois en charges sociales ils vont tomber de haut..non seulement il faut faire du chiffre mais en plus avoir des bases de gestion,compta,etc.. c'est sérieux de créer une affaire il ne faut pas rêver,!!!
Je leur souhaite le meilleur ! Bravo c'est prometteur !!!!!!!!
J'adore beaucoup ce type de reportage ♥️🙏
Le serveur il explique comme elle doit faire et le patron vrai tête de noeud lui. Quand tu vois les premières minutes tu comprends vite que si le serveur avait été la ca aurait ete autre chose
J'aimerais bien savoir ce qu'ils sont devenus ? J'ai travaillé quelque temps comme serveuse mais j'étais chez mes parents et célibataire mais quand on a une famille, et les horaires contraignants c'est pas gagné !!!De plus travailler en famille et devoir se voir H24 sans avoir rien à se raconter le soir pas top et surtout si il y a des conflits au restaurant ils ramène ça à la maison. Sans compter que n'importe qui ne peut pas s'improviser restaurateur du jour au lendemain c'est un métier très dur
Être restaurateurs ne s'improvise absolument pas mais ils se rendent compte de tout ça ? La femme m'a l'air tellement perdu
En regardant la miniature, entre les couleurs du local la boîte à pharmacie et sa blouse blanche j'ai cru que c'était dans un hôpital 🤣
Peut être se consolider une bonne équipe avant de recevoir des clients...???
5:10 : Comment le narrateur dit "Grande cuisine !" XD
Salut tout le monde 💚
Cher(e)s commentateur(trice)s, prière de me mettre en contact avec eux, je vous promets de leur venir en aide !
J'ai reconnu tout de suite j'y ai mangé en janvier 2014. Ça s'appelle la reine du château à Rennes Le Château. J'ai mangé des pâtes carbonara c'était bon et je crois bien que c'est elle qui m'a servi tout était impeccable et il y avait du monde... Maintenant après avoir vu la vidéo j'ai pas compris pourquoi ils n'ont pas pris quelques jours pour se préparer. On va pas chercher des nappes sales juste à l'ouverture !!!
Rennes ?? Je ne pense pas... Elle parle notamment du Bugarach qui se situe dans l'aude...
@@babayagaastral2532 Rennes-Le-Château près de Rennes-Les-Bains, Couiza, Esperaza et Quillan dans l'Aude. Tu ne connais pas l'histoire de l'abbé Saunière ?
Je suis sur ils ont fermé très vite après. Beaucoup trop trop d'erreurs !!! Femme avec aucune compétence ! Mari trop dure alors qu'il a pas travailler depuis un long moment. Surtous que ils ont fait aucun travaux alors que le restaurant en a bien besoin, c'est pas chaleureux ni beau ni rien. Ils ont ouvert dans exactement le même état que l'ancien propriétaire la laisser. Et être serveuse c'est un métier qui s'apprend pas en une après-midi, et la réaction du mec sur le serveur c'est n'importe quoi !! Cets juste de la jalousie en faites et rien d'autre. Bref je ne crois pas qu'ils ont fait long feu, surtous que sa ce voit que ce reportage date de très longtemps lol. Pour finir faudrait savoir sois vous étiez un chômeur de longue durée ou vous avez toujours travailler mdrrr
Oh que de fautes d'orthographe niveau CP,!!!
@@user-bb7ur8gl6q ça va vous empêcher d'aller chier
@@user-bb7ur8gl6qmoi j'ai conprix
La caledonie se trouve à 36.000km de la métropole ? Le chef est vraiment très com et a pris un melon modèle pastèque, sa femme ne connaît rien mais c’est elle qui doit commander
Bravo et bonne continuation 🙏
Le patron ce prend beaucoup trop au sérieux et sa femme et complètement à la ramasse
Elle met les nappes devant les clients elle montre que tout n’est pas prêt que l’organisation c’est pas ça elle passe son temps à l’appeler heureusement qu’il y’a pas foule car je ne sais pas comment elle l’aurait fait si y’avait 30 clients.
De vrais amateurs, voués à l'échec... Ayant été apprentie en salle, quand j'avais 17 ans, mes premiers employeurs étaient des novices en restauration, lui anciennement ingénieur électronique et elle, femme de ménage. Non seulement ils n'y pompaient rien, mais ils prenaient leurs employés pour leurs soufifres. Je n'y suis restée qu'1 mois et c'est déjà trop. Leur gamine de 15 ans faisait tomber la cendre de sa cigarette exprès devant moi, pendant que je passais le balai... J'ai été traumatisée... Je me souviens aussi de grands plats, remplis de tomates farcies sans film protecteur , qui traînaient 2 jours dans le garage, avant d'être resservis aux quelques clients... Un désastre... Et la patronne qui, en sortant de la douche, deboulait dans la salle en plein service pour se montrer et me donner des ordres inutiles, tout en se démêlant les cheveux avec les doigts 🤢🤪 Heureusement, par la suite, j'ai trouvé un autre restaurant, plus sérieux, dans lequel j'ai pu faire mon apprentissage !!! Ps:Le 1er resto a fermé au bout de 2-3 ans 😅
Être cuisinier où travaille dans la restauration et être au chômage de longue durée. Il faut vraiment le faire.
vu le caractère du bonhomme.....
Inconscients, actuellement avec l'inflation ils ne tiendront pas..un restaurant c'est une entreprise qu'il faut gérer sérieusement.. je suis d'accord
.. à bientôt dans cauchemar en cuisine !!!
Ils ne tiendront pas
. qu'est ce qu'ils s'imaginent
Ohh la la c'est pas le melon qu'il a pris le "chef", c'est une pastèque sous OGM non ??? 😂🤪🙄
Nadège assure le service du midi ; heureusement , il n'y a qu'un plat unique : CASSOULET ( un mijoté préparé la veille)
La salle n'est vraiment pas terrible du tout ,manque une bonne déco
Nadège me crée de l’anxiété 😂
A moi aussi sa voix est anxyogene
la burne....le mec quand il était salarié il devait cracher sur les patrons!!!!
Bravo d’aller de l’avant le tout c’est de le faire belle réussite à vous.
Il a un salé caractère le 👨🍳
De puis trantes et deux année jsuis en plat emporté je travaille sans salaire boncourage à vous dit moi comment ça va passez vous d'aujhui...?
Ils sont devenues quoi maintenant ? Avec le Covid ça dois pas être évident..😶
Apparement ils ont fermer il y a 3 ans
BAH RETOUR EN ALSACE ET LE CHAUMACHE ET LES RESTOS DU COEUR
Société créé le 03-03-2014, liquidée le 02-09-2015... ça n'aura pas duré longtemps. Reprise ensuite par d'autres0 ,en 2018 qui ont eux aussi liquidé la même année...
Avec le covid il faut voir si c est toujours ouvert
La cuisine m'a vie
Il aurait du l’a formé avant d’ouvrir le restaurant et lui montrer certaines choses.ils arrivent sans les nappes rien n’est prêt et elle elle s’en va alors que ça va être l’ouverture dans 30 minutes Comprends pas leur organisation.
Ah oui en effet, elle est pas mal celle là 😅
Il a jamais vu des tables 1,7,13? Bah moi oui
Moi aussi 😂
Devenir restaurateur sa s'improvise pas il vont se casser la figure
Vous devez renforcer le staff
Déjà Nadège ne sais rien faire par elle-même même faire un quart de litres de vin!!!! Ca craint quand même!
Comment ont peut etre au chômage quand tu es cuisinier de métier c’est inconcevable bonne chance a eux
MOI JE PENSE QUIL ETAIT PLONGEUR EN CUISINE
Il est énervant le yvonnick
Nadège, quitte-le !!!! Il est si arrogant et si malveillant avec son épouse… Vraiment c’est dommage, elle a un super bon fond et veut faire de son mieux, puis elle est tellement solaire.
Elle ne sait rien faire de ses 10 doigts
Déjà ceux qui ont de l'expérience et une formation font faillite..alors les naïfs inconscients n'en parlons pas !!!
Courage à vous ...
Quand Nadège va aux toilettes son mari doit lui apporter son papier ?
Tu m appelle chef 😂😂😂😂😂😂
OUI CHEF
ça fait limité plaisir qu'il se soit vautré le Yvonnique... vu son caractère de M...
Deuxième 😇
Tous Mes meilleurs vœux à cette famille....soyez abondamment bénis!
Nadege c est la catastrophe.... heureusement que elle se débrouille mieux dans les partouzes locales et puis suite au dessert elle propose une pipe dans les wc du restaurant....
Je vous souhaite de réussi à mon avis vous allez y arriver bon courage
Ils ont fermé en 2017 malheureusement
Ho dommage désolée pour eux
Ça peux juste pas fonctionner.
Tu es cuisinier et tu as été au chômage !!! Alors qu'on recherche des cuisiniers
Apparemment ils ont fermé en 2017 donc le reportage date d il y a quelques années déjà. A cette époque c'était peut être compliqué.
J'ai entendu dire il ont pété un câble,
PAS TRES MALIN LE COUPLE DEJA YVONIQUE C EST QUOI CE PRENOM
Des novices… on sait comment sa fini
Bricolo-Bricolette jouent à la dînette 😂
Sa femme est un peut bébête pas très dégourdi je serai pas étonné qu’ils mettent la olé sous la porte
Cuisine et il est au chaumage
⚜️🍀🍀⚜️
CC
Jusqu à maintenant, la femme m énerve !!!!
Ah c'est sympa l'entrecôte pour un plat vegetalien 😅🤪
On peux discuter de la couleur des magret de canard 🧐
C'est du surgelé
Quelle plaie sa femme et désolée de le dire mais elle n'a pas inventé le fil à couper le beurre.
PAS TRES FUFUTTE LA NADEGE
Ils sont bien têtus ces bretons, un peu relou
They will kick u out
A mon avis il aurait dû faire cuisinier à domicile ou livrer ses repas chez les clients.
Sean nolet
La Nadège elle a une voix de poissonnière lol
elle n ai
pas motivée!!
La femme m’a l’air complètement perdue
Et madame Ont dirait qu’ elle na jamais été dans un restaurant
Et ta intérêt à m'appeler chef
🤣ça passe pas avec elle.
IL A PRIS LA GROSSE TETE JOEL ROBUCHON
La bouteillhe on ouvre devant des clients olalalalala
Et la déco zéro c'est pas attirant pas convivial rien..
C’ est un désastre annoncé
0:31 Bizarre cette relation
Elle je lui donne une journee pour le sevice. Voila. On vend des affaires a des nulos. C'est triste.
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Complètement nuls,!! ils feront faillite dans peu de temps...
Elle c'est même pas ouvrir une bouteille
MAIS C EST LA BOIRE
Faillite assurer