【初競り50万】鮨みずかみ新子握りを公開！
Vložit
- čas přidán 5. 08. 2023
- 尊い新子を仕入れから仕込み、握りまで一挙公開！
▼【鮨みずかみ】の情報はこちら
sushi--mizukami.jp/
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＃鮨みずかみ＃鮨＃江戸前＃新子
シマアジの破壊力！と、繊細なシンコが対照的でした！それを両方とも味わう松本さんに激しく嫉妬いたしました！今回もみずかみ大将とスタッフの皆さんの丁寧な仕事が拝見できて嬉しかったです♪
ありがとうございます(^^♪ お金では買えない幸せ感謝しております(#^.^#)
日本を代表する鮨職人水上さんの素晴らしい仕事風景をタダで視聴出来る自分は本当に恵まれてると思います。
阿吽チャンネルと水上さんという鮨職人に出会えたことに感謝です。
ありがとうございます(^^♪
尊いですね。職人の仕事を感じます。ホイホイ食べちゃダメですね笑
尊さを感じながらホイホイ食べるのが最高ですｗｗ
ちょうどこの間いただいたあたりの新子ですね！
想像はしておりましたが、想像以上の気配り・仕事をされていらっしゃるところが観られて幸いです。
ありがとうございました。次回もまた楽しみにしております。
ありがとうございます(^^♪ 来週いきますｗｗ
ほんまいいですねー
みずかみシリーズ何回もみてます！
ありがとうございます(^^♪
ありがとうございます。この言葉しかありません。飛ばさないでずっと見れますね。
ありがとうございます(^^♪
動画を見る度に、9月の末ごろにみずかみさんに伺うのが更に楽しみになります🎉🎉
いいですね~~ｗｗ ありがとうございます(^^♪
いつも楽しみに拝見させていただいております。
今回も見入ってしまいました！
ありがとうございます(#^.^#) もうそろそろ始まりますね
私も観ていて萌えました笑
仕入れ、仕込み作業の動画ワクワクしながら観ています😊
もえましたか～ｗｗ 最高です(≧▽≦)
視聴する前ですがアザッス！
帰宅してビール開けて通知からの視聴！
ありがとうございます(^^♪ 最高ですｗｗ
酒がすすみますねー。
いつもありがとうございます♪
うれしいですね~
動画アップありがとうございます。真夏の鮨みずかみさん動画配信楽しみにしています。実は夏期休暇時に鮨みずかみさんに伺おうと思っていましたが、何と私の休暇と鮨みずかみさんの定休日が丁度被ってしまいました😢誠に残念です。気を取り直しまして秋(11月下旬頃)にお伺いを予定しています。秋と言えば、脂がのったコハダ、〆鯖、秋刀魚など光り物がとても美味しい季節ですよね？(もちろん、それ以外も大変美味しいです)是非秋の鮨みずかみさんの動画を伺う前にアップいただけましたら幸いに存じます。
ありがとうございます(^^♪
真夏編楽しみに待ってます！！
ありがとうございます(^^♪ はげみになります
やってる事がえぐすぎて ビール飲むの忘れてました！！
阿吽さんと、水上さんは 死ぬまでに一度は行きたいお店です
京都にも出店 お願いします！（笑）
ありがとうございます(^^♪ ビールと共に二回目再生お願いいたしますｗｗ
根崎さんが仕込んでるアワビも毎度のことながら化け物サイズですね！🫡
すごかったです よくご覧になってますね~~ｗｗ
やったー😂
みずかみさんの動画今日見れるとは思ってませんでした😂😂
ありがたい〜
ありがとうございます(^^♪
食の芸術。美しい。
ありがとうございます。
新子!!!!!!!!!
今は高級魚になっちゃいましたなぁ・・・
浦安の飲み屋で新子祭り（ぇをやったのを思い出しましたｗｗｗ
それにしても、羨ましいｗｗ
4枚付けは、初めて見ました。
ありがとうございます(^^♪ 本当です 昔はこんな高くはなかったようです
貴重な動画でいつも感動します！包丁の研いでるシーンを是非見てみたいです。
ありがとうございます。
松本さんの幸せそうな顔見てると、こっちも幸せになります＾＾
ありがとうございます、伝わりましたねｗｗ
仕事を見てから味わうと更に美味しいでしょうね(*´ω｀*)
次の仕込み動画が楽しみで仕方ありません(*´ω｀*)
ありがとうございます(^^♪ 夏編撮影終わりました~ 編集頑張ります
いつも楽しく拝見させて頂いております。
松本さん 次見たい視聴者の気持ちがわかるのですか？
自分は次新子の動画見たいなぁと思ってました🎉
小肌の身の厚さといい、何ですか？あのシマ鯵の血合の脂の入り方は
ヨダレが止まりません。
同じ季節を感じさせていただいているようですね(^^♪
すごいの一言…。イヤホンしながら観てると、あんな小さい新子を捌いている時に
包丁が骨を滑ってく音が聞こえる。この動画に惹かれて最近小出刃を握り始めた
身からすると神業(*´▽｀*) そして、いつ見ても綺麗な厨房に萌えますｗ
ありがとうございます(^^♪ イヤホン 変態ですｗｗ
Saludos off baja sur mexico capital del marisco 🎉🦞🦞🦀🐙🦑🦐🐟🐢🦞🦞
ありがとうございます(^^♪
いつも、楽しく動画を観させていただいております🙇♂️✨
お二人が仲の良い関係で奇跡の仕入れ・仕込み・握り・食レポの全てを観れる動画は、なかなかないと思います🥺✨
これからも、お二人と両方のお店を応援しております(❁´ω`❁)
ありがとうございます(^^♪ 励みになります！！
@@aun2007
これからも、素敵な動画を楽しみにしております☺️✨
ほんと呑める
どうかんｗｗ
シンコとか小肌の昆布じめって、やったらどなりますかね😅
ありがとうございます(^^♪ 正直申し上げてわかりません
いつも楽しく拝見させて頂いてます！
質問なんですけど、新子を使う理由ってなんですか？
他の魚では、魚の子供を使うことはないと思うので、疑問に思いました。
ありがとうございます。 シンコを使わないお店もあるようです。
イナダとブリ メジマグロなど 好みかもしれませんね。
みずかみさんが塩の時間書いたメモで呑める
変態すぎですｗｗｗ
九州ですが新子たくさん釣れますよ😂
ありがとうございます。釣れるもんなんですね(#^.^#) 釣りたてを仕込んでいたいですねｗｗ
新子の出す時期は、こはだは出さない感じですか？
ありがとうございます！！ 両方食べました 美味しかったですｗｗ
ありがとうございます。新子食べてみたいです。
毎度ですが、厨房や調理器具も綺麗で流石だなと思いました。料理も美味しそうです。
新子は高いですが大きくなると価値が極端に落ちる魚も珍しいように思う
ありがとうございます。 価格が極端ですね
外国でわまねできない
ありがとうございます。 仕入れが難しいでしょうねｗｗ