Grzyby Jadalne 2024 - Atlas Najsmaczniejszych Grzybów Leśnych
Vložit
- čas přidán 22. 07. 2024
- Atlas popularnych i najlepszych do jedzenia Grzybów Jadalnych.
Mały Atlas grzybów jadalnych w Polsce czyli Top 10 najpopularniejszych polskich grzybów leśnych tym razem w kolejności walorów smakowych, najpyszniejsze, najlepsze w smaku grzyby leśne. Jak rozpoznać i gdzie zbierać najbardziej popularne, najsmaczniejsze i najpiękniejsze grzyby do zbierania w Polskim lesie. Atlas grzybiarza czyli Lista najczęściej zbieranych, najpopularniejszych i zarazem najciekawszych, smacznych i bezpiecznych do spożycia grzybów występujących w polskich lasach.
Jak wiadomo zbieranie grzybów leśnych to bardzo ważna część naszej polskiej kultury! To unikalna forma zdrowego wypoczynku, relaksu, kontaktu z przyrodą jak i kulinarnej przygody i satysfakcji z ugotowania i przyrządzenia własnoręcznie, osobiście zebranych szlachetnych i smacznych grzybków!
Najlepsze grzyby jadalne w kolejności czyli jak wygląda grzyb:
0:00 Atlas grzybów jadalnych
0:55 Podgrzybek zajączek
2:24 Koźlarz babka
3:38 Koźlarz czerwony / Pomarańczowożółty
4:47 Gołąbek zielonawy
6:13 Maślak zwyczajny
7:22 Opieńka ciemna
8:53 Podgrzyb brunatny
9:54 Mleczaj rydz
11:08 Borowik szlachetny / Prawdziwek
12:32 Czubajka kania / Sowa
13:48 Pieprznik jadalny / Kurka
Źródła:
Atlasy:
Atlas Grzybów (2018) Patrycja Zarawska
Leksykon przyrodniczy: Grzyby (1996)
-----------------
Internet:
www.ekologia.pl, | pl.wikipedia.org, | grzyby.pl i inne
------------------
Zdjęcia:
Zdjęcia i filmy własne, komercyjne banki zdjęć grzybów oraz pixabay.com (Krzysztof Niewolny)
Dobrze, że nagrales, bo bym zbierał te które były smaczne w 2022!
Kiedy wrócisz do nagrywania fajnie jest posłuchać w końcu jakiś odmienny temat od tej patologii, przy okazji pomagając ludzią (może) znaleźć nową pasję 😁❤
Amanita rubescens- Muchomor czerwieniejący- najsmaczniejszy.
Maślaki w occie z cebulką, pychota, niczego nie obieram.
Super film, koncentrat wiadomości i piękne zdjęcia.
Bez pierdolenia farmazonów jak u innych znanych z tego tematu.
Super
Opieńka ciemna jest dla leniwych grzybiarzy ☺🌲🌻
Top 10 wg mnie:
1) prawdziwek(borowik szlachetny)
2) podgrzybek
3)koźlarz czerwony(lub pomarańczowo-czerwony),
4) kania czubajka
5),maślak zwyczajny,
6)opieńka miodowa,
7) turek(kołpak),
8)kurka,
9)siedzuń sosnowy,
10)maślak pstry
Poza top 10:
11)Koźlarz babka(a może nie babka, ale taki w wersji bardzo ciemnej,nawet jak młody,może to koźlarz bukowy, chociaż, dziś zbierałem w brzozach)
12)maślak modrzewiowy(żółty)
13)sarniak sosnowy
14)krasnoborowik czerwonopory
15)smardz (jadłem tylko raz, ocena nie koniecznie obiektywna)
16)Zielonka gąska (na tak niskiej pozycji, bo zbieram naprawdę okazjonalnie, na moich terenach nie rośnie praktycznie, ale generalnie smaczna)
17)Gąska niekształtna -j/w
18)mleczaj rydz -j/w (ze trzy razy w moim 55 letnim życiu zbierałem rydze)
I tak na prawdę innych grzybów nie zbieram, bo nie jestem pewien, co to za grzyb
Do grona moich ulubionych grzybów nalezą : krasnoborowik ceglastopory, czernidłak kołpakowaty ( kania przy nim wysiada), płachetka kołpakowata, maślak ziarnisty i żółty, kania, kilka razy jadłam piestrzenicę kasztanową po odpowiednim przyrządzeniu. Wspaniały, niepowtarzalny smak. Bardzo lubię borowiki, kurki koźlarze, rydze.. Jadłam chyba 74 może 75 różnych gatunków. Polecam kiszone.Nie zachwycił mnie tak okrzyczany szmaciak gałęzisty.
nie znałem tej nazwy siedzunia :), a mi osobiście smakuje, ma ciekawy smak taki migdałowy,pare razy marynowałem i też super wyszło.nigdy nie liczyłem ile gatunków jadłem,może kiedyś sie uda ;) jutro jade na czerwieniejące(pewna miejscówa :) , moim zdanie dużo smaczniejsze od kani. na koniec dodam że najsmaczniejsze grzyby rosną zimą, ale to moje zdanie. pozdrawiam
Jak się kisi grzyby? Tak jak ogórki?
Twardzioszek przydrozny #1
I jeszcze jedno:do kategorii smakowej:"prawdziwek" wrzucam też borowika sosnowego i ustatkowanego, choć to inne gatunki,ale smakują bardzo podobnie.
A gdzie się podziały przepyszne kolpaki zwane niemkami no i pierwsze miejsce najlepszego grzyba stanowczo prawdziwek szlachetny kurki daleko z tyłu pozdrawiam grzybiarzy 😊🦔
Na Dolnym Śląsku nie uświadczysz tych grzybów, do niedawna ich nie znałam, a zbieram grzyby całe życie
Ale po co zmieniać te nazwy? To samo jest z ptakami. Uważam,że to bezsensowne. Znam dużo gatunków grzybów, ale czy je będę nazywać po nowemu?
Mi zajączek ni hu hu nie smakuje, czuję wręcz wstręt na sam jego zapach. Nie wiem czemu.
Są już grzyby w lasach?
Tak
w chuj
U mnie Nie ma
Kania na 2 miejscu to jakiś słaby żart.
nie zbieram gołąbków(żadnych),muchomorów (żadnych) itp,itd...
Nie wiem co tu robi zajączek szczerze mówiąc... Kurek to jaa nie lubie wcale. Jedynie na jajecznice sie nadają... Jak dla mnie na pierwszym miejscu jest lejkowiec dęty a na drugim muchomor czerwieniejący.