Porównanie Kani i Muchomora sromotnikowego. Jak rozróżnić Maślaki i Koźlarze, moja największa trufla
Vložit
- čas přidán 13. 10. 2022
- Na hasło - paweligrzyby 10% zniżki przy zakupie miodów
Link do sklepu :
miodkasztelanski.pl/
Instagram - #pawel_i_grzyby
Występowanie omawianych gatunków to rejon Śląska i Małopolski.
Paweł i jego filmy to grzybowa ekstraklasa na youtube, poziom światowy.
Ps. uwielbiam te pięknie zadbane dłonie szanownej małżonki, w skali filmu akcent drobny, ale jakże estetyczny :)
Dziękuję 😘
A tak się zastanawiałem, czy nie jestem po jakichś halucynkach, bo raz widziałem dłonie damskie, a raz męskie🤣🤣🤣przy gotowaniu, a tu się wyjaśniło. Jak zwykle świetny materiał i na pewno dla niejednej osoby pomocny. Serdecznie pozdrawiam i życzę jak najbardziej owocnych znalezisk
Tak trzymaj.Byłem leśniczym teraz emeryt.Tak pozytywnie zakręconego pasjonata z ogromną wiedzą i darem przekazywania nie spotkałem.Moja strata.Powodzenia😊
Witam wszystkich to i ja troszkę o sobie napisze .
Moją przygodę z grzybami zacząłem od młodych lat czyli w wieku ok 15 lat , a mam już 4 z przodu :) jeździłem wtedy z moim ojcem na ryby po czym szliśmy na grzyby . Niezapomnę jak trafiliśmy na taki wysyp ,że w ciągu godziny nazbieralismy pełne wiadra plus reklamówki opieniek... A trzeba było wrócić pociągiem do domu z rybami i grzybami ....Moja pasja trwa do tej pory .Teraz jeżdżę razem z moją żoną i córką na grzyby . Dzięki kanałowi Paweł I grzyby poznałem wiele nowych gatunków grzybów zwłaszcza blaszkowych za co dziękuję. POZDRAWIAM WSZYSTKICH
Ile ja dzięki Tobie poznałam grzybów , i zbieram je . Dziękuję.
Super kanal i polecqm go każdemu, kto chodzi na grzybobrania. Dzięki Pawłowi rozpoznaje coraz więcej gatunków, dostrzegam analogię w cechach charakterystycznych grzybow, co za tym idzie - zbieram i spożywam coraz więcej gatunków. :) mam 28 lat, zbieram grzyby od dziecka. I jestem dumna z tego, że w porównaniu z grzybiarzami z wieloletnim stażem moge pochwalić się zbiorami gołąbków, czarcich jaj itd. A ci wieloletni grzybiarze wciąż mówią, że zbierają tylko hrzyby z gabka :(
No widzisz. Z takim grzybiarzem można by pójść do lasu. Człowiek by się czegoś nauczył. Piękny film. I bardzo ciekawy. Dziękuję
Coś pięknego , Dziękuję za maślaki . BLOGOSLAWIENSTW W OBFITOSCI ,NA KAZDY DZIEN .
Super super no w tym roku to tylko leniwi nie nazbierali było co mnóstwo i w dodatku zdrowe okazy Pozdrawiam wszystkich szanujących las i jego środowisko 🍄🍄🍄
Spotkalam kozlarza bialawego dwa razy w tym sezonie, zawsze jest to emocjonujace spotkanie - wyglada jak grzybowy duch:)
Witam Panie Pawle super film zresztą jak zawsze mam pytanie. Ostatnio bardzo popularne zostało jedzenie muchomorów czerwonych. Mnóstwo filmów gdzie ludzie susza jedzą. Może by się Pan wypowiedział na ten temat bo mało komu wierzę jeśli chodzi o grzyby a Panu tak. Pozdrawiam i łapka
W mikrodawkach nie otrujesz się ale lepiej robić jakieś specyfiki na stawy w oparciu o wyciągi z amanity
Wraz z mężem uwielbiamy Pana filmy, bardzo dokładne opisy pomogą nam w kolejnym grzybobraniu. Dzisiaj przynieśliśmy prawdziwki, podgrzybki, koźlarze, maślaki i kanie. Ale dzięki Pana filmom mogliśmy mieć ich więcej. Znalazłam tzw kozią brodę ale nie byłam pewna a to podobno rarytas, proszę o film o tym grzybie w przyszłości, dziękujemy i pozdrawiamy z Borów Dolnośląskich.
Robisz najlepsze filmy o grzybach. Wielkie dzięki. Tak przy okazji to zgadzam się z Tobą że jeżeli ktoś nie odróżnia kani od muchomora zielonawego powinien dać sobie spokój ze zbieraniem grzybów w celach konsumpcyjnych.
Grzybki i kulinaria. Super się ogląda jak i wszystkie Twoje filmy. W lesie praktycznie mieszkam i zbierałem te grzyby, które są najsmaczniejsze. A teraz się okazuje, że dzięki Tobie odkrywam jeszcze ciekawsze smaki w zapomnianych grzybach.
Dziękuję, rewelacja
Hej hej grzybiarzu i grzybiarze 😁😁😁😁 Pozdrowionka ‼️
Dziękuję i na wzajem. 😊
Wielkie dzięki ♥
Maślaka żółtego potocznie nazywa się modrzewiakiem bo pod modrzewiami rośnie najczęściej i skórka schodzi tak jak ze zwykłych maślaków.Jeżeli chodzi o sarniaka to jest naprawdę ochydny w occie, nie próbowałam go smażyć ani dusić, a jesienny grzybek wodnicha nadaje się octu ale zalewa musi być mocna i słodka bo grzyb sam w sobie jest mdły w smaku.Fajnie się pana słucha, konkretna wiedza.
Ale sztos ta trufla. Może Pan dodać przepis na zalewę miodową?
Jak zwykle świetny materiał, pozdrawiam i powodzenia 🙂
za te sarny wiele bym dał. mój ulubiony grzyb. W tym roku w moich Borach Tucholskich jeszcze nie ma.
Świetny film bogaty w dokładny opis gatunków !
Wspaniały odcinek i bardzo smakowity..
Pozdrawiam Pana i Rodzinkę..
Super filmik proszę więcej takich i lepszych.
Film jak zwykle super 👍 pozdrawiam 👍👍👍👍
Super filmik, super ujęcia grzybków, dzięki oraz dużo zdrowia
Dziękuję
mega, super pierwsza klasa film
Dziękuję 👍
Uwielbiam oglądać Twoje filmy! Rewelacja! Kopalnia wiedzy!
No wreszcie kolejny odcinek, już się doczekać nie mogłem 😁👍
Dziękujemy ✌😁 💣💥💨
Piękny zbiór grzybków w tym koszyku. Super filmik. Pozdrawiam serdecznie. 😍👌
Super film, dzięki za porównanie koźlarzy.
Całe życie znam sitarza. Nie wiedzialam, że to maślak. Rewelacja
A jednak jest i przetrufla w tym sezonie! Zrobiłam dzięki Tobie taki makaron, był niezwykle pyszny. Gratki i pozdrawiamy
Ten odcinek to była eksplozja wiedzy 🤯🤯🤯 rewelacja 😍
Świetny filmik ❤👍
Te filmiki odrodziły we mnie chęć chodzenia do lasu. W dwa tygodnie od zbierania samych rurkowych grzybów, zebrałem już pierwszego rydza, kozią brodę, boczniaka i kanię
Super trufla pozdrawiam i smaczego :)
Filmik majstersztyk🙂 Pięknie pokazane, gatunkowo prawdziwe bogactwo. Daglezjowy super, trydenctki też. Przemuś na końcu dobry w roli operatora. Super! Pozdrawiam!
Super film! Pozdrawiam 👏🥳
O kurcze, a u mnie tych muchomorów szyszkowatych zatrzęsienie ale zbierać nie będę, cały czas się uczę od Ciebie o grzybkach i dzięki Tobie bardzo polubiłam wyprawy do lasu. Dziękuję Ci Paweł za Twoje filmy ❤️
Muchomory szyszkowate są super w sosach, zupach a i w marynacie bardzo mi smakują.
Witam. Baaaardzo ciekawe filmiki!!! Bardzo mnie zainteresowały. Myślę, że będę moją ciekawość brnęła w Pana filmiki. Pozdrawiam😊
Super materiał pozdrawiam
Jak zwykle świetnie zrealizowany i bardzo pouczający film, szczerze powiedziawszy pierwszy raz usłyszałem od kogoś innego nazwę suchy wojtek, sam tego maślaka poznałem pod tą nazwą jednak nikt inny oprócz mojej rodziny zdawał się tak nie mówić :)
Super kanał. Pozdrawiam twórcę. Tak trzymaj....
Znalazłam kozaka białego i to dwie sztuki, trzon ma z ciemnymi strzępkami.
Pozdrawiam serdecznie
Bardzo fajny kanał, na grzybach się nie znam ale lubię chodzić do lasu. obejrzałam cały odcinek, bardzo relaksujący 🙂
Доброго дня Вам. Дуже дякую за Вашу працю!
Piękne Grzybki super zbiory pozdrawiam lubię cię oglądać
Kolejny dobry odcinek . Zgadzam się w zupełności jeśli ktoś potrafi pomylić Kanię z Muchomorem Zielonawym , to faktycznie niech tego typu owocników lepiej nie zbiera . Jak już to przy osobie które się zna i może to rozróżnić. Maślak pstry jest jak dla mnie bardzo smaczny . Borowik amerykański pojawił się już w lasach Jaworzna ( zebrałem w okolicach Łubowaca ) Sarniok sosnowy dzięki poradzie pyszny . Pozdrawiam
Paweł ---Geniuszu grzybowy -🥰🍄🇵🇱🌍🌐
Pozdrawiam serdecznie z Austrii 🥰🇦🇹
Chciałabym spróbować Twojej kuchni 😁. Ciężko znaleźć tyle gatunków grzybów w jednym miejscu i je rozpoznać. Zbietam tylko te najbardziej znane, pospolite. D2za wspaniałe filmy które robisz. Pozdrawiam serdecznie 🤗💜
Dzień: 15.10.2022 (dzisiaj) las: głównie jodła, Miejscowość Krzeczkowa, woj podkarpackie, powiat przemyski, gm. Krasiczyn,
plon: kosz rydzów, kosz gigantycznych krasnoborowików ceglastoporych. Czas zbioru: ok. 2h. Pozdrawiam i gratuluję znalezionej trufli.
Paweł, ale masz super paznokcie! Ładny kolor lakieru
Aż ślinka leci :o
Pozdrawiam!
W tym roku pierwszy raz trafiłem na zlotoborowika wysmukłego w Borach dolnośląskich
Swego czasu pomiędzy moją ś.p. Babcią, a ś.p. Sąsiadem zza ściany wywiązał się spór co do nazewnictwa maślaka pstrego i sitarza. Babcia twierdziła, że sitarz nazywany jest "Kołpakiem", zaś Sąsiad mówił, że to właśnie Pstry ma taką nazwę, bo u niego na wsi tak mawiano na tego grzyba. Zaś oba są wyjątkowo wdzięcznymi okazami do zbiorów i wekowania w occie. Pamiętam jakieś 8 lat temu był wysyp obydwu owocników, kiedy zbierałem jak oszalały. I Dodatkowo był wysyp kolczaka obłączastego. Ale niestety Babunia się nasrożyła, że ona nie zna tego grzyba i nie będzie go zbierała. A z koniem kopać się nie chciałem. A to są ziemie wapienne, sosnowo-świerkowe, więc i Kolczak i Rydz, to są grzyby preferujące takie pH.
Oj pawle narobiłeś mi smaku tym makaronem.
Bardzo fajny odcinek. Zawsze oglądamy Pana z moim synem również Pawłem. Czekamy z niecierpliwością na odcinek o sarniakach u nas te grzyby potocznie nazywamy krowie munie i zjadamy je od kilku pokoleń. Serdeczne pozdrowienia!!!
Paweł pod jakimi drzewami znajdziemy tą truflę letnią? Jakieś podpowiedzi w sprawie skutecznego poszukiwania?;)
O sitarzach warto wspomnieć, że po ugotowaniu /usmażeniu stają się fioletowo-różowe czasem bardzo intensywnie się wybarwiają.
Koźlarz czerwony w moim regionie znany jako Osak. :)
Panie Pawle jestem hetero, ale Pana kocham, głównie za wiedzę i super wyjaśnienia przy każdym grzybki, rewelacja, film super jak zawsze, grzyby wyglądaja na zbierane między jaworznem a Bukownem ;) dokładnie te gatunki tam spotykam, wszystkie z filmu, sarniaki z następnego odcinka też
Ja za dzieciaka z babcią chodziłem na grzyby teraz potrafię zbierać bez obaw
Lubię twoje odcinki..
Kotleciki z kani już były jedzone,pozdrawiam :D
17:00 Paweł jakie ty masz piekne paznokcie
Witam z Dąbrowy Gorniczej
Łapka w górę
Maslak żółty zbierałem go najwczesniej bo już pod koniec maja
Lubię muchomory sromotnikowe(Kania) zbierać dla teściowej.
Tak z ciekawości zapytam. Co daje chronienie owocnika grzybni ? Czy zrywając owocnik grzybni nie przyczyniamy się do rozsiewania grzybni więc pomagamy chronionemu gatunkowi ? Czy chodzi o to że zakazy są tylko dla zwykłych obywateli żeby uprzywiliowani mogli się nażreć rzadkich gatunków ?
Dzięki za ten film, szczególnie za część o kanii i muchomorze. W mojej rodzinie są wręcz kłótnie na ten temat, a ja zawsze zachodzę w głowie jak można te grzyby mylić ze sobą! 😂 ludzie słuchali tego kłamstwa wielokrotne powtarzanego w gazetach i tv i dalej to powtarzają. Te grzyby są tak różne od siebie... raczej można kanię pomylić z muchomorem czerwonawym( jeśli się myślę proszę mnie poprawić), bo jak owocnik jest młody to trochę kanię przypomina, ale dla wprawnego oka nie ma problemu z odróżnieniem.
A jeśli o muchomorach mowa, natrafiłam na YT na filmy gdzie ludzie jedzą muchomory czerwone, czy to bezpieczne? Oni twierdzą, że tak, ale nie mam takiego zaufania jak do Ciebie.
Tak. jedzenie muchomora czerwonego jest bezpieczne, pod warunkiem że jest wysuszony na wiór, czyli chrupki jak makaron - ostatni etap suszenia w temperaturze 60 - 70, dawkowanie 0,7 -1g. Więcej nie ma potrzeby.
Paweł nie jest autorytetem w tej dziedzinie i raczej nie powinien nawet się wypowiadać na ten temat. Od tego są badania naukowe , których wyniki w języku angielskim są dostępne w internecie - poszukaj sobie. Paweł nie badał tego grzyba, nie zna jego właściwości, nie badał składu i nie testował na myszach i szczurach, oraz nie jadł jak przypuszczam. Od tego jest nauka, fakty i wyniki ,a nie kto co sobie tam uważa.
ps. polskie pseudomedia kłamią na temat tego grzyba.
@@ytpaweligrzyby
Całe szczęście , że nie wikłasz się w tę wojnę muchomorową - szacunek dla Twej pracy i wysiłku. Sam jem muchomora ale nie dlatego, że taka moda.- leczy moją chorobę, którą medycyna przestała leczyć, ale lekarze olali kompletnie. Choremu może pomóc, zdrowemu nie wiem czy ten grzyb jest potrzebny. To lekarstwo a nie używka jak niektórzy myślą
Witaj Pawle😄😄😄
Nie da się muchomora zielonkawego uznać za Czubajkę... Odwrotnie w sprzyjających okolicznościach kapelusz Czubajki może przypominać muchomora. Kiedyś spotkałem Czubajkę po intensywnych opadach, kapelusz gładki i w tamtym oświetleniu zielonawy. No ale reszta wskazywała na Czubajkę. Jak można pomylić te dwa grzyby??
Też tego nie rozumiem ale jednak dają radę.
Kania trochę jest podobna do muchomora czerwieniejacego,
A zatrucia nie są czasem od białej odmiany sromotnka?lub czubajeczki lub czubajki czerwienieniejącej?
@@jassssss20 czubajka czerwieniejąca jest jadalna
Za kanie może nie ale za czubajkę tak, tylko że za czubajkę czerwieniącą. Amatorzy grzybobrania mogą pomylić niektóre owocniki muchomora zielonawego zwłaszcza gdy nie jest on zielony tylko całkiem biały i ma na kapeluszu podobne kropki.
2:12 zbieram te maślaki od lat, a Klejówki jeszcze nie spotkałem.
opienki są już w sporej ilości 🙂
Można dostać dokładny przepis na tę zalewę?
Bardzo fajny materiał można by było robić przekroje każdego grzyba i pokazywać różnicę najbardziej zbliżonego nie jadalnego ale materiał Kozak. Pozdrawiam 👌
Paweł super filmik. Osobiście czekam abyś porównał kanię do sinoblaszek trujący. Spotkałeś kiedyś takiego grzyba?
W nocy po grubym piciu śniło mi się ze zjadłem muchomora sromotnikowego w sosie. Koszmar!
Czy mogę poprosić informacje o Amanita Muscaria? Dziękuję
Paweł, jak znajdujesz trufle, jak je namierzasz ?
Koźlarz białawy to może Babka ALBINOS ✌😅
Super film. Czy trufle można jeść na surowo? Ja dziś objadłem się rydzów, zrobiłem z nimi zapiekanki.
Oj tej trufelki to zazdroszczę 😄
Witam! Jaki atlas grzybów Pan poleca? Albo jakiego Pan używa?
Suchy Wojtek to maślak Sitarz a nie maślak pstry 🙃 przynajmniej u mnie 😀 pozdrawiam 😀
Dziś byłem na grzybach
paznokcie umalowałeś ?
Drogi Pawcio a co moim najsmaczniejszym, muchomorem czerwonawym?
Sarniaki nie są pod ochroną super
Może Pan podać proporcje do zalewy miodowej?
👍
zacne danie ta trufla z makaronem, pzdr
Kania vs. muchomor to jakaś kretyńska legenda powielana hurtowo. Do muchomora jest podobnych wiele innych grzybów ale najmniej podobna jest kania, zwłaszcza dojrzała. Jak ktoś wierzy w tą bzdurę to znaczy że nie ma bladego pojęcia o grzybach. W sumie się cieszę że taka legenda istnieje bo dzięki niej będę miał więcej kani dla siebie :)
Wszystkiego co wiem o grzybach to wiem dzięki tobie. Kiedyś przeczytałem że nogi Kozlarza nie nadają się do jedzenia. Wiesz coś na ten temat?
Odniesie się Pan do wysypu filmów z muchomorem czerwonym. Ludzie go zbierają i suszą. Jak to z nim jest czy jest jadalny? Dziękuje