Suflê de Legumes e Palmito: Quando eu faço em casa só sobra a travessa!

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INGREDIENTES:
- Azeite
- Cebola roxa
- Alho
- Cenoura
- Brócolis
- 2 c. de sopa de farinha de trigo
- ½ xíc. de água
- 1 vidro de Palmito Pupunha Castelo
- Salsinha
- 5 claras de ovo
- 5 gemas
- Queijo parmesão
MODO DE FAZER:
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente a cenoura e o brócolis e refogue até ficarem al dente. Tempere com sal e pimenta-do-reino, adicione a farinha de trigo e cozinhe por dois minutos. Regue com a água e misture bem.
Corte o Palmito Castelo em rodelas e junte aos outros legumes delicadamente. Finalize com salsinha e reserve até esfriar.
Bata as claras em neve na batedeira. Em um recipiente, tempere as gemas com sal e despeje nos legumes. Incorpore as claras em neve delicadamente e transfira para um refratário untado com manteiga. Finalize com rodelas de palmito e queijo parmesão.
Asse em forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos, ou até dourar. Sirva quente e aproveite o seu Suflê de Legumes com Palmito Pupunha Castelo!
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[@solangegarcia234]

Não tem como a Camis para explicar receitas!! Claríssima !!

[@renatocontedecarvalho9806]

👏👏👏👏👏

[@CamilaMasullo]

fica delicioso! Faz e me conta!!

[@ahhanna3348]

Muito bom mesmo.

[@Mariarejane336]

❤ muito bom.👏👏

[@monicasantos6637]

vou fazet parece ser delicioso

[@VeraLucia-cz1th]

😮😋😋😋👏👏👏👏

[@CamilaMasullo]