Ricotta cream for cakes and pastries!
Vložit
- čas přidán 24. 08. 2024
- Ricotta cream.
1. Ricotta cheese - 500 g;
2. Butter - 200 g;
3. Powdered sugar - 250 g;
4. Vanilla extract.
___
My author's photographs: www.pexels.com...
_
Support the channel (sponsorship):
💳PayPal: dusiagrusha@gmail.com
___
Recommendations and features of the recipe.
*Chilled cheese;
*Butter is cool;
*Butter with at least 72.5% fat content;
*How to identify butter:
*You can use sweetener instead of sugar;
*Sweetener options: erythritol, allulose, fitparad, monk fruit.
*Store the finished cream in the refrigerator for no more than 3 days;
*Recipe is original. - Jak na to + styl
Спасибо, Константин, за новый рецептик крема. Скоро праздники, попробуем тортик с таким кремом!
😋🍨👍🏻
Быстро, чисто, вкусно!
Наш мастер - самый лучший!❤
😊🙌🏻
Спасибо большое Константин, чудесный крем ❤
Спасибо большое за рецепт, сохраню его обязательно и при возможности попробую👍🤗
😃👍🏻
Шикарные и понятные рецепты!Благодарю!!!!
Рад, что рецепты нравятся 😃❤️
Костя 😘😘😘 спасибо за вкусняшку 🍰🍰🍰 обажаю риккоту ❤❤❤ рецептом поделилась👌👌👌
Оля, спасибо тебе😊❤️
огромное спасибо, ваш рецепт лучший из всех, на которые я натыкалась. Завтоа буду готовить с ним свой первый торт!!:3
Спасибо за отзыв 🫶🏻
Супер рецепт
Спасибо, Костя 🎉
😃🙌🏻
БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА РЕЦЕПТИК))) С НАСТУПАЮЩИМ ВАС НОВЫМ ГОДОМ) ЗДОРОВЬЯ И НОВЫХ РЕЦЕПТИКОВ)❤
Спасибо 😊. Очень рад что рецепты на канале нравятся 😃❤️
Спасибо за рецептик, обязательно приготовлю ❤
😊👍🏻
Ты лучший !!!Удачи в личной жизни и творческих вдохновений.
Спасибо за пожелания 🙏🏻
То,что долго искала) Завтра же попробую сделать по вашему рецепту. Спасибо!!!
😃👍🏻
Спасибо большое, очень вкусный крем.Костя ты лучший!!! 👍💯
Очень рад что крем понравился 👍
Прелесть 🎉
😊
Добрый день.
А можно вместо пудры добавить сгущенку?
Сюда бы ещё коньяка рюмаху.
О да 🙌🏻🥃
Костя, а у тебя есть на канале рецепт коврижки, как раньше продавали? Темная, с прослойкой повидлом. Сверху с помадкой. Так хочется такую испечь!
Здравствуйте именно до такой руки ещё не дошли. Хотя иногда её готовлю
@@sweet_master, будет здорово исполнить в видео🙏🏻🙏🏻🙏🏻, хочется, а нигде почему -то найти невозможно... 😉
За редким исключением монастырские подворья ещё делают те самые!😋
Кстати, и пирожное Картошка редко где, как была и в продаже, и в видео-рецептах. Словом, поддерживаю коммент по теме и каналу будет рейтинг-польза при продуманном заголовке😉
🤗👍🏼❣️
👍👍👍❤
Рецептіңіз өте дастарқан жайды
Спасибо 😊
Здравствуйте, можно ли таким кремом покрывать торт или только между коржами ?
Здравствуйте, да можно покрывать. Если торт без транспортировки (не заказ).
@@sweet_master, а почему, осядет???
Засыпала всё количество пудры в рикотту - получилась сладкая сметана - жидкая
Добавила во взбитое масло - всё свернулось
Рикотта и масло были комнатной температуры.
Что я сделала не так?
Здравствуйте зайдите ко мне ТГ @sladkiimaster там я более расширено отвечаю.
В целом с Рикотты нужно сливать сыворотку. А самое важное рикотта охлаждённая!
Близко мало показано, но крем как не пытайся будет комочками, для дома или внутреннего крема подойдёт но увы не для внешнего оформления. Как вариант для большей пластичности добавлять сыр творожный грамм 100-150
Здравствуйте, почему у вас комочки... Возможно разница температур, возможно жирность ниже, возможно больше сыворотки, возможно качество рикоты. Если бы мой крем был с комочками точно бы не публиковал
Я смотру, визуалино это маскарпоне а не рикота... у рикоты другая консистенция я её кушаю каждый день здесь в Италии.Но из неё тоже можно сделать крем только после того как растереть через сито.а рецепт я точно попробую спасибо
Здравствуйте, это Рикотта, а не маскарпоне . Я использую только те продукты которые упоминаю в рецепте.
Здравствуйте,а риккоту брать как и масло комнатной температуры или можно из холодильника, спасибо
Здравствуйте из холодильника
А масло и рикотта должны быть одинаковой температуры?
А сахарной пудры не дофига?)
Норма 😄🙌🏻
Здравствуйте. Рикотта должна быть комнатной температуры?
Здравствуйте охлаждённая
А сахарную пудру можно же заменить на пудру эритрита?
Здравствуйте, да
Здравствуйте! А можно вместо масла сливки 33%?
Здравствуйте, да можно
А можно вместо масла сметану?
Крем будет слишком мягкий
@@sweet_master то есть слишком жидкий вы имеете ввиду
да@@gdhdhjddhhdjd484
Так интересно,что все видио имеют одинпковое кол-во просмотров 27тыс! Кто же тебя пиарет?!
Никто! У меня есть топовые видео за млн просмотров которые и набирают подписчиков. Я мастер.
Господи, что же у всех такие крема, то с пачками масла, то с килограммами сахара😢Сахара ну хоть бы один показал не вредный для здоровья и фигуры рецепт?????
Ну это тогда ни крем с рикоттой , а салат с рукколой.
Есть решение. Все ингредиенты замените на воду.
100 гр. сахара можно?
Здравствуйте да можно