Buenas tardes, Fabián Lameda Romero, que ricos se ven los duros (chicharrones) caseros, con salsa huichol y limón. 😋😋😋😋👋👏🙏 Que tenga muy buenas ventas la señora Ana María Calles. 🙋😇💞💫🥰🤗✌️💖😇🙌💫💞😇💒🌞🏠😄
Buena tarde estimado Favián soy Silvia Rodríguez. Que gusto volver a ver a Doña Ana con ésta receta y claro que recuerdo el video donde nos muestra la elaboración de los pirulines 😋 lamento la pérdida de su esposo, Descanse en paz 😔🙏 saludos para Doña Mari deseando que esté bien y a Don Pancho. Bendiciones y un fuerte abrazo desde la CDMX.🙋🤗🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Muchísimas gracias por esta receta y obviamente todas las que tan amablemente nos has compartido, pero para nosotros que ni idea tenemos seria bueno el paso a paso completo para saber como los corto (que freírlos si sé ). Espero y no incomodar con mi comentario.
Muchas gracias Favián, como siempre recordando tradiciones para que no se pierdan, exelente! Hasta tu bolsita te llevas además ayudas a promover lo que elaboran. Dios te Bendiga. Un fuerte abrazo desde la Ciudad de México
Hola Fabián Buenas tardes, aquí viendo cómo elabora la Señora Ana María Calles unos ricos duros , ay Don pancho no se aguanta mira que querer tomarse la salsa .. saludos y bendiciones
¡Gracias por estos videos Fabián!, no tenía ni idea de como se hacían. Saludos a toda la gente bonita de San Pedro de la Cueva, se aprende mucho de todos ellos. Saludos de Monterrey.
Sabores que quedaron en el recuerdo!! A mucha gente no le toco probar ese delicioso sabor en casa los comíamos con limón y salsa Búfalo era la combinación perfecta!!! 😋😋
Señora se gano el cielo gracias por esta receta estare eternamente agradecido, porque todo loe que encontraba era como freir los duritos que fabrica 😅 que genios
Buenas tardes, Fabián Lameda Romero, aquí viendo este video en dónde la señora Ana Calles, nos comparte la receta para elaborar duros (chicharrones) caseros, gracias por compartir tus actividades cotidianas, seguimos al pendiente y bendiciones infinitas siempre, a todos ustedes. 🥰✌️👋🙏🤗💟💕🏠💫💌🌞💝🤠👏🚙🙌
Qué ricos. Me estás saboreando...me recuerda mi niñez. ( Ayer )hace mucho que no se ven...no se comparan con los que venden felicidades Dios los bendiga
Mmmm ke ricos y recién hechas gracias a esta señora por compartir su gracia su don se antoja mucho gracias doña Ana María Calles muchísimas gracias mil bendiciones para todos
Excelente tarde, Fabián Lameda Romero, creo que la última vez, vinos a la señora Ana Calles, fue cuando falleció su esposo don Víctor Chomina, que DEP. 🙏🙌💒 Entonces, está señora es hija de doña María, la que vive cerca de tu casa.🚙 🥰🤗✌️🌟💖❤️🙋👏👋
1kg de Harina 2 cdas y media de polvo para hornear o Espauda (al final hecho 3 ) 1/2 cucharada de bicarbonato 1/2 cucharada de sal en cuanto al agua no sé, pero calculo que debe ser un litro y medio aproximadamente por el tamaño de la olla. Bueno, las 2 cdas y media de polvo para hornear vi, que las hecho algo grandes lo que equivale a 5 u 6 cucharadas razas ( los que saben de cocina, me entenderán ) es lo que yo calcule, ( Solo para la mezcla ), ya cuando la hecha en la olla grande no se cuantos litros sean de agua. Espero les ayude 😀
GRASIAS POR LA RECETA ,UN TIO DE MI MAMA' LOS HACIA PARA VENDER, YO HERA UNA NIÑA Y NUNCA SUPE COMO SE HACIAN ,TENGO MUCHOS AÑOS Q NO LOS COMO ,TRATARE DE HACERLOS.
Hola buenas tardes 😘 apenas ví tu video 😊 gracias señora hermosa por dar su receta no sabe cómo andaba buscando ésa reseta me podrías decir dónde conseguir las laminas por favor contestame gracias
Ola Fabián buenas pues que crees ya ise pasta me podrías decir por qué cuando la pongo en las láminas como que se chupa me podrías decir por qué susede eso con testame por favor
Buena tarde podrian compartirme los nombres de los ingredientes ,en especial el del botecito amarilloy cantidad de agua caliente xfa se los super agradeceria de antemano saludos 👏👏👏👋👋
Yo vivicon una señora que los hacia en su casa aca en San Jose CA. Y en la parte de atras de su casa los ponia a secar ella habia hecho unos cuadros grandes con madera Delgada y les habia puesto una tela como mosqueteros y se le secaban.rapido y tambien hacia tres ollas de las grandes y eentregabaa uas tiendas crudo y tostado
Hola que gusto ver y aprender tan interesante receta...disculpa ...dónde consigo el polvo blanco que le pusiste el del frasquito amarillo... gracias.y saludos
Hay que ricos se miran y que buen trabajo de la señora ana,que bonitas tradiciones fabian no seas tan desesperado deja que la señora haga su trabajo tranquila así deberías de ser de desesperado cuando gravas videos con el pinto que desesperada cuando habla que aveces ni se le entiende.
Ola señora a usted le quedan bien los duros pero Ami no me quedan se cuartean mucho cuando van secando le mando un cordial saludo desde el estado de México de coronita la vella
Excelentes!.......... Saludos para doña Ana, se mira una linda persona y tu muy bueno tu trabajo, bendiciones desde Nogales Sonora.una pregunta....donde queda San Pedro de la Cueva?
Es el la levadura química instantánea en polvo, llamada según su marca como "Rexal" "Royal" etc. No sé si a la levadura q viene en sobre o fresca le llamen también espauda o espaura.
Si mas recuerdo pasaba un señor por mi casa con una caja grandota con este tipo de chicharrón comprábamos 2 pesos y los partía con una segueta y sabian muy ricos muy diferente a los de la tienda.
Podrían decirme los ingredientes bien Qué tipo de harina Es pues maicena no entiendo el tipo de harina me lo podrían decir en soy de Venezuela estoy en Colombia Pero no entiendo qué tipo de harina y que el otro ingrediente tienen otro nombre
Esa receta ya la hacía mi madre con eso mantubo 8 hijos y nos encantaba hayudar tanto que hiso su empresa con 8empleados todos niños de nuestroswvecinos era una caja de cartón con un mecate colgada al cuello y botella de chile. Jajaja días felices éramos los millonarios del barrio que lindos días . Gracias x los recuerdos ❤❤❤❤
Buenas tardes! Disculpen mi ignorancia, q es PAURA soy de México y no había escuchado ese ingrediente, oh al menos q lo conozca con otro nombre. De antemano muchas gracias!
Hola podrías dejar los ingredientes escritos en la descripción y que es paura o no se cómo se escribe soy de Colombia, se le puede adicional un colorantes cuando se está haciendo la harina para que queden como naranjas o amarillos como los de las tiendas. Y supongo que al estar secados al sol duran muchos tiempo en conserva así crudos cierto?
Buenas tardes, Fabián Lameda Romero, que ricos se ven los duros (chicharrones) caseros, con salsa huichol y limón. 😋😋😋😋👋👏🙏 Que tenga muy buenas ventas la señora Ana María Calles. 🙋😇💞💫🥰🤗✌️💖😇🙌💫💞😇💒🌞🏠😄
Buena tarde estimado Favián soy Silvia Rodríguez. Que gusto volver a ver a Doña Ana con ésta receta y claro que recuerdo el video donde nos muestra la elaboración de los pirulines 😋 lamento la pérdida de su esposo, Descanse en paz 😔🙏 saludos para Doña Mari deseando que esté bien y a Don Pancho. Bendiciones y un fuerte abrazo desde la CDMX.🙋🤗🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Se miran muy ricos esos duros! Pura gente trabajadora en SPDLC❤️😇
Gracias doña María aquí en sonora también los hacen...no dijo cuanto tiempo deja la preparación en la cosion.... gracias saludos de Sonora
Excelente tarde, Fabián Lameda Romero, que gusto verte acompañado de don Pancho Maldonado Valenzuela. 🚙🤠👋👏🙏🙌😇🤗✌️🌟💖❤️💞🙋✌️🥰💫
Gracias Senora ANA por compartir tan rica receta 😋😋😋😋
B tardes que ricos los duritos hechos en casa como hay gente de tu pueblo como sabe hacer cosas muchas felicidades fabian x tu pueblo hermoso
Muchísimas gracias por esta receta y obviamente todas las que tan amablemente nos has compartido, pero para nosotros que ni idea tenemos seria bueno el paso a paso completo para saber como los corto (que freírlos si sé ).
Espero y no incomodar con mi comentario.
Muchas gracias Favián, como siempre recordando tradiciones para que no se pierdan, exelente! Hasta tu bolsita te llevas además ayudas a promover lo que elaboran.
Dios te Bendiga. Un fuerte abrazo desde la Ciudad de México
Buenas tardes....nunca había visto como se hacían.....felicidades y gracias por enseñarnos
Hola Fabián Buenas tardes, aquí viendo cómo elabora la Señora Ana María Calles unos ricos duros , ay Don pancho no se aguanta mira que querer tomarse la salsa .. saludos y bendiciones
Wow se ven deliciosas la botanas 😊✝️🇵🇪👋
¡Gracias por estos videos Fabián!, no tenía ni idea de como se hacían. Saludos a toda la gente bonita de San Pedro de la Cueva, se aprende mucho de todos ellos. Saludos de Monterrey.
Q bien lo iso sin nesesidad de la batidora
Que hermosa señora por compartirnos la receta a qui en Obregón los venden son riquísimos y con esa salsa más buenos puro Sonora saludos
Sabores que quedaron en el recuerdo!! A mucha gente no le toco probar ese delicioso sabor en casa los comíamos con limón y salsa Búfalo era la combinación perfecta!!! 😋😋
Señora se gano el cielo gracias por esta receta estare eternamente agradecido, porque todo loe que encontraba era como freir los duritos que fabrica 😅 que genios
Que ricos se me antojaron
Buenas tardes, Fabián Lameda Romero, aquí viendo este video en dónde la señora Ana Calles, nos comparte la receta para elaborar duros (chicharrones) caseros, gracias por compartir tus actividades cotidianas, seguimos al pendiente y bendiciones infinitas siempre, a todos ustedes. 🥰✌️👋🙏🤗💟💕🏠💫💌🌞💝🤠👏🚙🙌
Que bueno que hicieron esta receta, siempre quise saber cómo se elaboraban, saludos desde Puebla.
Que guapa la sra Ana,ni idea tenía como se preparaban,se escuchan muy crujientes, espero venda muchos,interesante reseta
Qué ricos. Me estás saboreando...me recuerda mi niñez. ( Ayer )hace mucho que no se ven...no se comparan con los que venden felicidades Dios los bendiga
Riquisimos
Yo no me daba cuenta de ésto, no se que sabor tendran ,pero boy hacerlos❤❤❤❤❤
Mmmm ke ricos y recién hechas gracias a esta señora por compartir su gracia su don se antoja mucho gracias doña Ana María Calles muchísimas gracias mil bendiciones para todos
Que de los ingredientes en cantidades, que emoción se ven muy ricos 😋🤤
Los ingredientes los da al principio.
@@shal72Pero no se entiende los ingredientes, dice dos cucharadas y media de......no sé de qué 😢......
@@ginagiraldi8459creo que es royal o polvo para hornear
Linda la señora ❤️🙏❤️🙏❤️🙏❤️🙏
Buen día Gracias por la reseta de Duros caseros Saludos DIOS LES BENDIGA SIEMPRE
Muchas gracias por la recetas
Buena noche nunca supe como los elaborabam gracias ami me gustaban
Excelente tarde, Fabián Lameda Romero, creo que la última vez, vinos a la señora Ana Calles, fue cuando falleció su esposo don Víctor Chomina, que DEP. 🙏🙌💒 Entonces, está señora es hija de doña María, la que vive cerca de tu casa.🚙 🥰🤗✌️🌟💖❤️🙋👏👋
Familia de doña coyo es su tia
@@anamarialuisrodriguez5261, buenas tardes, estimada, sí esa información ya lo sé.
Muy buenas tardes Favian Lameda un gusto ver tus videos muy guapa Sra saludos y bendiciones a todo@s 🙏🍀❤️🤗
1kg de Harina
2 cdas y media de polvo para hornear o Espauda (al final hecho 3 )
1/2 cucharada de bicarbonato
1/2 cucharada de sal
en cuanto al agua no sé, pero calculo que debe ser un litro y medio aproximadamente por el tamaño de la olla.
Bueno, las 2 cdas y media de polvo para hornear vi, que las hecho algo grandes lo que equivale a 5 u 6 cucharadas razas ( los que saben de cocina, me entenderán )
es lo que yo calcule, ( Solo para la mezcla ), ya cuando la hecha en la olla grande no se cuantos litros sean de agua. Espero les ayude 😀
Bien!!!!!
Gracias por la receta!!!!
😊😊
gracias x compartir la receta
GRASIAS POR LA RECETA ,UN TIO DE MI MAMA' LOS HACIA PARA VENDER, YO HERA UNA NIÑA Y NUNCA SUPE COMO SE HACIAN ,TENGO MUCHOS AÑOS Q NO LOS COMO ,TRATARE DE HACERLOS.
Gracias señora linda por compartir
Esto es un tesoro para la humanidad!!
Hay más recetas???
Quisiera saber si no quedan crudos del lado que no se fritan. Y mejor un caldero con más aceite se puede o tiene que ser asi
@@stilistaunasmarroquineriav4905 Pensé lo mismo, creo que hace falta poner más aceite o voltearlos para que no queden crudos de un lado
Exelente video gracias saludos desde Venezuela 🇻🇪🥰
Gracias por el video. Llevo años buscando como se hacen😅. En cuba le decimos chicharron de viento
Gracias sra ana edos si son duros con razon cuestan ya hace tiempo compre una bolsita a 16 pedos hace mucho ya no.los halle so es badtante trabajo
Muchas gracias por la excelente receta.
Hola buenas tardes 😘 no sabes cuánto e buscado está reseta gracias
Hola buenas tardes 😘 apenas ví tu video 😊 gracias señora hermosa por dar su receta no sabe cómo andaba buscando ésa reseta me podrías decir dónde conseguir las laminas por favor contestame gracias
En bolsita de papel con chile ya no los comen tanto saludos ala señora bendiciones de mexicali sonora querida
Gracias Brow tu vídeo me va ayudar mucho te lo agradezco de corazon
Que bueno me boy a poner a preparar muchas gracias x compartir
Que hermosa.
Una pregunta Fabián ya de secan se pueden cortar con la tijera??
Se tienen q secar total mente o se dejan un poco húmedos para poderse cortar??
Que nos enseñe a hacer purulenta , por favor 🙏 😇😇😇😇😇❤️❤️❤️❤️❤️
Ola Fabián buenas pues que crees ya ise pasta me podrías decir por qué cuando la pongo en las láminas como que se chupa me podrías decir por qué susede eso con testame por favor
Major que chicharones! ? Buenos!! Si Mary Gonzales de Midland texas
WOW! De esos comia cuando era niña, los vendía un señor en un carrito...
Provechoduros que comi ase mucho años bolsitas de papel ricos bendicioned
Buena tarde podrian compartirme los nombres de los ingredientes ,en especial el del botecito amarilloy cantidad de agua caliente xfa se los super agradeceria de antemano saludos 👏👏👏👋👋
Yo vivicon una señora que los hacia en su casa aca en San Jose CA. Y en la parte de atras de su casa los ponia a secar ella habia hecho unos cuadros grandes con madera Delgada y les habia puesto una tela como mosqueteros y se le secaban.rapido y tambien hacia tres ollas de las grandes y eentregabaa uas tiendas crudo y tostado
Hora lla se como se asen gracias
Hola que gusto ver y aprender tan interesante receta...disculpa ...dónde consigo el polvo blanco que le pusiste el del frasquito amarillo... gracias.y saludos
Es royal,y bicarbonato,también puso sal la señora y agua creo que estaba caliente el agua que usó
Hay que ricos se miran y que buen trabajo de la señora ana,que bonitas tradiciones fabian no seas tan desesperado deja que la señora haga su trabajo tranquila así deberías de ser de desesperado cuando gravas videos con el pinto que desesperada cuando habla que aveces ni se le entiende.
espero y le dieras dinero ya que con este video tu estas ganando y la señora se mira que necesita , muy linda y agradable y explico todo muy bien .
Ola señora a usted le quedan bien los duros pero Ami no me quedan se cuartean mucho cuando van secando le mando un cordial saludo desde el estado de México de coronita la vella
Excelentes!.......... Saludos para doña Ana, se mira una linda persona y tu muy bueno tu trabajo, bendiciones desde Nogales Sonora.una pregunta....donde queda San Pedro de la Cueva?
Bendiciones favian para ty y toda tu gente trabajadora que ricooos
Que ricos se ben 👍
Muchas grasia por la receta. Pero me gustaría saber si la espaura es el royal. O que es
Que delicia, muchas gracias!
Fabián en la receta que hacéis comentáis que lleva espaura ??puedes decir que es la espaura
Es el la levadura química instantánea en polvo, llamada según su marca como "Rexal" "Royal" etc. No sé si a la levadura q viene en sobre o fresca le llamen también espauda o espaura.
Es Polvo para Hornear
Si mas recuerdo pasaba un señor por mi casa con una caja grandota con este tipo de chicharrón comprábamos 2 pesos y los partía con una segueta y sabian muy ricos muy diferente a los de la tienda.
igual pasaban por mi casa en cd juarez
asi los partian con la segueta y una salsa bien rica
@@lupenunez141 oh my God yo también soy de Juárez, saludos Lupe Nuñez
Podrían decirme los ingredientes bien Qué tipo de harina Es pues maicena no entiendo el tipo de harina me lo podrían decir en soy de Venezuela estoy en Colombia Pero no entiendo qué tipo de harina y que el otro ingrediente tienen otro nombre
Buenas, disculpa aura es polvo para hornear, royal?
QUE RICO 😋
¿Es harina de trigo o de maíz? El otro polvo que usa además de bicarbonato y sal ¿qué es? ¿Staura dicen?
Como se hacen para que
Salgan cafecitos??
Rexal
Okay!! Mas O memos Miro que son como tostadas
🙏🙏🙏
Qué es paura el botecito amarillo qué tiene ahí en la mesa
Es polvo para hornear , solo que espauda es la marca
Ay un ingrediente que no entiendo cual es, lo dicen pero no entiendo estaura entiendo pero no se que es
Espaura o Royal , polvo para hornear, eso es.
@@consuelomedina2179 ahhhh gracias
Rexal
Rexal
Al pareser es rexal o royal el estaura
Señora Ana ,,se puede usar batidora electrca ? Gracias
Buenas tardes me podrías decir dónde conseguir las laminas por favor contestame gracias
Qué es Estaura? Escribió estatura en mi otro mensaje . Qué más le echa aparte de carbonato y sal
Esa receta ya la hacía mi madre con eso mantubo 8 hijos y nos encantaba hayudar tanto que hiso su empresa con 8empleados todos niños de nuestroswvecinos era una caja de cartón con un mecate colgada al cuello y botella de chile. Jajaja días felices éramos los millonarios del barrio que lindos días . Gracias x los recuerdos ❤❤❤❤
Señora porfavor comparta la reseta
no sea malita comparta la receta por favor
Que es la pabora es royal y cuánta agua es para batir y para coser xfa desde uruapan
Cómo se le da la forma redondeadas como ovillos, Gracias
Buenas tardes! Disculpen mi ignorancia, q es PAURA soy de México y no había escuchado ese ingrediente, oh al menos q lo conozca con otro nombre. De antemano muchas gracias!
Hola buenas días me podrías decir que la pauda
? Cuantos litros
son de agua
hola🙋🏼🕵
Que es ese polvo blanco del bote amarillo. No escucho bien estaura eso le oyi..
Cuánta agua para un kilo de harina por favor gracias
Hola podrías dejar los ingredientes escritos en la descripción y que es paura o no se cómo se escribe soy de Colombia, se le puede adicional un colorantes cuando se está haciendo la harina para que queden como naranjas o amarillos como los de las tiendas. Y supongo que al estar secados al sol duran muchos tiempo en conserva así crudos cierto?
Espaura es el polvo para hornear, también le llaman levadura química
Hola señora me podría desir que es lo ke le pone del botecito amarillo x ke no le entendi
buenas noches con que otro nombre se conoce el paura?
Por dígame por qué no le. Quedan como cafecito 😉 o doraditos por favor contestame
Es por k el aceite le falto mas calor
En mi pueblo los conocemos como cueros mosqueados😂😂😂😂😅 no se por que .
Alguien sabe q es la paura en México
Felicitaciones
Se pueden secar en el horno?
Q tanto de agua
No big aver que son los duros pan?
Que es paura lo que le agrega
Que es la aura?
Qué es estatura?
Hola disculpe ¿Qué es aura?