Fermented BELL PEPPER / How To Do LACTO FERMENTATION / Easy and Safe

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  • čas přidán 21. 08. 2024
  • In this video, I show you how to preserve bell peppers. Freezing method and lacto-fermentation method. Ideal for enjoying fresh bell peppers all winter long. I also show you different ways to make a weight to keep vegetables under brine.
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Komentáře • 17

  • @ophideschenes1671
    @ophideschenes1671 Před 7 měsíci

    wow contente d'avoir découvert ta chaine je cherchais des méthodes de conservation .je connaissais déjà le kimchi qui et très bon d'ailleurs mes je n'avais pas penser qu'on pouvais faire pareil avec d'autre légumes comme l'ail ou le poivron 😊

    •  Před 7 měsíci +1

      Merci pour votre commentaire 💕 Ça me fait vraiment plaisir 😊

  • @Ogastuc67
    @Ogastuc67 Před 24 dny

    Hello j,aime cet accent :)

    •  Před 24 dny

      Merci 😊

  • @lilypierre313
    @lilypierre313 Před 10 měsíci +2

    Merci pour cette recette. Je vais surtout essayer de faire le mélange avec les oignons rouges. Je trouve que c'est une excellente idée.

    •  Před 10 měsíci

      Bonjour Lily, justement hier soir nous avons souper de la raclette et j'ai ouvert le pot de poivron et oignons. C'était vraiment très bon 😋💕

  • @lindseydimanche1813
    @lindseydimanche1813 Před 8 měsíci

    Merci pour la bonne explication. Est ce que je pourrai laisser la fermentation plus d un mois avant de la consommer svp merci

    •  Před 8 měsíci

      Bonjour Lindsey, vous pouvez attendre plus d'un mois avant de consommer sans problème.

  • @liseforgues5575
    @liseforgues5575 Před 10 měsíci

    Un pot se conserve combien de temps ? C'est très facile je croyais pas que c'était aussi facile. Merci

    •  Před 10 měsíci +1

      Bonjour Lise, c'est effectivement très facile à faire. Ça se conserve minimum 1 an. J'ai des pots qui ont 2 ans et ils sont encore très bons.

    • @chantallarose1646
      @chantallarose1646 Před 2 měsíci

      On l'ai conserve ou pour une durée d'un an.

  • @ingonyamaauserviceduvivant9726

    Est ce qu’on peut prendre de sel d’Himalaya il est non iodé

    •  Před 10 měsíci +1

      Bonjour Sophie, le sel d'Himalaya convient parfaitement au lacto-fermentation.

    • @ingonyamaauserviceduvivant9726
      @ingonyamaauserviceduvivant9726 Před 10 měsíci

      @ merci beaucoup, Jai
      reçu mes pesés et petit truc de caoutchou pour la fermentation aujourd'hui lundi je vais essayer ca de faire lactofermentation avec de piment , jten redonne des news encore merci pour tes vidéos
      aujourdhui moi jai fait pour la premiere fois de lhuile et pesto au basilic avec mes plants juste magnifique tellement mieux qu'acheté , cest vraiment cool de manger ce que l'on fait au moins on sait ce qu'ils contiennent

    •  Před 10 měsíci +1

      Merci pour ton gentil commentaire 😊 J'ai mangé le pot de piments et oignons rouge samedi avec une raclette c'était vraiment très bon. Effectivement, tout ce qu'on fait maison est meilleur que ce qu'on peut acheter déjà tout fait.

    • @ingonyamaauserviceduvivant9726
      @ingonyamaauserviceduvivant9726 Před 10 měsíci

      @ savais tu qu’en mettant dans un pot oignons rouge couper en petit max et rajouter miel par dessus fait un un médicament très puissant l’oignon rouge est le 2 aliment le plus fort en quercetine une cuillère par jour des sept nous rends imperméable au maladie hivernale 🙏🥰🥰sa boust notre système immunitaire

    •  Před 10 měsíci +1

      Merci pour l'information. Je prends la quercétine en supplément. En état de cétose, on ne peut pas consommer de miel.