Polędwiczka Wieprzowa - Najlepszy Przepis

Pyszna, krucha i soczysta Polędwiczka Wieprzowa w kremowym sosie 😍🤤🤤
Składniki:
Polędwiczka:
- 1 polędwiczka wieprzowa,
- 1 łyżeczka soli,
- 8 ziaren pieprzu,
- 7 suszonych liści szałwii,
- 5-6 plastrów szynki długodojrzewającej,
- masło klarowane do smażenia.
Sos:
- masło klarowane do smażenia,
- 1/2 cebuli,
- 20 ml whisky,
- 400 ml sosu pieczeniowego ( • Najlepszy przepis na S... ),
- 150 ml śmietanki 30%,
- 100 g suszonych moreli,
- garść szpinaku (do podania).
00:00 - 00:23 Wstęp
00:24 - 01:43 Sos
01:44 - 02:34 Oczyszczanie Polędwiczki
02:35 - 03:25 Sól Szałwiowa
03:26 - 03:50 Zawijanie w szynkę
03:51 - 04:56 Smażenie i pieczenie
04:57 - 06:59 Podawanie
07:00 - 07:35 Prezentacja i Degustacja

[@voxRTS]

W końcu widać wszystko tak, jak powinno być. Dzięki za wysłuchanie głosu ludu. Pozdrawiam!

[@domoweobiady4010]

Pysznosci 😊

[@PiotrekKaszkur-bz6oz]

Piotrek kaszkur Artysta pozdrawia serdecznie ❤ Piotrka ❤

[@andrzejs658]

Super przepis ja w zakładzie mięsnym taką polędwiczkę rolowałem w boczek mega zajebiste

[@Krzysztof30]

Pierwsza klasa, gratuluję😊

[@maciejmaciej3375]

Sos morelowy ??? Kurde to może być super smaczne 🤗👍💪
Wypróbujemy napewno .
Pozdrawiamy z Koszalina 🇵🇱

[@kochamgotowac]

Ta morela robi robotę! Pozdrawiam :D

[@ironja4260]

Wygląda smacznie.

[@kochamgotowac]

Dzięki :D

[@michakus1560]

Przysięgam że zrobię.No i pozdrawiam Panie Smakoszu.

[@kochamgotowac]

Daj znać jak wyszło, pozdrawiam 😁

[@alicjaalicja552]

Dzień dobry, dzięki za super przepis kulinarny. Pychotka ❤️Pozdrawiam cieplutko i życzę wszystkiego dobrego w Nowym Roku 😊🌹🍀

[@kochamgotowac]

Dziękuję! Pozdrawiam i życzę wszystkiego dobrego

[@zdzislawgajda241]

2 że że że że@@kochamgotowac

[@user-nl4zf6bf9o]

Nie masz pojęcia o gotowaniu. ​@@kochamgotowac

[@user-nl4zf6bf9o]

Jaka szynka? Włoska ? Hiszpańska? Nie podajesz dokładnych składników

[@user-nl4zf6bf9o]

Jak sprawdziłeś 65 stopni😅😅😅

[@mlekoak7150]

Dałes do pieca🔥🔥🔥

[@Zygi1986]

👍👍👍

[@i_graszka]

Wiele lat temu jadłam w Czechach królika w sosie morelowym, oczywiście z knedlikami, których fanką nie jestem. Ale ten sos! Mmmm...

[@kochamgotowac]

Sos rewelacja, takie proste i pyszne a tak rzadko spotykane

[@Dariusz-nv3ro]

​@@kochamgotowacczy będziesz sprzedawał fartuchy z twojego kanału(reklama z adresem).Ładne są,może specjalne koszulki do grilla,może do kuchni😉.Inni sprzedają:"Globalista","Povagowani",inni😃

[@kochamgotowac]

Te zamówiłem na próbę, tak o żeby były. Myśle że jak ogarnę jak to sprzedawać to czemu nie

[@olekklos8670]

ja baym takie zraziki zrobil, tez by fajnie wyszlo :D

[@marcingradon7342]

Podbijamy zasięgi .... Bo widać , że swój Chłop . Pamiętam jak dawno temu się oglądało jak z ze swoim Dziadkiem wędziłeś , chyba od tego się zaczęło. One more Regards

[@user-lc2zk9gj8t]

Piotruś za takie danie w restauracji zapłacili byśmy krocie🎉🎉🎉

[@yosne4936]

w sumie bardzo dobra opcja gotowania jak sie wyglada jak dziecko to czyms sie trzeba zajac kekw

[@danielkornak3]

Kurde jakim cudem nie masz miliona subskrypcji??

[@kochamgotowac]

Nie wiem, może w tym roku 😅

[@danielkornak3]

Oby bo się najeży jak mało komu. Trzymam kciuki i pozdrawiam

[@onethedbadnerz]

Na samym poczatku przelknales sline na sama mysl o tym ,p

[@kochamgotowac]

Ha ha, faktycznie

[@krzysztofzuchowski5001]

kiedy testy produktów spożywczych pozdrawiam Damian?

[@kochamgotowac]

Na razie nie planuje żadnych testów

[@kamilrengel8947]

A jak robiłeś te ziemniaki że są takie puszyste?

[@kochamgotowac]

Gotujesz ziemniaki ogólnoużytkowe, przeciskasz przez sitko albo praskę do ziemniaków, dodajesz 10% ciepłej! śmietanki 30% i zimne masło, całość mieszasz i pure gotowe :D

[@wdobrastrone]

Robilem to danie nie pamiętam ile razy.Chętnie zerkne na jakich etapach i jakie masz myczki szefie 😊 pozdro

[@kochamgotowac]

Ja tak samo, restauracyjny klasyk!Pozdrawiam :D

[@mrted1852]

Skąd świeży szpinak w styczniu?

[@v2mp1re]

widzę, że mam tego samego Globala - jak ostrzysz nóż? pzdr :)

[@kochamgotowac]

Mam trzy sposoby: elektryczna maszynka do ostrzenia (jest spoko, fajnie tylko dużo ostrza się traci, więc raz do roku żeby wyrównać kąt), na codzień diamentowa ostrzałka, a do ostrzenia kamienie wodne o gradacji 400-600-800-1000 i 4000 :D

[@murolase]

to najpierw trzeba zrobic sos pieczeniowy a potem morelowy,troche to czasochlonne a chetnie bym zprobowal

[@jadedFk]

Zauważyłem że w Polsce ludzie lubią mięso przegotowane „suche i kruche” za każdym razem jak zrobię poprawienie żeby było soczyste i różowe (np. 63-65c na wieprzowinę) to narzekają że surowe i zimne 😅😩😅

[@kochamgotowac]

Tak jest, dlatego ja nie celowałem w różową polędwiczkę w środku :D

[@user-en1ru5en5j]

Ja zapytaniem czy może być boczek wedzony zamiast szynki

[@kochamgotowac]

Jasne, surowy plastry boczku jak najbardziej

[@user-en1ru5en5j]

@@kochamgotowac bardzo dziękuję za odpowiedź pozdrawiam

[@ixinski5206]

Czy można zawinąć w boczek?

[@kochamgotowac]

Tak, tylko surowy

[@ixinski5206]

@@kochamgotowac ok, dzięki 😉

[@MrForest18]

Ty juz po 30 jestes pra ? max 16 bym ci dal

[@TheSirgo23]

Całą polędwicę sam zjesz? 😅

[@tomciostud]

Pożygalem się przy reklamach, nie próbuje dalej. Kontrolujesz co reklamujesz czy jesteś w pakiecie

[@kochamgotowac]

Nie mam wpływu na reklamy które CZcams wyświetla przed i pomiędzy filmami