икра свекольная на зиму.
Vložit
- čas přidán 21. 11. 2017
- 700 грамм свеклы, 300 гр. лука, 500 мл. воды, 5 ст. ложек томатной пасты, 1 ч.л. соли, 3 ч.л. сахар, головка чеснока, 0,5 ч.л. перец молотый и по 1 ст. л. уксус 9% в каждую пол литровую банку. ( сок пол лимона по желанию)
Спасибо Вам Шаповаловы дорогие за рецепт и хорошо что пишите рецепт под видео -очень удобно для нас делаете. Молодцы ЛАЙК!
Спасибо за видео и рецепт. Люблю свеклу. Уже делаю.
Спасибо за рецепт 👍
Оля,как всегда на высоте.Умничка,хозяюшка.Все вкусно и самое главное доступно всем.Спасибо.
Спасибки, просто ищу новое и вкусное для своей семьи и конечно же стараюсь удачными вариантами делиться с Вами- люблю радовать окружающих- всем вкусно а мне приятно :-))
@@Shapovalov.zagotovkiNaZimy Оля приветик, я хочу поделиться своим рецептом ,,свекольной икры на зиму '' , если будет желание попробуй сделать : 2 кг свеклы, 0,5 кг лука, 0,5 кг слад. перца, 0,5 л томат. сока , 1 стручок горьк. перца, 1/2 ст. зуб. чеснока, 1/4 ст. 9% уксуса, 1 ст. раст. масла 1/2 ст. сахара, 1/2 ст.л соли : все овощи пропустить через мясорубку , добавить уксус, масло, сахар и варить под крышкой 1 час, разложить по банкам и закатать . Получается очень вкусная икра , нам нравиться !!!
Спасибо ,что рассказваете бистро, без отой тягучки,
Спасибо за красивую работу!
спасибки - стараемся
Сегодня сделала тушёнку по 3 способу, завтра буду икру делать. Спасибо Вам за хорошие рецепты!
спасибки
Олюшка ,спасибо за рецепт Очень люблю свеколку
Попробуйте- очень вкусненько :-))
Мені дуже подобаються Ваші рецепти.Я уже робила кабачкові кільця з кетчупом чілі.Молодець.
Кстати за рецепт "Тушенка для лентяев. способ 3." отдельное СПАСИБО. забил свинку. на пробу сделал 5 баночек. ШИКАРНО и удобно. поставил и на хозяйство убёг. ноу проблем. и по вкусу самое то! ЛЮТО ЛАЙКУЮ!!!!!!!
Приятно что Вам подошел и понравился рецептик :-))
мысли материальны! только сегодня подумала о свеколке и тут такой рецепт! спасибо за Ваш труд!
Вам спасибо что смотрите нас, приятно :-))
Очень оригинальные рецепты,понравились кабачки кручу,все новенькое,думаю будет вкусно спасибо за рецепты👏👏👏👏👏👏
:-))
Спасибо
Олечка здравствуйте. А можно эту икру добавлять в борщ?
Спасибо, обязательно попробуем.
Не пожалеете- объедение- улетает в момент- даже просто на стол готовлю :-))
Ольга! -как всегда молодец. Спасибо за икру.
Здравствуйте ,Олюшка!👋💖Очень просто,доступно,понятно и ВКУСНЕНЬКО! Желаю успехов и здоровья вашим родным!🌷🌷🌷
Спасибо вам , это интересно, это вкусно , и я это приготовлю.
Удачных заготовок :-))
спасибо , жду от вас новых рецептов , я совершенствуюсь вместе с вами , ведь новые блюда это очень интересно.
А главное вкусно и полезно - я такую икру готовлю просто на стол и её необязательно консервировать - съедается моментально :-))
Добрый день. Прочла рецепт и решила сразу икорку приготовить...в тройном размере.Вышло 8 баночек по 0.5 литра.От вкусовых качест не в восторге..но через недельку открою и попробую.Спасибо за рецепт.
Олечка, спасибо милая!
Талант Олечки ни с чем не сравним! лайк!
Спасибочки , Уж совсем захвалили :-))
уксус просто сверх-не размешивая?а если меньше его влить?
Сколько банок получиться на выходе?
Классно 👍
И очень вкусно :-))
Олинька а сколько минут надо варить?
все понятно.не затянуто.спасибо
Спасибки приходите к нам на новый канал- сегодня открылись czcams.com/channels/X5Y2rp3Upox88sXRb2sGNQ.html
Здравствуйте!!! Скажите, на 0,5 и на 0,7 банки, одинаковое количество уксуса идёт?
Можете линуть чуть больше - буквально на пол чайной ложечки :-))
Няяям.. Вкусняшка))
:-))
Я пересолила.как исправить,скажите пожалуйста?
ЛАЙК!!!)))
:-))
Оля, осторожно будте с рукавами халата возле газа. У меня однажды загорелся
еще вопрос, не было возможности заготовить пасту томатную в этот год( холода будь они не ладны, помидоры почти не уродились ), если добавлю томатный соус;- вкус сильно изменится? заранее спасибо!
Делала и с соусом - мне не очень понравилось- вкус свеклы ушёл на второй план- хотя всё зависит от соуса- на сколько он насыщенный
Коляну повезло.
Я тоже хочу такую жену
Вот спасибо, такой рецепт мне подходит! Да и вопрос а что если сырую сначала прокрутить на мясорубке , а потом варить ! Будет также вкусно?
Мне кажется в студенчестве покупали такую в бытность в СССР, а еще очень люблю тушеную тертую вареную свеклу с добавлением мелкорезанного лучка обжаренного и сметанки. в виде теплой закуски
:-)))
См
,
@@Shapovalov.zagotovkiNaZimy ohhhhg,h,h,h,00
а укутывать баночки надо ?
👍👍👍
Спасибки :-))
Хороший рецепт!!!
А какая штукенция для баночки классная, я всегда руки обжигаю когда заполняю банки салатами когда мимо что-нибудь выскочит((
Да сейчас куча преспособляшек для кухни придумали и удобненько и нарядненько :-))
А какой выход?
Мясорубка какой фирмы напишите отзыв
можно перчика болгарского добавить?
думаю будет лишним :-))
Банки я стерилизую в духовке t150, 15'
А у вас есть рецепт приготовления типа свекольного детского пюре с корицей на зиму. Наготовить одним махом и не возиться каждый день с миксером экономия времени и руки не пачкать. Чтоб можно было с собой на работу брать как перекус.
Лук в икру всегда режу ножом - нет столько сока и воды не добавляю - влаги итак достаточно. И свёклу кручу на крупной решётке - и тогда икра не как каша, а как икра - ощущаются икринки. Банки стерилизую в аэрогриле вместе с крышками - никаких хлопот с водой и паром. Тем не менее спасибо за рецепт!
ммммм это лайчище
Спасибки :-))
А с чем и как её едят?
просто как и любую икру---- Вот Вы кабачковую или баклажанную с чем кушаете? Так и эту :-))
Спасибо за рецепт! Свекла отварная или сырая? 😄
отварная
спасибо большое - заходите в гости и на наши другие каналы Шаповаловы на кухне czcams.com/channels/X5Y2rp3Upox88sXRb2sGNQ.html
и семейный канал Коля Оля czcams.com/channels/Gt8TZnOr8o-RJvlN5l_d1A.html
будем очень рады :-))
Supeer xorosch franc
:-)))
Ольга, добавьте томатную пасту в рецепт , плз( в видео есть, а в написанном нет)
Спасибо за подсказку- добавила :-))
Как можно на кухне работать в спальном халате??? Ведь это не пляж и не отдых* несоответствие!!
Куда столько кислоты и лимонного сока и уксуса?
А Вы попробуйте вкус просто супер :-))
так, а 70% уксуса сколько. у нас 9% продают но я принципиально не покупаю.... ну вода водой и противная (в смысле 9%). родня из за рубежа 70% присылает.. самое то
Чтобы получить 9%-ный уксус, нужно развести эссенцию в пропорции 1:7 А 70% использую только в некоторых рецептах в основном в моих заготовках идёт 6% и 9%
за все ответы спасибо, буду экспериментировать)
:-))
я не понял уксус налили а потом не перемешали? или даже не перевернули? это типа масляного слоя, чтобы не дышало и заодно дезинфекция?
Уксус мешать не нужно, а вот перевернуть нужно ( я об этом сказала) После переворачивания -парами уксуса всё пройдётся :-))
икра от вампиров.
:-))
зачем столько воды икра получается очень жидкая
Совсем не жидкая, сейчас готовлю как раз. Консинтенция самое то. Делаю сразу двойную порцию и налила 1 литр воды.
Больно жидковата икра ,вода наверное была лишняя,а так все хорошо.
ПОЧЕМУ НЕТ ДАННЫХ, СКОЛЬКО ПОЛУЧИЛОСЬ С ДАННОГО РЕЦЕПТА - ПРИ КОНСЕРВАЦИИ ИДЕТ СТРОГИЙ УЧЕТ БАНОК И МЕСТ НА ПОЛКЕ В КЛАДОВОЙ У ТЕХ - У КОГО НЕТ ОГРОМНОГО ПОГРЕБА
Две паровые обработки сварить свеклу, и опять варить с томатом с луком, там же не остаётся полезности
Все останется...от тепловых обработрок разрушается только витамин С
Рецепт требует доработки.не верю.столько развода с рецептами
.
а что не так?
Ю