Σέσκουλα σαλάτα και οι ευεργετικές Ιδιότητες της ...
Vložit
- čas přidán 17. 06. 2022
- -----τα σέσκουλα είναι πολύ καλή πηγή πρωτεϊνών.
-------τα σέσκουλα παρέχουν μια εξαιρετική ποικιλία αντιοξειδωτικών όπως βιταμίνη C, Ε, Α (με τη μορφή β-καροτένιου), μαγγάνιο και ψευδάργυρο. Αυτά είναι απαραιτητα για την πρόληψη του οξειδωτικού στρες και χρόνιων προβλημάτων υγείας
------τα σέσκουλα ξεχωρίζουν ακόμα για την περιεκτικότητά τους σε ασβέστιο, μαγνήσιο και βιταμίνη Κ, συμβάλλοντας έτσι στη σκελετική υγεία
------τα σέσκουλα έχουν μοναδικά οφέλη στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα.
-----Πως διαλέγω καλό σέσκουλο;
Επιλέξτε φρέσκα σέσκουλα με έντονο πράσινο χρώμα, χωρίς μαύρα στίγματα ή κιτρινισμένα φύλλα. Τα φύλλα δεν πρέπει να είναι μαραμένα και δεν πρέπει να έχουν μικροσκοπικές τρυπούλες. Τα κοτσάνια θα πρέπει να είναι καθαρά με άψογη όψη.
Τα φρέσκα φύλλα τους τρώγονται σαλάτα (σαν μαρούλι) μαζί με κρεμμυδάκι ή πράσο, λάδι και ξύδι. Μαγειρεύονται κοκκινιστά μαζί με μυρωδικά και λαχανικά, μαζί με ρύζι (γίνονται σαν το σπανακόρυζο), και ντολμαδάκια. Φυσικά χρησιμοποιούνται και σε χορτόπιτες
----------------------- Αφου εχουμε πλένει καλα ,ενα ενα τα σεσκουλα μας ,σε μια κατσαρολα βαζουμε νερο και μολις αρχησει να βρασει,βαζουμε μεσα τα σεσκουλα για 3 - 4 λεπτα και τα βγαζουμε .Για την σαλατα μας θα χρειαστουμε ελαιολαδο ,λεμονι και αλατι------------------
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Υπέροχο λαχανικό το σέσκουλο,δεν το εχω φάει ποτε ως σαλάτα,σε πίτες περισσότερο,να σαι καλα που μας μαθαίνεις και μας δίνεις ιδέες,καλή Κυριακή Μαρία μου!!!
Μου αρεσει οτι μαθαινω να τα μοιραζομαι μαζι σας ,και ντολμαδακια στο φουρνο γινονται εξισου νοστιμα💋💋καλη Κυριακη να,εχεις..
Πολύ χρήσιμες πληροφορίες ,που μας λες ,και ακομη πιο καλα που μας το ανελυσες γραπτος κατω απο το βιντεο !!!! αγαπητό λαχανικό.!Η αληθεια ειναι οτι δεν ηξερα οτι εχει τοσες ευεργετικες ιδιοτητες Μπράβο...μας έδωσες τα φώτα σου και πάλι...πολυ ωραία σαλάτα...🙂
ευχαριστω πολυ Τασο μου ,ειδες τι μαθαινει κανεις ;οσο ζουμε μαθαινουμε και ηθελα να το μοιραστω σε αυτο το βιντεο.
Χαίρετε πάντοτε Μαρία μου!
Υπέροχα σέσκουλα που πρωταγωνιστούν στις Ηπειρώτικες χορτόπιτες !!
Δόξα τω θεώ ❤❤Ευχαριστώ!
γεια σου Βανεσσα μου ,και σε χορτοπιτα γινεται πεντανοστιμη ,εγω οταν κανω χορτοπιτα βαζω και σπανακι εσυ πως την κανεις Βανεσσα μου ;
@@oisyntagestisMarias Έτσι και εγώ Μαρία μου, με πράσα, κρεμμυδάκι φρέσκο, λάπαθα, άνηθο και κρεμμύδι ξερό!! Μοσχοβολά ❤❤❤
Γεια σου Μαρια μου. Τα φιαχνω μονο με σπανάκι πιτα. Τώρα θα τα δοκιμάσω και σαλάτα. Σε ευχαριστώ πολύ Φιλάκια
Γεια σου Καλλιοπη μου και ντολμαδακια στο φουρνο γινονται πεντανοστιμα💋💋
Καλοφαγωτη η 🥗 σαλατουλα σου υγειηνη ευγεργετικη Μαράκι καλό ΣΚ με υγεία πάντα
ευχαριστω Κερασα μου να σαι καλα φιλακια καλο σου βραδυ.
Μαράκι μου όμορφο βίντεο κ πολύ χρήσιμες οι πληροφορίες που μας εδωσες!!!! Εγώ τα φτιάχνω πολύ συχνά γιατί αρέσουν σε όλη την οικογένεια μόνο που στο βράσιμο βάζω κ λίγο σέλινο!!! Να είσαι καλά χρυσοχερα μου κ σ ευχαριστούμε για ότι μας μαθαίνεις!! Φιλιά κ καλό βραδυ💋💜💋❤️💋💙
γεια σου Χριστινα μου το σελινο γιατι το βαζεις;
@@oisyntagestisMarias έτσι τα έφτιαχνε η μανούλα μου Μαράκι μου εεε κ συνεχίζω κ γω αυτή τη διαδικασία πάντως είναι πολύ ωραια
Την πιο ωραία σπανακόπιτα γίνετε μαζί με το σπανάκι στο χωριό μου στη Ζάκυνθος το έχουμε το νούμερο ένα χόρτα φιλάκια πολλά
Μαριεττα μου και βαζω σεσκουλα και σπανακι μαζι στην πιτα μου γινεται θεικια και ντολμαδακια με σεσκουλα στο φουρνο γινονται τελεια ,εχεις δοκιμασει?
Καλημέρα Μαράκι κάνε το βίντεο ντολμαδάκια με κιμά και αυγολέμονο οπως είπες είναι νοστιμότατο καλή σου μερα
Καλημερα Μαριανθη μου ,εννοειτε θα κανω ,χατηρια δεν χαλαω💋💋
L
Γεια σου Μαράκι με θυμίζεις την μητέρα μου έκανε ντολμαδάκια εγώ δε τα έβαλα στην διατροφή μου θα τα δοκιμάσω σαλάτα για να λες ότι είναι νόστιμα καλό βράδυ φιλακια
γεια σου Μαριανθη μου , και σαλατα γινονται πεντανοστιμα και σε ντολμαδακια στο φουρνο με αυγολεμονο γινονται τελεια σκεφτομαι να κανω ενα βιντεο ,τι λες να το επιχειρησω;
Τέτοια ευχαριστώ πολύ έχω
Στον
Κήπο μου
Είναι
Καλητερο
Από
Το
Σπανάκι
Μόνο
Φύλλα
Και
Ξανά βγάζη
Οπότε
Έχουμε
Πάντα
Φύλλα
Φρέσκα
Ευχαριστώ πολύ για
Τη
Σαλάτα δεν
Το
Ήξερα
Εισαι τυχερη που εχεις κηπο .Ποια περιοχη εισαι ?
Στην κυπρο τα λεμε λαχανακαι τα μαγειρευουμε με τα φασολια τα μαυροματικα στην κυπρο κοινως λουβια βραστα τρωγονται με λαδολεμονο τα μαγειρευουμεμαζι μετα λουβιαοταν ψηθουν τα λουβια προσθετουμε τα λαχανακαι οταν ψηθουν βαζουμε λεμονι να μεινουν πρασινα φτιαχνουμε και ντολμαδακια τα μαγειρευιυμε και με κουκια ξερα αυτα τρωγονται με λαδοξυδο
γεια σου Μαρια μου ευχαριστουμε για τις ιδεες σου ,που μοιραστηκες μαζι μας ,χορτοπιτα την εχω δοκιμασει και ντολμαδακια με κουκια δεν το εχω δοκιμασει ,για πες μου πως τα κανεις με κινησες την περιεργεια, φιλακια καλο σου βραδυ
@@oisyntagestisMarias βραζουμε τα κουκια η τα λουβια και οταν ψηθουν βαζουμε τα λαχανα στα λουβια βαζουμε και χυμο απο λεμονι για να μην μαυρισουσουν και σβηνουμε την φωτια τα κουκια με λαδοξυδο και τα λουβια με λαδολεμονο συνδευονται με ντοματα αγγουρι κρεμμυδι φρεσκο η ξερο τεριαζει παρα πολυ ο τονος η σαρδελακια με τα κουκια τεριαζει και η καππαρικαι σκορδο σε οσους αρεσει
Μαρια μου τι ειναι τα λουβια;
@@oisyntagestisMarias τα φασολια τα μαυροματικα λουβια τα λεμε στην κυπρο συνηθως ακους να λεγονται λουβι ειναι πολυ διαδεδομενο φαγητο το χειμωνα τρωμε ξερα και το καλοκαιρι φρεσκα με πρασινη φρεσκα κολοκυνθα ειναι για εμενα πυ αγαπημενο φαγητο
Οκ καταλαβα ευχαριστω πολυ 💋💋
Γιασου Μαράκι μου νόστιμα αν και δεν τα πολύ τρώμε προτιμούμε τα σπανακια, αλλά κάποτε που έφαγα ήταν καλά. Καλό ξημέρωμα
γεια σου Βαγιαννα μου , μονο που ξερεις ποσα οφελη εχουν πρεπει να τα μαγειρευουμε ,τα εχεις κανεις ντολμαδακια με σεσκουλα στο φουρνο με αυγολεμονο ;φοβερα γινονται πεντανοστιμα ,καλο σου βραδυ φιλακια
😜😜😜😜😜😜😜😜 μπλιαχ αυτα τα χόρτα μα ειναι υγιεινα κι πρεπει να τα τρωμε !!!!!!!!!!
Μπλιαχ?????😁😁😁 εχεις δοκιμασει?ειναι πεντανοστιμα και τα ντολμαδακια στο φουρνο θεικα ακομη και σε χορτοπιτα👌👌👌
@@oisyntagestisMarias χεχεχε πραγματι ενα φαι αν το φτιαξεις ωραια ακομα κι μπλιαχ να ειναι καποιο υλικο γινετε απαικτοοοοοοοοοοοοοοο
Αν δεν τρως κατι ,οσο νοστιμα να μαγειρευτει εσυ θα πεις παλι μπλιαχ😁😁
@@oisyntagestisMarias κι αυτο σωστο μα παιζει κατι που με καποιο τροπο ειν μπλιαχ αν το φας σε αλη εκδοχη να ειναι μιαμιιιιιιιιιιιιιιι
Την εχω πατησει και εγω δεν μου αρεσαν τα πρασα με κρεας αλλα οταν πρωτοδοκιμασα πρασοσελινο με αυγολεμονο εγλυφα τα δαχτυλακια μου😁😁και εγινε το αγαπημενο μου👏👏
Κάποτε που. Αγόρασα. γεύση και η μυρωδιά τους εφερνε. σε. χωμάτιλα. Και δεν ξαναπήρα. !
γεια σου ,καμια σχεση ,δεν ξερω γιατι σου μυρισε χωματιλα ;θα διαλεχεις φρεσκα σεσκουλα,καλο σου βραδυ φιλακια
@@oisyntagestisMarias συμφωνω μαζι σου πολυ νοστιμα πολυ διαδεδομενα στην κυπρο ιδιαιτερα τον χειμωνα
Μαρια μου ποτε ειναι η εποχη τους τα σεσκουλα μηπως ξερεις;