[Пивоварение] Домашняя пивоварня своими руками. Бюджет 3000 руб.
Vložit
- čas přidán 10. 05. 2016
- Бюджетная пивоварня своими руками, правда самая существенная статья расходов - бак - у меня был в наличии:) Остальное получилось в пределах 3000 руб.
Подробности в видео.
Подробнее о моей фильтр системе из шланга здесь • [Пивоварение] Фильтр с...
![[Пивоварение] Фильтр система из шланга](/img/n.gif)
очумелые ручки, которые мы заслужили. Привет из 2022, смотрю на цену и плачу))
Ты в 2024 посмотри)
Идея с универсальной крышкой очень понравилась. Удачи
Спасибо!
лайк однозначно! затвор молодец.и снято грамотно.
Чётко, конкретно, прям зашибись!
Идея с врезкой горлышка пэт-бутылки под гидрозатаор - восхищает! ))
Спасибо))
молорик ! хорошее виде :-)
супер ! молодец !
Класс! Удачи;)
Спасибо!
блин' я 2 года думал как сделать закрывающиеся отверстие для гидрозатвора ! вот она!!! идея и решение :)
Вобще чётко!!
Привет, рубашку на бак одевать нужно фольгой во внутрь, что бы тепло возвращалось обратно. И медная трубка дороже кстати.
Хорошее видео! Спасибо!
спасибо!
все по уму, с комментариями. спасибо
Спасибо за хороший отзыв!)
за горлышко пэт бутылки и гидрозатвор в крышечку зачет!
Спасибо!
После деда достался гараж. Залез в погреб на днях, а там бак из нержи стоит с крышкой 250 см ростом... Думаю литров на 300-400 если не больше.. Наверное пора мне пивоварню сделать :)
Краткость - сестра таланта . Бурно одобрям ! )
Спасибо!
Что же все крепят изолон "вверх ногами"??? Фольга идёт в сторону источника тепла, иначе фольга не работает! Она отражает тепло, а не холод.
Круто!!!
молодец! палец в верх однозначно.
Утеплитель блестящей стороной во внутр работает, я себе в обычную челночную сумку его вставил и пивас на природу таскаю. Дешёвая сумка холодильник получилась!
самое дорогое (заторник) оценил в 0 рублей, красава чё
для перегонкой трубки вместо пробки от пет используй пробку пластиковую от шампанского найдешь в инете как ее приладить и просверлить а за пробку для гидрозатвора однозначно лайк
да и змеевик мне нравится больше чем чиллер!
Носик от пэт бутыли как крепили? На герметик?
Изолон надо было наоборот делать, чтобы обратно отражать тепло. )) переделай
Мороки много с этим пивом. Но посмотреть видео было интересно.
но вкус того стоит...!
Вася Тёркин зато пить приятно.и вкус лучше
После разлива бутылки лучше хранить дня 3-4 "кверх ногами" для того, чтобы дрожжи опустились в горловину. Потом чуток приоткрыть пробку и дрожжи сливаются в каналью. Потом уже можно хранить обычным порядком.
У меня в пиве получается мало дрожжей, после карбонизации я убираю в погреб/яму, там еще доходит в среднем недели две три, а то и больше, дрожжи получаются на дне, плотноспрессованными. Потом, при мытье бутылки, если речь идет о стекле, все отлично отмывается горячей водой!
Так разве дрожжи выйдут если пробку чуть приоткрыть? Скорее пиво вытечет всё
В Алюминии лучше бы не варить пивасик! но за идею однозначно лайк!!!!
И латунь тут явно не к месту
@@user-wo5vh9eb7d ну если бы это дело было связано с самогоном , где при приготовлении есть высокая спиртуозность то как бы да согласен по поводу латуни ,но здесь то пиво ....
Клапан для перелива где заказывал? В продаже не видел. Заранее спасибо и подписка.
Новопермский пивовар, если еще актуален вопрос))
Скажите пожалуйста. Алюминий
Много слышал, что только сталь или эмаль. Поделитесь пожалуйста опытом.
Хочу сделать пивоварню. Есть эмаль 25 литров, есть алюминиевая кастрюля на 40 литров. Конечно же на 40 л лучше, но в раздумьях
Если есть возможность сделать из нержавки, лучшее из нее. Я делал из того что было. Особых минусов не обнаружил.
По голосу похож на Коляна из "Реальных пацанов"
Да не)))
Все доступно есть над чем задуматься.А горлышко с бутылки как крепил
Не совсем понял вопрос?
@@beerwhisky5984 в смысле на герметик или клей какой
На клей,
Но я сейчас отказался от емкостей такого типа, их мыть неудобно, перешел на 30 литровые формой как ведра, с гермитичной крышкой
зеркалка в обратную сторону должна быть
Есть мозги ARDBIR (на Ардуино и 1602 экране) сам собирал(уже не пользуюсь), сейчас себе сделал на 2004, если нужно могу продать без силового блока (реле) недорого!?!?!?
Могу собрать силовой блок!??!?!
Такая же бродильная емкость, но воздух все равно проходит...чего только не перепробовал, и пластилин(пачками переводится) и шланг вместо прокладки в канавку крышки...все равно травит....что можно еще сделать?
пищевой пленкой по резьбе как фум лентой, или даже обычным пакетом целлофановым, только его тоже продезинфицировать не забыть
спасибо за совет, попробую
Силиконовую прокладку из аквариумного силикона ,в ютубе есть ролики
Шланг от душа прорезаный? Или просто обмотка без шланга самого?
Прорезанный
просто обмотка, металлическая
Недопонял,зачем после брожения переливать в котёл?Что,кран в бродилку не врезать?Пластик в пластик,не трудно ведь...И дрожжи на дне не заденет.
Владимир Куликов после переливания в бак я добавляю праймер, перемешиваю и разливаю по бутылкам.
А я праймер прямо в пэт бутылки разливаю....
Гидрозатвор нафиг не нужен, уже давно без его варим, все отлично.
да, только крышку чуть припускать - чтобы газики выходили и все
У нас бачок из нержавейки со всеми прибомбасами вышел в 3600 на 50 литров
Это вы выгодно взяли! У нас если с магазина брать один бак нержа 50л около 5000 стоит.
Дело конечно ваше, но в алюминиевом бачке пиво варить наверное не стоит.
Тут спорный вопрос..Даже американские авторы (в какой то из книг читал) говорили о плюсах алюминия, что металл быстро реагирует на температуру нагрева... а так да - смотрю в сторону нержи, возможно разживусь в скором времени!
Чем алюминиевый то не подходит? Щелочной среды нет, кислой тоже практически нет. А вот медный чилер это нормально?! При сушке на ней(меди) образуется малахит, аналог ржавчины, но это МЕДЬ, она точно ядовита. Молоко, мёд, и прочие продукты в алюминии хранят и варят. Хорошей нерж сейчас найти сложно, и по факту оочень дорого.
Аллюминиевая кастрюля подходит для варки сусла, не выделяет алюминий что нибудь в сусло?
Привет, а как сусло мешать
Ложкой
А почему не рекомендуют в алюминевой?
Если есть старый ещё советский пищевой алюминий смело затирай вари сбраживай никого не слушай немцы до сих пор преимущественно используют для пивзаводов алюминиевое оборудование. Нынешний китайский да и наш алюминий это чистый триппер. В нём нельзя никак
Безпорно, автор молодец, но ньюансов очень много
Где взять медную трубку дёшево?
посмотрите на авито, или если есть знакомые кондиционерщики, у них должны быть
пиво без газов получается?
с газами, путем естественного выделения углекислоты дрожжами
Срок хранения вашего пива?
В зависимости от рецепта, например есть портер, уже 1.5 года партия выдерживается, периодически пробую, вкус только улучшается, есть светлое (типа апельсинового) , около полугода хранится
Тридцать литров не маловато?
маловато конечно, но в квартирных условиях, самое то!
Чиллер у тебя подарочный? Нихрена не дешевая штука!
чиллер самодельный из трубки, трубку друг подогнал!, а заводские то да, 2000-3000 руб стоят
+beer & whisky так и самодельный выйдет 2500-3000₽. 15метров медной трубы по 200₽=3000₽ и будет.
+Spayk Sar в моем варианте около 3-4 метров
+beer & whisky Чиллера длинна очень маленькая. Эффективности от неё 30%. Лучше уж в ванную с холодной водой кастрюлю поставь.
Spayk Sar 30 литров кипятка не очень то удобно таскать... а эффективность вполне нормальная, за 30-40 минут со ста градусов до 25-30 сбивает!
Зачем в первый раз сливать сусло в бродильню по шлангу , якобы чтоб сусло меньше контактировало с воздухом. На деле же ты кипятишь ещё некоторое время после этого. А теперь дальше, действие вообще огонь сливаем готовое сусло без шланга чтоб аэрировать его , ведь на этом этапе шанс заражения велик. Вопрос нафига сливать первый раз по шлангу ?
фольга во внутрь идет
Так тоже неплохо держит
Меня здесь пытались убедитьczcams.com/video/tlsShyk9aOE/video.html что для варки пива , емкость нужна только из нержи, а пищевой алюминий не годет , пиво будет окисляться. Где истина?
я кучу информации перерыл по этому поводу, в итоге ничего убедительного. Но нашел в инет-магазине в германии заводскую пивоварню из алюминия, наверное это и сделало решающий выбор. А так окислятся нечем, алюминий покрывается пленкой, которую можно повредить разве что металлической щеткой. Сварил уже литров 150 наверное пива, один раз только партия (20литров) скисла, но это дрожжи не включились в работу и скисло сусло. На счет вредных веществ, типа болезни альцгеймера, доказано что не правда. Нержа конечно прочнее, и мыть проще (более гладкая поверхность). Для себя пока решил так, варю в алюминие , когда разживусь на нержу, тогда перейду на нее, но пока есть много других направлений, куда я готов потратить деньги вместо покупки нержавеющего котла ;)
я сначала варил в эмалированной кастрюле, сейчас на алюминии, разницы не заметил...
Пивной кег бу, в пункте приёма метталла на 30-50 литров, немного доработав будет котел
Если все начнут варить в алюминиевых кастрюлях, кто же тогда в магазине из нержавейки пивоварни покупать будет?!
Продам самодельную пивоварню недорого.
Ну самого я решился варить ,все получается , а тут ПИЗДЕЦ какой-то ,пойду в магазин лучше
такая хрень эта фильтр система
Вы просто не умеете ее готовить (с)