MUSISZ to wiedzieć zanim zaczniesz robić wino! Rurki fermentacyjne - co warto o nich wiedzieć?
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- Serwus!
Dziś film, który jest odpowiedzią na Wasze wielokrotne zapytania w temacie sprzętu winiarskiego jaki używam i polecam :) Temat główny - rurki fermentacyjne i akcesoria do fermentacji. Film obowiązkowy jeśli chcecie zrozumieć różnice w poszczególnych rozwiązaniach. Mam nadzieje, że cała wiedza i doświadczenie jakie udało mi się zebrać w tym odcinku będą dla Was przydatne!
SPRAWDŹ NASZE RURKI FERMENTACYJNE ➡️ www.malinowyno...
➡️ gadżety i koszulki Malinowego Nosa malinowynos.cup...
➡️ nasze butelki na wino: www.malinowyno...
➡️ nasze korki: www.malinowyno...
➡️ etykietki: www.malinowyno...
Mogą Wam się przydać:
Wiadra fermentacyjne: bit.ly/2xhWmc0
Balony na wino: bit.ly/2LI5jDH
Worki Filtracyjne: bit.ly/2LywilX
Akcesoria do zlewania: bit.ly/2LKyaYe
Jeśli szukasz porad, odpowiedzi na pytania lub interesują Cię przepisy na domowe wina i nalewki koniecznie zobacz:
Naszą grupę na fb: / 316379812207734
fanpage: / malinowynospl
instagram: / malinowynospl
Produkty, sprzęty i akcesoria do produkcji wina, piwa i destylatów wykorzystywane w filmach znajdziesz w naszym sklepie internetowym:
www.malinowyno...
Butelki szklane: www.malinowyno...
Beczki szklane: www.malinowyno...
Akcesoria winiarskie: www.malinowyno...
Przydałby się filmik o drożdżach z pożywką - ta sama idea - niby prosta sprawa ale jednak fajnie by było rozwinąć temat.
Zdecydowanie dobrze mówisz, jedni mówią tak, drudzy inaczej, a na opakowaniu jeszcze co innego. Taki materiał przyda się na pewno. Malinowy czekamy :D
Jestem naj jak bardziej na tak 😃
Niech będzie,też jestem za😀
@@grzegorzd7785 jeśli szukać wiedzy to na pewno nie u Malinowego. To kompletny amator.
@@lubietoxd8184 Chyba kogoś boli to ze chłopak dobrze ogarnia to wszystko i ma rozne pomysły na filmy i oglądalność rosnie ;) Pozdrawiam
Oglądam sobie właśnie Twój filmik popijając winko z Twojego przepisu (5 szklanka leci :))
Ja już w sklepie internetowym malinowynos już nic prędko nie kupię, ale jak się otworzy ten oddział stacjonarny w Warszawie to będę jednym z pierwszych klientów ;-)
Fajnie że znów wpadł filmik. Miłego wieczoru 😊
Uzależniłem się od twórcy, dzięki za motywację do tworzenia własnych trunków
Niby człowiek robi te wina wina a zawsze czegoś nowego się dowie. Bardzo merytorycznie! Oby tak dalej :D
Bardzo fajny poradnik dzięki 🍷 i pozdrawiam 👍👊 niech moc będzie z wami 🖖
🍺🙂👍Super tak trzymać - fachowo i na temat.
No i właśnie kolego sprzedajesz w zestawie z pojemnikiem ten gorszy kranik i montowany na takiej wysokości że trzeba obracać. I raz mi się rozszczelniło, na szczęście miałem tam wtedy tylko wodę do mycia a nie brzeczkę czy nastaw na wino. Inne sklepy sprzedają w tej cenie fermentory z tym lepszym kranikiem. Warto wspomnieć też że ten lepszy (obracalny) kranik to ma gwint 3/4 cala i zawsze można coś dokręcić wężyk do filtracji zacieru, a ten mniejszy kranik ma 24mm co a nie jest żadnym standardowym rozmiarem w hyrdaulice.
Znam przypadki home made gdzie używało się kawałka silikonowego wężyka, którego jeden koniec bł szczelnie w korku a drugi w szklance wody.
Też dało radę, pozdrawiam, również fermentuje od tego degustatora trunki.
Czy planujesz zrobić warsztaty dla zielonych? Czyli możliwość nastawienia wina / cydru / nalewki pod twoim okiem? Na sprzęcie z Twojego sklepu? Czyli przyjeżdżam z niczym a wyjeżdżam bogatszy o sprzęt, wiedzę itp?
Dzieki Malinowy. Juz wczesniej mnie zainspirowales do robienia wina ale dopiero dzisiaj sie zabralem i zrobilem pierwszy nastaw. Wino ryzowe zobaczymy jak wyjdzie narazie mala ilosc ok 5l bo jak by nie wyszlo to starta bedzie mala😁 i wlssnie zastanawialem sie ile wody do rurki dodac a tu prosze filmik na temat. Dzieki Wesolych Swiat.👍
Bulgot rurki to najlepszy dźwięk :) świata 4:30 Pozdrawiam super kanał pozdrawiam
Część, oglądałem kilka Twoich filmików i zauważyłem, że korzystasz z "rurki grawitacyjnej"w tradycyjny sposób, tzn montujesz butelkę do kranika, podkładasz butelkę dociskając do góry uzupełniasz np winem. Ja proponuje dołożyć miękkiego węża, rurkę przed "rurka fermentacyjną". Postawić skrzynkę z butelkami i operować "rurką fermentacyjną" na przedłużeniu wkładając do butelek i
I uzupełniając w ten sposób butelki. Łatwiej i szybciej. Pozdrawiam
Pewnie ze pomocny kazda garsc wiedzy sie przyda pozdrawiam i czekam na kolejny film😃
Pozdrawiam serdecznie i życzę miłego dnia
Właśnie zakupiłem dwa pojemniki malinowego super pozdrawiam
Ten górny plastik z zaworka można zdjąć, a przynajmniej tak było u mnie. Wtedy można założyć wężyk z jednej strony do kranika, z drugiej do zaworka i nalewać do butelek stojących na ziemi lub w skrzynkach.
No nareszcie to na co czekałem!
Jezeli chodzi o plastikowe rurki to trzeba sie przyjżeć, jak tańsze rurka to ma wypusty na laczeniu wiec trzeba papierem ściernym laciutko objechać rurke zeby była okrągła.
Super. Wszystkiego dobrego.
Ja mam problem z kranikami. W tym roku mam 3 nastawy, wszystkie były fermentowane w plastikowych pojemnikach fermentacyjnych z kranikami. Zauważyłem, że dostaje się przez nie powietrze do pojemnika. Zaniepokoiło mnie to, że w pewnym momencie nastaw przestał bulgać przez rurkę, a ciągle słychać było co pewien czas ciche bulgnięcia. Wypatrzyłem w końcu bąbelek, który wyleciał na powierzchnię nastawu nad kranikiem. Do pojemnika fermentacyjnego dostawało się powietrze przez kranik. I to nie przez uszczelkę przy gwincie, a przez połączenie tej ruchomej części do zakecania z resztą kranika. I tak było we wszystkich 3 nastawach. Przelałem do szklanych balonów. Na szczęście wino się nie popsuło, ale jest bardzo kwaśne 17 g/l. Nie jestem pewien czy to przez te kraniki.
Serwus Malinowy 🙂👍🏻 więcej takich materiałów 🙂 takie pytanko czy słabe wino można przefermentować na cydr? Użyć drożdży do cydru czy też może inaczej powinno się za to zabrać o ile jest to możliwe?
Ja zawsze dmucham przez gore rurki zeby pozbyc sie nadmiaru wody i pozniej jak mi cofnie przez roznice temperatur to nie zasysa wody do balonu
Dziękuję za super materiał 🤗 pozdrawiam
A ja,- kawałek szklanej rurki w korek na rurkę wężyk i koniec wężyka do słoika z wodą, można kilka balonów.
Ja do rurek wlewam herbatę. Dobrze widać ilość płynu i to jak wino pracuje.
Kiedy będziesz degustował nalewek z paprykami ?już nie mogę się doczekać tej komedii . Servus :)
Dzieki za dobre rady:)
Zapomniałeś powiedzieć że przy kranikach przed montażem należy sprawdzić czy jest uszczelka, jak nie ma należy dokupić. No i kwestia każdorazowej dezynfekcji zarówno rurek jak i kranika aby nie zakazić nastawu. Odcinek spoko. 👏👏👍
Z której strony montować uszczelkę? Od wewnątrz pojemnika czy od zewnątrz?
@@michagmyrek3889 Od zewnątrz.
@@luanam2621 dzięki
siema nosku :):) super sklep w kolbuszowej na podkarpaciu wszystko do wina do nalewek bimberku super sprawa
Witam.
Kto jak nie TY. Potrzebuje nietypowej porady pomocy. Dotychczas robiłem wino w słojach biowin 12, 15, i 18 litrów. Ok. 10 lat temu kupiłem gdzieś grube silikonowe czerwone kapturki do tych słojów. Lata minęły guma stwardniała. Teraz te kapturki do tych słoi to jakieś nieporozumienie ( jasny cienki sylikonu w formie talerzyka co nawet rurki nie potrafią otrzymać). Masz jakiś pomysł na zatykanie takich słoi???? Dzieki
Ciekawy jestem tych cichych rurek.
Zamówiłem kilka sztuk, zobaczymy.
Świetny film
Ja zamiast wacika, do rurki fermentacyjnej daje stopery douszne. Też zdają egzamin, do tego ciszej bulgocze. Trzeba tylko pamiętać by nie nalać za dużo wody do rurki. Jak taki stoper napije się wody to rurka się uszczelni i stoper pod ciśnieniem wystrzeli jak pocisk
Mam pytanie ...Jak zatkam rurkę tym plastikowym korkiem, to wtedy nie będą się gazy ulatniać...Tak ma być? Zamykasz rurkę,czy nie?
Ja mam takie pytanie, kupiłem ostatnio plastikową rurkę właśnie tą z 6 komorami, chciałbym ją ,,zamontować,, tą rurkę do nakrętki butelki 5l za pomocą gorącego kleju, czy może się taka rurka stopić ?
Cześć malinowy jestem twoim wielkim fanem sam tez robie wina ale również choduje ostre papryki podobne jak pokazywalems w filmie o nalewce z papryk, jednak brakuje mi do mojego spelnienia jednej papryki ktorej nie moge nigdzie dostac jest to skorpion chockolate, czy mogłbyś mi udostepnic kontakt ze swojim znajomym chcialbym od niego kupić nasiona tej wlasnie papryki bylbym bardzo wdzieczny z góry pozdrawiam :D
Może i plastik jest lepszy ale szkło jest ładniejsze - wybór jest prosty :)
Marku nastawiłem sobie wino z rodzynek, stoi już 3tyg i tak się zastanawiam czy można odrzucić owoce i dać Świeże? Żeby smak był wyraźniejszy bo teraz nie czuć zbytnio smaku
Można:)
Bulgotanie jest fajne 😉
Serwus:) Męczy mnie jedno rozwiązanie. Mianowicie rurka fermentacyjna boczna . Czy ten sposób wypuszczania gazów nie odbija się na jakości wina? Mam na myśli to iż rurka będąca w pokrywce jest w najwyższym punkcie wiadra. Mocując rurkę z boku część gazów będzie po wyżej otworu.
udało się tobie zrobić tobie te papiery na sprzedaż win? Mozesz zrobić film jak zdobyć papiery na sprzedaż ? czy warto? jaki koszt?
Ja mam jedno pytanie jak uchodzi gaz z tej rurki z czerwonym korkiem jak ją zatkamy?
Mam wiadro fermentacyjne, które prawdopodobnie jest nieszczelne, może dałbyś jakąś radę na to, PROSZĘ! sprawdziłem po przelaniu do butli szklanej wino pracowało a w wiadrze nie! które było kupione miesiąc temu!
Co polecasz do słoja wielofunkcyjnego, aby nie dolewać tak często wody do tej dużej nakrętki?
Woda mineralna niegazowana może być w rurce? Czy tylko przegotowana kranówa? Pytam bo to mój pierwszy nastaw i nie widzę żeby pracowalo a zalalem rurke piwniczanka 😁
Pozwolę sobie jeszcze dodać, że rurka plastikowa osadzona w korku nie zawsze w tym miejscu jest szczelna i gaz ucieka "bokiem". Trzeba rurkę wyjąć i w tym miejscu nożykiem zeskrobać/wygładzić bo są 2 ranty wzdłużne, bardzo wyraźnie wyczuwalne pod palcami.
Witam. Mam pytanie . Jak przechowywać wino w dymionie po zakończonej fermentacji przed rozlaniem do butelek , tzn zostawić rurkę fermentacji na ten rok czy zakorkować szczelnie dymion ? Dzięki
Nie zostało pokazane ile wody nalać do rurek cichych. Może jakiś konkurs na święta gdzie będzie można wygrać kilka takich trunków?
Z drożdżami by sie przydał filmik :-( duzo ich. Ogólnie co zrobić gdy za bardzo czujemy drożdże w nastawie półrocznym po 2 spuszczeniu.
Ps. Daj znac jak z tymi limonki bo ppd wiadomością nie dałeś znaku życia :-D
Pytanie mam. Da się zrobić wino z pszenicy lub pszenżyta ? Nikt na wsi nie sieje żyta, a chciałbym zrobić zbożowe. Z góry dziękuję za pomoc
Czy można coś od Ciebie kupić? Lubie czerwone, słodkie.
Czy można do wina dodać Lawendy? Może już robiłeś takie wino? Z jakimi owocami będzie grała Lawenda?
Zapomniałeś jeszcze o tej ogromnej rurce co masz na mauzerze. A i ja tam wolę rurki klasyczne szklane bo mają fajny dźwięk i przynajmniej słyszę że robi się coś dobrego. A takie ciche rurki nie wchodzą w grę 😉
Też tak uważałem ,,,,,,,,,,,aż do ożenku :)
Ale mają jedną wadę są zbyt cienkie do większości korków nie pasują bądź wpada
@@tomekpawlowski6229 no to jest fakt ale wystarczy owinąć kilka razy izolacją i się trzyma jak normalna
Malinowy nosie pytanko.
Naprawiłem wino z dyni 20l 2kg cukru drożdże pożywka i po 3 dniach mocnej fermentacji zatrzymała się. Coś dołożyć? Coś z tego będzie?
Ile czasu musu stać nastaw kiedy zlać bo zawsze mamy z tym kłopot
Jest taka mała różnica między szklaną a plastikową rurką. Szklana rurka ma mniejszą średnicę wewnętrzną przez co może być precyzyjniejsza np przy cichej fermentacji lepiej widać unoszenie się wody zawartej w niej.
Pytanie trochę z innej beczki- jeśli nie mogę znaleźć drożdży winiarskich to czy jest jakiś sposób aby je zastąpić w inny sposób?
kurde mam taka rurke z zamknieciem grawitacyjnym z 3 lata i nigdy nie wiedzialem ze mozna to podczepic do wiadra
A ile wody do cichej rurki
do rurki fermentacyjnej dodaje się do wody troszkę spirytusu aby zabić drobnoustroje.
Malinowy nastawiłem wino hibiskusowe 25l balon mam 34l po odsączeniu rodzynek będzie gdzieś 23l wino mi się nie zepsuje głupie pytanie ale początkujący jestem
Moja rada. Jak wody jest za dużo, to przy ściąganiu korka woda jest zasysana do pojemnika, więc lepiej nalewać mniej😉
Odkryłes Amerykę
@@tomekpawlowski6229 a jednak wiele osób popełnia ten błąd
Jak będzie wydostawal się dwutlenek węgla skoro zatkany rurkę korkiem????
polecam ciche rurki
Elo Malinowy mam pytanie nastawilem wino z dzikiej róży pracowało 4 dni i cisza co może być raczej wszystko szczelne pozdrawiam serdecznie
Zjadło cukier najprawdopodobniej
to jak to w końcu jest z tym wrzątkiem? wino z dzikiej róży zalewasz wrzątkiem, zrobiłem tak i ja
Witaj, czy z pasteryzowanego soku ze starych odmian jabłek można zrocić cydr ?? dzieki wielkie za odp.
Pewnie ze tak :) stare odmiany są super
@@MalinowyNosprzepisy to zajebiście !! a sok jabłko gruszka wyjdzie ok ?? bo tez taki moge dostać.. wielkie dzieki !
Czyli jeśli wino nastawione tydzień temu syczy ale nie bulgocze w rorce to mam gdzieś nieszczelność...?
Mam wiaderka fermentacyjne i ma w rurkach bulgotac czy nie
Pozdro Malinowy
Kupiłam w sklepie szklaną rurkę. Przy nalewania do niej wody - rurka się rozpadła. Dlatego wolę plastykowe.
Ja zamiast wody używam ciekłej parafiny z apteki.
Gliceryna też się nadaje (nie paruje), a w razie czego łatwiej wyczyścić rurkę zwykłym płukaniem wodą.
Co to za piosenka? Ta "out of question"
Ej gdzie można kupić taką rurke
Ja kiedyś słyszałem że ktoś zalewał olejem roślinnym wino bez rurki.
Też słyszałem o takich praktykach. Ale to było chyba jeszcze w erze, zanim pojemniki fermentacyjne stały sie powszechne i ludzie używali beczek do kiszenia kapuchy.
To tak, jakby nalać wina do rosołu :(
Jeżeli już to olejem parafinowym. Tak się teraz uszczelnia pokrywy pływające w zbiornikach fermentacyjnych.
Fermentacyjne rurki i owocowe wina
Czy jest różnica czy używamy balonu czy wiadra fermentacyjnego?
Z wiadra jest lepiej usunąć owoce. Ja fermentuje wino z owocami w wiadrze a po oddzieleniu czyste wina ląduje w balonie. Jedyny plus wiadra jest taki że się nie potlucze a jedyny plus balonu jest taki że w nim wino ma mniejszą powierzchnię styku z powietrzem
Olej jest cięższy i może gdzieś bokiem ochodzic dwutlenek
Mam takie jedno pytanie co zrobić gdy dodałem za dużo drożdży do wina?
Nic tak obumrą
@@tomekpawlowski6229 dziękuję za odpowiedź
GDZIE MOZNA KUPIC TWOJE WIADRA FERMENTACJNE??????
www.malinowynos.pl/produkt/1229/pojemnik-fermentacyjny-fermentor-bialy-345-l-skala-26-litrow
@@MalinowyNosprzepisy a czy wysyłka jest dostepna za granicę do uk
👍👍👍👍
Że szklanych rurek fajnie się kopci
rób film o chorobach wina :D
a i jeszcze by się przydały zdjęcia jak wina powinny wyglądać w balonie = np. co jest osadem, a co jest niepożądane itd
Na jaką głębokość włożyć rurkę do korka??
Tyle aby rurka siedziała w całości gumy i nie przechodziła poza nią.
polubione
👍
ale ty mnie oszoło'mi'łeś tymi rurkami to jak 3/8 cala na 1/2 ca'la przez 1"4 na wydechu przy wytrystu na 1m2kw w ilości 7...no kurdejade na bułgarki pisz na ... mam kupon rabatowy i karte stałego klijeta oraz rurke stałego klieta ma 1/2 calla z przejścjówką na 3/8 calla z rabatem 24 miesiecznym
zgadza się
Czemu łapki nie dalem poszlo😊
Mozna nalać olej zamiast wody zeby nie parowalo ?
lepiej nie bo może dojść przy pracy do przelania oleju do zawartości
jako praca miałem na myśli przestawianie pojemnika, otwieranie pokrywy itp.
Uzywam wody ale zastanawialem sie na olejem. Po tym filmie nie mam juz watpliwosci.
Lepiej sanpiro
Malinowy Król.🤣 Wiecie o co chodzi?
Rurki szklane są o wiele zdrowsze
...jak określić % alkoholu w nastawie (w winie)
Dlaczego moje wino śmierdzi denaturatem ? Ktoś może wie?
Może przez kiepskie drożdże
@@RAFa-cs7pv browina 15%
Lejesz borygo i zapominasz o muszkach i parowaniu 😄
A propo kranika, przy zamówieniu z waszego sklepu kompletu
(pojemnik, korek, rurka i kranik) zawsze wysyłacie ten gorszy kranik.
Jak to jest, później właśnie zaworek grawitacyjny nie pasuje, a żadnych
info o tym nie ma.
faktycznie kraniki które mi przyszły nie pasowały do średnicy otworu w wiadrach, musiałem rozwiertać, ale nie sądziłem, że przez to są gorsze ;>
Co się może stać z winem jeżeli nastawiłem je w garnku 20 l i poprostu przykryłem pokrywom?
Zepsuje się
@@warektv2624 kurna to co moge w takim razie z nim zrobić bo już jakiś miesiąc jest
Przelej do butelek 5l i zatkaj rurką fermentacyjną
@@bzykofficial4318 znaczy to nie jest wcale powiedziane że się zakazi ale jest taka możliwość, bo po to jest rurka żeby nic do środka nie weszło😉 a takto to nie mam pomysłu co by zrobić
Sąsiad kiedyś zacier zrobił w wannie 🤣🤣🤣
Zamiast wody stosuje glicerynę kosmetyczną .
Szkoda tylko że rurki które przychodzą z wiadrem to ........
Dziś nie masz malinowego nosa kto ci malował hehhe