【高級魚】アコウ

[@user-rc2jo2ty2w]

ここまで処理してくれるのは、捌けない人からすると優しいよな

[@user-ow9bx2xi7v]

三枚おろしで渡すのが普通なのに刺身は皮も引いて湯引きのものを作ってアラは割って霜降りまでしてくれるとかなんというか親切すぎる。

[@ken_taiki]

３枚におろして、皮も引いて兜割から霜降りって親切すぎてめっちゃ行きたくなりました

[@user-uo1ki3dk6n]

地元のところでも釣ったやつを捌いてくれてたけど、あるときからしてくれなくなった
一緒に飲んでる時に聞いたら、「笑顔が見たいからサービスでやってたのに、やってもらって当たり前って感謝されなくなったり、ケチをつけられることが多くて疲れたから止めた」と仰られてました
凄く胸が締め付けられました。当然じゃなく特別で、ちゃんと感謝しないといけないですよね
もちろん、ちゃんと金を払ってるサービスに対してもです

[@xxxkuroxxx]

それは悲しい…
本職(プロ)なら本来なら有料のはずが、そこを無料でするなんて相当なサービス精神をお持ちの魚屋さん？ですね。特別過ぎます。
本来であれば、してもらう側は技術に対しての対価を支払うべきなのに…ケチ付ける人もいただなんて信じられないです。
代金を支払いを断る方であればせめてお礼の気持ちで好きなお酒でも持って行って捌いてもらうくらいのWIN-WIN精神や気遣いは必要ですよね。
その気持ちすら返さない人が多いのが悲しいですね。

[@user-pq3hw5rn9c]

日本人ってもう乞食に近いですよね
サービス＝無料だと思われてる人がほとんど

[@junpeif80]

ケチつけるとか日本人なのかな…

[@user-kh7iv7ry6d]

親切やな〜

[@user-sj3oy2zc9m]

根魚はあら煮が旨いから
骨に身があるとラッキーって思う🎉

[@user-bi1vh1ur3l]

綺麗✨

[@amvision.1101]

こんなに上手く捌けるようになりたいなぁ😂
アコウのお刺身美味しすぎて
釣ったアコウをこんな風に捌けるようになりたい

[@jadg1242]

お見事！🎉

[@user-up7498]

キジハタ食べたことない美味そう

[@user-mi3hb1kt7b]

どこ売ってんの😂😮買って食べたい🎉

[@user-eq4ne8qz2d]

捌ける人でもこれなら頼んじゃう

[@user-ue5ug6vj8d]

このアコウ多きいなー、刺身食べたい。

[@user-cm3gl7br4g]

ワイパーを使っているのが好きです。

[@YoshiteruTomisaka-gb3on]

これは美味い、オマケにさばきが上手い

[@Hiro-Kokko]

アコウは体のヌルヌルが大変😢
しかもウロコ小さいくせになかなか取れない😂

[@user-bg5wd9hm8k]

脂ノリノリのキジハタ😂

[@user-wu9tq9tq9e]

骨を断ち切っている包丁は出刃ですか？？
切先の形状が特殊ですね！
なんとゆう包丁でしょうか？

[@user-zs8pz3ds5w]

高級魚

[@yono4812]

根魚を素手でさばいていることに尊敬します。自分は軍手しないと傷だらけになります。

[@user-dc5ex5yd5e]

アラ汁、めちゃ美味しそう！

[@user-eu1bb8tf9m]

湯までしてくれんの！？