大陸版和台灣版 滿漢大餐 完全不一樣!泡麵大不同

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  • čas přidán 20. 08. 2024
  • 台灣版泡麵和大陸版泡麵完全不一樣!大不同!
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Komentáře • 1,5K

  • @MaryHuang
    @MaryHuang  Před 2 lety +238

    祝大家吃的開心🍜🍜🍜
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    • @ns00041409
      @ns00041409 Před 2 lety +8

      要先把粉包和油料包先加 讓味道浸入麵條 肉塊包加熱後再放

    • @ryuryu6598
      @ryuryu6598 Před 2 lety +10

      不論兩款的味道差異極大,抑或是極其相似,光是那個味道與配置勾起的回憶就讓您完全看不上大陸版滿漢了。
      很多時候勾起回憶的東西是那麼的平凡,但它再平凡也勝過其他,因為回憶是最高級的配料。

    • @user-rj6nj3wy3s
      @user-rj6nj3wy3s Před 2 lety +2

      吃起來 台式泡法 是醬包全加入 最後才熱水喔

    • @barryloveyou
      @barryloveyou Před 2 lety +7

      歡迎再來台灣玩

    • @JackyYang
      @JackyYang Před 2 lety +2

      @@user-rj6nj3wy3s 先加醬 麵條才入味啊…
      我要搞錯嗎?

  • @a307231
    @a307231 Před 2 lety +2564

    台灣版滿漢大餐是名廚傅培梅的傑作,她堅持一定要大塊牛肉,首創把調理包和泡麵結合,是泡麵界的台灣之光XD

    • @sonsofliberty6529
      @sonsofliberty6529 Před 2 lety +39

      👍👍👍👍

    • @silvercatxu9568
      @silvercatxu9568 Před 2 lety +234

      現在也只有牛肉麵保持了傅老師的味道,當初推出的有獷(焢)肉麵、珍味牛肉麵。一般泡麵是8塊錢,珍味牛肉麵是35元,還蠻貴的。現在,肉塊小了也少了,不過,55塊的東西,也不能要求太多。很多人還是喜歡珍味,尤其不吃辣口味的。

    • @NoUsagi_Yen
      @NoUsagi_Yen Před 2 lety +240

      大塊兩個字已經一去不復返

    • @JeromeXP
      @JeromeXP Před 2 lety +130

      原來是傅培梅啊,好久遠的記憶

    • @JeromeXP
      @JeromeXP Před 2 lety +51

      @@NoUsagi_Yen大塊是比較來的

  • @alexchiang2042
    @alexchiang2042 Před 2 lety +246

    50年代左右出生的台灣人最喜歡的記憶就是颱風夜大停電,全家人窩在小小燭火旁吃著一鍋泡麵,簡簡單單確充滿溫暖

    • @siajie-yi5670
      @siajie-yi5670 Před 11 měsíci +10

      而且一定要加蛋... 以前真的颱風天 就吃泡麵大鍋煮的+蛋 好懷念喔 七年級

    • @maricidevamega939
      @maricidevamega939 Před 2 měsíci +4

      @@siajie-yi5670 最好再加幾葉青江菜...😋

    • @user-ipJohnChen0915
      @user-ipJohnChen0915 Před 2 měsíci +1

      那時候是吃“生力麵”

    • @gggameable
      @gggameable Před 2 měsíci

      真可憐😅

    • @user-rc4zk5ky5w
      @user-rc4zk5ky5w Před měsícem

      ​@@gggameable不可憐 泡麵搭配這樣的夜晚會使人滿滿的回憶😂

  • @hofrank3946
    @hofrank3946 Před měsícem +11

    滿漢大餐是台灣傅培梅老師親自調製秘方,傅培梅老師曾說過「美食不該只是有錢人獨享的權利」希望普羅大眾都能隨時享受美食,同時也想消除「吃泡麵不營養」的觀念,並將其轉化成速食麵料理包,1983年第一款「滿漢大餐 珍味牛肉麵」上市,1986年第二款「滿漢大餐 蔥燒牛肉麵」,珍味與蔥燒都屬紅燒口味,而前者注重醬油,後者偏辣豆瓣,1998年寧記合作的「麻辣鍋牛肉麵」登場,現在料理包滿街跑,但在八零年代可是超級罕見的想法,而這想法是源自於美國軍隊所研發,使用常溫殺菌軟袋技術結合加熱即食的常溫料理袋。

  • @eplim7562
    @eplim7562 Před 2 lety +122

    滿漢大餐紅燒牛肉麵是我第一次在台灣吃的泡麵!記得當年在台灣南部演習(星光部隊),當時天氣很冷,在軍營裡的福利社吃了一碗加蛋的熱騰騰牛肉麵,到現在還無法忘懷!

    • @user-jt9jw1cj1w
      @user-jt9jw1cj1w Před 2 lety +3

      新加坡人平時有像馬來西亞華人一樣愛吃美極麵嗎?

    • @eplim7562
      @eplim7562 Před 2 lety +3

      @@user-jt9jw1cj1w 新加坡人也吃美極麵但不知算不算愛吃。我個人比較喜歡明星(Myojo)牌雞湯麵。

    • @user-jt9jw1cj1w
      @user-jt9jw1cj1w Před 2 lety +1

      @@eplim7562 原來是這樣,我對自己臺灣的泡麵比較没興趣,反而偏愛印尼的Indo mie,因為特別的香,新加坡市場多元,臺灣產品都看得到。

    • @eplim7562
      @eplim7562 Před 2 lety +6

      @@user-jt9jw1cj1w indomie調味太重有點不健康,但是真的好吃,建議只吃印尼版的,相較馬來西亞版的好吃。

    • @user-jt9jw1cj1w
      @user-jt9jw1cj1w Před 2 lety +2

      @@eplim7562 是的,我去印尼也常吃,不愧是全球銷量第一的泡麵。

  • @0208cyn
    @0208cyn Před 2 lety +1250

    泡麵就是要搭配外面颳風下雨時吃才有氣氛跟幸福感

    • @rchaoy
      @rchaoy Před 2 lety +15

      +1👍👍👍

    • @user-gm3ph7ml4f
      @user-gm3ph7ml4f Před 2 lety +20

      有同感

    • @play01820555
      @play01820555 Před 2 lety +61

      又冷又餓的時候 最溫暖了😂
      跑到武嶺吃 很有感

    • @hengjinghuang7499
      @hengjinghuang7499 Před 2 lety +36

      @@play01820555 真的棒,只要能燒上一壺熱水,管你是什麼泡麵,啊.....人間極品。

    • @rose050538
      @rose050538 Před 2 lety +9

      +1。祝福興爺中秋節快樂

  • @4430dicky
    @4430dicky Před 2 lety +257

    講的真好,其實不管哪裏的食物,是否真的100分,有時吃的是種回憶跟思念。

    • @HaHa-qh9fk
      @HaHa-qh9fk Před 2 lety +6

      台湾人的评论都这么文艺的吗?

    • @7ggsha
      @7ggsha Před 8 měsíci +5

      而且有的人懷念就行動去找出或複製出那樣的美味再傳承!......XDD

  • @jeffersonlee4696
    @jeffersonlee4696 Před 2 lety +169

    那是思念的味道,是回憶,是情感,是嚮往…。
    我們台灣人特別喜歡在颱風的夜晚,點著蠟燭(因為以往颱風常常造成停電)吃泡麵,特別有味道。
    歡迎你再來台灣

    •  Před 2 lety +9

      現在颱風不停電了,難怪總覺得少了什麼

    • @Cat-jd2cf
      @Cat-jd2cf Před 2 lety +1

      通常停電都會先嚇個半死

    • @user-qv4lh1vg4d
      @user-qv4lh1vg4d Před 2 lety

      我家停電都邊打牌邊吃泡麵🤣(開手電筒打)

    • @chenshinhong4429
      @chenshinhong4429 Před 2 lety +1

      不用等颱風,直接拉閘開吃,一樣的😂

    • @user-uq1wq2mz2q
      @user-uq1wq2mz2q Před 2 lety

      不知道是不是我过度解读。。。。你们家是不是刚停过电?🤨

  • @diet7916
    @diet7916 Před 2 lety +27

    我每回去大陸出差,都帶好幾箱的行李,裡頭裝滿滿的台灣泡麵和鳳梨酥去當伴手禮,大陸好友都超開心

  • @user-hb4cx5ir8u
    @user-hb4cx5ir8u Před 2 lety +130

    高中的時候,每次宵夜就是泡一碗泡麵在寒流來的夜晚吃一下,撒上蔥花超美味的!
    你也蠻厲害的,吃完一碗再吃第二碗,還覺得好吃,就真的是好吃了!

    • @MaryHuang
      @MaryHuang  Před 2 lety +30

      第一碗沒吃完 第二碗居然吃完了😄 還好上午沒吃飯

    • @JackyYang
      @JackyYang Před 2 lety +5

      @@MaryHuang 辛苦了
      這樣 回頭再吃第一碗 就不好吃了吧…

  • @lisa9418
    @lisa9418 Před 2 lety +40

    這集被興爺嚇到 怎麼講話聲音一直很man的興爺 跟瑪莉講話的聲音不一樣 太溫柔了啦

  • @a09488
    @a09488 Před 2 lety +82

    每次騎車經過合歡山,尤其是濃霧或下雨時,真是冷爆啊~這時候在全台灣最高7-11的富佳門市(海拔2050公尺)吃上一碗滿漢大餐⋯⋯真的人生最幸福^_^

  • @oldpig5397
    @oldpig5397 Před 2 lety +26

    高山露營晚上10度左右吃個滿漢牛肉麵,加上辣包,吃完流汗流的很爽,很幸福的感覺。

  • @Thomas-ck5gq
    @Thomas-ck5gq Před 2 lety +50

    介紹的太好了!能感受到你所表達情感溫度,真的就像雨天吃上一碗熱騰騰滿漢大餐感受到幸福,第一次出差去大陸出差住飯店,也會從泡麵中找尋熟悉的幸福味道,讓我驚訝的是大陸碗裝泡麵都附叉子耶!😆

  • @user-gm3ph7ml4f
    @user-gm3ph7ml4f Před 2 lety +90

    大家中秋節快樂,興爺快跟瑪莉團圓。

  • @user-bt2yl8xm9t
    @user-bt2yl8xm9t Před 2 lety +68

    其實不只滿漢大餐,像台酒的花雕雞也很神~~還有一度讚跟味味一品,
    我覺得會有這麼多厲害的泡麵是很好的良性競爭XD
    小時後還覺得能吃韓國日本的泡麵很貴很爽...長大才發現其實他們都覺得台灣泡麵才猛
    我自己出國玩,也會帶幾包台灣泡麵備用哈哈
    但主要還是會多嘗試國外的泡麵
    對了有一次在香港的7-11開始看到滿漢大餐!!貴到爆阿~~幾乎是3倍左右價格,重點是店員還說賣得很好XD

    • @user-bt2yl8xm9t
      @user-bt2yl8xm9t Před 2 lety +1

      @亚特兰蒂斯 應該有的話也是這幾年才有賣喔~
      我覺得日清的合味道就很好吃了阿哈哈
      7、8年前去上海搭郵輪的時候,我在全家便利店買的,那時候台灣的便利店都還沒賣日清的泡麵,我那時候覺得神好吃~~還不用撕開粉包跟醬包,打開直接沖熱水超酷
      但泡麵還是不建議常吃啦,畢竟不是健康的食物,我自己曾經很愛吃⋯後來想說這種一晚都快比盒飯貴了,放在家備用很多,但這幾年很少很少吃了

    • @Ahow87
      @Ahow87 Před 2 lety +3

      花雕雞是真的讚

    • @duckduck9487
      @duckduck9487 Před 2 měsíci +1

      711賣23還是24港一碗我不太記得了
      折合台幣也就是100塊而已,沒有到三倍啦
      雖然還是很貴沒錯

  • @makim8728
    @makim8728 Před 2 lety +320

    願瑪莉和興爺早日相見,中秋快樂

  • @anne3945
    @anne3945 Před 2 lety +100

    我們總覺得下雨天或是颱風天吃泡麵特別有感,那個時候會很想吃泡麵

    • @AVS2011100
      @AVS2011100 Před 2 lety +2

      great

    • @akira.charlotte
      @akira.charlotte Před 2 lety +7

      我每次旅遊或出差必定深夜在飯店房間裏吃一包泡麵,感覺就是棒😋

    • @yinhanwang8464
      @yinhanwang8464 Před 2 lety +7

      還有游完泳的時候! 吃了熱呼呼的泡麵特別爽!

    • @JackyYang
      @JackyYang Před 2 lety

      現在 天天午後雷陣雨... 怎辦

  • @atu1107ting
    @atu1107ting Před 2 lety +31

    記得所有泡麵的料理包一定要預熱,這樣才能融化料理包內的油脂,再倒入料理包的時候才能連同油脂一起加入泡麵內。

    • @user-kima5201
      @user-kima5201 Před 2 měsíci

      預熱再加入
      只是怕料包的原汁太多,會把熱水大幅降溫泡不熟
      以上是我曾經泡 朕一品 金門高坑牛肉麵 泡不熟發現的經驗
      料包原汁太多,又冬天寒流,熱水瞬間被大幅降溫,泡不熟

    • @atu1107ting
      @atu1107ting Před 2 měsíci

      @@user-kima5201 麵泡完才加入啊!傻?

  • @linmeihua5284
    @linmeihua5284 Před 2 lety +134

    我也喜歡吃滿漢大餐,但以前滿漢大餐的肉塊都好大一塊、數量也多,但現在漲價了,肉塊卻縮水了!懷念以前的滿漢大餐!
    P.S. 自從它縮水後,我就變心去吃阿Q統一麵了,哈~

    • @hacksign027
      @hacksign027 Před 2 lety +14

      台酒的酸菜牛肉麵最優!味味的還有幾塊小肉,前天吃的一度讚更是只有一塊肥油沒有肉。
      味道也是台酒的最優,其他的偏死鹹。
      個人感想~~

    • @JackyYang
      @JackyYang Před 2 lety +7

      阿Q+1
      應該是 CP值最高的了吧?
      想吃新鮮肉 去找台酒比較不會踩雷

    • @linmeihua5284
      @linmeihua5284 Před 2 lety +1

      @@JackyYang 真的~ CP值高,才$35但好吃又吃得飽,深得小資的我大心啊~ 哈哈~

    • @jo-nt8iy
      @jo-nt8iy Před 2 lety +7

      阿Q麵條有換過 你有沒有感覺到不太一樣 麵條跟巷口乾麵一樣 泡麵種類不同麵條也有不同 肉燥麵那種很油 屬於油炸的 個人非常不喜歡 拉麵道的麵一種 來一客又是一種 滿漢又不一樣 阿Q又不一樣 一共有五種麵條不一樣 吃久了都能感覺得出來😁

    • @JackyYang
      @JackyYang Před 2 lety +2

      @@jo-nt8iy 請收下我的膝蓋
      只知道麵條(塊?) 有些許不同
      不曾如此深入研究過

  • @imrobinlo
    @imrobinlo Před 2 lety +263

    滿漢大餐我喜歡吃麻辣口味的,而且通常我會用煮的,然後加幾顆水餃和青菜,再打個蛋花下去,這樣才是真正的滿漢大餐啊啊啊啊啊~😂👍❤️

    • @zwu6721
      @zwu6721 Před 2 lety +70

      你這是發薪日吧😂

    • @imrobinlo
      @imrobinlo Před 2 lety +48

      @@zwu6721
      發薪日就加牛排了!😂😂😂

    • @MaryHuang
      @MaryHuang  Před 2 lety +64

      你的加佛跳牆、凤尾鱼翅、红梅珠香、 宫保野兔、挂炉山鸡、 生烤狍肉!~

    • @lance9835
      @lance9835 Před 2 lety +16

      我也很常這麼做,滿漢大餐的湯頭滿適合配水餃的

    • @Mofeisis
      @Mofeisis Před 2 lety +12

      你這是發薪後
      發薪前 頂多就是多個自助餐買的10元白飯…

  • @choufox9779
    @choufox9779 Před 2 lety +296

    我都全部加進去再加熱水,沒在預熱的🤣🤣🤣不過興爺吃的應該不是泡麵,吃的是美好回憶😌

  • @user-vn6di8rh2s
    @user-vn6di8rh2s Před 2 lety +24

    是情感的味道,雨夜的泡麵,像極了愛情,幸福的味道

  • @user-uq6vz1ei1s
    @user-uq6vz1ei1s Před 2 lety +43

    想到之前去泰國旅遊我在房間吃滿漢,整個走廊都是我的泡麵香XDDDDDD
    (鄰居各種探頭聞香

    • @tonyyoung1991
      @tonyyoung1991 Před 2 lety +11

      一整個擾民啊喂XDDD

    • @user-uq6vz1ei1s
      @user-uq6vz1ei1s Před 2 lety +5

      @@tonyyoung1991 真香警報等級啊w
      因為我弟弟受不了也跟我要了一碗拿去泡,所以走廊整個香到頂點

    • @jianliangruan
      @jianliangruan Před 2 lety +1

      在部隊裡面
      在學生時期宿舍裡面
      只要有一個人泡一碗麵
      就會多好幾個人跑去泡麵😆😆

  • @gon198955
    @gon198955 Před 2 lety +74

    興爺:今天又是想寶貝瑪莉的一天(難怪這碗牛肉麵這麼好吃)

  • @user-to2pg9wj3w
    @user-to2pg9wj3w Před 2 lety +18

    看到興爺的反應 真讓人心酸酸 疫情早點結束 就可以來找瑪莉 再拍一些美食

  • @user-xd4yl8dp6k
    @user-xd4yl8dp6k Před 2 lety +7

    興爺跟瑪莉是熱戀時遊台灣嗎?
    男女熱戀時的種種回憶都是特別難忘!
    當然該品牌泡麵的口碑也是超好的!
    我的泡麵吃法...用鍋煮、加蛋、加青菜....贊 !

  • @user-ei5gl8xr6b
    @user-ei5gl8xr6b Před 2 lety +13

    台灣版的雖然沒有寫要預熱,但我都會先把牛肉包預熱,泡起來更好吃😋
    超愛台灣泡麵,還有很多好吃的呢😋

  • @user-xo9np8ti6z
    @user-xo9np8ti6z Před měsícem +4

    2024年現在,台灣的滿漢大餐已經沒有整塊牛肉,取而代之的是像肉臊(或是說魯肉飯的那種魯肉),反正就是一些細小的肉末。整塊牛肉的滿漢大餐只存在於回憶中...

  • @user-sz6fx3sh4k
    @user-sz6fx3sh4k Před 2 lety +21

    記憶的 味道
    還有 先入為主
    的....
    地方 不同 當然 口味上 會做 調整
    食物 沒有 好不好吃的 只有 合 不合 你的味口
    謝謝妳 你們 介紹的 台灣 👍👍👍

  • @yen-yenchen4730
    @yen-yenchen4730 Před 2 lety +15

    笑死我了啦~ 是蘿蔔 還是蘿蔔糕 ^^
    祝 你們早日團圓 !!

  • @user-ns9ft9ky3m
    @user-ns9ft9ky3m Před 2 lety +7

    牛肉鋁箔包不要直接倒入碗內沖熱水
    應當於泡數分鐘時間內,置於碗上也同時加熱後,再倒入湯內(碗內)!
    僅供參考!

    • @user-if6tr7om1i
      @user-if6tr7om1i Před 2 lety

      這樣做的話牛油會融化的多一點 湯頭會更香

    • @user-ns9ft9ky3m
      @user-ns9ft9ky3m Před 2 lety

      @@user-if6tr7om1i 這鋁箔就是這樣設計同步加熱的!

    • @yokyo100
      @yokyo100 Před 2 lety

      興爺是這樣吃沒錯啊?陸版也是

  • @kim-ox2bc
    @kim-ox2bc Před 2 lety +61

    滿漢大餐我個人比較喜歡蔥燒牛肉麵口味的
    另一個要推薦的泡麵就是台酒的花雕雞麵

  • @Huihui0219
    @Huihui0219 Před 2 lety +8

    有加蘿蔔的感覺口感不錯,不過調理包上居然印了驚嘆號警示,剛打開會先被圖案吸引,還以為是什麼會爆炸的東西XD

  • @12seg
    @12seg Před 2 lety +1

    我現在40多歲,我在幼稚園時,就有滿漢大餐了,統一牛肉蔥燒麵..幾乎現在看的到的泡麵,40年前的台灣就有了。珍奶,我第一次喝,是小學時,距離現在也快40年了。台灣人很有創意,也很進步!!

  • @DeunFormosa
    @DeunFormosa Před 2 lety +20

    雖然滿漢大餐韓國人喜歡買麻辣口味,但是在台灣銷量最大的應該是蔥燒口味。
    還有我看你中國生產的只寫台式半筋半肉牛肉麵,應該是一般口味。跟台灣產的麻辣口味應該本來味道就不一樣。

  • @tinachuang8945
    @tinachuang8945 Před 2 lety +15

    颳風下雨時吃泡麵感覺最對胃😄

  • @morikuniminamoto8573
    @morikuniminamoto8573 Před 2 lety +4

    以前年輕不懂事 翹家的時候 都在便利店坐一整天 身上沒什麼錢 就買便利店的泡麵和旁邊巷子的臭豆腐 串燒 這樣就很滿足了
    還有游泳池賣的排骨雞泡麵也很好吃

  • @a2018197
    @a2018197 Před 2 lety +6

    我反而至今還很懷念康師傅的干燒海鮮炒麵,可惜頂新這牌子在台灣被魏家弄臭了,不然那款泡麵真的好吃,現在流行的浪味還是印尼泡麵都感覺比不上它

  • @user-mx4yl7yl7v
    @user-mx4yl7yl7v Před 2 lety +9

    冬天跑去泡溫泉下著小雨在去便利商店吃著泡麵喝運動飲料超讚

  • @alexjeng5686
    @alexjeng5686 Před 2 lety +28

    而且颱風天吃更好吃!!!

  • @kh8869232332
    @kh8869232332 Před 2 lety +16

    台版的吃完麵條可以再把米飯放進裡面吃也很好吃😋

  • @dorischou2300
    @dorischou2300 Před 2 lety +3

    泡麵煮一下,(或是加了滾水後,再入微波爐加熱兩分鐘)會更好吃,更入味。
    如要更有營養,加個青菜與蛋更棒!
    台灣滿漢蔥燒牛肉麵真的好吃!
    我是為了肖戰點進來看的,吃不到他代言的,特來聽聽講評。😂
    感謝您! ❤

  • @philipwu3552
    @philipwu3552 Před 2 lety +2

    我20年前在中南部念大學(算南部,那裡鳥不生蛋),宿舍就有泡麵販賣機,我都只投滿漢大餐,一碗40,外面便利商店一碗50或55,學校的就是便宜哈哈哈,我曾經一晚吃掉三碗,不是一次吃,就是吃了還想再吃的感覺,我們宿舍大樓有門禁,但是室內無門禁,你只要一直在室內,沒人會理你要做什麼,晚餐6-7點吃一碗,9-10點消夜再吃一碗,半夜12-1點又啃掉一碗,我還記得宿舍室友抱怨,怎麼整晚都是泡麵味哈哈哈,早上醒來還是想吃,那味道真的會留在腦海裡,停留好久,這是在宿舍,後面搬出去外面,住出租套房,我只能去便利店買,還是只買滿漢(正餐有正常吃啦,這只是偶爾的零食,我不是豬-..-我這輩子體重沒超過60K過,172C),後來隨便溜噠,逛到一間中藥牛肉麵店(1碗75很大一碗,會吃到你會考慮湯還喝不喝的下的那種大),就又愛上那味道,就沒有再去吃滿漢了,其實滿漢在泡麵界,味道真的非常讚,麵店的麵和泡麵的麵是不能相比,滿漢和中藥都好吃,我這輩子的最愛。

  • @user-uj9zo8rh7w
    @user-uj9zo8rh7w Před 2 lety +5

    通常有些小事就會啟發特殊的感覺
    的確挺享受的 我特別喜歡躺著看夜空而且必須是躺著因為有種說不出的滿足感

  • @julia_hcj
    @julia_hcj Před 2 lety +3

    臺灣人吃泡麵不用叉子,所以裡面都不附叉子,一般結帳時店員會問你要不要筷子,我通常在便利商店裡吃才會要筷子,在等泡麵好的時候,我的免洗筷都會拿來夾在開口處封住熱氣,感覺這樣悶麵會更快好。

    • @yinhanwang8464
      @yinhanwang8464 Před 2 lety

      中國用叉子也是很貼心,封口的時候插在蓋緣就不用在上面蓋東西了! 還不用擔心沒有餐具~

  • @user-ex2xn8pp6d
    @user-ex2xn8pp6d Před 2 lety +4

    一度讚也很好吃~!還有個絕版的傳奇泡麵「龍卷條」配湯匙,Q滑的麵片、濃郁的湯頭和豬肉塊,是記憶中的極品!

  • @godspeed865
    @godspeed865 Před 2 lety +19

    颱風天要幹嘛,當然要吃泡麵啊~(誤)😂😂

  • @user-uc6lr1hp3f
    @user-uc6lr1hp3f Před 2 lety +7

    我觉得最完美的泡面就是两包统一牛肉面煮开再加一个煎蛋,最后来一杯冰可乐

  • @user-gn9ph7gy6u
    @user-gn9ph7gy6u Před 2 lety +43

    我還蠻喜吃那個 ( 滿漢大餐-麻辣鍋牛肉麵 ) 泡麵的口味 , 我經常在買那個口味袋裝版的 , 只是麵量真的太少 。

    • @JackyYang
      @JackyYang Před 2 lety +4

      可以另外買一份王子麵加進去這樣

    • @JackyYang
      @JackyYang Před 2 lety +3

      @HELL 膽固醇太高.... XD
      雖然真的好吃

    • @user-fq1dh7ut2l
      @user-fq1dh7ut2l Před 2 lety +3

      麵少 可以加白飯或是科學麵/王子麵
      可以在裡面加一堆料 最後變成火鍋

  • @weng0626
    @weng0626 Před 2 lety +10

    希望早日來台灣當台灣女婿啦~愛台灣我都支持!!

  • @VerloSeth
    @VerloSeth Před 2 lety +23

    特別喜歡在高山上吃泡麵
    就是一種加成 特別好吃😋

  • @sukijaejung
    @sukijaejung Před 2 lety +5

    謝謝你誇獎台灣泡麵 我也很愛滿漢大餐 但我更想試試肖戰代言的😁

  • @user-cs7ni1fi5p
    @user-cs7ni1fi5p Před 2 lety +2

    滿漢大餐是台灣最早使用牛肉調理包的品牌泡麵,那時還是國中生吃到實肉的泡麵真是滿滿驚奇,但現在牛肉調理包的泡麵很常見了,滿漢大餐相較之下CP值沒那麼好
    像台酒系列、一度讚系列、味味一品系列感覺給肉塊給得比較大方,味味一品系列還有個高階品牌叫朕一品,朕一品的黃皮包裝 “家傳牛肉麵” 我認為是相近價位中最好
    吃的,但不知道為何現在台灣便利商店剩下紫皮包裝的 “金門高坑牛肉麵” 有時候連紫皮包裝的都沒有
    通常我在公司備糧都是台酒酸菜牛肉麵 (雞肉的太柴)、一度讚老甕牛肉麵、懷舊的統一肉骨茶麵

  • @DaidaoShenyueyi
    @DaidaoShenyueyi Před 2 lety +6

    我還會加一顆蛋跟牛小排火鍋片~超讚😆

  • @user-yg2fy4vh9n
    @user-yg2fy4vh9n Před 2 lety +10

    興爺你知不知道?1991年我和我爸回山東煙臺探親時,曾考慮帶幾箱滿漢大餐回老家,後來嫌麻煩而作罷,現在有點後悔,如果當初勤勞一點他們三十幾年前就可以嚐到台灣味了!

    • @johnson123yahoo
      @johnson123yahoo Před 2 lety

      含肉類的食物 不能過海關不是嗎

    • @user-yg2fy4vh9n
      @user-yg2fy4vh9n Před 2 lety +2

      @@johnson123yahoo 30幾年前法規比較鬆散不那麼完備,還沒有那麼硬性規定,後來全球各地陸續發生口蹄疫傳染事件,才開始規定限制起來。

    • @johnson123yahoo
      @johnson123yahoo Před 2 lety

      @@user-yg2fy4vh9n 長見識了 謝謝~

  • @bennypengify
    @bennypengify Před 2 lety +9

    美味的食物總是帶著滿滿的回憶!

  • @5c705
    @5c705 Před 2 lety +28

    恭喜興爺破10萬訂閱~中秋節快樂

  • @wayway4592
    @wayway4592 Před 2 lety +1

    每年的聖誕節,都會煮一碗「滿漢大餐」,在冷風寒夜中吃,致敬。

  • @baohwayang5020
    @baohwayang5020 Před 2 lety +5

    充滿感情與思念的一碗麵

  • @brucewayne6530
    @brucewayne6530 Před 2 lety +9

    可以連續將兩碗嗑掉 ....... 猛 ~

  • @kuroneko520
    @kuroneko520 Před 2 lety +2

    泡的時候加一顆生蛋 蛋黃別弄破
    3分鐘後 打開 蛋黃絞碎 肉包倒進去 溫度會變成直接入口(不太需要吹)
    你會發現新世界

  • @user-nl1kz2kr5l
    @user-nl1kz2kr5l Před 2 lety

    泡麵的方便性是在需要的時候方便
    要好吃,需要用煮的
    水關火溫度就開始降低了
    倒出來時降更快。。。
    雖然麵會熟
    可是溫度不夠,味道出不來
    麵和湯無法融合成一體
    用煮的,水的比例需要自己研究一下
    開始時,可用那碗來量水量
    之後再看個人調整
    麵最後在下,還是需要滾一下
    麵裡面的味滾出來
    湯的味道滾進去
    但是要注意
    麵吸水之後
    湯頭味道會變重
    這時需要在調整一下
    一開始的湯頭也別太鹹
    但也別太淡
    麵吸湯後,麵體也會有味道
    用泡的跟用煮的,味道有很大差別
    克難時才用泡的
    平常在家情況許可。。。用煮的吧
    別太懶惰
    研究夠深的話
    泡麵也可以很美味
    統一牛肉麵,可以做乾麵
    湯粉水比例弄好
    麵下去煮到剛好撈起
    放碗裡面加醬包拌勻
    麵條接觸空氣也會變Q彈一點
    湯另外調整好味道另外放一個碗
    這樣吃比湯麵讚
    這是沒有調理包的那種
    有調理包的還是湯麵好。。。不過我是還沒實驗過乾麵吃法
    調理包味道太重。。。應該會很鹹
    統一肉燥麵也適合乾麵吃法
    湯味道調整好在煮麵
    麵的鹹味就會夠,又不會太鹹
    在拌醬包,超香
    空氣中閒置一兩分鐘
    麵體口感加分
    有蛋的話煮微半熟
    劃破微膏狀蛋黃一起吃,完美
    加不加其它料,就不是太重要的事了

  • @user-gg6df6dz5b
    @user-gg6df6dz5b Před 2 lety +4

    不管什麼泡麵 加一顆雞蛋 感覺就對了

    • @user-rt1nq5kr2l
      @user-rt1nq5kr2l Před 2 měsíci

      記得不知道哪個國家,有推出巧克力口味的泡麵……

  • @user-ys6ve6si1i
    @user-ys6ve6si1i Před 2 lety +4

    怎麼突然覺得肚子好餓😂陸版那碗感覺很特別~有點想吃吃看餒!

    • @user-friendly-happy-
      @user-friendly-happy- Před 2 lety

      我在中國吃過,當時看到台灣泡麵喜出望外,吃完有點失望,大概7.8分像

    • @user-cg6pd3zr7e
      @user-cg6pd3zr7e Před 2 lety

      這滿漢我在香港便利超商看過!後悔沒帶上太平山,入夜吃了碗啥的泡麵還很餓就進翠華花了160元的清湯麵....真的還不如買一碗這滿漢大餐...紅到香港跟韓國的可見口味之好

  • @MYOBChina
    @MYOBChina Před 2 lety +2

    虽然不一样。大陆版本的价格要便宜不少,只有几元钱一盒。而台湾的这个满汉全席以前在花莲的7-11买过,大概是52新台币一盒。要比大陆方便面贵两到三倍的价格

  • @JeromeXP
    @JeromeXP Před 2 lety +1

    想不到有同好。我也最喜歡在下雨天,坐超商外面吃泡麵,看著下雨超爽,涼涼的風飄著雨味、配上熱熱的湯。

  • @easehsieh1823
    @easehsieh1823 Před 2 lety +41

    雖然是介紹泡麵的影片,卻充滿了對瑪莉濃濃的思念之情~~

    • @JackyYang
      @JackyYang Před 2 lety +2

      吃的 就是思念...
      疫情趕緊結束吧~
      想看大團圓

  • @user-rb4lo6bu4j
    @user-rb4lo6bu4j Před 2 lety +5

    在做跨境電商時,我們有個商品是滿漢大餐,新加坡買家一直在跟我確認「是台灣版的嗎?必須是台灣版的,否則我會拒收,你拍照給我看」
    還特別去拍給她看了,邊拍心裡邊問候她祖宗上下,她後續也回買了好幾筆單
    現在明白何故了

    • @aobocoddd
      @aobocoddd Před 2 lety +2

      為什麼有點好笑🤣🤣🤣

  • @addaddla.1151
    @addaddla.1151 Před měsícem

    少見多怪,台灣泡麵我吃過太多種類,真正好吃的是台酒的泡麵,那才是真材實料,用心在製造泡麵給大眾享用🎉🎉🎉

  • @user-rj8ln8et1v
    @user-rj8ln8et1v Před 2 lety +2

    恭喜興爺十萬訂閱!快入贅來台灣啦!

  • @bird7647
    @bird7647 Před 2 lety +4

    爺吃的是回憶XD

  • @微笑みの爆弾
    @微笑みの爆弾 Před 2 lety +4

    西元兩千年以前的滿漢大餐,牛肉塊比現在更大更多塊,現在的我只能說接近肉末的肉塊😞

  • @twlin628
    @twlin628 Před 2 lety +1

    興爺 不知道為什麼 看著您的影片 我想要哭 我的媳婦是大陸人 也有著辛苦過程 現在終於在一起了 希望您也有情人終成眷屬

  • @3cfranky
    @3cfranky Před 2 lety +2

    興爺後面桌上已經收到CZcams的10萬訂閱獎牌了,讚哦!

  • @user-jm6et5so7i
    @user-jm6et5so7i Před 2 lety +4

    興爺,忘了再塞一包科學麵進去,這才是滿漢大餐正確吃法。

    • @ais0919
      @ais0919 Před 2 lety

      沒想到遇到同好😂

    • @R-Lin
      @R-Lin Před 2 lety

      第一次聽到
      我周圍的朋友都是直接吃兩碗(我:你也太有錢)

    • @user-jm6et5so7i
      @user-jm6et5so7i Před 2 lety +1

      @@R-Lin 那是奢侈的吃法

  • @LISAYOYO125
    @LISAYOYO125 Před 2 lety +5

    推薦你試素飄香的麻辣燙,現在常賣到缺貨~紅很久了!我現在唯一會碰的泡麵

    • @chiu7050
      @chiu7050 Před 2 lety

      真的,一試成主顧啊~

    • @LISAYOYO125
      @LISAYOYO125 Před 2 lety

      @@chiu7050 韓國泡麵都成渣🤣

    • @user-fp9pu4fy2u
      @user-fp9pu4fy2u Před 2 lety

      真的,好吃

    • @user-cg6pd3zr7e
      @user-cg6pd3zr7e Před 2 lety

      素飄香我第一碗是便利店泡著吃...細麵好吃一碗30幾元..後來在超市買差不多一包才12元五入60元多!剩下一包捨不得吃還放著.但我還是覺得35元一碗比較香辣....多個紙碗跟熱水貴20元

  • @user-js6vi2ov4l
    @user-js6vi2ov4l Před 2 lety +1

    以前颱風天在家裡煮一大鍋全家圍著一起吃
    再煮個高麗菜大白菜 煎顆蛋放上去超讚的👍

  • @sofie.chiang2022
    @sofie.chiang2022 Před 2 lety +1

    突然覺得肚子餓了!秋節愉快,我也來碗泡麵解饞。

  • @0323coca
    @0323coca Před 2 lety +10

    很想吃看看大陸版的滿漢大餐🤤

    • @kaler8223
      @kaler8223 Před 2 lety

      现在的话可别吃了,这种老牌方便面已经完全被踢出了……

    • @tomato5854
      @tomato5854 Před rokem

      @@kaler8223 為什麼踢出了呢🤔

  • @Lin84824
    @Lin84824 Před 2 lety +10

    看到牛肉麵有蘿蔔 就很不台了 🤪🤪

    • @Mofeisis
      @Mofeisis Před 2 lety

      還是有啦 但是真的很少
      而且大多都是紅蘿蔔塊

    • @user-rv2ve7yd5x
      @user-rv2ve7yd5x Před 2 lety

      牛肉麵本身就不是純台灣的東西 是四川菜改良後的文化

    • @Mofeisis
      @Mofeisis Před 2 lety

      @@user-rv2ve7yd5x 飲食本來就是這樣了啊
      就像披薩是中國燒餅呢
      宋代有個武松 他的兄長武大郎就是專賣這個@@

    • @user-rv2ve7yd5x
      @user-rv2ve7yd5x Před 2 lety

      @@Mofeisis 但是披薩的發展在歷史上跟中國沒有直接關係
      它的來源是拿坡里
      而且披薩店最早是在龐貝城開的

    • @yinhanwang8464
      @yinhanwang8464 Před 2 lety

      可是中國超商賣的醃菜都很好吃說,我看到它裡面有醃蘿蔔就有點心動XD

  • @user-pw5du2rp6y
    @user-pw5du2rp6y Před 2 lety +2

    泡麵我吃完剩湯的話,我會再加飯下去泡著吃……每次都吃超撐~

  • @chiahongyu441
    @chiahongyu441 Před 2 lety

    一方風土自成一方風味,哪怕只是一碗泡麵,也是包含了許多當地的風土和人文,品嚐美食就像是一趟舌尖上的旅程,甚至能穿越時間,在回憶裡重遊舊地,記得以前年輕時沒什麼錢,也常常買滿漢大餐配一包滿漢的嘟嘟好小香腸當作下班後的消夜,那叫一個幸福,現在偶爾還是會去回味一下
    話說,台灣滿漢大餐裡的牛肉料理包其實不需要預熱,我都習慣拿它來壓泡麵的碗蓋,只會先加其他調味料,等泡麵泡好再撕開料理包倒進去攪拌

  • @user-uo6jr3yf3f
    @user-uo6jr3yf3f Před 2 lety +4

    中秋節快樂,看你吃完泡麵,我很想馬上去7-11買一碗來吃.

  • @sendtreepay2596
    @sendtreepay2596 Před 2 lety +13

    吃完泡麵再配有氣的飲料,絕配

  • @qoo8062465
    @qoo8062465 Před 2 lety +2

    通常我都會再放一塊科學麵下去@Q@ 然後打一顆蛋XD

    • @pcbosslin
      @pcbosslin Před 2 lety

      再加幾顆餛飩、幾片肉片魚餃、

  • @2007wedding0923
    @2007wedding0923 Před 11 měsíci

    非常開心台灣給你留下美好回憶,有空再來玩玩吃吃

  • @lovebady0216
    @lovebady0216 Před 2 lety +3

    台灣版的泡麵深受外國朋友喜愛喔!身為台灣人的我感到很開心!😄

  • @wyattjan7263
    @wyattjan7263 Před 2 lety +11

    製造麵粉的小麥是不一樣的,台灣好像都是採用北美的硬紅春麥,中國版就不知道了!🤔

  • @Arsi-bv7dl
    @Arsi-bv7dl Před 2 lety +1

    台灣煮泡麵成精了 且會自備蔬菜與蛋 太多包消費者也會翻桌的 再加上家裡冰箱也都會有泡菜之類的東西 所以台灣泡麵頂多也就三包

  • @lee04230
    @lee04230 Před 2 lety

    半夜肚子餓到睡不著時...去便利店泡碗麵吃,加上隨手可得的各式飲料.感覺真是幸福!!(半夜3~4點真不好找吃的)

  • @sophiahuangsophia
    @sophiahuangsophia Před 2 lety +41

    大陸版的居然有蘿蔔!好想試試看!

    • @MaryHuang
      @MaryHuang  Před 2 lety +7

      口感軟綿哈哈

    • @user-gq2su2oo6i
      @user-gq2su2oo6i Před 2 lety +5

      @@MaryHuang 我以為是脆的(像蘿蔔乾那樣

    • @JackyYang
      @JackyYang Před 2 lety +1

      @@MaryHuang 是 放在湯裡面 泡太久了的關係吧?
      看起來像是蘿蔔乾?

    • @謊狗蔥
      @謊狗蔥 Před 2 lety +1

      台灣的話
      你直接便利商店多買個關東煮
      放進去也行

    • @user-uq1wq2mz2q
      @user-uq1wq2mz2q Před 2 lety +1

      @@JackyYang 脱水蔬菜。。。

  • @user-em1yt9uy2r
    @user-em1yt9uy2r Před 2 lety +3

    不論辣的話,滿漢大餐麻辣鍋真的是我最推薦的,他其實沒有比蔥燒辣,但是更香而且有麻的感覺

  • @user-nn9ru3pz8t
    @user-nn9ru3pz8t Před 2 lety

    其實早期台灣也有康師傅,但~台灣的泡麵文化非常發達,每間的口感、麵條、湯頭~都是經過大眾歷練的洗禮過~康師傅~雖然算便宜,但~口感、麵條、湯頭~得不到台灣大眾認同~賣不好加上爆發頂新造假油的案例,最後退出台灣市場~而~轉往大陸,之後站穩腳步~成為大陸最大的泡麵上市公司

  • @Jokerisyou987
    @Jokerisyou987 Před 2 lety

    疲憊又餓吃碗熱騰騰的泡麵,那種既視感!,那泡麵很好吃,但聽你吸麵的聲音感覺特別好吃

  • @eason3333ify
    @eason3333ify Před 2 lety +4

    泡麵的方法不對歐,這不是乾拌麵@@

  • @play01820555
    @play01820555 Před 2 lety +3

    我不信那碗中國滿漢大餐能多好吃⋯
    泡麵這東西 我只服台灣

  • @weninwu6695
    @weninwu6695 Před 2 lety

    雪天時吃泡麵,配著窗外雪景,也是滿滿的溫暖與幸福啊!

  • @AsaOkuthor
    @AsaOkuthor Před 2 lety +31

    畢竟中國跟台灣也是完全不一樣的國家嘛。

    • @bjzh7583
      @bjzh7583 Před 2 měsíci

      民进党执政只是延续中华民国

    • @LMSBass
      @LMSBass Před 2 měsíci

      那台灣趕快加入聯合國啊
      趕快加入世衛組織啊
      怎麼不加?
      是不屑嗎?
      很明顯就是被孤立
      因為世界列強們不承認台灣是國家
      嘻嘻

    • @WuHaoHsiang
      @WuHaoHsiang Před 2 měsíci

    • @user-ie8oe7px5q
      @user-ie8oe7px5q Před měsícem +1

      兩岸意識幹嘛這麼重 就只是分享泡麵 😂

    • @bjzh7583
      @bjzh7583 Před měsícem

      台湾人的国家意识很强,有什么意义呢?邦交国还是越来越少,意味着承认中华民国的越来越少。

  • @jaykss1
    @jaykss1 Před 2 lety +3

    抄襲版的看起來東西很多很超值

    • @user-rv2ve7yd5x
      @user-rv2ve7yd5x Před 2 lety +1

      沒有所謂的抄襲 現代加工食品基本上很少原創成分 泡麵也不是台灣土生土長的食物

    • @creeptw4244
      @creeptw4244 Před 2 lety +1

      都是統一企業出品何來抄襲 不就是大陸版和台灣版 分別