장도 셰프 선한 마음이 옥사부님이랑 대화하는 눈빛에서 너무 잘 느껴집니다. 톰과 제리 티키타카의 형님 셰프님×은영 셰프처럼, 사이 좋은 아빠&아들 같은 옥사부님×장도 셰프의 케미도 넘 좋아합니다. 자주 자주 보여주세요😊😊 두 분의 정감 어린 모습에 마음이 참 따뜻하고 편해집니다^^
자려고 누웠는데 알람 울려서 영상보고 자렵니다. 청경채는 어떡해 하던 식감이 참 좋아요 ,아삭아삭한게 맛있더라구요. 감사합니다 굿나잇~~!😴😴😴😴😴 참,물 안 생기게 하려면 예전 옥사부님이 알려주신 방법인 살짝 삶아서 하면 좋다고 하셨는데,삶은 후 같이 볶는방법은 어떤가요?
장도 셰프 선한 마음이 옥사부님이랑 대화하는 눈빛에서 너무 잘 느껴집니다. 톰과 제리 티키타카의 형님 셰프님×은영 셰프처럼, 사이 좋은 아빠&아들 같은 옥사부님×장도 셰프의 케미도 넘 좋아합니다. 자주 자주 보여주세요😊😊 두 분의 정감 어린 모습에 마음이 참 따뜻하고 편해집니다^^
잼나게 봐주셔서 감사합니다😍
매일 아침 딸한테 밥상을 차려주는데 셰프님 유튜브 보면서 정말 도움 많이 받아요. 고맙습니다. 장도 셰프님의 가상음식도 아주 유용하게 잘 사용해봅니다^^ 진짜 맛있더라고요.
유용하게 쓰인다니 좋네요
연말 잘 보내세요 😊
역시 장도 셰프님 가정식요리 영상은 재밌습니다 유용하기도 하고요 ㅎㅎ
고량주 안주도 얼른 보고 싶어요~
늘 삼겹살과 마지막에 다진 마늘은 필수네요 😋
ㅋㅋㅋ 고랑주 안주 뭘 할지 나도 기대가 되네요 😆😆
채소의 상큼함과 소스의 감칠맛이 어우러진 멋진 요리네요. 어느 메인디쉬와 곁들여도 잘 어울릴것 같아요. 귀한 레시피를 나눠주셔서 감사합니다^^
메인디쉬로 써도 부족함이 없죠 😊😊
감사합니다
이게 메인디쉬인데 ㅋㅋㅋ
화교이신데 요리를 잘 하시니 한국에서도 성공하시고 좋으네요 🎉
감사합니다
장도 쉐프께서 가르쳐 주신 중국의 가정식 요리를 한번씩은 다 해 먹어 봤는데 그중 최고 일 것 같습니다. 내일 당장 요리해 봐야 겠습니다.
우왕~감사합니다 😊
저녁반찬으로 도전해보겠습니다
항상 잘배우고갑니다
감사합니다 😊
옥사부님 참 편하게 방송하셔서 너무 좋아요.
금요일 술생각이…꿀~꺽…..잘보았습니다.
잼나게 봐주시니 감사합니다 😊
오늘도 멋진 술안주를 알려주셔서 감사합니다
감사합니다😊
옥사부 단골 장도 쉪 ㅎㅎㅎ 재료가 너무 간단해서 좋네요 만들기도 쉬워 보이고
맛도 좋아요😊
자려고 누웠는데 알람 울려서 영상보고 자렵니다.
청경채는 어떡해 하던 식감이 참 좋아요 ,아삭아삭한게 맛있더라구요.
감사합니다 굿나잇~~!😴😴😴😴😴
참,물 안 생기게 하려면 예전 옥사부님이 알려주신 방법인 살짝 삶아서 하면 좋다고 하셨는데,삶은 후 같이 볶는방법은 어떤가요?
살짝 데치고 물기를 빼준다음 볶으면 좋죠 😊😊
가정용 화력은 약해서 볶다보면 물이 생길겁니다
우와~ 매번 침이 가득 고입니다. 두분의 금손
항상 감사합니다 🙏 😊
감사합니다 😊
쉬우면서도 알찬 요리 알려주셔서 감사합니다 50만 가즈~~아
응원해주셔서 감사합니다 😊
양배추삼겹살볶음도 맛있게 잘 먹었는데
이것도 맛있네요~
저는 삼겹살이 없어서 오리고기로 해봤는데요. 기름 머금은 표고버섯과 청경채, 마지막에 넣어 향이 살아있는 마늘. 아주 궁합이 좋습니다. 감사합니다.
오~오리고기로 맛있게 하셨군요
잘하셨네요😊
장도셰프 매력있네여 ㅎ 오늘 저녁은 이걸로. 마침 집에 청채,표고,고기가 있어서. 수고하세요
맛있게 만들어 드시길 바랍니다 😊
옥사부님
두분이 너무 맜있게 드시네요
ㅋㅋㅋ
좋아하는 맛이라서요😊
삼겹없어서 있는차돌 두장넣고 했는데 맛나네요 좋은 레시피감사해요~
우왕~축하드려요😊
너무맛있겠네요 한국말도 너무 잘하시네요ㅋ 첨엔 무뚝뚝한 한국분인줄 알아써요
요리도잘하고 한국말도 잘합니다😊
청경채버섯뽁음맛깔나게요리하시네요꼭따라해보겠어요정말잘배웠어요감사합니다
감사합니다 😊
오늘 아침에 이 요리를 해서 먹었는데 정말 맛있네요~ 옥사부님 장도 쉐프님 감사해요!
맛있게 만들어 드셨다니 좋네요 😊
고맙습니다 점심 끝내고 들어와서 시청합니다
잼나게 시청하세요😊
맛있어 보여요 해보겠습니다.
감사합니다
맛있게 만들어드세요😊
맛있는 음식 만드는법을 가정에서 배울수 있게 가르쳐 주셔서 감사합니다
감사합니다 😊😊
다른 초대쉐프님들보다 장도쉐프님을 많이 좋아하시는듯 ㅋㅋ옥사부님의 눈에 하트가 느껴집니다 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 그런가요?
겸둥이 쉐프 장도 🤩
그쵸 😋 👌
장도 셰프님의 가정식 요리!!! 너무 맛있겠어요!!! 다음 장도 셰프님의 요리도 엄청 기대됩니다! 옥사부님!언제나 좋은 영상 감사합니다!
감사합니다
즐거운 주말되세요😊
가정식은 항상 좋아요! 오늘은 이거 만들려고 재료 사다놨어요. 감사합니다 :)
맛있게 만들어드세요😊
오늘의 초대손님은 중국인인가보네요. 발음이 말해 주고 있습니다요~
청경채 볶음에 고기와 표고버섯 모두 들어가니, 각별히 맛있겠어요. 🥰🥰🥰
네 유명한 중십 셰프입니다
중국식 가정요리로 알려주고 있어요😊
예, 중국 본토분이셔요. 여경옥 쉐프님의 친형 여경래 쉐프님 과 함께 예전 SBS 중화대반점이란 프로그램에 출연도 하셨고, 현재는 루이키친 수석 쉐프이신걸로 압니다.
잘 아시네요 😊
@@Okcheftv 옥사부님께서 초대하셨으니, 유명한 분일 것 같아서, 유튜브에 검색해 보니, 카빙 (carving) 장식 만드는 실력이 예술이더라구요.
언제나 정겹고 친절하신 옥사부님, 감사합니다 ^^ 🍎🍋💚🤭🤭🤗
감사합니다 😊😊
Jung Kyung Chae was worldly recognized as super food.
With chef yeo I'm sure it will be a awesome dish.
😊😊
늘 한번 데쳐서 했는데 그냥 볶아도 괜찬네요~
오늘도 잘 배우고 갑니다^^
화력을 최대한 쎄게해서 볶아서 채소가 죽지않기 때문에 물기가 안 생기는건데 집에서는 사실 좀 어려울수 있습니다
그리고 볶아놓으면 채소 숨이 죽어서 물기가 조금 생기기도 합니다😊
@@Okcheftv 네~ 그럼 집에서는 예전에 사부님 가르쳐 주신대로 한번 데쳐서 볶는걸로ㅎㅎ
😊😊😊
제가 좋와하는 청경채네요. 감사합니다. 👍
맛있게 드세요😊
식감도 아삭하고 표고는 고기의 지방과 아주 환상궁합이죠 술안주 다이어트로 적격 굿
완전 좋죠
청경채 뿌리쪽 쓰려면 잘 씻어서 세로로 반 자르고 다시 반 잘라서 밑둥 쪽만 떼서 쓰믄 되겄네여.
매콤한 걸 원하면 굴소스랑 치킨파우더를 줄이고 '주방장 친구 두반장'을 쪼매, 마무리로 고추기름을 써도 될른지여 ㅋㅋㅋ
오~ 응용 잘 하시네요
맞습니다 😊😊
장도셰프님 오랫만에 또 출연!.
역시 가정식왕~. 잘봤습니다~~~~
😋😋😋
너무 맛있겠어요. 장도셰프님 집밥 반찬으로 어울리는 쉽고 맛있는 레시피 매번 감사합니다. 저장해뒀다가 주말에 만들어 먹어야겠습니다. (데님유니폼, 앞치마 넘 귀여움 😍)
ㅋㅋㅋㅋㅋ
맛있게 만들어드세요😊
Good Video 👍
😍😍😍
요리법이 특이하네요~마지막에 다진마늘~~
마늘 좋아하는 저로서는 후레시한 마늘향이 참 좋은것 같아야^^
담에 고량주 안주 알려 주신댔는데 빨리 알려주세요~~요즘 연태고량주에 빠졌어요~♡
고량주 좋아하시는군요
다음에 송화강주도 한번드셔보세요😊
오늘 버섯 왕창 넣고 이거 맨들어서 덮밥 해먹었는데 너무 맛있어서 오랜만에 폭식했네요 이거 맛있어요 😂
잘하셨어요😊
셰프님
35년전 63빌딩근무할때
직원엘레베이트서
자주뵈었는데
반갑습니다
구독좋아요
누르고
갑니당
오랜 인연이네요
새해 복많이 받으세요😊
이건 무조건 해먹어봐야겠네요 너무 맛있을것같아요!!
😊😊😊
와악~~~~
이런거 너무 좋아요~^^
재료 간단하고 중국소스 기본으로 들어가고 맛도좋고
숙주도 잇는데 넣고 같이 해보고싶어요
괜찬으려나?ㅎ 오늘 당장 롸잇 나우
숙주는 청경채 거의 다 볶은다응 마지막에 넣으세요 😊😊
오랜만에 따라해봐야지~~
맛있게 만들어드세요 😊
와~ 이건 진짜 해봐야겠다 ㅋㅋ 맛있겠어요!!
네 맛있어요
맛나게 만들어드세요😊
오빠 저 광고 다 보고 들어왔어요 ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
요리순서가 잘이해됩니다
감사합니다 😊
가상청채볶음요리~장도셰프님 말처럼 밥도둑이 맞아요.
넘 넘 맞나~ㅠ
감사합니다 😊😊
표고버섯이 기름을 엄청 빨리 흡수하는구나
저시 맛있는거 들어가서 버섯 맛잇겟다
😊😊😊
진심 맛있어 보이네요! 이번 주에 꼭 해먹어야겠어요!
맛있게 만들어드세요😊
감사합니다
감사합니다 😊
장도셰프 음식이 별로 안맛있을거같아보이는데 막상 해서 먹어보면 맛있다는거 완전 기대합미다
감사합니다😊
와우 완전 맛있겠네요. 옥사부님 청경채볶음으로 맛있게 먹었었어요. 궁금한 점은 좀 더 걸쭉하게 먹고 싶을 땐 전분물 더 풀어도 될까요?
네 그렇다면 물도 약간 넣고 물전분 풀어야죠😊
@@Okcheftv 아 넵 그렇군요. 감사드려요 ㅎ.ㅎ
즐거운 오후되세요 😊
@@Okcheftv 늘 감사드려요 즐거운 불금되시길:)
😊😊😊
삼겹살 대체용으로 안심이나 베이컨으로 대체해도. 되나요?
잘보고 갑니다 10만달성향해 지인들한테 많이 소개하고있습니다
감사합니다
다른고기로 해도 맛있습니다
베이컨도 맛있죠 😊
맛있어보이는데요,밥1공기반이면 뚝딱입니당. 청경체 표고볶음할때 차돌박이랑 같이 넣어도 되나요?
차돌박이 완전 좋죠 😊😊
재료 소스 간단한데 맛은 최상이래서 너무 만족합니다.
고맙습니다 😊
오랜만에 장도 셰프님 나오셨네요. 그전에 가르쳐주신 요리도 잘 해먹고 있어요 😀
그렇군요
이번것도 맛있고 쉬워요 😊
선생님. 안녕하세요
오전에 시장가서 표고버섯이 저렴해서
사왔답니다 ㅎㅎ
잘 하셨어요
맛있게 만들어드세요😊
@@Okcheftv 감사합니다
남은시간도 좋은시간 되세요🤗
😊😊😊
오늘 부터 청경채 대가리 까지 다 먹겠습니다 ㅎㅎㅎㅎ
맛있어요 😊
근데 뿌리 이기도 하네요 ㅋㅋ
좋은 레시피 감사합니다 !
다진마늘 절반 마늘칩 절반해서 해도
좋을거같네요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 혹시 대용량으로 해서 반찬처럼 만들어 놓으면 야채 물기땜에
별로일까여 ㅠㅠ
볶기 어렵지 않아서 손질만 해놓고 드실때 볶는걸 추천합니다
말씀대로 물이 생기거든요 😊
맛있고 간단하고 헬시하고 만들어봐야지 💨
맛있게 드세요😊
이거 완전 안주에 반찬으로 제격이에요 근데 청경채 뿌리 그냥 먹으면 안 되나요 넘 귀찮아서 전 그냥 먹는데 ㅎㅎ
저는 그냥 먹는게 더 맛있어요 😊
@@Okcheftv 감사합니다 저도 그냥 먹어야 겠어요 👍
뿌리 맛있죠😊
안녕하세요
요세 옥사부님 영상 보는 재미로 살고 있습니당ㅋ
옥사부님 쓰시는 가스랜지가 너무 사고싶은데 검색해도 못찾았어요
가스랜지 이름이 궁금합니다
옥사부님 존경합니다
좋은영상 감사드립니다~~
Lpg로 사용하는 극동가스런지입니다
인터넷에서 샀는데 십만원정도 합니다😊
@@Okcheftv 감사합니다.
행복한 오후 되세요 😊
표고버섯은 물이 닿으면 검게 변하던데, 세척하는 요령이 있나요?
표고버섯이 검게 되는건 사용하는데 아무런 문제 없습니다 😊
이건 청경채를 데치지 않고 바로 넣네요 빨리 안먹으면 물이 흥건해질까요?
네 쎈불에 볶으면 볶으면서 수분이 날라가지만 불이약하면 볶으면서 물이생기죠
채소는 볶아서 두면 대부분 물이 생깁니다 😊
@@Okcheftv 감사합니다 선생님!! 집에서 하려면 살짝 데쳐서 해야겠네요
데쳐서 물기를 빼는걸 추천합니다 😊
배추 볶음도 함 해주세요.항상 감사 합니다.
배추볶음입니다 😊
czcams.com/video/akUSLkPEnxY/video.html
야채를 물에 데치기는 안하네요?
네 센불에 바로 볶았습니다😊
마늘을 뒤에 넣는 이유는 뭔가요? 보통 생강 들어가는 타이밍에 같이 들어가는거 같은데 뒤에 넣으면 뭐가 달라지는건가요?
마늘이 설익어서 마늘향이 강하게 해서 먹는거죠 😊
가정식은 대량 생산해야해서 바쁘지 않으니 청경채도 뿌리부분이 영향소더 맛고 있으니 낱개로 분리해서 세척하는 방법까지 알려주는게 좋을 듯.. 지금 중화요리하시는것은 아니라.
😊😊😊
치킨파우더 없을때는 어떤거 사용하면 되나요?
치킨파우다 빼고 굴소스나 간장을 반큰술정도 더 넣으면 됩니다😊
@@Okcheftv 감사합니다
감사합니다
즐거운 주말되세요😊
가상이라는 말이 가정식이라는 뜻인가요??
네 거의 그런뜻입니다 （家常）😊