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PANBAULETTO al GRANO SARACENO
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- čas přidán 10. 01. 2023
- Un pane veloce, profumato, senza glutine e senza lievito.
Da preparare quando il tempo è tiranno, o semplicemente per gustarsi un buon pane di solo grano saraceno!
E che profumo!!!
✴️ INGREDIENTI ✴️
500 g farina di grano saraceno
400-450 g acqua
3 cucchiai olio evo
1 cucchiaino sale
1 cucchiaino bicarbonato
1 cucchiaino aceto
semini a piacere
dimensioni dello stampo da plumcake: 23x10x6,5 cm
🇬🇧 INGREDIENTS 🇬🇧
500 g buckwheat flour
400-450 g water
3 spoons EVO oil
1 teaspoon salt
1 teaspoon baking soda
1 teaspoon vinegar
seeds to taste
size of plumcake mold: 23x10x6,5 cm
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Grazie. ❤
Complimenti ❤
Bravissima Monica , bellissima idea😘
È davvero buono! Io lo adoro 😍🥰
Provo. Grazie
Bravissima, Monica!
L'argomento mi interessa molto, ora ho capito come fare per leggere gli ingredienti . Grazie
@@lucianaspina1061 ottimo. Mi fa piacere 😊
Complimenti Monica ti ho scoperto solo ora per caso ho visto la ricetta del tuo panbaulrtto mi ha incuriosito molto voglio proprio provare a farla anch'io ❤❤❤è da poco che mia figlia ha scoperto di essere intollerante al glutine ho ancora molto da imparare😢😢😢grazie a te spero di diventare bravs anch'io 😊😊ho deciso di iscrivermi al tuo canale in modo da non perdere nemmeno un tuo video ❤❤❤❤grazie mille per la ricetta ❤❤❤❤
Sono molto contenta se e quando ciò che faccio può essere d'aiuto ad altri con il mio stesso "problema". Ho iniziato anche io in modo titubante e senza alcuna esperienza, ma tra studio ed esperimenti piano piano i risultati sono arrivati. Vedrai che potrai offrire a tua figlia ottime alternative a prodotti pronti (non sempre buoni o genuini). Per qualsiasi dubbio io sono disponibile sia qui che sui profili Facebook e Instagram (lì trovi anche molte idee per ricette del quotidiano!) 🤗🥰
@@monicasenzaglutine grazie mille Monica della tua risposta io non ho ne Facebook ne instagram vedrò se più in là se iscrivermi a quei social
@@lucianatavernini1195 nessun problema! Qui ci sono comunque molte proposte interessanti 😉
Dove sono le dosi che non le trovo? Almeno della farina e dell’ acqua.
Sotto ad ogni video, in descrizione, cliccando su "altro..." trovi la lista dettagliata di tutti gli ingredienti ☺️
Buongiorno, sto provando a fare della pasta tipo spaghetti o impasto x lasagne x fare dei tortellini. Avrebbe dei consigli o delle dosi da potermi dare? Grazie
Buongiorno. In realtà sulla pasta non ho ancora una ricetta ben collaudata da proporre. Mi spiace non essere, al momento, in grado di essere d'aiuto
Ciao Monica....io ho un problema con l aceto.....posso usare qualche altro ingrediente....oppure posso eliminare addirittura il bicarbonato e l' aceto? Ottimo cmq il tuo risultato. Grazie
Grazie. È un ottimo panbauletto!
Puoi sostituire l'aceto con del succo di limone: la sua acidità farà reazione col bicarbonato, come succede con l'aceto
@@monicasenzaglutine perfetto......mi hai salvato. Grazie 1000 sei un genio.
@@sator237 figurati! Fammi sapere come viene 😊
@@monicasenzaglutine ok...senz' altro. Ciao e BUON ANNO
@@sator237 buon anno anche a te 🥳
Brava provo poi ti dico
Scusa Monica ma si potrebbe unire metà di farina di riso?
Io in questo caso ho sempre fatto questo pane solo così. Con farina di riso non saprei come potrebbe risultare la consistenza finale, soprattutto senza lievito. Generalmente nel panbauletto di riso uso sempre lievito madre rinfrescato
Grazie,io ho iniziato adesso a seguirti dopo la diretta con Valentina,non ho il lm di riso credo che lo farò, il tempo di capire bene guardando i tuoi video. Colgo l'occasione per dirti che sei molto brava nelle spiegazioni, ti seguirò con piacere
@@nunziatafossen9012 ti ringrazio e mi fa piacere esserti d'aiuto. Buona nuova avventura con il lievito madre senza glutine 👍🏻😊 Se hai dubbi sai dove trovarmi 😉
Buongiorno mi scusi questa ricetta si può fare anche con altre farine o solo con grano saraceno?
Indicativamente si possono usare altre farine, ma l'assorbimento dei liquidi potrebbe essere un pochino diverso. Essendo un panbauletto però non ci dovrebbero essere problemi di gestione. Oggi, per esempio, è appena uscito un nuovo panbauletto di sola farina di riso 😊
@@monicasenzaglutine dove posso trovare la ricetta del panbauletto di solo farina di riso? Grazie x la risposta 🤗
@@francacalabretta7275 nelle playlist ci sono tutte le ricette suddivise. Il panbauletto è sia sulla playlist "Pane" che su "Ricette con LM "
@@francacalabretta7275 czcams.com/video/b6qSfo-6fZ4/video.htmlsi=9HlN7KpKXoA12UbJ questo è il link diretto alla video ricetta
@@monicasenzaglutine grazie mille
Bravissima,ma fatti vedere
Grazie mille ☺️
Mi faccio vedere nei video-tutorial gestionali e in altre occasioni.
Per le ricette generalmente preferisco dare più importanza ad ingredienti e procedimento 😉
Comunque arrivo presto a farmi rivedere!
Buongiorno Monica, vorrei farlo ma non vedo le dosi
Trovi sotto ogni video, in descrizione, tutti gli ingredienti.
Clicca sotto al video, su "altro..." e scorri in basso
E buono ma si rompe tutto.😢 meglio quello con la quinoa rimane piu compatto.e a mio gusto piu buono.cmq.brava 👏
Molto strano... io l'ho fatto diverse volte e non mi si rompono le fette al taglio! Con la quinoa non l'ho ancora fatto. Proverò ☺️
Potrebbe essere dovuto al tipo di macinatura della farina?
Mi è capitato con alcuni pani di riso che cambiasse molto la consistenza in base alla farina di riso utilizzata e alla sua granulometria. Naturalmente la mia è solo una ipotesi...
Le dosi
@@lucianaspina1061 Sotto ad ogni video, in descrizione, cliccando su "altro..." trovi la lista dettagliata di tutti gli ingredienti ☺️