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PANBAULETTO al GRANO SARACENO

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  • čas přidán 10. 01. 2023
  • Un pane veloce, profumato, senza glutine e senza lievito.
    Da preparare quando il tempo è tiranno, o semplicemente per gustarsi un buon pane di solo grano saraceno!
    E che profumo!!!
    ✴️ INGREDIENTI ✴️
    500 g farina di grano saraceno
    400-450 g acqua
    3 cucchiai olio evo
    1 cucchiaino sale
    1 cucchiaino bicarbonato
    1 cucchiaino aceto
    semini a piacere
    dimensioni dello stampo da plumcake: 23x10x6,5 cm
    🇬🇧 INGREDIENTS 🇬🇧
    500 g buckwheat flour
    400-450 g water
    3 spoons EVO oil
    1 teaspoon salt
    1 teaspoon baking soda
    1 teaspoon vinegar
    seeds to taste
    size of plumcake mold: 23x10x6,5 cm
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    Instagram: ...

Komentáře • 43

  • @annarosabroggi1577
    @annarosabroggi1577 Před 3 měsíci +2

    Grazie. ❤

  • @ritamigliaccio2417
    @ritamigliaccio2417 Před měsícem +1

    Complimenti ❤

  • @oriettafadda2563
    @oriettafadda2563 Před rokem +4

    Bravissima Monica , bellissima idea😘

  • @emanuelaflammia652
    @emanuelaflammia652 Před 6 měsíci +2

    Provo. Grazie

  • @adadibrino2815
    @adadibrino2815 Před 11 měsíci +1

    Bravissima, Monica!

  • @lucianaspina1061
    @lucianaspina1061 Před 10 dny +1

    L'argomento mi interessa molto, ora ho capito come fare per leggere gli ingredienti . Grazie

  • @lucianatavernini1195
    @lucianatavernini1195 Před rokem +2

    Complimenti Monica ti ho scoperto solo ora per caso ho visto la ricetta del tuo panbaulrtto mi ha incuriosito molto voglio proprio provare a farla anch'io ❤❤❤è da poco che mia figlia ha scoperto di essere intollerante al glutine ho ancora molto da imparare😢😢😢grazie a te spero di diventare bravs anch'io 😊😊ho deciso di iscrivermi al tuo canale in modo da non perdere nemmeno un tuo video ❤❤❤❤grazie mille per la ricetta ❤❤❤❤

    • @monicasenzaglutine
      @monicasenzaglutine  Před rokem +1

      Sono molto contenta se e quando ciò che faccio può essere d'aiuto ad altri con il mio stesso "problema". Ho iniziato anche io in modo titubante e senza alcuna esperienza, ma tra studio ed esperimenti piano piano i risultati sono arrivati. Vedrai che potrai offrire a tua figlia ottime alternative a prodotti pronti (non sempre buoni o genuini). Per qualsiasi dubbio io sono disponibile sia qui che sui profili Facebook e Instagram (lì trovi anche molte idee per ricette del quotidiano!) 🤗🥰

    • @lucianatavernini1195
      @lucianatavernini1195 Před rokem +2

      @@monicasenzaglutine grazie mille Monica della tua risposta io non ho ne Facebook ne instagram vedrò se più in là se iscrivermi a quei social

    • @monicasenzaglutine
      @monicasenzaglutine  Před rokem

      @@lucianatavernini1195 nessun problema! Qui ci sono comunque molte proposte interessanti 😉

  • @annarosabroggi1577
    @annarosabroggi1577 Před 3 měsíci +3

    Dove sono le dosi che non le trovo? Almeno della farina e dell’ acqua.

    • @monicasenzaglutine
      @monicasenzaglutine  Před 3 měsíci +1

      Sotto ad ogni video, in descrizione, cliccando su "altro..." trovi la lista dettagliata di tutti gli ingredienti ☺️

  • @davideberzi9260
    @davideberzi9260 Před 10 měsíci +2

    Buongiorno, sto provando a fare della pasta tipo spaghetti o impasto x lasagne x fare dei tortellini. Avrebbe dei consigli o delle dosi da potermi dare? Grazie

    • @monicasenzaglutine
      @monicasenzaglutine  Před 10 měsíci +1

      Buongiorno. In realtà sulla pasta non ho ancora una ricetta ben collaudata da proporre. Mi spiace non essere, al momento, in grado di essere d'aiuto

  • @sator237
    @sator237 Před 7 měsíci +1

    Ciao Monica....io ho un problema con l aceto.....posso usare qualche altro ingrediente....oppure posso eliminare addirittura il bicarbonato e l' aceto? Ottimo cmq il tuo risultato. Grazie

    • @monicasenzaglutine
      @monicasenzaglutine  Před 7 měsíci

      Grazie. È un ottimo panbauletto!
      Puoi sostituire l'aceto con del succo di limone: la sua acidità farà reazione col bicarbonato, come succede con l'aceto

    • @sator237
      @sator237 Před 7 měsíci +1

      @@monicasenzaglutine perfetto......mi hai salvato. Grazie 1000 sei un genio.

    • @monicasenzaglutine
      @monicasenzaglutine  Před 7 měsíci

      @@sator237 figurati! Fammi sapere come viene 😊

    • @sator237
      @sator237 Před 7 měsíci

      @@monicasenzaglutine ok...senz' altro. Ciao e BUON ANNO

    • @monicasenzaglutine
      @monicasenzaglutine  Před 7 měsíci

      @@sator237 buon anno anche a te 🥳

  • @mariucciabaronio5903
    @mariucciabaronio5903 Před 10 měsíci +1

    Brava provo poi ti dico

  • @nunziatafossen9012
    @nunziatafossen9012 Před rokem +2

    Scusa Monica ma si potrebbe unire metà di farina di riso?

    • @monicasenzaglutine
      @monicasenzaglutine  Před rokem +1

      Io in questo caso ho sempre fatto questo pane solo così. Con farina di riso non saprei come potrebbe risultare la consistenza finale, soprattutto senza lievito. Generalmente nel panbauletto di riso uso sempre lievito madre rinfrescato

    • @nunziatafossen9012
      @nunziatafossen9012 Před rokem +2

      Grazie,io ho iniziato adesso a seguirti dopo la diretta con Valentina,non ho il lm di riso credo che lo farò, il tempo di capire bene guardando i tuoi video. Colgo l'occasione per dirti che sei molto brava nelle spiegazioni, ti seguirò con piacere

    • @monicasenzaglutine
      @monicasenzaglutine  Před rokem +1

      @@nunziatafossen9012 ti ringrazio e mi fa piacere esserti d'aiuto. Buona nuova avventura con il lievito madre senza glutine 👍🏻😊 Se hai dubbi sai dove trovarmi 😉

  • @fulviaorsini9835
    @fulviaorsini9835 Před 10 měsíci

    Buongiorno mi scusi questa ricetta si può fare anche con altre farine o solo con grano saraceno?

    • @monicasenzaglutine
      @monicasenzaglutine  Před 10 měsíci +1

      Indicativamente si possono usare altre farine, ma l'assorbimento dei liquidi potrebbe essere un pochino diverso. Essendo un panbauletto però non ci dovrebbero essere problemi di gestione. Oggi, per esempio, è appena uscito un nuovo panbauletto di sola farina di riso 😊

    • @francacalabretta7275
      @francacalabretta7275 Před 9 měsíci

      @@monicasenzaglutine dove posso trovare la ricetta del panbauletto di solo farina di riso? Grazie x la risposta 🤗

    • @monicasenzaglutine
      @monicasenzaglutine  Před 9 měsíci

      @@francacalabretta7275 nelle playlist ci sono tutte le ricette suddivise. Il panbauletto è sia sulla playlist "Pane" che su "Ricette con LM "

    • @monicasenzaglutine
      @monicasenzaglutine  Před 9 měsíci

      @@francacalabretta7275 czcams.com/video/b6qSfo-6fZ4/video.htmlsi=9HlN7KpKXoA12UbJ questo è il link diretto alla video ricetta

    • @francacalabretta7275
      @francacalabretta7275 Před 9 měsíci +1

      @@monicasenzaglutine grazie mille

  • @domenicarombola4829
    @domenicarombola4829 Před 5 měsíci +1

    Bravissima,ma fatti vedere

    • @monicasenzaglutine
      @monicasenzaglutine  Před 5 měsíci

      Grazie mille ☺️
      Mi faccio vedere nei video-tutorial gestionali e in altre occasioni.
      Per le ricette generalmente preferisco dare più importanza ad ingredienti e procedimento 😉
      Comunque arrivo presto a farmi rivedere!

  • @marinacastelli1312
    @marinacastelli1312 Před 4 měsíci +1

    Buongiorno Monica, vorrei farlo ma non vedo le dosi

    • @monicasenzaglutine
      @monicasenzaglutine  Před 4 měsíci

      Trovi sotto ogni video, in descrizione, tutti gli ingredienti.
      Clicca sotto al video, su "altro..." e scorri in basso

  • @angelaspada5896
    @angelaspada5896 Před 5 měsíci +1

    E buono ma si rompe tutto.😢 meglio quello con la quinoa rimane piu compatto.e a mio gusto piu buono.cmq.brava 👏

    • @monicasenzaglutine
      @monicasenzaglutine  Před 5 měsíci

      Molto strano... io l'ho fatto diverse volte e non mi si rompono le fette al taglio! Con la quinoa non l'ho ancora fatto. Proverò ☺️
      Potrebbe essere dovuto al tipo di macinatura della farina?
      Mi è capitato con alcuni pani di riso che cambiasse molto la consistenza in base alla farina di riso utilizzata e alla sua granulometria. Naturalmente la mia è solo una ipotesi...

  • @lucianaspina1061
    @lucianaspina1061 Před 13 dny +1

    Le dosi

    • @monicasenzaglutine
      @monicasenzaglutine  Před 12 dny

      @@lucianaspina1061 Sotto ad ogni video, in descrizione, cliccando su "altro..." trovi la lista dettagliata di tutti gli ingredienti ☺️