Klasické české rohlíky tak, aby se vždycky povedly? Krok za krokem a pěkně názorně včetně tvarování? Jo, máte to mít! Suroviny a podrobný postup: recepty.cuketka.cz/rohliky/
Děkuji za recept, včera jsme vyzkoušeli a hned napoprvé se povedlo. V době koronavirové karantény je to hned tři v jednom - dobrý rohlíky ke snídani, prodloužení intervalu, kdy nemusím do obchodu a ještě jsem bezvadně zabavila děti. :)
Díky za recept. Rohlík, chleba, paštiky, knedlíky a jiné už není v krámě, co bývalo. Chuť hrozná a ta cena??? Proto se už opravdu vyplatí si tu práci s tím doma dát 🙂
@@annacapova183 Důvodů může být víc. Staré droždí, příliš mnoho soli, nízká teplota při kynutí. Zkuste tohle zkontrolovat. Popř těstu dopřát delší čas při vyšší teplotě (u topení, dobře zakryté, ne v průvanu) Držím palce! :-)
Prosimvas a jak delate , ze rohlik vam v troube neztvrdne .. Ja vzdycky kdyz takhle delam neco napriklad dnes buchticky se sodo, tak proste ti neni tak mekke jak by melo byt , tak potrebuji radu 😅
Dobry den. Potrebuji poradi. Po vlozeni do trouby mi rohliky extremne zvetsi velikost. Prisuzuji si to tim, ze jsem je malo rozvalel. Rohliky nechavam na plechu kynout pul hodiny pred vlozenim do trouby. Po upeceni jsou celkem dobre. Po vychladnuti jsou tuhe. Opravdu nevim, co delam spatne. Prosim o radu :-)
Jsou na 100% nedokynuté. V troubě se pak stane to, že v prvních chvílích ještě překotně kynou. Prodlužte kynutí už vyformovaných rohlíků na plechu, dokud pěkně nenabudou. Zkontrolujte i dávkování soli, jestli nedáváte málo. Naskočení těsta v troubě by mělo dělat asi jen 20-30% objemově.
ja dělám rohlíky co jsou výborné jako v obchodě, rozdíl nepoznáte..........ale nedávám do nich sádlo ale jen trochu oleje,a těsto nechávám kynout celý den , několikrát ho vždy propracuju a zas nechám kynout a přes noc ho dám kynout do ledničky a ráno z něj pak rychle vyválím , rohlíky, nebo bulky, nebo prostě různé tvary pečivapodle nálady jaký ten tvar chci mít.......je to prostě ůplně jiné a mnohem lepší nechat takhle hodně kynout,vyzkoušejte
Rohlíky předčily očekávání :) Díky, super recept. Pěkně vláčné i druhý den. Jen bych se ráda zeptala na tip, jak docílit toho, aby byly na povrchu křupavé a ne gumové. Asi jsem moc zapářila troubu, nevím, čím to :/
When i visitied Czechia i had this every day. But i wonder how you are supposed to eat them? I did cut them open and smeared nutela on them and put them back together. But what are some other great tips?
Super recept!!! Akorat ja asi delam neco spatne, ze ty moje rohliky jsou sice nadychany, ale nechrupavy, nevim co s tim. Slo by to nejak vylepsit prosim? Diky.
Je to dané většinou troubou, telotou a tím jestli je použité připařování. V domácí troubě lze jen limitovaně. Zkuste péct na vyšší teplotu a pořádně připařit na začátku (návody jak zapařit troubu pohledejte, většinou pekáč+ horká voda)
@@cuketka velice dekuji pane kolego, zkusim priste vyssi teplotu a pekac s vodou. Dnes jsem do trouby jen parkrat striknul se spray lahve. Jeste jednou diky!! Dam potom vedet.
Držím palce :-) Doba kynutí je orientační - záleží na teplotě surovin a teplotě v místnosti. Hlavní je, aby se těsto znásobilo a pěkně nabylo na objemu!
Děkuji za recept, včera jsme vyzkoušeli a hned napoprvé se povedlo. V době koronavirové karantény je to hned tři v jednom - dobrý rohlíky ke snídani, prodloužení intervalu, kdy nemusím do obchodu a ještě jsem bezvadně zabavila děti. :)
děkuju, tak to mám velkou radost, že vše zafungovalo! :-) ať se daří!
Konecne ! My v Indonezii touzime po rohlikach - finta je zrejme v sadle a vysoke teplote! Diky mcc.
paráda! :) tak to mám velkou radost :)
Díky bohu za tohle video 🙏🏻 rohlíky mi tady v Kolumbii opravdu chybí🇨🇴
Tak to mám velkou radost! :-) Pozdravy do Kolumbie!!! :)
Ale zas tam máte jiný dobroty 😎😃
I mě v USA! 🥺
I mě v Indonésii...
Díky za recept. Rohlík, chleba, paštiky, knedlíky a jiné už není v krámě, co bývalo. Chuť hrozná a ta cena??? Proto se už opravdu vyplatí si tu práci s tím doma dát 🙂
Děkuji za video, po 11 letech jím rohlík 🤩 🇨🇦🇨🇦🇨🇦🇨🇦🇨🇦 ten v Kanadě nekoupím
tak to je pecka! :-) mám radost!
Zkusil jsem poprvé a od té doby nestíhám dopékat čerstvé rohlíky.Jsou opravdu super . Moc děkuju za recept.
super, já děkuju! :-)
Dělala jsem zrovna dnes. A těsto vůbec nenakynulo. Ani se nehnulo :-(
@@annacapova183 Důvodů může být víc. Staré droždí, příliš mnoho soli, nízká teplota při kynutí. Zkuste tohle zkontrolovat. Popř těstu dopřát delší čas při vyšší teplotě (u topení, dobře zakryté, ne v průvanu) Držím palce! :-)
Prosimvas a jak delate , ze rohlik vam v troube neztvrdne .. Ja vzdycky kdyz takhle delam neco napriklad dnes buchticky se sodo, tak proste ti neni tak mekke jak by melo byt , tak potrebuji radu 😅
Pro laika jako jsem ja jsou tyhle videa úžasný 😊 a rohliky úplně luxusní dělám teda ze špaldové mouky 😊
Rohlíky jsou báječné děkuji !
Zdravím chci se zeptat, mohu rohliky na povrchu potrit vejcem místo napařování? Děkuji.
Super už se těším neměla jsem rohlík už dlouho děkuji za recept
Miluju tvoje videa a recepty!
Pečení miluju a tento super recept moji lásku ještě prohloubil 😘😍😍😍😍
Tak to mám radost, super!! :-)
Prosim vas mohli by ste napisat ake mnozstvo coho ste pouzila? Ďakujem
Pekla jsem je dnes poprve a jsou moc dobre! Vlastne vyborne!! :)
supeer !:-)
Super recept ďakujem veľmi pekne rohlíky sa mi podarili
skvělé! supr :-)
Právě dodělané. Lepší rohlíky jsem snad nejedla :)
Moc děkujuuu! :-)
Vyzerajú super
i tak chutanjí :) doufám!!!
Rohliky su vynikajuce ale som ich piekla 230st.-15-17minut az teraz su zvonku chrumkave a dnu mekkučke
Dobry den. Potrebuji poradi. Po vlozeni do trouby mi rohliky extremne zvetsi velikost. Prisuzuji si to tim, ze jsem je malo rozvalel. Rohliky nechavam na plechu kynout pul hodiny pred vlozenim do trouby. Po upeceni jsou celkem dobre. Po vychladnuti jsou tuhe. Opravdu nevim, co delam spatne. Prosim o radu :-)
Jsou na 100% nedokynuté. V troubě se pak stane to, že v prvních chvílích ještě překotně kynou. Prodlužte kynutí už vyformovaných rohlíků na plechu, dokud pěkně nenabudou. Zkontrolujte i dávkování soli, jestli nedáváte málo. Naskočení těsta v troubě by mělo dělat asi jen 20-30% objemově.
@@cuketka Děkuji. Zkusím a dám vědět výsledek :-)
ja dělám rohlíky co jsou výborné jako v obchodě, rozdíl nepoznáte..........ale nedávám do nich sádlo ale jen trochu oleje,a těsto nechávám kynout celý den , několikrát ho vždy propracuju a zas nechám kynout a přes noc ho dám kynout do ledničky a ráno z něj pak rychle vyválím , rohlíky, nebo bulky, nebo prostě různé tvary pečivapodle nálady jaký ten tvar chci mít.......je to prostě ůplně jiné a mnohem lepší nechat takhle hodně kynout,vyzkoušejte
Odkdy delate rohliky "vyborne jako v obchode" !?! Vas teda lituju!
Výborné jako v obchodě 😀😀😀
Ale no táááák, v obchodě přeci nejsou rohlíky dobré, zvláště pak ty od Babiše.
Ak take ako z 80', tak klobuk dolu. Ale dnesne rohliky veru za moc nestoja.
Tak to není nic k chlubeni, pokud chutnají jako ty z obchodu. A sádlo tam patří a patřilo vždy. Olej proboha 🤦
Skvělý videorecept ❤️
Díky! :-)
Rohlíky předčily očekávání :) Díky, super recept. Pěkně vláčné i druhý den. Jen bych se ráda zeptala na tip, jak docílit toho, aby byly na povrchu křupavé a ne gumové. Asi jsem moc zapářila troubu, nevím, čím to :/
Zkuste potřít vejcem
@@marketbrock8496 😅🤦😅🤦
Теперь я смогу готовить роглики из детства 30 лет спустя! Спасибо 🥰
Lepší než z Albertu 👍🏻👍🏻
Dobrý den,nikde jsem nenašla kolik gramů všeho🤔. Takže bohužel to nemohu zkusit upéct a vypadá to snadné
Perfektní zvládnul jsem to ,, a jsem chlap akorád tu dobu pečení jsem nechal na 20 min podle toho kdo má jakou troubu.
When i visitied Czechia i had this every day. But i wonder how you are supposed to eat them? I did cut them open and smeared nutela on them and put them back together. But what are some other great tips?
Why Nutella? Try butter. Or butter and ham.🤤
Super recept!!! Akorat ja asi delam neco spatne, ze ty moje rohliky jsou sice nadychany, ale nechrupavy, nevim co s tim. Slo by to nejak vylepsit prosim? Diky.
Je to dané většinou troubou, telotou a tím jestli je použité připařování. V domácí troubě lze jen limitovaně. Zkuste péct na vyšší teplotu a pořádně připařit na začátku (návody jak zapařit troubu pohledejte, většinou pekáč+ horká voda)
@@cuketka velice dekuji pane kolego, zkusim priste vyssi teplotu a pekac s vodou. Dnes jsem do trouby jen parkrat striknul se spray lahve. Jeste jednou diky!! Dam potom vedet.
Dala by se pšeničná mouka nahradit jinou ?
Dala by se zaměnit za žitnou a z rohlíku budou dalamánky.
500 g hladké pšeničné mouky
285 g vlažné vody
60 g změklého sádla
11 g soli
6 g instantních kvasnic
No jo ale na kolik péct a jak dlouho?Děkuji
@@jananovakova7139 je to psané ve videu: trouba, 10 min na 230°C
Kolik rohlíků se s tohoto receptu dají upéct?
Ja jich měl 11
Mili Dekuji za kolik ceho.
Ahojky kdyz nemam sadlo mohu pouzit maslo? Sem v UK a tady ho nemaji
ano, v pohodě! :-)
Ahoj,jsem taky v UK a sadlo maji v Lidlu i Asde :))
@@pajkatrlka508 já jsem v USA a před 5 večer se do krámu nedostanu - takže dnes použiji domácí máslo 🥰🤌🏻
Prave ich pripravujem na juhu Italie len sa mi zda že veľmi dlho kynou 90 minut 🤔🤔🤔
Držím palce :-) Doba kynutí je orientační - záleží na teplotě surovin a teplotě v místnosti. Hlavní je, aby se těsto znásobilo a pěkně nabylo na objemu!
A co když to těsto nenechám vykynout a budu dělat zrovna a dávat do trouby ? Vykynout i tak v troubě?
nevykynou, kynutí nevynechávat! :-)
@@cuketka Dobře dekuji😊
Radost sledovat zenske ruky.
Safra :-))) Ale já jsem muž!
hehe to je vyborne! :-D
Da se místo sádla olej?
Máslo nebo rostlinný tuk spíše :)
Vyborne su, no za 10 minut ich neupieklo ale za cca 20 az 25 minut....
Nevidim ale kolik ceho??
Odkaz je v popisku :)
Povedlo se mi lepivé těsto, dal jsem tomu snad 30 minut a beze změny :/ jak lepidlo :D
Pokud se nevede, přidat malou trošku mouky! :-)
Když se na rok stěhuješ do ciziny, ale rohliky sou 50% tvoji stravy xd
To jsem nezažil, nicméně soucítím! :D
Chutnají dobře, no vůbec mi nevyběhly..
aka muka
Klikněte na odkaz v popisu! :-)
Sebastián Karchnak
m
Na hov.o , kolik čeho ? to je dost podstatné nemyslíš !
Dobrý den, odkaz na recept je vždy v popisku videa!
@@cuketka aha omlouvám se