مجبوس لحم كويتي Kuwaiti Lamb Machboos
Vložit
- čas přidán 27. 08. 2024
- • مجبوس فقع | كمأ Truffl...
مجبوس فقع (كمأة) Truffles Machboos
• مموش ربيان طبق كويتي S...
مموش ربيان (طبق كويتي) Kuwaiti Mumawash
• صب القفشة (طبق حلو كوي...
صب القفشة (طبق حلو كويتي) Sub Algafsha (Kuwaiti Dessert)
Credits:
Music: Relaxing Ballad
Site: freepd.com/
License: creativecommon...
Source: Inshot iOS App
Kuwaiti Lamb Machboos
مجبوس لحم كويتي
ملاحظة هناك خطأ في كتابة إسم مكون الحشو في الفيديو فهو (حمص مجروش و مسلوق) و ليس (عدس أصفر مسلوق) كما هو مكتوب
المقادير:
١ كجم لحم غنم مغسول
٢ كوب أرز بسمتي مغسول و منقوع
بصلة واحدة مقطعة إلى ٤ قطع لسلق اللحم
بصلة واحدة مقطعة إلى قطع صغيرة للحشو
١/٤ كوب حمص مجروش مسلوق للحشو
بهارات صحيحة
(عود قرفة،جوزة الطيب،ورق غار،يانسون نجمي،قرنفل،هيل)
زنجبيل مقطع
٣ فصوص ثوم
زعفران حر منقوع في ماء ساخن
ملعقة كبيرة ماء ورد
١/٤ كوب زيت ذرة
ملعقة صغيرة سمنه للحشو
ملح حسب الرغبة
ملعقة صغيرة قرفة للحشو
١/٢ ملعقة صغيرة ليمون أسود مجفف للحشو
١/٢ ملعقة صغيرة هيل مطحون للحشو
١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أسود للحشو
التحضير:
وضع الزيت و البهارات الصحيحة في القدر
إضافة اللحم و تحميره في الزيت المنكه بالبهارات
إضافة البصل و الثوم و الزنجبيل
غمر اللحم بالماء الساخن
إزالة الريم الناتج عن اللحم مع تكرار العملية إذا تطلب الأمر أثناء عملية سلق اللحم
ترك اللحم على نار متوسطة إلى هادئة لمدة ٩٠-١٢٠ دقيقة حتى ينضج
رفع اللحم عند النضج و وضعة في صينية فرن أو طبق بايروكس
مع رشه بالقليل من ماء الزعفران السابق تحضيرة و الملح و دهنه بالقليل من السمن ثم إدخاله إلى الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية حتى نصل إلى اللون المرغوب
في هذه الأثناء نقوم بتصفية ماء اللحم
نضيف الملح و نتركه حتى يغلي
نقوم بإضافة الأرز إلى الماء و حين يغلي نقوم بتهدئة الحرارة مع رش جزء من سطح الأرز بما تبقى من ماء الزعفران و تركه حتى ينضج على نار هادئة لمدة ٢٠ دقيقة
إضافة الحشو إلى النصف الثاني من سطح الأرز و تركه لمدة ١٠ دقائق
و أخيراً نقوم بسكب الأرز و الحشو و اللحم في طبق التقديم
الحشو:
إضافة البصل المقطع إلى مقلاة ساخنة دون أي مواد دهنية
توزيع قطرات من الماء بشكل تدريجي مع التحريك حتى نصل إلى درجة كرملة البصل المطلوبة ثم نقوم بإضافة الحمص المجروش المسلوق مع ملعقة سمنة و البهارات
#machboos #kuwaiti #delicious
نأسف هناك خطأ في كتابة أحد مكونات الحشو (حمص مجروش) و ليس (عدس) تم تدوين الملاحظة في صندوق الوصف و لكن لزيادة التأكيد تم تثبيتها في أول تعليق😊🌹
ولا يهمك يا قمر 💖💖💖💖
Aah : I miss Kuwait so much.. I left when I was 19 years old in 1972 now hitting 70 nearly .. Bless this country .. nothing but Very good and very honest people
God bless you and all people in Kuwait and all over the world Inshalla 🌹😊
This recipe should be called “How to win your guests’ hearts in 10 minutes” 😍 Everyone always loves it! Thank you for filming this beauty of a dish!
تسلم ايديك حبيبتي ❤
من عند اميره
تسلم ايديكي حببتي😋👍👌
م عند اميره بالتوفيق ان شاء الله 💐💐💐
تسلم ايدك .. تصويرك جميل ومنظم ماشاء الله ربنا يوفقك ♡
من عند اميره
تسلم الايادي حبيبت قلبي
من عند اميره ربنا يوفقك ❤️❤️❤️
رووعه تسلم ايدك♥️♥️
تسلم ايدك يا حبيبه قلبي❤❤❤
تسلم ايدك من متابعبن اميرة وبالتوفيق
نورتي😊🌹
تسلم ايدك
من عند اميره♥️
اهلا و سهلا 😊🌹
ما شاء الله تسلم ايدك روووعة بالتوفيق ان شاء الله
تبارك الله عليك وصفة تستحق التجربة
تسلم ايدك بالتوفيق يا قمر على كل اكلاتك الجميلة،♥️♥️♥️😍
يشهي تبارك الله من متابعين اميره
بس الموسيقى ربنا يعافيك
قناه متكامله لأبعد الحدود
بجد تستحق الكتير❤
الله يعطيك الصحة
Recipe looks simple, delicious and easy to make but video slow and lengthy and time consuming......😊
ماشاء الله برافوووووو تسلم الايادي❤️
رائع جدا والله العظيم ربنا يباركلك
تسلم ايدك حاجه حلوه زيك وسهل كمان نجربها
من عند اميرة♥️
تسلم ايدك ياواد ياجامد
من عند اميره♥️طريقه تصويرك حلوه جدا ربنا معاكي ♥️
أشكرك نورتي😊🌹
@@easycooking385 بنورك حبيبتي♥️
I have been searching for Laham Machboss with English subtitles menu since long time.. Thank you very much
You are most welcome 🙏. There is a correction that I included in the description box but forgot to mention that in English. At 8:27 I used “Channa Dal” not “Yellow Lentils” 😊🌹
@@easycooking385 waiting for
مطبق هامور كويتي،
الله على الترتيب احتراف بصراحه
ما شاء الله تحفه اوي❤️
تسلم ايدك ياروحي بجد والله مش عرفه اقولك ايه علي جمال الاكل الي يحنن ده بجد شبوه ليكي وعلي وصفاتك القمر ده 🌺🌺🌺🌺🌺💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
واو قناتك راءعة جدا 💯👍👍👍👍👍
Tried your recipie.God bless it's mind ,blowing.....,,👍
Thank you I’m glad that you like it 😊🌹👍🏻
ماشاء الله تبارك الرحمن 😋😋
تسلم ايدك يا حبيبتي يدوم التواصل دائما
من عند اميرة بالتوفيق
Mashallah Kuwaiti super food 👌
Looks yummy
Nice easy to follow recipe. Thank you
Nice sharing stay connected 🌲
تسلم ايدك كل حاجه بتعمليهاا تحفه
تسلم ايدك علي الاكل الممتاز ده وتعبك 👍👍👍👍👍👍👍
متابعة اميرة ربنا يوفقك
أهلاً و سهلاً 😊🌹
قلبي يا ناس
بالتوفيق حبيبتي
كل وصفاتك تستحق التجربة
Thank u so much for ur recipe... Yummy... I try it
من عند اميره بس انتى تساهلى المتابعه ربنا يوفقك يا رب 😍😍😍
أشكرك نورتي😊🌹
جميل جدا تسلم ايدك
من عند أميرة المجبوس رااائع جوده الفيديو و التصوير اكتر من رائع بجد
شكراً على لطفك 😊🌹
بشهي من اجمل الواصفات
بالتوفيق تسلم ايدك حبيت قلبي رائعة. ❤️❤️❤️❤️❤️
Masha allah
مشكوورة ♥️
ماشاء الله روووعة اكيد الطعم احلي 🌹🌷
بالف هنا وشفا.
ماشاء الله
مشاء الله عليك
ماشالله شغل جميل ومرتب الله يحفضك
روووعه
Wow delicious I will try
تسلم ايدك ياقلبي
شكرا جربته وطلع ممتاااااز
ألف عافية😊🌹
بسم الله ماشاء الله 😋😋
ما شاء الله تسلم ايدك ❤️
سلام عليكم جميعا حبيبي اتمنى ليكم الصحة وطول العمر دعموني بلايك
ماشاء الله تبارك الله بجد اكلك يجنن وتحفه تسلم ايدك يا حبيبتى ربنا يوفقك يارب ومن نجاح لنجاح يااارب💖💙🌹💕😍❤😍💙💖🌹💕💕🌹💖💙💙😍❤
تصويرك جميل.وشغلك مبدع
بالتوفيق.🤗
من عند اميره😍
Very good 👍 thanks
جميل جدا
تسلم ايدك وربنا يوفقك ♥️
عاشت ايدك حبيبي
من عند اميرة ربنا يوفقك ❤️❤️
ماشاء الله احلى مكبوس من عند أميره
تسلم ايدك
تسلم الايادي 👍👍👍👍
Kuwait desh best in the world mashallah
ماشاء تصويرك جميل جدا ومنضم عاشت ايدك♥️🌹
أشكرك جداً على تعليقك اللطيف😊🌹
ماشاء الله تسلم ايدك بنفس طريقتى ولكن تغييرات بسيطة من عندك
موفقه 👌🏼👌🏼🌺
حبيبتي تسلمينلي بس على فكرة في خطأ عندي في كتابة مكون من المكونات...أنا كتبت بالخطأ عدس أصفر مسلوق و هو في الحقيقة حمص مجروش و مسلوق....كتبت هذه الملاحظة في صندوق الوصف...نأسف على الخطأ🌹😊
Love it
Very nice.. really I will try it 👍👍
بالتوفيق لك اختي ماشاء الله عليك كلشي زوين
لوينفع كنت عملتك. مليووووووووووون لايك
الوصفة رائعة لكن الموسيقى صاخبة ❤
تسلم ايديكي وعنيكى ياقلبي 💖💖💖💖
عاشت أيدك خوش مجبوس
هذا أحنا نسميه حمص مجروش ماهو بعدس🇸🇦🇸🇦
صح كلامك أخوي كان خطأ في الكتابة لكن صعب تصحيح الفيديو بعد ما نزل فتركت ملاحظة في صندوق الوصف😊🌹
@@easycooking385 ولايهمك أختي الخطأ وأرد من الكل والجميع بس الصراحه لاسمعه ولارياء شغل حلو ونظيف ومرتب ربي يعطيك العافيه ونفس طريقة طبخنا الله يسعدك
🇸🇦🇸🇦🇸🇦
@@user-rr2wo8xj4z ما قصرت أخوي شكراً على كلامك الطيب و تشجيعك😊🌹
@@easycooking385 💐💐💐
عاشت ايدك بتشهي
مبدعه استمري
من متابعيين اميره ...
I want to try 😊
Looks pretty yummy.....👍
Thank you 😊🌹
Looks good one of my fav😋😍
Super
معك ظيفة جديدة شفت قناتك وعملت الواجب واصلي مشوارك هل من ترحيب
من عند اميرررة بالتوفيق
اهلا و سهلا 😊🌹
Good Very Nice
موفقه ان شاء الله ولايك علشان عيون اميرة😍
من عند اميرة
يسلم ايدك يااحلى شيف❤🌹
Very nice
Masallah
They do not use adas ( lentil ) with the hashu but they use hummus
تسلم الأيادي من متابعين أميره
اهلا و سهلا 😊🌹