TV Gastro&Hotel
TV Gastro&Hotel
  • 199
  • 279 430

Video

AKTUÁLNĚ: Vladimír Darebník: Co představuje reforma daní pro výrobce lihovin?
zhlédnutí 67Před rokem
Unie výrobců a dovozců lihovin ČR s velikým rozčarováním přijala zprávu o návrhu konsolidačního balíčku v oblasti spotřebních daní na alkoholické nápoje. Politici se opakovaně uchýlili k diskriminačnímu jednání, kdy 2/3 celkového objemu alkoholických nápojů zůstaly nedotčeny a zvýšená daň se uvalila pouze na lihoviny. Toto rozhodnutí křiví podnikatelské prostředí a zcela jednoznačně nahrává něk...
ROZHOVOR: Vyjádření AHR k úmyslu vlády zařadit ubytovací zařízení do vyšší sazby DPH 2023
zhlédnutí 105Před rokem
Ve veřejném prostoru se objevila informace o uvažovaných úpravách v DPH - nás konkrétně zajímá ta část, která se týká ubytovacích zařízení - ty by se podle úvah Ministerstva financí měly přesunout do základní sazby DPH, což by vedlo ke zvýšení cen. Přinášíme Vám rozhovor s prezidentem Asociace hotelů a restaurací Ing. Václavem Stárkem. www.ahrcr.cz/ gastroahotel.cz/ #gastronomie #gastro #ahrcr ...
GASTRO NAOSTRO (12. díl): Jirka Nechvátal a život foodtruckerů
zhlédnutí 462Před rokem
Jak se žije foodtruckerům v Čechách? Dnes s Jirkou Nechvátalem z CIRKUS BURGER o životě na kolečkách. Uvádí: Václav Bartůšek Vydavatel: Časopis Gastro&Hotel.cz / gastroahotel.cz Tvorba videa: NET Production, s.r.o. / netproduction.cz Natočeno ve studiu ATELIÉR Synkáč / ateliersynkac.cz
Pozvánka: Podcast o životě foodtruckerů
zhlédnutí 69Před rokem
Již v úterý vydáme nový podcast s tématem foodtrucků - jak se žije foodtruckerům? Je dobrý nápad si jeden koupit a vydat se na cestu?:-) Dozvíte se už v úterý:-)
GASTRO NAOSTRO (11. díl) / Jan Jindra a Filip Sajler
zhlédnutí 275Před rokem
Dnešní díl podcastu Gastro NAOSTRO bude speciální - sešli se tu hned dva hosté a tématem je surovina... Jan Jindra a Filip Sajler v pořadu Gastro NAOSTRO. www.ceskepole.cz/ Uvádí: Václav Bartůšek Vydavatel: Časopis Gastro&Hotel.cz / gastroahotel.cz Tvorba videa: NET Production, s.r.o. / netproduction.cz Natočeno ve studiu ATELIÉR Synkáč / ateliersynkac.cz #gastronomie #ceskepole #suroviny #vare...
GASTRO NAOSTRO (10. díl): Richard Tomáš
zhlédnutí 188Před rokem
Dnešní podcast bude s novým mistrem světa v sushi Richardem Tomášem - o samostném mistrovství, Japonsku, kultuře, ale i o českém sushi... Host: Richard Tomáš / www.riki-to-sushi.com Produkce: časopis Gastro&Hotel / gastroahotel.cz Natočeno v Ateliéru Synkáč / ateliersynkac.cz #gastronomie #gastronaostro #gastroahotel #ateliersynkac #sushi #sushimaster #japonsko
GASTRO NAOSTRO (9. díl): Pavel Fuchs
zhlédnutí 232Před rokem
Co je to za nápad si otevřít v centru Prahy nealkoholický bar? Jak frčí alternativní drinky a jak se to vše dá skloubit s vývojem aplikací?
Upoutávka: Nový díl podcastu GASTRO NAOSTRO s Pavlem Fuchsem
zhlédnutí 48Před rokem
Upoutávka: Nový díl podcastu GASTRO NAOSTRO s Pavlem Fuchsem
GASTRO NAOSTRO (8. díl): Přemek Forejt
zhlédnutí 804Před rokem
S Přemkem Forejtem o práci v gastronomii, o cestě na vrchol, o televizních pořadech i spolupráci, která rozvířila vlny českého internetu.
GASTRO NAOSTRO (7. díl): Christian Duy Chuy
zhlédnutí 96Před rokem
Dnes s šéfkuchařem Christianem Duy Chuy!
GASTRO NAOSTRO (6. díl): O situaci v pivovarnictví s Petrem Dařílkem
zhlédnutí 123Před rokem
Jaké to je mít v dnešní době pivovar? Jaké radosti a starosti to přináší? Jak se české pivovary vyrovnali s covidem a jaké další pohromy je ještě v dohledné době čekají? O situaci v pivovarnictví s Petrem Dařílkem, jednatelem Pivovaru Ferdinand.
GASTRO NAOSTRO (5. díl): O cestovním ruchu a ekonomické situaci s Janem Hergetem
zhlédnutí 91Před rokem
Jaká je situace na poli cestovního ruchu? Do dnešního podcastu zavítal Jan Herget, ředitel agentury CzechTourism / @VisitCzechRepublic1
Společnost UNOX představuje revoluční SPEED-X
zhlédnutí 833Před rokem
Firma UNOX, zabývající se výrobou konvektomatů a pecí pro závodní stravování, pekárny, cukrárny, restaurace, bary, rauty či bankety, přišla na trh s revoluční novinkou ‒ přístrojem SPEED-X™, který je zároveň konvektomatem i rychloohřevnou troubou s automatickým mytím. Tento nadčasový krasavec z nerezové oceli, s celonerezovými dveřmi se může pochlubit integrovaným 16“ kapacitním, velmi čitelným...
GASTRO NAOSTRO (4. díl): O hygieně a provozu s Lukášem Nuhlíčkem
zhlédnutí 234Před 2 lety
Jaká pravidla musí dodržovat restaurace? Jaké prostory se hodí pro podnikání a jaké ne? A jak je to s hygienou? Dnes s Lukášem Nuhlíčkem Moderuje: Václav Bartůšek Vydavatel: Gastro&Hotel.cz / gastroahotel.cz Produkce: NET Production, s.r.o. / netproduction.cz Natočeno: Ateliér Synkáč / ateliersynkac.cz
GASTRO NAOSTRO (3. díl): O zaměstnání uprchlíků z Ukrajiny s Petrem Studničkou
zhlédnutí 145Před 2 lety
GASTRO NAOSTRO (3. díl): O zaměstnání uprchlíků z Ukrajiny s Petrem Studničkou
GASTRO NAOSTRO (2. díl): Václav Stárek
zhlédnutí 171Před 2 lety
GASTRO NAOSTRO (2. díl): Václav Stárek
GASTRO NAOSTRO (1. díl): Luboš Kastner
zhlédnutí 1,1KPřed 2 lety
GASTRO NAOSTRO (1. díl): Luboš Kastner
Rozhovor: ONDŘEJ DULANSKÝ
zhlédnutí 104Před 4 lety
Rozhovor: ONDŘEJ DULANSKÝ
Rozhovor: MARTIN SVATEK
zhlédnutí 488Před 4 lety
Rozhovor: MARTIN SVATEK
TOP5: Volba veřejnosti
zhlédnutí 116Před 4 lety
TOP5: Volba veřejnosti
TOP5 ZK2018: Hlavní kategorie
zhlédnutí 96Před 4 lety
TOP5 ZK2018: Hlavní kategorie
TOP5 ZK2018: Síň slávy
zhlédnutí 69Před 4 lety
TOP5 ZK2018: Síň slávy
TOP5 ZK2018: Cukrář roku
zhlédnutí 419Před 4 lety
TOP5 ZK2018: Cukrář roku
TOP5 ZK2018: Zahraniční kuchaři
zhlédnutí 64Před 4 lety
TOP5 ZK2018: Zahraniční kuchaři
TOP5 ZK2018: Objev roku 2018
zhlédnutí 123Před 4 lety
TOP5 ZK2018: Objev roku 2018
Sequence 08 1
zhlédnutí 86Před 4 lety
Sequence 08 1
Rozhovor s Lukášem Sejákem
zhlédnutí 58Před 5 lety
Rozhovor s Lukášem Sejákem
Rozhovor s Přemkem Forejtem
zhlédnutí 18KPřed 5 lety
Rozhovor s Přemkem Forejtem
Rozhovor s Radkem Davidem
zhlédnutí 129Před 5 lety
Rozhovor s Radkem Davidem

Komentáře

  • @jiriduda4070
    @jiriduda4070 Před měsícem

    Nejím nic co bylo uvařený za živa. Škoda, že ten bezbranný tvoreček nemá hlasivky aby jste slyšeli ten nářek.

  • @ivoslauch376
    @ivoslauch376 Před 2 měsíci

    A kde je to balsamico ???? :)))

  • @ilonadolezalova6029
    @ilonadolezalova6029 Před 3 měsíci

    Pane Martine.moc Vas zdravím a přeji hodně úspěchů a co nejvíce pozitivních a spokojených zákazníků.priznam se.ze i v mé kuchyni patří kachna se zelím mezi nejoblíbenější!!Vím o Vašich úspěších na soutěžích a líbí se mi Váš přístup k lidem kolem Vás i když to také není jednoduché ještě jednou hodně zdraví a optimismu.do dalších let!

  • @user-vo2hd1px4w
    @user-vo2hd1px4w Před rokem

    Velmi zajímavý rozhovor

  • @lenkaslana8302
    @lenkaslana8302 Před rokem

    Krásný rozhovor 😊 preju hodně prodanych 🍔

  • @Hoho000
    @Hoho000 Před rokem

    czcams.com/video/PZWYRemLhBs/video.html !!!

  • @Durangaboy
    @Durangaboy Před rokem

    Tvl, ten hnus sansa/pomace z pokrutin by se podle mě neměl používat, a už vůbec ne v restauraci. Je to chemický mazadlo bez jakýchkoli pořádných nutričních hodnot, nemluvě o odporný chuti.

  • @Pyropyro571
    @Pyropyro571 Před rokem

    Je ten recept taký istí aj s rákom potočnim?

    • @milosgajdos5806
      @milosgajdos5806 Před rokem

      Ten je zákonom chránený pane bože

    • @Pyropyro571
      @Pyropyro571 Před rokem

      @@milosgajdos5806 u nás je po potoku premnoženi tak chceme rás skúsiť pár uvarit

    • @milosgajdos5806
      @milosgajdos5806 Před rokem

      @@Pyropyro571 ale kde cozee to počujem po dlhej dobe že rak je premnozeny

    • @Pyropyro571
      @Pyropyro571 Před rokem

      @@milosgajdos5806 u nás v ošcadnici oscadnicamke ten potok ve veľkí a doňho sa zlievaju len lesné potoki napustaju ich tu a aj sa tu mnozia

    • @grannystuna174
      @grannystuna174 Před rokem

      @@milosgajdos5806 ale on se neptal, jestli je rak chraneny nebo ne. Pta se, jestli se da uvarit stejne. Nikdo nerika, ze ho bude lovit a varit na uzemi Slovenske Republiky.

  • @Jarmil-Kob
    @Jarmil-Kob Před rokem

    Nechápu to prezentování jídla na tý infantilní desce.

  • @klauudyyssstraceurjudaista8514

    Doufam že ho nevaris zaziva !!!? Protoze by to bylo tyrani a toho humra by to vareni zaziva toho humra bolelo a a trpel by nesnesitelnou agonii

  • @ivohury3481
    @ivohury3481 Před 2 lety

    Tywole, vrazit živé zvíře do vroucí vody... taky ty jsi borec! Kudy chodíš?

  • @jirikral6138
    @jirikral6138 Před 2 lety

    jako zaživa ho dat do vařici vody chudak :(

  • @chlebajatro
    @chlebajatro Před 3 lety

    Jsou to machři 👍

  • @jansacha9180
    @jansacha9180 Před 3 lety

    Vypněte tu hudbu

  • @marcoscech1639
    @marcoscech1639 Před 3 lety

    Dnešní doba už tak zdegenrovala že i pod videem o vaření pitomého humra se sjede celé parta ujetých sluníčkářů s plnou hubou keců o “lidských právech” xD

  • @klauudysdancova271
    @klauudysdancova271 Před 3 lety

    Když si tak chytrej Jak rádio ? Doufám že ten humr už byl mrtvý než si ho dal do vroucí vody?

    • @petrbuk3322
      @petrbuk3322 Před 3 lety

      Samozřejmě že nebyl, zabíjí se tím vhozením do vody.

  • @oemgeronimo
    @oemgeronimo Před 3 lety

    hudbu zrušte

  • @evajustova594
    @evajustova594 Před 4 lety

    Moc fajn kluk,žádný frajer!!!!!

  • @lintplix733
    @lintplix733 Před 4 lety

    Pěkně ho tam mrsknul, mňam! 😊

  • @jansilvesterantolik815

    Super video, akurát tu hudbu vôbec nepočujem, ešte byto chcelo pridať :D

  • @Spajdrmen77
    @Spajdrmen77 Před 4 lety

    Vypada to skvele👍🏻👍🏻👍🏻

  • @alicepawlasova5636
    @alicepawlasova5636 Před 5 lety

    Výborný recept, děkuji!!!

  • @nadanovosadovafaltinkova2069

    aj jeho by som tak uvarila,úbohé zviera

  • @erhardnoha4518
    @erhardnoha4518 Před 5 lety

    chudak humr to jo ale ta kravicka a prasatko se asi na tom vasem stole objevili jen tak

    • @mikeyqwertz
      @mikeyqwertz Před 4 lety

      radiozurnal.rozhlas.cz/pri-vareni-zaziva-citi-humri-krutou-bolest-svycarsko-zakazalo-vseobecnou-7182104

  • @janda517
    @janda517 Před 5 lety

    Vytknul bych hlasitou muziku. Dále nepřesnost jako kupříkladu, když jste vyndaval chobotnici z hrnce, řekl jste že si jí nyní nakrájíme a pak že jdeme dělat marinádu a nakonec krájíte chobotnici až studenou nebo vychladlou a ne hned po vyndání jak jste říkal prvně. Je tam více nepřesností.

  • @otakarzdebski9497
    @otakarzdebski9497 Před 6 lety

    U valné většiny olejů c českych "krámech" má na nálepkách velmi omezenou specifikaci pocházející podle všeho ze stejné dílny jak co do autorů tak tiskárny. "Nejdále" jde údaj o percentickém pomě r "kyselin" ve smyslu nasycené, mononenasycené a pokynenasycené. Úsměná je už zaměna esterů kyselin za kyseliny samotné. Přitom obsah volných kyselin by jistě měl hrát svou roli. Uváděny absolutně nulový obsah cukrů, bílkoviny a soli, nenív podstatě žadnou informací. V principu nemůže být ani údaj psaný jako "0" moc pravdivý. Shrnuto : Stejně by posloužila nálepka - olej. 8Na obalu uvaděná specifikace je jednak nedostatečná jednak i dost pochybná. Kdo ji schvaloval měl by uvažovat o vrácení vysvědčení asi z 6. třídy základní školy. Tam se pravděpodobně (nevím to zcela přesně) o tucích povídá více. Vzhledem k tomu, že cena olivových olejů může být (a bývá) i dosti vysokou ( na základě čeho stanovenou - bývá i dost rozdílnou) je to ostudné. Čecháček to ale přece koupí. To co bylo řečeno, platí přinejmenším pro naprostou většinu zboží bez ohledu na cokoliv.

  • @armanyukio
    @armanyukio Před 6 lety

    chudak humr ...

  • @topinka-top5659
    @topinka-top5659 Před 6 lety

    super video za me LIKE ODBĚR SI ZASLOUŽÍŠ ! ;-)

  • @NikkyNow
    @NikkyNow Před 6 lety

    Toto video je úžasné! Klobuk dole :) Ja som tiež bola v Budapešti a natočila som aj video, takže ak máš chuť, tiež si ho pozri a daj mi vedieť, čo si o ňom myslíte :)

  • @JohnCarter-nl1tv
    @JohnCarter-nl1tv Před 6 lety

    Borec tady machruje z vařením , a nezná postupy!! Takhle trápit živou bytost!! Bych tam tobě ponořil ruky .....!!!!

    • @mauwaugamescz5367
      @mauwaugamescz5367 Před 6 lety

      John Carter Hele ty asi neznaš styl vaření toto je nejlepši zpusob :)

    • @dubaklkioswkl
      @dubaklkioswkl Před 5 lety

      @@mauwaugamescz5367 ano a navíc humr ma znecitlivele nervy ledem ve kterém je naložen.

    • @jireknavratil8463
      @jireknavratil8463 Před 4 lety

      To že humr bolest necítí je jen mýtus. Dobře ji cítí.

    • @mikeyqwertz
      @mikeyqwertz Před 4 lety

      @@speedy5296 radiozurnal.rozhlas.cz/pri-vareni-zaziva-citi-humri-krutou-bolest-svycarsko-zakazalo-vseobecnou-7182104

    • @mikeyqwertz
      @mikeyqwertz Před 4 lety

      @@dubaklkioswkl přečti si pořádně tento článek: radiozurnal.rozhlas.cz/pri-vareni-zaziva-citi-humri-krutou-bolest-svycarsko-zakazalo-vseobecnou-7182104

  • @JohnCarter-nl1tv
    @JohnCarter-nl1tv Před 6 lety

    Přesně tak !!!! Je na to přesný postup ho usmrtit než ho vložíte do vařící vody!!!

    • @speedy5296
      @speedy5296 Před 4 lety

      Zabiješ ho tým že mu dáš hlavu do vařicí vody,on to necítí.

    • @janiofficial1
      @janiofficial1 Před 3 lety

      @@speedy5296 Ale cítí. Je jasně dokázáno, že i humr má nociceptory bolesti. Google it.

  • @doritosmaster575
    @doritosmaster575 Před 6 lety

    Ten humr se nemusí před tím, než ho hodím do vroucí vody nějakým způsobem omráčit či zabít? :D

    • @awos127
      @awos127 Před 5 lety

      @@matejcz6895 No jak kdo, četl jsem že pokud se zabije zhorší to kvalitu masa proto ho většinou házejí do vody živého, bolest necítí

    • @mikeyqwertz
      @mikeyqwertz Před 4 lety

      @@awos127 radiozurnal.rozhlas.cz/pri-vareni-zaziva-citi-humri-krutou-bolest-svycarsko-zakazalo-vseobecnou-7182104

  • @TheRocky62
    @TheRocky62 Před 7 lety

    Pěkný, vytknul bych snad jen tu muziku, která je moc nahlas.

  • @Bobrosprite
    @Bobrosprite Před 7 lety

    Video jsem si pustil už několikrát, a pořád nevím, jestli má pán to obočí z recese, nebo jestli ho zapoměli upravit, každopádně pobavil :-D

    • @petrbuk3322
      @petrbuk3322 Před 5 lety

      Připomíná mi hlavní postavu z filmu Nosferatu :)

  • @Plevell
    @Plevell Před 8 lety

    bylo by fajn ten zvuk nahravat na stereo.. z toho jak to hraje jen z levyho sluchatka me je silne neprijemne a neda se to poslouchat

  • @Daimonicaable
    @Daimonicaable Před 8 lety

    Romane si hvězda

  • @Daimonicaable
    @Daimonicaable Před 8 lety

    hele jak se píše to jméno kuchaře století ?

  • @saadiamohsin4547
    @saadiamohsin4547 Před 9 lety

    I miss pakistani mango

  • @Knedlos06
    @Knedlos06 Před 9 lety

    Běžte s těma polotovarama do prdele. Z plechovky to umí uvařit každý....

  • @emilaslan8452
    @emilaslan8452 Před 9 lety

    Brežněv je naživu! :)

  • @liborkorecky1861
    @liborkorecky1861 Před 9 lety

    Petr Ocknecht je výborný. My jsme byli na této akci jimehmyz.cz/hmyzi-vecer/

  • @vladimirschnappel8078

    Klouboucek panove

  • @zahidmahmood1831
    @zahidmahmood1831 Před 10 lety

    Hello I am very happy to see this video.I'm feeling proud because we have world's number one quality mangos ,compliments for promoting Pakistani mangos.

  • @ervinek
    @ervinek Před 11 lety

    Lukino v akci.....kdo umí,ten umí.kdo neumí,ten čumí.

  • @Lokitbara
    @Lokitbara Před 11 lety

    Tak ted se mi slusne sbihaji sliny.