GASTRO NAOSTRO (1. díl): Luboš Kastner

Jaké jsou dopady na podnikání v gastronomii?
Prvním hostem podcastu GASTRO NAOSTRO je Luboš Kastner, člen představenstva AMSP ČR, garant projektu Moje restaurace, spolumajitel a provozovatel několika restaurací v Plzni a v Praze. Jaké jsou dopady na podnikání v gastronomii, je nutné zdražování, jak reagovat na klesající návštěvnost a jaká je podle něj budoucnost v gastronomii? To vše a mnohem více se dozvíte v dnešním díle.
Uvádí: Václav Bartůšek
Vydavatel: Časopis Gastro&Hotel.cz / gastroahotel.cz
Tvorba videa: NET Production, s.r.o. / netproduction.cz
Natočeno ve studiu ATELIÉR Synkáč / ateliersynkac.cz