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Nutan Ki Rasoiwada
India
Registrace 15. 05. 2023
Sharing with you what I learn
चावल के आटे से बने अनरसे की रेसिपी....🤪
चावल के आटे से बने अनरसे की रेसिपी .....
#cooking #Anrase# Nutan ki Rasoiwada
अनरसे (चावल के आटे से बने)
अनरसे एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है जो चावल के आटे और चीनी या गुड़ से बनाई जाती है। इसे विशेष अवसरों और त्योहारों पर तैयार किया जाता है। अनरसे का स्वाद मीठा और कुरकुरा होता है, और यह आपकी मिठाई की थाली में एक खास जगह रखता है।
सामग्री (Samagri):
चावल का आटा - 3 कप
चीनी 1/2
सौंफ - 1 चम्मच
तिल - 2 बड़े चम्मच
घी - तलने के लिए
पानी - आवश्यकता अनुसार
विधि (Vidhi):
चावल के आटे की तैयारी:
चावल को धोकर 4-5 घंटे के लिए पानी में भिगो दें।
फिर इसे छानकर एक साफ कपड़े पर फैलाकर कुछ घंटे के लिए सुखाएं।
जब चावल हल्का गीला रह जाए, तब इसे बारीक पीसकर चावल का आटा बना लें और छलनी से छान लें।
चीनी का मिश्रण:
एक पैन में थोड़ा सा पानी डालें और उसमें मिलाकर धीमी आंच पर पिघलने दें।
चीनी के पिघलने पर इसे थोड़ा ठंडा करें, ताकि यह चावल के आटे के साथ मिलाने के लिए तैयार हो जाए।
आटे का गूंथना:
चावल के आटे में चीनी का मिश्रण धीरे-धीरे डालकर एक सख्त आटा गूंथ लें।
इसे कुछ समय के लिए ढककर रख दें, जिससे आटा सेट हो जाए।
अनरसे का आकार देना:
आटे की छोटी-छोटी लोइयां बनाएं और उन्हें हल्के से चपटा करें।
चपटे किए हुए अनरसों पर तिल चिपकाएं।
तलना:
कड़ाही में घी गरम करें और मध्यम आंच पर अनरसों को सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।
तले हुए अनरसे को किचन पेपर पर निकालें, ताकि अतिरिक्त घी निकल जाए।
परोसना:
तैयार अनरसे को ठंडा होने के बाद एक एयरटाइट डिब्बे में रखें।
इन्हें त्योहारों पर मिठाई के रूप में परोसें या अपने प्रियजनों के साथ इसका आनंद लें।
इस पारंपरिक मिठाई को आप कई दिनों तक सुरक्षित रख सकते हैं और इसका लुत्फ़ उठा सकते हैं।
#cooking #Anrasa#Recipe
#cooking #Anrase# Nutan ki Rasoiwada
अनरसे (चावल के आटे से बने)
अनरसे एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है जो चावल के आटे और चीनी या गुड़ से बनाई जाती है। इसे विशेष अवसरों और त्योहारों पर तैयार किया जाता है। अनरसे का स्वाद मीठा और कुरकुरा होता है, और यह आपकी मिठाई की थाली में एक खास जगह रखता है।
सामग्री (Samagri):
चावल का आटा - 3 कप
चीनी 1/2
सौंफ - 1 चम्मच
तिल - 2 बड़े चम्मच
घी - तलने के लिए
पानी - आवश्यकता अनुसार
विधि (Vidhi):
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चावल को धोकर 4-5 घंटे के लिए पानी में भिगो दें।
फिर इसे छानकर एक साफ कपड़े पर फैलाकर कुछ घंटे के लिए सुखाएं।
जब चावल हल्का गीला रह जाए, तब इसे बारीक पीसकर चावल का आटा बना लें और छलनी से छान लें।
चीनी का मिश्रण:
एक पैन में थोड़ा सा पानी डालें और उसमें मिलाकर धीमी आंच पर पिघलने दें।
चीनी के पिघलने पर इसे थोड़ा ठंडा करें, ताकि यह चावल के आटे के साथ मिलाने के लिए तैयार हो जाए।
आटे का गूंथना:
चावल के आटे में चीनी का मिश्रण धीरे-धीरे डालकर एक सख्त आटा गूंथ लें।
इसे कुछ समय के लिए ढककर रख दें, जिससे आटा सेट हो जाए।
अनरसे का आकार देना:
आटे की छोटी-छोटी लोइयां बनाएं और उन्हें हल्के से चपटा करें।
चपटे किए हुए अनरसों पर तिल चिपकाएं।
तलना:
कड़ाही में घी गरम करें और मध्यम आंच पर अनरसों को सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।
तले हुए अनरसे को किचन पेपर पर निकालें, ताकि अतिरिक्त घी निकल जाए।
परोसना:
तैयार अनरसे को ठंडा होने के बाद एक एयरटाइट डिब्बे में रखें।
इन्हें त्योहारों पर मिठाई के रूप में परोसें या अपने प्रियजनों के साथ इसका आनंद लें।
इस पारंपरिक मिठाई को आप कई दिनों तक सुरक्षित रख सकते हैं और इसका लुत्फ़ उठा सकते हैं।
#cooking #Anrasa#Recipe
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zhlédnutí 40Před 3 měsíci
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🥰
Bhut hi testy, subscribed 295
Fantastic idli recipe😊😊
🤤
😋👌
😋👌
Wtf
बहुत टेस्टी टेस्टी हैं आपकी रेसिपी 🎉🎉🎉
Ap apni video ko shake km kro or clearity jyada rakho ..kuch bhi smjh nhi aa rha ki aap kya kr rhe ho....clearity hogi recipe me tabhi viewers bhi jyada honge..by the way may god sucess u
Nice
Wow delicious sabji thank you for sharing dear stay contact me 👌👍👍
Good evening god apko khush rakhe beautiful video p Aya Dil se shukriya sister lv m Aya Dil se shukriya 🤲🤲🤲🤲🤲
Thanks bro 🥰
Aata jata hai kuchh dimag kharab mat Karen 🥱🥱🥱😤😤😤😤😤😤😤👿👿👿👿👿⚡⚡⚡🙈🙈💩
Super Testy kheer recipe hamne Aap Ko join Keya hai sister Aap bhi Aa sakte ho
Join kisme ki hai sister bataiye
Very testi 🤤
First lk and first comment 14 lk 👍🏻 very very tasty and yummy 😋🤤 please stay connected sister 👍🏻
Thank you sister 🥰
😊
Yummy 😋
Very testi gulab jamun 😋👌
So delicious 🤤
Very testi 🤤
😊😊
Wow super testi 🤤
🥰👍
😅😊
Very testi 👌
👌😋
Very testi 🤤
😋
Yummy tasty 😋 Nice recipe 👌New friend 👍 262 👍
Iam your New subscriber zabardast recipe dear friend stay connected
Very testi 👌
Very testi 👌👍
Very tasty recipe new subscribe ❤
BINA PANI KE KAISE UBLEGA
sarnath
Please Meri channel subscribe kre. ..🥰
Very testi 😊
✅👍🏻👍🏻
Yummy
🥰
Very testi 😋
Very nice sharing sis 8 lk 👍🏻 bahut hi badhiya banaya hai aapne 👌💯 super tasty 😋
Very yummy 🤤😋🤤
जय माता दी।
Wow super tasty recipe 💯💯👌👌😋😋🤤🤤🤤🤤🤤🤤
🎉🎉🎉
Meri channel subscribe bhi kre ...
Very testi biryani recipe 😊
❤❤❤❤ very nice sharing sis 8 lk 👍🏻 please stay connected 🙏🙏
Very testi dahi vada😋🤤👌
Very yummy 😋🤤