Arijeva kuhinja
Arijeva kuhinja
  • 183
  • 18 734 747
Džandar baklava - tradicionalni kolač čiji ste recept najviše tražili 😊 ❤️
Lijep pozdrav dragi moji ❤️ Ovaj recept je tražilo puno vas i evo konačno je završen, nadam se da ćete biti zadovojni 😊 Ove rolnice su hrskave spolja, a kremaste i sočne unutra. Za one koji nisu do sad probali nešto su poput punjenih keksića, prhki sa kremastim punjenjem i bogatim okusom badema.
Sama priprema zahtijeva vremena i strpljenja. Ono što je dobro je da jednom kada napravite i osušite jufke možete ih spremiti pa koristiti kad vam zatrebaju u naredna 4 mjeseca. Samo pečenje i punjenje je veoma brzo i jednostavno.
Za kremu se tradicionalno koristi slatki kajmak, budući da je do nega teško doći osim ako ga sami ne spremite ja sam ovdje napravila jednu alternativu koja je po okusu sasvim zadovoljavajuća ( po nekima i ukusnija nego sa kajmakom).
Kod tijesta je važno da se malo prosuši prije nego što ga zgužvate, ako je mokro tijesto zalijepit će se . Sve sam ostalo objasnila u videu 😊
Potrebno je za tijesto
500 gr mekog brašna ( ja sam koristila tip 400 )
prstovat soli
80 gr žumanaca ( oko 2 velika žumanca)
50 gr otopljenog putera
200 gr vode
Za kremu
100 gr pečenih badema
150 gr maskarpone sira
200 gr slatkog kondenzovanog mlijeka ( može i zamjena 150 gr otopljene bijele čokolade pomiješane sa 50 gr vrhnja za kuhanje)
50 gr mlijeka
pola vrećice šlag kreme ili pjene
Za agdu ( sirup)
1 šolja šećera ( 200 gr)
1 šolja vode ( 200 gr)
malo limuna, malo vanilije
#kolači #baklava #baklavanasılyapılır @arijevakuhinja
zhlédnutí: 29 471

Video

Punjene kuglice sa hurmama- bez glutena, bez šećera spremne za tren a veoma ukusne ❤️
zhlédnutí 4,9KPřed 2 měsíci
Lijep pozdrav dragi moji 💗 Danas nešto jako fino, spremno za tren a bez glutena i šećera ( mada sam ja malo dodala bijele čokolade 🙈 ) Kuglice su zaista ukusne, hurme su slatke a krem unutra nije tako da je taj kontrast zaista savršen. Ja sam dodala malo bijele čokolade čisto da oplemenim okus kreme mada u orginalnom receptu ide samo krem sir. Sa bijelom lino ladom su još ukusnije ali budu prev...
Preukusna alžirska pita Mahjouba/Mhadjeb ❤️
zhlédnutí 3,8KPřed 2 měsíci
Lijep pozdrav dragi moji. Današnja pita je nešto zaista posebno što se okusa tiče. Recept je od moje komšinice Amele koja je inače udata za alžirca 😊 Ja sam oduševljena pitom a i moji ukućani. Koristi se svježi korijander kao začin. Ja svom korijanderu pjevam i ništa on se osuši svaki put, ne voli me nikako😞Na korijander moje komšinice Amele pao snijeg i on se opet zeleni 😊 tako da sam dobila o...
Oriental rose - a wonderful cake, crispy on the outside, juicy on the inside ❤️
zhlédnutí 44KPřed 3 měsíci
Lijep pozdrav dragi moji ❤️ Današnji slatkiš je nešto zaista posebno. Sigurna sam da će se ljubiteljima ove vrsta slatkiša veoma svidjeti. Hrskava spolja, kremasta i sočna unutra a miris i okus orašastih plodova je tako intenzivan. ❤️ Par stvari što se tiče oklagije na koju ćete namotavati tijesto. Ova moja oklagija je polietilenska oklagija koju možete kupiti u radnjama koje se bave prodajom s...
Ćufte od piletine- na najukusniji način ❤️
zhlédnutí 10KPřed 4 měsíci
Lijep pozdrav dragi moji ❤️ U svakoj kući ima ono jedno jelo kojem se svi obraduju kada ga spremate. E u mojoj kući je to ovo jelo. Svaki put se pojede do posljednjeg zalogaja. Vrlo se brzo i jednostavno sprema, nema ni puno sastojaka a preukusno je. Ako posmatram ćufte u bilo kom obliku ovo je meni jedan od najukusnijih načina da ga spremite. Ja uvijek kupim cijelo pile pa ga sameljem sama, al...
Pletena makovnjača
zhlédnutí 2,6KPřed 4 měsíci
Lijep pozdrav dragi moji ❤️ Danas jedna fina makovnjača. Klasično tijesto, mekano je i fino. Ova makovnjača nije puno slatka pa ako volite slađe u fil dodajte još šećera, u tijesto nemojte dodavati više inače će biti tvrdo. Možete je složiti i kao klasičnu savijaču a ja vam ovdje pokazujem jedan malo ljepši način 😊 Što se fila tiče ima ga taman, ako stavite manje fila sama savijača će biti viša...
Seventh heaven - a wonderful creamy flourless cake
zhlédnutí 3,6KPřed 4 měsíci
Lijep pozdrav dragi moji.❤️Sedmo nebo je možda poznatiji kao kolač sa oblandama, međutim ova varijanta je meni lično mnogo ukusnija. Tanke korice sa orasima i kokosom, ušuškane između nježne kreme, veoma ukusan i nježan kolač bez zrna brašna. Priprema je jednostavna, ako ste ikad spremili Reform tortu ili Arabiju i ovo ćete spremiti za tren. Korice su veoma jednostavne samo je krema malo delika...
Jadro wafers - very tasty and ready in no time without any effort ❤️
zhlédnutí 4KPřed 6 měsíci
Lijep pozdrav dragi moji ❤️ Ove oblatne spadaju među jedne od najdražih što se ove vrste kolača tiče. Spremaju se zaista brzo i laku a veoma su ukusne. Dosta su stabilne i čvrste kada ih siječete a opet imaju taj fini kremasti fil koji se topi u ustima kada ih jedete. Dobijete veliku količinu kolača bez imalo muke. Ono što je bitno je da sastojke mjerite sa čašom ili šoljom od 200 ml. Veoma čes...
Candies made of only 3 ingredients, ready in no time and with a superb taste - without biscuits 🍫🥜
zhlédnutí 3,3KPřed 6 měsíci
Dragi moji ove kuglice se spremaju zaista brzo a što se okusa tiče savršen je. Kada bi vam neko rekao da ovakvu teksturu možete dobiti bez keksa i masnoće teško bi bilo povjerovati 😊 Nastale sasvim slučajno ( nesretnim slučajem kada mi se prosulo slatko mlijeko u nutelu 😆) a ostale namjerno su da se koriste za sve godine koje dolaze 🤗 Djeca ih posebno vole zbog tog okusa kikiriki putera i čoko ...
Brownie - how to make a fudgy , soft and delicious brownie in no time❤️🍫💯
zhlédnutí 2,9KPřed 7 měsíci
Lijep pozdrav dragi moji ❤️ E specijalno za sve moje čokoljupce jedan divan brownie. Ako ste do sad imali problema da ga napravite ovaj recept će vam biti od pomoći. Ja ih mnogo volim a i moja djeca tako da sam isprobavala razne recepte dok nisam došla do onog koji je meni savršen. Ovako ga pravim godinama i ne mislim ga mijenjati jer je predobar svaki put. Možete ga napraviti i u bezglutenskoj...
Bolo - Brazilian cake with coconut and caramelized milk - wonderful taste and texture❤️
zhlédnutí 3,3KPřed 7 měsíci
Lijep pozdrav dragi moji, nismo se dugo družili i odmah da vam kažem nedostajali ste mi 😍 Prije nego što počnem pisati o kolaču želim vam se od srca zahvaliti na podršci koju mi pružate. Iako nisam često sa vama niste odustali od mene, dostigli smo taj magični broj od 100.000 pretplatnika. Pa meni je srce kao kuća veliko sada. Hvala vam beskrajno, bez vas ništa od ovog ne bi imalo smisla. 💗 😘 M...
Ekmek kadayıfı kaymaklı - great filled cake from Turkish cuisine ❤️
zhlédnutí 8KPřed 11 měsíci
Lijep pozdrav dragi moji ❤️ Današnji kolač je veoma fin, zaliven je pa je sočan i mekan, a okus karamela, kajmaka, tahinija je nešto zaista posebno. Ekmek kadayıfı kaymaklı sam pravila i jela u Turskoj više puta ali ga nisam nikad probala sa tahini pastom. Skoro je moja prijateljica Nerma objavila sliku ovog kolača na Fb i ja sam se oduševila kad sam ga vidjela. Naravno da sam joj se odmah javi...
Traditional Bosnian delicacy - Hurmašice , crispy on the outside and juicy on the inside 💖
zhlédnutí 300KPřed rokem
Lijep pozdrav dragi moji ❤️ Danas spremamo hurmašice 😊 Mi koji volimo hurmašice pravimo ih na razne načine, hrskave, mekane, više suhe ili više zalivene... Iskreno ja ih volim na razne načine a ovaj mi je jedan od omiljenih. Okolo su hrskave, a unutra pune agde, imaju fovoljnu čvrstinu da ih jedete rukom a da se ne raspadnu a opet se tope u ustima. Nadam se da će se svidjeti i onima koji ih prv...
A creamy cake that everyone loves 😍 delicate and delicious Lino cake
zhlédnutí 12KPřed rokem
Lijep pozdrav dragi moji,💗Današnja torta je jako, jako fina. Kremasta je i preukusna, sa beze koricama i dvije kreme. Veoma je nježna i kremasta a opet dovoljno čvrsta da je isiječete na veličinu koja vama odgovara. Može poslužiti i kao svečana torta. Ako volite tortu Japanski vjetar i ova će vam se svidjeti. Svi moji prijatelji su oduševljeni njom i iskreno se nadam da će se svidjeti i vama. ❤...
Vitello Tonnato- najukusnije predjelo iz italijanske kuhinje ❤️
zhlédnutí 4,5KPřed rokem
Lijep pozdrav dragi moji ❤️ Ovo jelo nam dolazi iz italijanske kuhinje i ja sam lično oduševljena njim. Vitello Tonnato. Imala sam ga prilike jesti u Italiji i zaista mi se svidio odmah. Veoma bogat okus, kremasta tekstura a priprema veoma jednostavna. Hladno je predjelo pa ga možete spremiti ranije pa poslužiti kad vam treba. Ja ga obavezno spremam za doček Nove godine i u drugim svečanijim pr...
Juicy cake with vanilla cream and apple and apricot flavor 🍑 🍎
zhlédnutí 3,9KPřed rokem
Juicy cake with vanilla cream and apple and apricot flavor 🍑 🍎
Amaretti all'arancia-🍊 wonderful Italian cookies without flour and fat
zhlédnutí 6KPřed rokem
Amaretti all'arancia-🍊 wonderful Italian cookies without flour and fat
Creamy cake with poppy seeds - gluten-free, perfect taste and texture ❤️
zhlédnutí 6KPřed rokem
Creamy cake with poppy seeds - gluten-free, perfect taste and texture ❤️
Macarons - fini kolačići sa bademima na najlakši način
zhlédnutí 36KPřed rokem
Macarons - fini kolačići sa bademima na najlakši način
Divit rolls with walnuts and biscuits - so good ❤️
zhlédnutí 156KPřed rokem
Divit rolls with walnuts and biscuits - so good ❤️
Pie with cherries 🍒🍒 The secret of soft dough and juicy pie
zhlédnutí 59KPřed rokem
Pie with cherries 🍒🍒 The secret of soft dough and juicy pie
Turkish meze - two wonderful appetizers, Soslu patlican and Alinazik, will enrich every table ❤️
zhlédnutí 20KPřed 2 lety
Turkish meze - two wonderful appetizers, Soslu patlican and Alinazik, will enrich every table ❤️
Casserole with chicken and potatoes in a wonderful sauce - creamy and delicious dish
zhlédnutí 8KPřed 2 lety
Casserole with chicken and potatoes in a wonderful sauce - creamy and delicious dish
Baron cake - irresistible creamy chocolate cake
zhlédnutí 123KPřed 2 lety
Baron cake - irresistible creamy chocolate cake
Ružica - traditional Bosnian cake, very tasty and juicy❤️
zhlédnutí 593KPřed 2 lety
Ružica - traditional Bosnian cake, very tasty and juicy❤️
Argentine tart with dulce de leche cream and coconut🥥- Very tasty and juicy cake
zhlédnutí 4,8KPřed 2 lety
Argentine tart with dulce de leche cream and coconut🥥- Very tasty and juicy cake
Pideli köfte - juicy, tasty, easy to prepare - delicious dish from Turkish cuisine
zhlédnutí 6KPřed 2 lety
Pideli köfte - juicy, tasty, easy to prepare - delicious dish from Turkish cuisine
Banana cake🍌 - simple, economical and delicious 😍
zhlédnutí 12KPřed 2 lety
Banana cake🍌 - simple, economical and delicious 😍
Cheesecake with raspberries and cherries 🍒fluffy and so delicious💯
zhlédnutí 7KPřed 2 lety
Cheesecake with raspberries and cherries 🍒fluffy and so delicious💯
Kremasti kokos kolač 🥥 Creamy coconut cake
zhlédnutí 7KPřed 2 lety
Kremasti kokos kolač 🥥 Creamy coconut cake

Komentáře

  • @user-vq2fw3mh4z
    @user-vq2fw3mh4z Před dnem

    Hvala draga za recept a tako ljepo objašnjavate da mi je milina da vas slušam❤🌸🍀

  • @christianasocratous1670

    Can you put english subtitles please? And translate recipe in english? Thank you

  • @dadas1306
    @dadas1306 Před 5 dny

    Svaka cast zeno ali to je veliki posao ali vjerujem da su preukusno ❤

  • @refikakaraduz3104
    @refikakaraduz3104 Před 8 dny

    Blago onom ko moze od Vas da nauci ,ruke vam se pozlatile to je umjetnost Veliki respect, svi recepti su vam divni sa uzivanjem ih gledam Hvala od ❤

  • @furkangozubuyuk3496

    Turkce 0:11

  • @furkangozubuyuk3496

    Turkce

  • @furkangozubuyuk3496

    Turkce

  • @furkangozubuyuk3496

    Yuna helvasi

  • @pavastipich9444
    @pavastipich9444 Před 9 dny

    Draga moja, ovo je zaista umjetnost i svaka ti čast! Neću da lažem sebe, bez obzira na moje dugogodišnje iskustvo u kuhinji, za mene je to zaista puno vremena. Evo mi dobre ideje kad odem u penziju a to je već na pragu , kako da u zimskom periodu ubijam vrijeme jer za ovo treba vremena, a Boga mi i strpljenja! Ljep pozdrav i hvala na ovom nesvakidašnjem receptu! ❤

  • @71000bh
    @71000bh Před 11 dny

    Sada znam da ne treba keks, vanilija. Treba peci duže, ukuhati agdu još gušće.

  • @71000bh
    @71000bh Před 11 dny

    Pravila sam danas ali nažalost neni nije uspio ovaj recept a sutra je bajram 😢 premekane i nedovoljno slatke. Ni nalik na moje prijašnje Ružice. Ja volim čvrste, i hrskave Ružice. Bas sam se razočarala😢

  • @sejlacelik3164
    @sejlacelik3164 Před 11 dny

    Po ko zna koji put je pravim I svi su odusevljeni. Hvala na receptu i svaka vam cast ❤

  • @bosnianrose4548
    @bosnianrose4548 Před 11 dny

    Nakon ovog recepta, momentalno sam se pretplatila na Vas kanal. Umijecem u videu prevazilazite svaki recept za baklavu i sire koji sam gledala. Ne vjerujem da cu se usuditi sama napraviti, suvise je zahtjevno, ali nadam se da cu imati prilike nekad barem probati ovo cudo od baklave.

  • @rasemavinkovic216
    @rasemavinkovic216 Před 12 dny

    Jako lijepo objasnito, Gospođa ima divan glas. Lijepi pozdrav ❤❤

  • @jelicakuzmanovic9457
    @jelicakuzmanovic9457 Před 12 dny

    Супер ружице

  • @emmadzankic9798
    @emmadzankic9798 Před 12 dny

    moze recept za vecu kolicinu?predivne su

  • @Teach_me_to_talk
    @Teach_me_to_talk Před 12 dny

    🎉🎉🎉

  • @nenasafranj4203
    @nenasafranj4203 Před 12 dny

  • @NatasaAndrejevic-fb7do

    Lep kolač 💛💚💜💙

  • @razijamuratovic2255
    @razijamuratovic2255 Před 14 dny

    Hvala divni ste

  • @advijahodzic7982
    @advijahodzic7982 Před 14 dny

    Hvala vam na vašoj nesebičnosti,zbog dijeljenja recepta,kao i malih tajni,a da ste veliki kuhar,već ste dokazali. Sve najbolje u životu i radu od ❤

  • @gdelic4012
    @gdelic4012 Před 14 dny

    Moze li se jedna kora peci u plehu za rernu pa podjeliti na tri djela .Ja vise volim praugaonik formu za torte.Hvala 😊❤

  • @erminom535
    @erminom535 Před 14 dny

    Svaka castazatulumbe pozdrav❤

  • @salamdjdidj3165
    @salamdjdidj3165 Před 15 dny

    In Romana?

  • @dinadina00
    @dinadina00 Před 15 dny

    Upravo sam napravila tulumbe po prvi put u svom zivotu, po vasem receptu i mnogo sam vam zahvalna jer je tako lijepo objasnjeno i uspjele su samo tako. Veliki pozdrav

  • @user-qe3rq2su2s
    @user-qe3rq2su2s Před 15 dny

    Predivan starinski recept❤ jasam to nekada pravila dok sam bila mladja🙈skoro sam ga zaboravila jasam stavljala slatki kajmak i razvijala 1 jufku sa jajetom i kod nas u Banja Luci zove se kajmak baklava menije bolje od baklave sa orasima 🇧🇦 sve pohvale kako lijepo to objasnjavate veliki pozdrav iz Njemacke🫶🌹🙌

  • @aleksandramilenkovic9718

    Pravila ih juce.SAVRSENO MEKANI.Recept ne menjamo❤

  • @nadjab4754
    @nadjab4754 Před 16 dny

    Draga Sanela hvala puno na ovom prelijepom videu❤ Evo tijesto odmara, znaci za Bajram ce biti dzandar baklava. Hoce li uspjeti ne znam prvi put pravim. Lijep pozdrav 💐

  • @zoranamilanovic6354
    @zoranamilanovic6354 Před 20 dny

  • @senadluzic4322
    @senadluzic4322 Před 21 dnem

    Pravim vecinu vasih recepata.Ali ovaj je prezahtjevan.Moram prvo kupiti oklagice i onda se bas pripremiti ❤❤❤

  • @senadluzic4322
    @senadluzic4322 Před 21 dnem

    Svaka cast....najbolja kuharica.

  • @Marina-dx1wg
    @Marina-dx1wg Před 22 dny

    Izgleda ukusno ali za mene ipak komplikovano,inače pravim svašta po vašim receptima predivno objasnite dobra ste osoba.Pozdrav iz Beograda❤

  • @gordanabozic1012
    @gordanabozic1012 Před 22 dny

    Super❤

  • @user-uj6vs5hz6u
    @user-uj6vs5hz6u Před 22 dny

    Nije rečeno hladna ili vruća agda ??

  • @user-uj6vs5hz6u
    @user-uj6vs5hz6u Před 22 dny

    Hladna ili vruća agda ,nije rečeno ??

  • @vahahida8052
    @vahahida8052 Před 23 dny

    Pozdrav iz Sarajeva B i H

  • @maidabecirevic2799
    @maidabecirevic2799 Před 23 dny

  • @nelaregjo3258
    @nelaregjo3258 Před 23 dny

    predivno

  • @sladjanatonic4568
    @sladjanatonic4568 Před 23 dny

    ❤❤❤

  • @dobrilaborovcanin1753

    Najbolji čupavci do sad. Mnogo puta sam ih pravila, ali ovakvi nisu bili nikad. Pravo savršenstvo❤

  • @kilua9252
    @kilua9252 Před 25 dny

    Draga moja takosi prijatnaosoba iti to sve lepo objasnis damoze svako da razume puno ti hvala natome puno te pozdravljam iz hamburga❤❤❤❤❤😅😅

  • @MilosLazic-es7fn
    @MilosLazic-es7fn Před 25 dny

    Pravila po ceptu , ispale fantastične, pufnaste hrskave a stočne.. ma recept odlican..hvala

  • @edina8753
    @edina8753 Před 26 dny

    Sta da stavim umjesto mlijeka u prahu?🙏

  • @user-zn7pm3xo4l
    @user-zn7pm3xo4l Před 27 dny

    Ja cu napraviti InshAllah jedva cekam

  • @user-zn7pm3xo4l
    @user-zn7pm3xo4l Před 27 dny

    Super ste

  • @AlisaIFamily
    @AlisaIFamily Před 28 dny

    Pozdrav,hvala puno na receptu,jel ne ide Pecivo ?

  • @mersihadelic3554
    @mersihadelic3554 Před 29 dny

    Lp...da li ste mozda nekad tulumbe isprzili pa ih zalili nakon dva dana ?

  • @selmanurkic9445
    @selmanurkic9445 Před měsícem

    Draga moja hvala vam za ovaj predivni recept ima ih puno i pravila sam ali bolji od vaseg jos nisam imala predivni prukusni i tako socni da sam prezadovoljna jos jednom se zahvaljujem svaka vam cast ❤❤❤

  • @bobanrunjo8003
    @bobanrunjo8003 Před měsícem

    Kako sam gladan ali sam na deti

  • @user-qe3rq2su2s
    @user-qe3rq2su2s Před měsícem

    Draga moja hvala za ovaj starinski recept❤❤❤ jasam pravila davno skoro 30 godina proslo ali jasam razvijala samo 1 jufku sa oklagijom pasam i zaboravila tacno koliko treba griza nesmije biti tvrda. I slatki kajmak sa mlijeka i jacu je oprobati napraviti da iznenadim svoju unucad i kod nas u Banja Luci se zvala kajmak baklava prava poslastica starinska bolja nego ove moderne😊 svako dobroi hvala jos jednom v.poz.❤🎉🇧🇦