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曼食慢语 Amanda Tastes
Registrace 16. 07. 2012
Hello, everyone, welcome to Amanda tastes.
I am a food blogger living in Shanghai city. I enjoy cooking and believe interest is the best teacher. I always try to improve myself in cooking and I do it with all my passion. I hope to share my experience, fun and tips during cooking with you guys.
Now I will try to update my food blog once or twice a week. Videos will be published on bilibili and youtube simultaneously. In addition, I will occasionally write some recommendations for restaurants, tourist attractions.
If you have any thoughts, please leave your comments under videos. Though I may not respond quickly each time, I will carefully read each comment.
Thanks for your visit.
大家好，欢迎来到Amanda的小厨房-曼食慢语。
我生活在上海，是一名热爱下厨的美食工作者。兴趣是最好的老师，凭着对厨房最真实的爱，我一直在追求厨艺上的进步。同时，也很希望把自己的经验、乐趣和心得与大家分享。
现在，每周我会更新1-2篇美食博文，视频会在CZcams和bilibili上同步发行。另外也会不定期更新一些游记、餐厅点评、好物推荐之类的文章。
大家有什么感想和问题，都可以在视频下留言，虽然可能不能很及时的回复，但我会认真阅读每一篇评论。
最后，谢谢你们的访问。
ps:
商务合作请联系 business contact：rick@amandatastes.com
I am a food blogger living in Shanghai city. I enjoy cooking and believe interest is the best teacher. I always try to improve myself in cooking and I do it with all my passion. I hope to share my experience, fun and tips during cooking with you guys.
Now I will try to update my food blog once or twice a week. Videos will be published on bilibili and youtube simultaneously. In addition, I will occasionally write some recommendations for restaurants, tourist attractions.
If you have any thoughts, please leave your comments under videos. Though I may not respond quickly each time, I will carefully read each comment.
Thanks for your visit.
大家好，欢迎来到Amanda的小厨房-曼食慢语。
我生活在上海，是一名热爱下厨的美食工作者。兴趣是最好的老师，凭着对厨房最真实的爱，我一直在追求厨艺上的进步。同时，也很希望把自己的经验、乐趣和心得与大家分享。
现在，每周我会更新1-2篇美食博文，视频会在CZcams和bilibili上同步发行。另外也会不定期更新一些游记、餐厅点评、好物推荐之类的文章。
大家有什么感想和问题，都可以在视频下留言，虽然可能不能很及时的回复，但我会认真阅读每一篇评论。
最后，谢谢你们的访问。
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The best-selling kitchen storage artifact, regret it after buying it? 销量第一的厨房收纳神器，买完就后悔？| 曼食慢语
这玩意到底为啥能卖这么好啊？最近我找来网上的爆款厨房收纳神器，一起测评一下真的有那么好用吗？
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Video
Fat reducing people's favorite, delicious low calorie mixed rice 减脂人梦中情饭！美味又低卡！原来真的有无痛减脂~ | 曼食慢语
zhlédnutí 11KPřed 14 dny
夏天到了，大家是不是都在减脂啊？吃草是不可能吃草的，我这就带着更适合中国宝宝体质的减脂拌饭食谱来了，万能公式，简单好记～
Oil free yogurt and onion fried chicken 不加1滴油的酸奶洋葱炸鸡，没想到减脂期我吃这么好吧~ | 曼食慢语
zhlédnutí 11KPřed měsícem
夏天了，感觉身边的每一个人都在身材管理中，今天给大家分享一个自律期也能解馋的酸奶洋葱炸鸡！不加一滴油也酥酥脆脆，配上灵魂酸奶酱好吃没负担~
The Most Detailed Guide to Making Plum Wine! Foolproof for Beginners|全网最详细的泡梅酒攻略！新手也能零失误
zhlédnutí 8KPřed měsícem
今天终于把9年前的坑填上了！包教包会的自制梅酒教程它终于来了，一口气从选梅到选酒全都讲清楚！青梅的季节紧俏，错过今年又要等明年了哦~
Evaluation of All the Garlic Tools on the Internet 一口气测评全网蒜泥小工具，到底谁是智商税？| 曼食慢语
zhlédnutí 9KPřed měsícem
为了吃口蒜也太拼了！全网的蒜泥小工具居然有这么多、这么五花八门，本厨房小工具十级学者一口气买了七八种，全部测评了~
Making American barbecue in the courtyard 花10个小时烤一块14斤的牛胸肉是什么体验？| 曼食慢语
zhlédnutí 10KPřed 2 měsíci
春天也太适合聚会了吧！今年春天打算叫上小伙伴，在庭院里来一次美式烧烤party，这次有准备一块足足14斤重的牛前胸做烟熏慢烤，还有各种串串，甜点还有饮品，又是吃成工伤的一天啊~
Homemade oyster sauce 用100只生蚝自制蚝油，猜猜我能做出多少蚝油？| 曼食慢语
zhlédnutí 6KPřed 2 měsíci
在家用古法熬制蚝油是一种什么体验？为了做出真正的蚝油，我花了一下午亲手开了100只生蚝，猜猜我最后能做出多少蚝油？
Michelin-style Spring Goes, Winter Comes Rice米其林餐厅春天吃什么？当然是这碗冬去春来饭| 曼食慢语
zhlédnutí 13KPřed 2 měsíci
要说春天有什么必吃的菜，大概就是这碗米其林同款的冬去春来饭了吧，每一口都充满了春天的气息，听说最近刚刚下线点不到了 ，还好我会复刻~
Chen Guilin's same style bento 《周处除三害》里的排骨便当也太有食欲了吧！买不到自己复刻一下| 曼食慢语
zhlédnutí 21KPřed 3 měsíci
大家最近有看过《周处除三害》吗？有多少人是被开头男主吃的排骨便当吸引的，看起来也太香了吧，忍不住在家复刻一下~
Homemade Burrata 自制布拉塔奶酪的秘诀已被我掌握！难道不是有手就会？| 曼食慢语
zhlédnutí 18KPřed 3 měsíci
最近布拉塔也太火了吧！其实掌握秘诀后做起来真不难~果然最完美的奶包子还是得靠自制，切开满满都是爆浆流心，清新奶香搭配丝滑拉丝也太幸福了吧~
Tapioca Sugar Water Zero Fail Tutorial! 木薯糖水零失败教程！我看谁煮木薯还翻车
zhlédnutí 9KPřed 3 měsíci
我的木薯糖水零失败教程真的可以原地开店了！在家做还挺简单的~糯叽叽哏啾啾就是形容它的吧，广西你们还有多少美食是我不知道的？
Century egg and Caraway Wonton 皮蛋和香菜脑袋有福了！一口上头~ | 曼食慢语
zhlédnutí 16KPřed 3 měsíci
爱吃皮蛋和香菜的人有福了！皮蛋馄饨算是最近馄饨界的“顶流”了，今天尝试了它的进阶版皮蛋香菜馄饨，味道更上头的神仙组合，绝不是黑暗料理~
What is the difference between coagulants? 吉利丁、琼脂...凝固剂有什么区别？一次讲清！| 曼食慢语
zhlédnutí 9KPřed 4 měsíci
我们常吃的果冻、布丁为什么那么Q弹？那是因为里面加了用于凝固和增强口感的凝固剂，很多人会问我常见的烘焙凝固剂吉利丁片、琼脂、白凉粉等到底有什么区别？做出的口感有差异吗？看完这条视频你就知道了！
Experience the Royal Islands in the Philippines 在菲律宾的皇家海岛度假，原来皇室玩的这么好~ | 曼食慢语
zhlédnutí 9KPřed 4 měsíci
我来菲律宾体验马尔代夫了！没想到菲律宾也有这么好看的果冻海，据说之前是皇家御用的度假胜地，现在得坐私人飞机才能到达~
Recommended New Year dishes，stir-fried fish with rice wine! 年菜必备！10斤大鱼做成的酒糟鱼，亲戚尝一口要打包~| 曼食慢语
zhlédnutí 27KPřed 5 měsíci
对于很多人来说，年菜里有鱼是一种必不可少的仪式！今年的我准备了10斤重的鱼晒成了小鱼干，做了香辣过瘾的酒糟鱼！下饭下酒都超棒，吃不完的还可以分装好存着慢慢吃！希望红红火火的爆炒酒糟鱼可以为大家开启整年的好运，预祝大家年夜饭吃得开心~
About the Reunion Dinner，I have something to say .关于年夜饭，我有话想说 | 曼食慢语
zhlédnutí 35KPřed 5 měsíci
About the Reunion Dinner，I have something to say .关于年夜饭，我有话想说 | 曼食慢语
Have you tried cranberries, a specialty of Heilongjiang 黑龙江特产蔓越莓，不会还有人没吃过吧？| 曼食慢语
zhlédnutí 8KPřed 5 měsíci
Have you tried cranberries, a specialty of Heilongjiang 黑龙江特产蔓越莓，不会还有人没吃过吧？| 曼食慢语
What's the taste of Boat King Fried Rice ? Stir fry a plate and try it out |繁花里的船王炒饭到底啥味？在家炒一盘尝尝
zhlédnutí 15KPřed 5 měsíci
What's the taste of Boat King Fried Rice ? Stir fry a plate and try it out |繁花里的船王炒饭到底啥味？在家炒一盘尝尝
How to Save a Rusty Iron Skillet|全网征集“报废铁锅”，我到底能不能拯救它？
zhlédnutí 28KPřed 6 měsíci
How to Save a Rusty Iron Skillet|全网征集“报废铁锅”，我到底能不能拯救它？
I heard there are private islands in Cambodia, so I came right away 听说柬埔寨有私人海岛？我说来就来了~ | 曼食慢语
zhlédnutí 10KPřed 6 měsíci
I heard there are private islands in Cambodia, so I came right away 听说柬埔寨有私人海岛？我说来就来了~ | 曼食慢语
The difference between natural cheese and processed cheese芝士片怎么选？看这条就够啦!|曼食慢语
zhlédnutí 16KPřed 7 měsíci
The difference between natural cheese and processed cheese芝士片怎么选？看这条就够啦!|曼食慢语
breakfast dishes for five minutes a day, without repeating the sample早餐备菜！每天5分钟，一月不重样~|曼食慢语
zhlédnutí 51KPřed 7 měsíci
breakfast dishes for five minutes a day, without repeating the sample早餐备菜！每天5分钟，一月不重样~|曼食慢语
Exclusive Secret Recipes for Versatile Sauces|拌拖鞋都好吃的万能蘸料，秘方我都公开了
zhlédnutí 25KPřed 8 měsíci
Exclusive Secret Recipes for Versatile Sauces|拌拖鞋都好吃的万能蘸料，秘方我都公开了
The first family banquet in autumn, hot pot, and some imperial crabs 秋天的第一顿火锅，简单吃点帝王蟹 | 曼食慢语
zhlédnutí 47KPřed 8 měsíci
The first family banquet in autumn, hot pot, and some imperial crabs 秋天的第一顿火锅，简单吃点帝王蟹 | 曼食慢语
Science popularization of four types of fat reducing foods|这玩意要是在中国，怕是上不了餐桌……
zhlédnutí 28KPřed 9 měsíci
Science popularization of four types of fat reducing foods|这玩意要是在中国，怕是上不了餐桌……
Super-sized Mooncake in Mid-autumn Festival|今年中秋，做了一个全家都能吃饱的月饼
zhlédnutí 37KPřed 9 měsíci
Super-sized Mooncake in Mid-autumn Festival|今年中秋，做了一个全家都能吃饱的月饼
Adding Maotai liquor to coffee ! Will it taste good?用真的飞天茅台兑咖啡，会更好喝吗？
zhlédnutí 17KPřed 9 měsíci
Adding Maotai liquor to coffee ! Will it taste good?用真的飞天茅台兑咖啡，会更好喝吗？
Recipes for four types of strange sugar water 广东人狂喜的四种“奇葩”糖水，秘方已被我破解！
zhlédnutí 18KPřed 9 měsíci
Recipes for four types of strange sugar water 广东人狂喜的四种“奇葩”糖水，秘方已被我破解！
Make a vat of American hand-held seafood for a friend's party 给朋友做1米高的美式手抓海鲜桶，吃不完不许走！| 曼食慢语
zhlédnutí 52KPřed 10 měsíci
Make a vat of American hand-held seafood for a friend's party 给朋友做1米高的美式手抓海鲜桶，吃不完不许走！| 曼食慢语
23:00 is still daytime! You don't need to sleep when traveling in Xinjiang 23点是白天，在新疆旅行真的不用睡觉？
zhlédnutí 13KPřed 10 měsíci
23:00 is still daytime! You don't need to sleep when traveling in Xinjiang 23点是白天，在新疆旅行真的不用睡觉？
多此一举
最后一个还行
喜欢这个主题哈哈，那种划过去可以给打开的袋子重新热熔封口的下次也试试
原来空气炸锅是不用喷油的
我发现我吃沙拉是在把生菜当成饭，其他东西吃完了，生菜还有剩，就算吃完了，跟吃饭一样，菜吃完了剩下的饭就不吃了
感覺香蕉那個設計可以用成類似塑膠吸管那種可伸縮的，不然有些香蕉比較彎就裝不進去
夹袋子那个是用于角上剪个口的那种，而不是把整个袋子一条线全都剪开。
4:05 魔芋和豆腐，自身有比较浓郁的味道😮。 我是味觉失灵了吗？ 我想知道有多浓郁。
一路看下來 Amanda 總不吝於分享每個步驟 講解也簡扼清楚 做菜利落 頻道呈現簡潔唯美 非常喜歡Amanda整個人散發氣質氛圍 感覺做事也是很利索的人 大愛💜
瓊紫是甚麼？
想问一下水浴牛排的塑封袋是宜家的吗？我看宜家的这种袋子耐高温最高只到50度，不敢用来水浴牛肉呀
推薦大家試試L320!可以針對局部去做肌肉的加強鍛煉、提高脂肪的分解代謝，輕鬆運動平常較難鍛煉的部位，很適合用來對付像是馬鞍肉頑固脂肪～真的非常推薦大家試試唷！🎉
虽然油脂少了，钠摄入量还是有点危险。
直接放弃
这几片姜是用来搞笑的吗😂
好用心的介紹，簡潔清楚
我们这里做料理的话 无论做什么都是缺东少西 麦芽糖没有卖的 玉米油也没有 薏米仁也没有 想养生很难 做各种点心也 材料不齐全 有的时候 个别的超市里 有卖台湾的凤梨酥 我买过两次 等以后 材料齐全的时候再做 暂时收藏
为松花蛋正名，不该叫Thousand year-egg or century egg, 有冰花Snow Egg多好听
快！！！！！！
steven wanet 100000000000000like
依然是抹油
请问你没有食谱，谢谢
今天重看了你的惠林顿牛排，真是超棒，时间真的好快，你做这期节目还是2020年，现在居然2024年的6月底了
喜欢这个频道，还有红楼菜啊，真亲切，真好！🤩🤩🤩
请问有这个铁锅的链接吗？
可不可以拿来冷藏呢？
好好喜欢Amanda后面半级的造型，特别特别美！
❤
妳好，請問是哪家牌子的果汁機~
참 맛이 있어보이는데요 송화단 만드는법 찾다가 보게 되었고 구독도 했습니다 그런데요.. .. 자막이 없어서 무슨말을 하는지 알수가 없네요 자막좀 부탁드릴께요
洋菜粉
可以有没有芝士的早餐安排吗？之前吃变得很肥，多谢曼食！
Amanda好棒 这样做出来感觉是能吃饱的
锅子好可爱
所以不是食材不好 是看你会不会煮 方便面也能煮成五星好评
那個鍋！也太可愛！
巧克力如何當道具？
再加一步，煮完先想好每天菜色，找到合適飯盒省空間，直接分裝一餐，就省了每樣菜分裝步驟
太棒了👏希望以后多出这类高蛋白低卡低碳水的食谱
这么好吃真的是减脂餐吗😂
太好了终于不用天天喝蔬菜汤了😂
一天吃一顿不行吗？不过我更多吃煲汤 麻辣烫（清汤）其实本来也没油吧
太需要了！！！
Xiexie! ❤
超赞！！！期待更多！！！！
煮牛肉学到了！
这个锅不错
Too much work 😅
太棒了
辣椒佛手柑 气泡水 什么牌子的 各种搜索找不到啊