Homemade oyster sauce 用100只生蚝自制蚝油，猜猜我能做出多少蚝油？| 曼食慢语

在家用古法熬制蚝油是一种什么体验？为了做出真正的蚝油，我花了一下午亲手开了100只生蚝，猜猜我最后能做出多少蚝油？

[@user-ix7im4yg6o]

這短短的兩分半不知道花了多少個小時才製作出來的🥺

[@user-dt5mx7mg4x]

超级喜欢你

[@OYG456]

repost？🤔

[@user-qf4er3qg5b]

洗之前就應該先過濾一波耗汁😮

[@imrobinlo]

用蛤蜊不知道行不行？😂

[@user-ix7im4yg6o]

不一樣的東西

[@imrobinlo]

@@user-ix7im4yg6o
我知道不一樣，但蛤蜊也是很鮮，就想說能不能做

[@bigheyheyhey7276]

​@@imrobinlo 榨不出油。。。

[@fiyfrost]

我覺得可以吧?蠔油也不是真的油，就是濃縮蠔湯而已。蛤蜊應該更鮮。但剝肉就更費勁了😂

[@user-vr4vm6mr6s]

「等待蠔湯收汁的耐性堪比「王寶釧苦守寒窯」