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Indi le buissonnier
France
Registrace 12. 01. 2014
"Salut a toi l'étranger,bienvenue dans mon univers."
je suis juste un être humain
qui tente de survivre dans un monde
qui perd à toute vitesse sa compréhension
de l'être humain.
je suis juste un être humain
qui tente de survivre dans un monde
qui perd à toute vitesse sa compréhension
de l'être humain.
Video
Plus qu’à se laisser guider ! On part quand ? ...
zhlédnutí 97Před rokem
petite vidéo de l'aménagement de mon Berlingo van ... Une fois le contact mis ou la portière fermée, la route et ses grands espaces de liberté s'offre à nous.
Bonne Année 2020...
zhlédnutí 59Před 4 lety
"Une nouvelle année à découvrir, Écrire de nouvelles histoires, Souffler un instant, Goûter aux plaisirs simples, Savourer chaque instant."
Bivouac au lac de Vouglans
zhlédnutí 622Před 4 lety
Sortie en canoë pour un bivouac au lac de Vouglans au port de la Mercantine à Maisod ....
Au bord de l'Ain
zhlédnutí 374Před 4 lety
Petite sortie au bord de l'Ain. Quand je pêche à la mouche sèche peu m'importe de rentrer bredouille, le plus important c'est d'être au grand air... "Désolé pour la date et l'heure erronée sur certaines parties de la vidéo mais mon téléphone que je me sers pour mes vidéos à pris un bain alors HS et ma petite caméra de secours n'était pas paramétrée"
Au bord de seille
zhlédnutí 224Před 4 lety
Petite sortie au bord de seille pour une matinée de pêche à la mouche avec en prime la prise d'un chevesne...
Sortie au lac de Vouglans
zhlédnutí 191Před 4 lety
Sortie au lac de Vouglans pour un repas en compagnie de dame nature. C'est la première fois que je découvre le lac ( une partie) par l'intérieur. Je suis partie de Pont de Poitte du port de la Saisse et je me suis arrêtée un peu avant le port le Gringalet . Pour le feu je me suis servie de mon réchaud à alcool. Au menu: merguez, bacon et haricot rouge. Bilan de cette journée superbe....Et surto...
sortie canoë sur le Doubs
zhlédnutí 177Před 4 lety
Ma première sortie en canoë sur le Doubs La rivière est très base et l'eau sur le contour des petites îles vu le niveau est assez chaude donc pas mal d'algues sur les bords... Pour mon premier vrai essaie avec le canoë je suis bien content il est assez stable et confortable très agréable à naviguer. Je me suis fait avoir plusieurs fois pensant remonter le courant même s il n'avait pas l'air d'ê...
Déballage de mon canoë
zhlédnutí 441Před 5 lety
Déballage de mon premier canoë ... Compact et léger. Le canoë Discovery 119 est conçu pour la randonnée en solitaire et la pêche ! Facile à transporter sur le toit de la voiture, il rentre même directement dans une camionnette. Il est construit en sandwich polyhétyléne 3 couches (superlink3), son fond plat et sa quille lui conférent une excellente stabilité. Caractéristiques techniques: Longueu...
Ma première prise...
zhlédnutí 67Před 5 lety
Ma toute première prise à la mouche, avec une coccinelle que j'ai monté. Petite prise mais bien content et sa redonne de la motivation... "Mais comme chacun le sait,s'aventurer seul sur le chemin de la connaissance,qui mène à la découverte d'une passion nouvelle,est un périple bien souvent fastidieux !" ... Et c'est bien vrai...
belle Fario
zhlédnutí 103Před 5 lety
je viens de me décider,j'aime bien me lancer de nouveaux défis et cette année 2019 sera l'occasion pour moi de me mettre à la pêche à la mouche. On peut tout attraper,des ablettes,des chevesnes,des perches, des black-bass, des brochets... Le choix d'une mouche est un mystère total pour moi, mais il y a quand même des pistes logiques. On distingue plusieurs types de mouches : les sèches qui flot...
Merci, c est tres interessant 😉😊
Very nice and informative video ! One question, can we keep re utilizing the same salt after each curing , for example curing one ham then using the same salt for bacon and so on …. How long does the salt last before it spoils …. Does it spoil ever ? Thank you !
Bonne recette, mais on n'allume pas une flamme à proximité de térébenthine, surtout à l'air libre. Cette recette peut très bien se faire à froid avec de la patience. En quelques heures, la cire se dissous dans le solvant et on peut ajouter l'huile ensuite en fouettant bien.
merci
Merci
Bonjour 🖐 Merci pour cette belle vidéo ! Je viens d'effectuer mon 1er essais sur une cuisse de 11kg. Combien de jours dois je le laisser dans le sel d'après vous ? Bonne année 2023 🍾
C'est la même chose sur la vidéo 2, le séchage.
Bonjour, Aucune information sur la température de salage du jambon.
Fifi le cévenol il est mieux
Superbe vidéo, j’ai trouvé ça magnifique et ralaxant
Merci
Tranquille ☀️💚☀️
Merci
Bonjour et merci pour ce partage 😊 Avec mon conjoint nous tentons ce jour l’expérience J’aurais une question: faut il couvrir la caisse une fois le salage effectué? Merci pour votre réponse
Bonjour ,de rien. oui je met à couvercle après le salage .
D’accord merci beaucoup! Avec un linge est ce que ça peut le faire? Ou il faut absolument un couvercle adapté ?…
@@laurencegueracague4347 oui un linge sa va très bien et tu peux mettre une planche par dessus pour tenir le tissu , c'est juste pour éviter qu'il tombe de la poussière où une bestioles dedans .
D’accord merci beaucoup! 😊
SALUT CÎT TIMP STĂ ÎN SARE💯👍👍🤝🤝
Je viens d’entamer mon jambon fait avec ce protocole en janvier dernier. C’est une turie. Merci.
Salut à toi Fabien ,de rien et merci du retour .
Pas de desalage à l eaux ?
bonjour, quel magnifique moment passé à tes côtés à la pêche, baignée dans la lumière, dans l'eau, dans le calme et la sérénité qui se dégage de chaque image. j'ai beaucoup aimé ce moment. merci
Bonjour bon appetit
Bonjour, Vidéo dure pour les non-initiés, mais, tellement respectueuse. Tout homme, devrait réfléchir au sacrifice avant de se resservir, et consommer plus que besoin. Je vois beaucoup d'amour, et de respect, envers la nature, et l'animal. Des gestes que j'ai vu faire dans mon enfance, car pour moi, tout animal doit etre en mesure d'assurer sa survie. Merci à vous pour votre partage, et le judicieux choix du noir et blanc PS: Dans l'intro vous parlez de consommer le foie, mais attention au Fiel, cette petite glande sur le foie, si elle n'est pas retirer sans etre percé, le gout sera.... amer
Merci pour ce moment de plénitude. Il est utile de rappeler que les gravières de la basse vallée du Doubs sont des lieux de nidification d'espèces rares (sterne Pierre Garin en particulier) qui nichent au sol, des oeufs qui ressemblent à des caillous, entre le 1er mars et le 31 juillet. Tenir compte de ce fait permet aussi de vivre avec la nature. Bonne navigations
Salut,l'amis sympa tes videos je suis de besancon
Salut, merci à toi .
Bonjour de lorraine , je vais mis mettre, par contre je ne savais pas pour le vinaigre blanc !✋ a la prochaine!
génial ! Merci !
super blague à tabac, je serais interresé par le patron si possible..
Bonjour, où exactement se trouve cet endroit par rapport au port de la Mercantine? Est-il très fréquenté? merci
bonjour j'aimerais avoir le même, où l'avez vous acheté ?
Super vidéo! Petite question: quel effet cela aurait sur le produit fini d'augmenter ou de diminuer la quantité d'huile de lin? Merci.
très belle blague a tabac serais t il possible d avoir le plan plaine grandeur pour pouvoir essayer de m en faire une pour donner en cadeau a mon grand père merci a l avance pour l ouvrage
tu n’enlève pas le deuxième os ?
Excellente vidéo merci. Combien de temps de séchage et a qu'elle température ?
Salut à toi ALEX, merci .Je laisse sécher mes jambons au minimum 5 à 6 mois mais on peut les laisser plus longtemps .Pour la température je ne regarde pas trop , je le laisse sécher dans un endroit frais et surtout bien aéré .
Merci pour ta réponse. Donc plutôt cave ou garage, mais pas intérieur de la maison ?
@@alexaquafan9150 Salut à toi ALEX , de rien et oui c'est bien ça... Merci
Bonjours,une question,pourquoi du vinaigre blanc et si je le met seulement dans un sac a jambon apres l avoir frotté au cognac et légèrement poivré, jai eu un soucis avec une ventreche pratiquement imangeable a cause du poivre (me suis forcé 😁) quand pensez vous ? Du coup ca en fait 2 ,dsl :-)
Salut à toi Regis Clad , le vinaigre blanc bonne question ...Je ne me suis jamais posé la question mais on ma toujours appris a mélanger le sel les aromates avec un peu de vinaigre blanc pour frotter la viande à saler . Pour ta deuxième question je ne comprend pas bien tu veut juste le frotté au cognac et le poivrer puis le mettre à sécher sans passer par l'étape de salage ?? ...
@@indilebuissonnier665 non pas du tout ,j'aurai du le preciser,dsl,c'est l étape du poivre que je souhaite supprimer, je sais que c'est un répulsif a mouche ,mais je ne suis pas fan de ce produit. Comme je vous l ai dit j'ai eu une mauvaise expérience avec une ventreche que j avais copieusement poivrée, donc une mise en sac ne suffirait elle pas ? Merci de votre réponse
@@regisclad3319 ok , oui il y a pas de souci tu peut supprimer cette étape .Les premiers jambon que j'ai salés je les mettaient directement dans son sac après la sortie du saloir et au séchage et je n'ai jamais eu de soucis . Merci.
Un GRAND MERCI ! Et bonne fête de fin d'année et plein de nouvelles vidéos pour 2020 ! Merci
@@regisclad3319 De rien ,et bonne fête de fin d'année à toi aussi et normalement il y aura de nouvel vidéos en 2020 ... ;)
hello Merci pour la video. J'aime bien ce type de réchaud. Une question : est ce bien un couteau helle que tu utilises? Si oui quel est ton retour d'expérience. Didier
Salut à toi Didier, de rien oui se petit réchaud est bien pratique et il prend vraiment pas beaucoup de place dans le sac. Pour le couteau se n'est pas un helle , c'est aussi un couteau nordiques de la marque : www.coutebox.com/Mobile/couteaux-puukko-kauhavan-puukkopaja-c2x6859181 et j'en suis très satisfait il me suit partout et me sert dans toutes mes tâches quotidienne.
Magnifique priére,respectueuse de la vie comme nos amis les amérindiens,le voie de l équilibre,mes amitiés
Merci à toi Violetta .
Salut tu peux mettre une photo du résultat ou une petite vidéo stp. Je fais mon premier jambon demain :) je suis à côté de Besançon
Salut à toi, désolé je n'ai plus la photo du résultat final. Mais je ferai une petite vidéo sur mon prochain jambon quand je l'entamerai. Merci...
chaque année a la meme époque fin des vendages, jai envi de faire un jambon cru. cette année je me lance. Merci à vous je vais suivre votre recette.
très reposant, merci du partage
de rien et merci à toi.
joli endroit , merci
de rien et merci à toi.
bonjour, j adore ce genre de videos, m abonne , c est quoi ta tente, j en cherche une de ce genre , merci
Salut à toi Bivouaqueur,comptent que tu aime ma vidéo et idem pour moi , pour la tente voici un lien ou je l'ai acheté : www.asmc.fr/tente-francaise-f1-avec-sol-vert-olive-comme-neuve . elle est bien pratique et fait le job.Merci...
merci a toi
je suis pas d'accord sur l'étape 4 moi je mets mes salaison dans pot en grès
Salut à toi Fred,tu as raison mais le bac plastique fait aussi bien le travail.
J'adore cette endroit. Le paradis pour moi,mais je ne le vois que 2 semaines,1 fois par an ☺😥
Wowwww pemandangan yang sangat indah..
Merci
Wow great video. Beautiful scenery, I could watch for hours. Very impressive. Good evening..
Merci , content que ma vidéo te plaise c'est cool...
J ai une question est-ce que vous ajouter les mêmes épices qu avant dans le sels qui va recouvrir le jambon dans le bac???
Ou c est acheté toute faite ?
Salut à toi jojooo,oui les épices son les mêmes que la préparation pour frotter le jambon.
@@jojooo5151 non...
@@indilebuissonnier665 ok merci
Bonjour plusieurs questions, quel est le type de bac? vous ne percer pas le fond du bac?
Salut à toi Steve,c'est un bac en plastique standard avec son couvercle acheter dans une grande surface et non je ne le perce pas,car je met dans le fond du bac une bonne couche de sel ...Merci
@@indilebuissonnier665 ok ca fait longtemps que je souhaites faire un jambon a la facon de mon grand grand père me rappelant de tres bon souvenir, mais lui avait une caisse en bois. Je pensais que le "jus" risquer detre trop important. Cool je vais donc tester la caisse plastisue merci beaucoup, en esperant que mon garage ne sera pas trop chaud, je suppose quil vaut mieux le demarrer en octobre, novembre?
@@steverocheteau6614Salut à toi Steve,de rien et oui plutôt vers novembre quand les température au bien baissé et que le froid c'est un peu installé...Merci
@@indilebuissonnier665 encore merci
Bonjour, j'aime beaucoup l'atmosphère de la vidéo. Les rivières ont ce côté apaisant et à la fois tonifiant. En plus avec une jolie prise à la clé !💪. La qualité d'image est également bien bonne. Je te souhaite une excellente semaine. À bientôt. David
Salut à toi Neskapade , je te remercie pour ton passage et pour ton com . Content que tu aime la vidéo.Merci et je te souhaite une bonne fin de semaine...
Jolie citation du dernier trappeur en début de vidéo
Exact merci.
Bonjour, superbe vidéo ! Quel est ce couteau-scie qui fonctionne si bien ?
Salut a toi Anna,merci pour ton passage,c'est le couteau Scie Opinel n°12 , ultra léger et surtout très efficace avec sa lame dentée "va et vient" .
Hello! Dis-donc belle prise @ 02:16 ! Bravo ! À bientôt. David.👍🐗🇧🇪🏕🤠🔥🌲🔪
Merci a toi Neskapade
Bonjour Indi J'aime l'endroit très reposant et beaucoup de truites. Salutations Michel
Merci a toi mimi 39
La pêche, un super Anti-Stress. Belle video!
Salut a toi Neskapade,merci oui c'est un bon moyen pour se ressourcer et faire un break , pour tout simplement se retrouver avec mère nature...
Bonjour ! Je suis tombé sur votre blog par hasard et sur vos vidéos qui sont bien sympas! Heureux de voir qu'on partagent les mêmes passions pour la nature et doutes pour l'avenir de notre planète.... Les lacs Jurassiens!!! 😍 Vous êtes du secteur ?
salut a toi Pierre,merci. Oui je suis pas très loin de cette belle région ...
@@indilebuissonnier665 d'accord, et bien je suis de Champagnole , si tu passes dans le coin...