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Papa's home cooking
Japan
Registrace 12. 08. 2020
I will introduce how to judge fish and simple recipes.
Make and taste delicious food as quickly and easily as possible
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ぶりフィレさばき方 ブリ皮のはぎ方と刺身の切り方
【ぶりフィーレのさばき方】ぶりのサク取りのやり方や、刺身の切り方のこつなど初心者向けに解説します誰でも簡単分かりやすい鰤の捌き方#ぶりのさばき方#鰤の捌き方#鰤料理
このチャンネルでは、魚さばき
プロのパパが魚のさばき方や魚料理
など、初心者でも出来るように
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鯛のさばき方【真鯛】How to filet Red Sea Bream ゼロから分かるさばき方 czcams.com/video/49uDTEVky40/video.html
レンコ鯛さばき方丁寧に解説 連子鯛レシピ刺身にしたい方は是非 czcams.com/video/mO2VnVDAS-4/video.html
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Video
アジのさばき方 フライは誰でも作れます
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【アジさばき方簡単フライ用】初心者でも出来る刺身用三枚おろしを初心者向けに解説します誰でも簡単分かりやすい鯵のさばき方フライ用#アジング #アジさばき方#アジさばき方刺身 このチャンネルでは、魚さばき プロのパパが魚のさばき方や魚料理 など、初心者でも出来るように 丁寧に解説して行きます😊😊 宜しければチャンネル登録、グッドボタン願いします 家族みんなのモチベーションアップになります❤️ ↓ czcams.com/channels/gO7dV0JteiRo1pOtiuIuMw.html 過去動画 ↓ 鯛のさばき方【真鯛】How to filet Red Sea Bream ゼロから分かるさばき方 czcams.com/video/49uDTEVky40/video.html レンコ鯛さばき方丁寧に解説 連子鯛レシピ刺身にしたい方は是非 czcams.com/video/mO2VnVD...
How to clean cuttlefish
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【コウイカさばき方 コウイカさばき方刺身に誰でも簡単に刺身用に】コウイカ捌き方ゲソまで美味しく食べる方法#コウイカ#コウイカ釣り#コウイカエギング このチャンネルでは、魚さばき プロのパパが魚のさばき方や魚料理 など、初心者でも出来るように 丁寧に解説して行きます😊😊 宜しければチャンネル登録、グッドボタン願いします 家族みんなのモチベーションアップになります❤️ ↓ czcams.com/channels/gO7dV0JteiRo1pOtiuIuMw.html 過去動画 ↓ 鯛のさばき方【真鯛】How to filet Red Sea Bream ゼロから分かるさばき方 czcams.com/video/49uDTEVky40/video.html レンコ鯛さばき方丁寧に解説 連子鯛レシピ刺身にしたい方は是非 czcams.com/video/mO2VnVDAS-4/video.html
それ間違ってるかも？【血抜き】釣り場での持ち帰り方や保存方法
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【ぶりさばき方 血抜き 保存方簡単刺身用】釣り場でも出来る血抜き、持ち帰り方、解説します誰でも簡単に持ち帰り保存して美味しく食べる方法#血抜き#血抜き釣り場#血抜き津本式 このチャンネルでは、魚さばき プロのパパが魚のさばき方や魚料理 など、初心者でも出来るように 丁寧に解説して行きます😊😊 宜しければチャンネル登録、グッドボタン願いします 家族みんなのモチベーションアップになります❤️ ↓ czcams.com/channels/gO7dV0JteiRo1pOtiuIuMw.html 過去動画 ↓ 鯛のさばき方【真鯛】How to filet Red Sea Bream ゼロから分かるさばき方 czcams.com/video/49uDTEVky40/video.html レンコ鯛さばき方丁寧に解説 連子鯛レシピ刺身にしたい方は是非 czcams.com/video/mO2VnVD...
Further improve the quick handling of horse mackerel
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アジさばき方簡単刺身用】初心者でも出来る刺身用三枚おろし、皮の剥ぎ方を初心者向けに解説します誰でも簡単分かりやすい鯵のさばき方#アジング #アジさばき方#アジさばき方刺身 このチャンネルでは、魚さばき プロのパパが魚のさばき方や魚料理 など、初心者でも出来るように 丁寧に解説して行きます😊😊 宜しければチャンネル登録、グッドボタン願いします 家族みんなのモチベーションアップになります❤️ ↓ czcams.com/channels/gO7dV0JteiRo1pOtiuIuMw.html 過去動画 ↓ 鯛のさばき方【真鯛】How to filet Red Sea Bream ゼロから分かるさばき方 czcams.com/video/49uDTEVky40/video.html レンコ鯛さばき方丁寧に解説 連子鯛レシピ刺身にしたい方は是非 czcams.com/video/mO2VnVD...
イサキのさばき方裏技で〇〇に寿司をお願いして後半色々質問してみたW
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【イサキのさばき方刺身用】初心者でも出来る刺身用三枚おろし、皮の剥ぎ方を中心に初心者向けに解説します誰でも簡単分かりやすいイサキのさばき方#イサキのさばき方#イサキジギング#イサキ料理 このチャンネルでは、魚さばき プロのパパが魚のさばき方や魚料理 など、初心者でも出来るように 丁寧に解説して行きます😊😊 宜しければチャンネル登録、グッドボタン願いします 家族みんなのモチベーションアップになります❤️ ↓ czcams.com/channels/gO7dV0JteiRo1pOtiuIuMw.html 過去動画 ↓ 鯛のさばき方【真鯛】How to filet Red Sea Bream ゼロから分かるさばき方 czcams.com/video/49uDTEVky40/video.html レンコ鯛さばき方丁寧に解説 連子鯛レシピ刺身にしたい方は是非 czcams.com/video/...
本当に２秒で出来る？のか試してみるアジのさばき方刺身にするにはこれ 初心者でも【鯵の捌き方簡単】
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【アジさばき方簡単刺身用】初心者でも出来る刺身用三枚おろし、皮の剥ぎ方を初心者向けに解説します誰でも簡単分かりやすい鯵のさばき方#アジング #アジさばき方#アジさばき方刺身 このチャンネルでは、魚さばき プロのパパが魚のさばき方や魚料理 など、初心者でも出来るように 丁寧に解説して行きます😊😊 宜しければチャンネル登録、グッドボタン願いします 家族みんなのモチベーションアップになります❤️ ↓ czcams.com/channels/gO7dV0JteiRo1pOtiuIuMw.html 過去動画 ↓ 鯛のさばき方【真鯛】How to filet Red Sea Bream ゼロから分かるさばき方 czcams.com/video/49uDTEVky40/video.html レンコ鯛さばき方丁寧に解説 連子鯛レシピ刺身にしたい方は是非 czcams.com/video/mO2VnV...
デカすぎ 鯛さばき方刺身用三枚おろし頭の割り方【鯛さばき方初心者】
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【鯛さばき方初心者向け】失敗しないおろし方から三枚おろし、頭の割り方を初心者向けに解説します誰でも簡単分かりやすい天然鯛さばき方#鯛のさばき方#鯛さばき方初心者#鯛さばき方簡単 このチャンネルでは、魚さばき プロのパパが魚のさばき方や魚料理 など、初心者でも出来るように 丁寧に解説して行きます😊😊 宜しければチャンネル登録、グッドボタン願いします 家族みんなのモチベーションアップになります❤️ ↓ czcams.com/channels/gO7dV0JteiRo1pOtiuIuMw.html 過去動画 ↓ 鯛のさばき方【真鯛】How to filet Red Sea Bream ゼロから分かるさばき方 czcams.com/video/49uDTEVky40/video.html レンコ鯛さばき方丁寧に解説 連子鯛レシピ刺身にしたい方は是非 czcams.com/video/mO2V...
見たらやってみたくなるアジの捌き方【簡単姿造り】誰でも完璧な皮剥ぎ方
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全身脂まみれの高級魚 のどぐろ【喉黒】のさばき方 家庭であなたにも簡単に出来る方法
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【包丁研ぎ方】包丁おすすめの研ぎ方 初心者向け簡単な研ぎ方
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【包丁研ぎ方】初心者向けに出刃包丁、両刃、家庭用包丁などの研ぎ方のコツや切れ味の確認の仕方など誰でも出来るように解説しています このチャンネルでは、魚さばき プロのパパが魚のさばき方や魚料理 など、初心者でも出来るように 丁寧に解説して行きます😊😊 宜しければチャンネル登録、グッドボタン願いします 家族みんなのモチベーションアップになります❤️ ↓ czcams.com/channels/gO7dV0JteiRo1pOtiuIuMw.html 過去動画 ↓ 鯛のさばき方【真鯛】How to filet Red Sea Bream ゼロから分かるさばき方 czcams.com/video/49uDTEVky40/video.html レンコ鯛さばき方丁寧に解説 連子鯛レシピ刺身にしたい方は是非 czcams.com/video/mO2VnVDAS-4/video.html
ぶりのさばき方【サク取りと刺身のコツとは？】徹底解剖
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【ぶりのさばき方】ぶりのサク取りのやり方や、刺身の切り方のこつなど初心者向けに解説します誰でも簡単分かりやすい鰤の捌き方#ぶりのさばき方#鰤の捌き方#鰤料理 このチャンネルでは、魚さばき プロのパパが魚のさばき方や魚料理 など、初心者でも出来るように 丁寧に解説して行きます😊😊 宜しければチャンネル登録、グッドボタン願いします 家族みんなのモチベーションアップになります❤️ ↓ czcams.com/channels/gO7dV0JteiRo1pOtiuIuMw.html 過去動画 ↓ 鯛のさばき方【真鯛】How to filet Red Sea Bream ゼロから分かるさばき方 czcams.com/video/49uDTEVky40/video.html レンコ鯛さばき方丁寧に解説 連子鯛レシピ刺身にしたい方は是非 czcams.com/video/mO2VnVDAS-4/vi...
鰤の捌き方初心者でも簡単に刺身、切り身に捌けると思うよ まずはコレを極めるのがおすすめ
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なるべくキッチンを汚さずに、鯛のさばき方刺身 鯛のさばき方皮の剥ぎ方初心者向け
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鯛ラバ 鯛のさばき方 鯛のさばき方刺身用 お家の台所で簡単誰も教えてくれない神業早捌き 鯛さばき方を初心者向けに解説します。誰でも簡単わかりやすい鯛さばき方と刺身用に皮剥ぎ方#鯛のさばき方#鯛のさばき方刺身#鯛さばき方 このチャンネルでは、魚さばき プロのパパが魚のさばき方や魚料理 など、初心者でも出来るように 丁寧に解説して行きます😊😊 宜しければチャンネル登録、グッドボタン願いします 家族みんなのモチベーションアップになります❤️ ↓ czcams.com/channels/gO7dV0JteiRo1pOtiuIuMw.html 過去動画 ↓ 鯛のさばき方【真鯛】How to filet Red Sea Bream ゼロから分かるさばき方 czcams.com/video/49uDTEVky40/video.html レンコ鯛さばき方丁寧に解説 連子鯛レシピ刺身にしたい方は是非 ...
【戻りカツオ】カツオさばき方 カツオのたたきバーナーで簡単刺身
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カツオさばき方 カツオのたたきさばき方刺身用 アレンジ料理 カツオさばき早い方法を初心者向けに解説します。誰でも簡単わかりやすいカツオさばき方たたき作り方#カツオさばき方#カツオのたたき#カツオさばき方刺身 このチャンネルでは、魚さばき プロのパパが魚のさばき方や魚料理 など、初心者でも出来るように 丁寧に解説して行きます😊😊 宜しければチャンネル登録、グッドボタン願いします 家族みんなのモチベーションアップになります❤️ ↓ czcams.com/channels/gO7dV0JteiRo1pOtiuIuMw.html 過去動画 ↓ 鯛のさばき方【真鯛】How to filet Red Sea Bream ゼロから分かるさばき方 czcams.com/video/49uDTEVky40/video.html レンコ鯛さばき方丁寧に解説 連子鯛レシピ刺身にしたい方は是非 youtu.be/
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生サーモン皮剥ぎ方のコツ レシピ寿司ネタ切り方 コストコサーモン等【生サーモンの美味しい食べ方】
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とてもわかりやすい❗️ ありがとうございます😊
良かったです。こちらこそありがとうございます😊
本日港祭りで子どもたちがアジをつかんできましたがさばきかたがわからなかったので見ながらさばけました(^o^)ありがとうございます！
良かったです👍
ワンチャン、眠れるBGMとかにしたら…！ こちらは学びながら眠れますzzz笑
いいですね
ありがとうございました。
こちらこそ
破常識下ろし方❗良いですね🎵
たった今、釣り好きの友人がイサキが大漁だと言って分けてくれた。早速、鱗付きで三枚おろしに してみます。ラッキー！
ありがとうございました。勉強になりました。
朝食分は、炊き上がったフライパン飯があまりにも美味しく冷蔵庫掃除名目で大葉と生姜を出し、満腹まで食べ切りました。1匹分は1人で食べ過ぎでしょうか？
先程、翌日の朝食用にと捌きました。 家庭包丁でも、研いだのできれたました。 まだ慣れてないのか、 ただ皮をが残るので 合羽橋の包丁に持ち替えたら だいぶ取り除くことができ、 塩分のある、ごまさば、 ぱくり 頂きました。 ありがとうございます
これはバージョンupですね！旧バージョンでずっとやってましたが、次回からゼイゴスタートバージョンで試してみます！
皮を諦めれば鱗を取らなくて良いのか。目から鱗です😂
釣り師のはしくれです、 私も鱗取りません、皮ひけば同じですから、 速いし汚れない❗😊
自分で捌くとどうしても中骨すきが下手で刺身に残るんだよなあ・・・
一度冷凍したら皮剥ぐのめちゃくちゃ簡単にできました。
タイ釣りに行ってコロダイが釣れました。 参考になりました！ 頑張って捌いてみます！！
タイのさばき方 良く分かりました。 ありがとうございます。 メゴチのさばき方を 教えて頂けますか？ 宜しくお願い致します。
ありがとうございます。 過去にコチ動画上げてるので 良かったらご覧ください。 あまりコチは得意では無いですが
Superb cutting skill 👏
ありがとう😊
100日祝いのタイをこの動画を見て作りました。いい動画をありがとうございます。
おめでとう御座います㊗️
参考になります。パパは肝や墨を調理に使うこともありますか？
私は好きでは無いので 使いませんね〜
丸ごと食べちゃうんですけどダメなんですかね…
ウロの部分は余りよろしく無いと思います。
息子が可愛いくて内容が入らんかった
ありがとうございます
いっちばん分かり易い説明でした。 ありがとうございます
ありがとうございます
アニサキス対策って何をすれば良いんですか？ 家庭用冷蔵庫だと死滅しないって聞きました。
最低48時間以上冷凍してください。
これは凄く勉強になりました 尻尾から包丁いれるのはハードル高いと思ってましたが全然そんなことなかった ただ、釣った魚は最初にはらわた出さないと包丁に付いたコマセが臭くて無理だったです
なるほど🧐
厚皮剥くのが憂鬱でアオリ釣りをしなくなってましたが、試してみたいので釣りに行ってきます！ 全く知らなかったやり方でした。 素晴らしいです。感謝です。
とんでもないです
本日マネしてやってみました。 凄い楽ですね！ もうこれしかやりません💦 ありがとうございます！
沢山釣れたので参考にさせていただきます
ありがとうございます
いいところで腕が。。。。。
ごめんなさい
中骨に残った肉はスプーンで全部ネギり取ると叩きが簡単に作れるので捨てるのなんてもったいなさすぎる
鹿児島県の南薩方面（南さつま市）でも釣れますよ 時合いに当たれば１～２時間位で６匹以上釣れることもあります 青物釣りで有名な堤防や地磯（秘密） ルアーより青物釣りに特化した物の方が釣れやすいです 釣れたその日も美味しいですが一日寝かした方がより美味しいです（柵の状態でキッチンペーパーなどでくるみジップロックに入れて保管）
最高のパパですね！一昨日コウイカとモンゴウイカを17杯釣り、捌くのに悪戦苦闘しました。 早くこの動画を見て勉強したら良かったです！
17杯すごい👍
薄い塩水であらっても良いですが、最後は必ず真水で洗いましょう。
みりん大２とテロップに出てるけど 大３入れてない？
ただの牛刀ですか？
そうですよ
中骨を捌けるのは凄いですね
プロ並みですね😍
ハマチのニガダマ筋状に表面近くにあることあるから難しい
太刀魚はムニエルが一番好きですけど、やっぱり油使った料理が美味しそうですね！😋 ただ捌くのが本当に面倒臭い😅
鯖の鮮度が微妙😅 脂乗ってるから身割れしやすいのかな
効果音がやかましい
津本式でも良いのですが神経締めからの捌きを見てみたいです。
Great technique for cleaning fish, thanks for sharing
クロ釣りが好きなのでとても参考になりました。チャンネル登録しました！
当方魚屋です、いつもウロコが排水溝に詰まるので市場でひいてきてました。これで解決、ありがとうございます☻
私は釣り師ですが、私も持ち帰りの魚(グレ)は、鱗を撮らずに捌きますよ。 速いし汚れない 此の鯛は頭を使うので鱗を取っていると思います、皮ひけば鱗取れますからね❗
スゴイですね😮プロの包丁🔪さばきは❤
簡単そうで、それが出来ないから、貴方がプロと呼ばれるのです。
こういう良質の動画を参考にして、あとは自分ちで何度か実践でこなしていけば、少しずつ捌きもうまくなれそう。
参考になりました。デカイグレは鱗がかたいのでさばくのが嫌いなんです😢
鰤ってこんなサイズと重さじゃないからもっと大変よ まじで片手で持つのもきついから
アオリにアニサキスいねえよw
いますよ
たまにいます😅
秋は見たことないですが、春の親イカはたまにいます。
いますね
作ってみました。とても美味しくできて嬉しいです有難うございます🙇
魚屋で働いており、年末に魚をもらえるのですが毎年苦労してさばいていました。参考にさせていただきます。ありがとうございます(T_T)