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Sonia Vellere
Italy
Registrace 16. 07. 2020
Chef Sonia Vellere una storia lunga più di vent’anni nella cucina naturale e salutare.
La rigorosa attenzione nella selezione dei prodotti locali, stagionali, naturali, la cura dei metodi di cottura e l’esperienza nel riconoscere le materie prime migliori sono alcuni dei requisiti necessari per una sana alimentazione.
Un continuo studio sulla terapia alimentare dove semplicità, bellezza e golosità si uniscono per creare piatti unici e degni dei palati più raffinati.
In questo canale vedrete tantissime ricette sfiziose, semplici, naturali e salutari. Entreremo nel mondo della cucina naturale senza troppe rinunce per aiutarvi a farvi vivere una vita sana, naturale e soprattutto felice.
Unire tradizione e innovazione
nel segno del benessere e della sostenibilità,
umana, ambientale, spirituale.
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Testimonianze Corsi Cucina Naturale Mediterranea e Consulenze di Terapia Alimentare Sonia Vellere
Organizzazione cucina
Corsi Cucina Naturale
Terapia Alimentare
Ringiovanire con me
Perdi Peso Impara a mangiare
Rimedi naturali
insieme si può
Percorso donna
Dove potete trovarmi:
Sito: soniavellere.it
Instagram: bit.ly/3fPqRtu
Facebook: bit.ly/2PHZ7fM
________________________________________
+Contattami:
soniavellere@gmail.com
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Video
Cucina sana naturale mediterranea video presentazione
zhlédnutí 408Před 10 měsíci
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cibo per sportivi
zhlédnutí 610Před 2 lety
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Tosse Catarro Rimedio Radice di Loto
zhlédnutí 448Před 2 lety
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Rimedio per dolori Rinforza i reni con impacco di zenzero
zhlédnutí 822Před 2 lety
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Rimedio per influenza, tosse raffreddori febbre
zhlédnutí 494Před 2 lety
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Rimedio Contro l'influenza-virus -febbre-tosse
zhlédnutí 683Před 2 lety
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Torta di castagne naturale e senza zucchero
zhlédnutí 878Před 2 lety
Crostata di castagne Per la pasta: 320 gr. farina tipo 2 45 ml di olio evo 55 ml di succo d’uva 1 pizzico di sale marino integrale Per il ripieno: 500 gr. castagne cotte granella di nocciola 80 gr. malto di riso 1 pizzico di sale marino integrale 1 barattolo di amasake 2 cucchiai di agar agar PREPARAZIONE DELLA RICETTA ⎫ Lavorate la farina con il pizzico di sale, l’olio e il succo d’uva quanto ...
Cachi, Kaki, caki, Budino naturale goloso
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Ingredienti:• 400 g di cachi (circa 2 cachi)• 2 cucchiai di crema di mandorle• 2 cucchiai di malto di riso (se volete)• 2 cucchiaini scarsi di agar agar in polvere• 1 pizzico di sale marino integrale Oggi prepariamo un buonissimo budino di cachi, davvero molto semplice da preparare anche per i più inesperti ai fornelli. La ricetta è sicuramente ideale per l’autunno, visto che questi frutti matu...
ricetta MAIONESE DI MIRTILLI e i suoi mille usi
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Giallo ZAFFERANO: la MAIONESE dell'AMORE
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RICETTA MAIONESE al POMODORO: un sapere NUOVO per una DELIZIOSA maionese
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MAIONESE DI CAROTE SANA COLORATA GUSTOSA
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La maionese di carote e lavanda è una salsa deliziosa e vellutata, un'alternativa sana alla classica maionese. Ingredienti semplici come e carote, la lavanda, l’olio extra vergine di oliva, latte di soia, prezzemolo, succo di limone e salsa di senape , aglio messo sotto salsa di soia e sale marino integrale. Una preparazione adatta a tutti anche a chi soffre di intolleranze alle uova o ai latti...
maionese sana di avocado… gusto salute
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Un tocco fresco, un sapore che spacca il gusto e fa la differenza. Ma ecco i passaggi per prepararla. Elenco ingredienti: avocado maturo 1 olio di sesamo o extra vergine oliva poi capiremo quale scegliere in base alla stagione e a ciò che vogliamo ottenere 100 gr latte soia 50 gr un cucchiaino di senape succo limone 10 ml sale marino 1 pizzico aglio 1 spicchio prezzemolo 1 manciata olio essenzi...
Pesto di lattuga: cucina naturale aromatica del riuso
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Quando si è in armonia con la terra tutto sembra un po’ come nel film Avatar: il pianeta Pandora, dove ogni pianta, insetto e animale è fantastico. La nostra cucina consapevole vi insegna a vedere il mondo con occhiali magici, gli occhiali di yin e yang e il cibo che si consuma crea Un Mondo Leggero nella vita di ogni persona. Ci sono talmente tanti aspetti meravigliosi che non so neanche da ch...
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Grazie ❤
Perché non hai usato pentola a pressione
Melanzane e peperoni si possono fermentare
Io li faccio in altro modo....ammollo 10 ore...e 1 ora cottura..e faccio sotto vuoto...sn perfetti
Siii così......gli antinutriente...schiuma forma...nn tolgo così....piu 3 ore sono troppo per me
Aspetto a farlo appena prendo la laurea in ingegneria spaziale Signora ma non si poteva spiegare in poche battute? Sono le cipolle per amor di Dio
Brava
Cosa è il bosc
E del the macha cosa ne pensi ,ha proprietà simili?posso bere il macho al posto del kukicha?grazie
no sono diversi, il the kukicha può essere bevuto ogni giorno, non contiene teina e non carica il sistema circolatorio. Il the macha è un ottimo the ma va bevuto con cura e meno spesso del kukicha
Ringrazio davvero di averci offerto tante informazioni preziose di accompagnamento ad una ricetta sfiziosa ottima da diffondere tra gli amici perché è quanto più vero che stiamo tutti meglio in una società quanto più sana. Grazie
Basta con ste cose. Gesù ti ama tanto. Abbi fede in Lui e starai serena
Non è che si capisca molto forse era opportuno fare una spiegazione più semplice 😮meglio andare sul sicuro con il mio kefir 😅
Super
Ciao Sonia! Grazie del video. Una domanda: per questa ricetta tu aggiungi alle cipolle una soluzione di acqua e acidulato di umeboshi (50% e 50%) nella quantità che serve per coprire le verdure e basta giusto? Niente sale in questo caso (nel video parlavi di sale per altre ricette in cui non si utilizza l'acidulato) e' così? Grazie
Grazie mille
Con l'aceto?
acidulato di umeboshi
Quake senape usi. Compli enti e brava
Sarebbe gradito più precisione della ricetta
Una domanda nell impasto si deve mettere la farina di riso
si devi aggiungere la farina di riso. fammi sapere.
❤
Quello che ha detto è bellisimo
Mi dispiace tutto poco chiaro
Troppi preamboli
Bellissimo
Lo cuoci partendo dal brodo freddo?
Quale marca suggerisci?
Sonia grazie , una domanda il concentrato è molto caro, si può dividere in microporzioni e surgelare? Grazie
Le precipitazioni sono controllate dai criminali che impestano la terra dai cieli
Grazie
Perché usi sempre la farina di mandorle?
Ciao Sonia, daresti qualche consiglio per milza pancreas,grazie.
Grazie, cercavo una consulente brava come te,io sono una appassionato di alimentazione naturale, studio naturopatia,grazie.
Mi diresti una buona marca di phometro?
Non ho capito come si calcolano le percentuali 😊
metà acqua e metà acidulato di umeboshi
Possiamo sostituire la buccia ageumi con olio essenziale?
ciao Sonia! Grazie per i tuoi preziosi consigli. Una domanda: vanno bene anche le foglie del cavolo? Grazie
si si ottime.grazie a te
Ai solo parlato vidio non abbiamo visto abbiamo visto a te che parlvavi e basta per il resto non abbiamo visto un ca.....👌
Va bene per i bambini?
Non riesco a trovare la radice di loto. Attese troppo lunghe, la ricetta è semplice ed il rimedio sembra efficace.
Buonissima! Fatta ieri e quasi finita! Grazie
Grazie mille per la ricetta. Dato che non mi è semplice reperire del succo di mela senza zucchero, potrei usare una polpa diluita fino alla quantità indicata in ricetta? Grazie
Consiglio di impostare la velocità 2x per la riproduzione del video. In alternativa porre un non mi piace e cercare video più esplicativi altrove.
Buongiorno intanto grazie! M avrei una domanda... È normale che cereali e fagioli mung assorbano tutta l acqua in cottura? Il vasetto rimane secco.... Può essere indice di una cottura troppo forte e prolungata? Si conservano comunque o li devo usare a breve?
Buongiorno, i cereali assorbono tutta l’acqua ed è normale! Devono essere cotti ma senza liquido interno perché l’acqua libera altrimenti può dare problemi di conservazione. Comunque tutto deve essere cotto bene
Ciao Sonia bellissima idea prossima settimana la provo!
Lo farò senz'altro grwzie
grazie mille
Il miso non deve essere portato a bollore con la zuppa per poco tempo, 1 o 2 minuti per dare maggiori effetti salutari ?
Si non deve mai bollire ma sobbollire
per la stitichezza e la pancia gonfia cosa consigli?
Sicuramente dei dolci semplici con agar agar
meravigliosaaaaaaaaa
Sei un esplosione di energia. Sono orgogliosa di far parte della tua scuola💓ti adoro.
grazieee
Qual è la differenza di uso tra kuzu- umeboshi e kuzu- mela?