Video

Спасибо ❤

Скажите пожалуйста, а какая сила блюма агара?

Ciao cara sei molto gentile nel condividere la ricetta ...potresti scrivermi le dosi cosi riesco s tradurre e poi volevo sapere se quella purea e semplice succo di frutta ...grazie❤

А переснять видео, никак? Все закрыто рукой, зачем это выкладывать?

Здравствуйте, большое спасибо за видео. Могу ли я использовать сок вместо воды? Если есть возможность, стоит ли уменьшить количество сахара??

❤

Очень красиво !!!🤗 Вы прелесть, Верочка ! Все обьясняете очень подробно и доходчиво !💝 Огромнейшая вам благодарность от всего сердца !!!🙏🏼🙏🏼🙏🏼💝💝💝🙏🏼🙏🏼🙏🏼

Супер класно 👍👍👍

Огромное спасибо ❤

How much agar agar if I use 1200?

Спасибо!

Просто супер.Волшебница👏👏👏❤️

Очень бы хороший урок но Ставьте пожалуйста камеру с другой стороны ничего не видно только вашу руку

Пюре с сахаром?

Здравствуйте. У меня такой же миксер, но такое количество белка не взбивает. Вы миксер как-то дорабатывали или нет?

Агар агар какой силы?

Здравствуйте, сколько времени хватит смеси, пока я сделаю цветы? Как мне сохранить массу, чтобы успеть сделать цветы? Можно ли еще держать его в духовке теплым при температуре 70-80 градусов?

Мне очень стыдно, но скажите пожалуйста, глюкозный сироп - это обычный сахарный сироп или какой-то специальный и его надо где-то покупать? Просто я раньше никогда не слышала такой формулировки. Всегда был сахарный сироп...🤔.

Спасибо огромное!!! Я только учусь искусству зефира! Хочу сама его изготовлять для своих Любимых!!!

Скажите пожалуйста, до какой температуры уваривать сироп?

Какая насадка для роз

Благодарю очень полезное видео!!!!!!!

Вера скажите пожалуйста как называется ваш агар ?

Здравствуйте,спасибо вам за мк. Скажите пожалуйста где вы приобрели кубики ?

❤❤❤❤❤

Спасибо за разьяснения.

Верочка, очень полезное видео.Мне не терпится учиться на ваших видео.Как хорошо, что я нашла ваш канал.Благодарю за ваш труд и желаю процветания каналу.

С удовольствием подписалась на ваш канал.Рассказываете всё так подробно, что вопросов не возникает, а хочется сразу попробовать.

Мне очень нравится этот рецепт. Иногда вместо пюре и воды кладу сок. Белок с сахаром взбиваю чуть раньше и ставлю дежу в термошапку, тем временм варю сироп, а белок становится теплым. Сироп варю максимум 6 минут, до 105 градусов. Массу сразу же ставлю опять в термошапку на 50 гр

А зачем очищать, в шкорке полно пектина, да и в семечках тоже. 😮

Как можно так снимать видео,если нечего не видно из за вашей руки

Отличный рецепт -в меру сладкий 🎉

Здравствуйте Вера , а какую бумагу использовать под отсадку зефира это обычная бумага или бумага под выпечку (на гвоздике ) Спасибо ❤❤❤❤❤❤

Здравствуйте, Вера. Подскажите, пожалуйста, какие мешки взять для отсадки тюльпанов.

Спасибо за рецепт, получилось и без глюкозного сиропа, не было). И что важно, не сильно сладкие

Прекрасный рецепт! Только я делаю или на цельном соке 280 гр без воды, или пюре с соком. Получается прекрасно и долгоиграющий

Вера добрый день, не нашла инф до сколько градусов варить сироп? Возможно ли ориентироваться на градусник?

Спасибо за рецепт. Приготовила на пробу, понравились-получились хрустящие. Вчера приготовила полную порцию. Я убавила чеснок, для меня очень чесночные..

Какая нежность!🎉🎉🎉 У Ани учились?

Спасибо автору огромное -сахар в меру масса супер

Вера, ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО! 💐 Без болтовни по факту, С/У 🇰🇿

Здравствуйте, всё очень просто и доступно показываете , спасибо за видео. подскажите какие насадки использовали? Заранее благодарю.

Вера, где есть рецепт как правильно сделать пюре для зефирной основы?

Здравствуйте, как сделать сироп?

Вера здравствуйте, у меня агар сила 1000 сколько нужно?

Спасибо,очень красиво,полезно

❤❤❤очень красиво и понятно!! Молодчинка!!!😊😊😊

Верочка,подскажите пожалуйста если смешать яблоко и клубника,то скол ко агара нужно?

Вера! Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, почему при отсадке тюльпанов зефирная масса тянется за насадкой и проблема не в том, что поднимает за собой бумагу, а в том, что к бумаге вовсе не пристает, т.е. не цепляется основание цветка и,соответственно, и оторвать его от насадки не получается, цветок как бы повисает на насадке… уже и протирала насадку, и старалась быстро работать, и пробовала отсаживать на силиконовом коврике, на пергаменте, меняла насадки, взбивала массу плотнее и наоборот… они просто не липнут к бумаге и всё(((( Просто беда, из порции замеса если получатся штучки 4, то хорошо… Я думала,что макарон сложный и капризный десерт, оказалось, что зефир еще капризнее😒Help!!!!

Подскажите пожалуйста, а ручным миксером получается такая масса?