zucchero e fantasia
zucchero e fantasia
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solo 3 ingredienti per realizzare la glassa rocher o glassa pinguino! video ricetta passo passo!
La glassa rocher o glassa pinguino è una glassatura molto golosa che possiamo utilizzare sia sui dolci moderni, sui cui calssici dolci da farno tipo plumcake o ciambelloni. E' facilissima da fare perchè ha solo 3 ingredienti, inoltre potete prepararla anche molto tempo prima perchè si mantiene in frigo anche per due settimane.
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Vi riepilogo gli ingredienti:
- 180 gr di cioccolato fondente
- 40 gr di olio di semi
- 70 gr di granella di nocciola
solo 3 ingredienti per realizzare la glassa rocher o glassa pinguino! video ricetta passo passo!
Music: https/www.bensound.com
#glassarocher #glassapinguino #glassaturadolci #dolcimoderni #dolci
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Video

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Komentáře

  • @simonettatarga6698
    @simonettatarga6698 Před měsícem

    Uno spettacolo questi fiori d frolla 😊❤🎉🎉

  • @simonettatarga6698
    @simonettatarga6698 Před měsícem

    Mi lasciano con la bocca ad "O"le tue tue stupende ricette❤

  • @jasnavidic9972
    @jasnavidic9972 Před měsícem

    It would be nice and very helpfull if you give us recipe on english or croatian language because I can not folow your chanel if is only on Italian language. I hope for your undarstanding. Thank you. Greetings from Croatia 🇭🇷 😊❤ 🙋

  • @fabianaclemente2979
    @fabianaclemente2979 Před 2 měsíci

    ciao, per purea di fragole si intende fragole frullate? e il sapore di fragola è delicato o piuttosto deciso? grazie

    • @zuccheroefantasia1819
      @zuccheroefantasia1819 Před 2 měsíci

      Io ho comprato proprio la purea di fragole della saracino. Questa per capirci che io adoro amzn.to/453R96p

  • @mariaritavalenti9624
    @mariaritavalenti9624 Před 2 měsíci

    Un ultima domanda. Si può assemblare con la crema e i vari addobbi il giorno prima?

  • @mariaritavalenti9624
    @mariaritavalenti9624 Před 2 měsíci

    Ciao, gli ingredienti della frolla sono per la forma di un solo numero già doppio senza la parte sopra? Oppure solo per un numero sopra e sotto?

    • @zuccheroefantasia1819
      @zuccheroefantasia1819 Před 2 měsíci

      Ciao sono per un numero base sopra e sotto, quindi per capirci per fare il numero 4 con base sopra e sotto. Se dovessi fare anche lo 0 dovresti raddoppiare

  • @mpc.7216
    @mpc.7216 Před 2 měsíci

    Bellissima , complimenti . Con un ambiente umido c’è il rischio che si sciolga?

  • @marisacarlucci173
    @marisacarlucci173 Před 3 měsíci

    Scusa mi e ' forse sfuggito, ma le decorazioni non le hai messo in forno ? Cmq , bellissima crostata e bravissima tu ❤

    • @zuccheroefantasia1819
      @zuccheroefantasia1819 Před 3 měsíci

      Grazie mille! Si si le ho messe in forno perché sono dei biscotti. Ovviamente essendo piccole e sottili bastano 4/5 min (dipende dal forno)

  • @simonaspallino2333
    @simonaspallino2333 Před 3 měsíci

    Ciao,una domanda,per ricoprire una cream tart a forma di numero 2 questa dose basta? O devo raddoppiare? Grazie ❤

    • @zuccheroefantasia1819
      @zuccheroefantasia1819 Před 3 měsíci

      Io per tranquillità raddoppierei. Poi dipende dalla grandezza della cream tart A4 o A3, da quanto vuoi riempirla con questa crema, se fai un mix di creme

  • @katarzynastrugala3920
    @katarzynastrugala3920 Před 3 měsíci

    Super!!!!

  • @giannirossi2537
    @giannirossi2537 Před 3 měsíci

    Conosco la ricetta,di queste pechine dolci ma si usa il lievito di birra vengono piu morbide 😂😂

  • @antonellazicari6000
    @antonellazicari6000 Před 3 měsíci

    Ciao Laura, vorrei fare la torta frozen per mia nipote. Non trovo nell’infobox i colori che hai usato, la carta di riso la mando a prendere su Amazon, ma i colori vorrei usare i tuoi. Grazie per tutto

    • @zuccheroefantasia1819
      @zuccheroefantasia1819 Před 3 měsíci

      Ciao, è un blu navy, devi usarne poco finché non ottieni il colore che ti piace. Ti lascio il link se ti è utile www.amazon.it/dp/B00NNZG6QG/ref=cm_sw_r_as_gl_api_gl_i_B5Z3CZT4QP8GEH3T119W?linkCode=ml2&tag=pasticciar059-21

  • @antonellamakeup7169
    @antonellamakeup7169 Před 4 měsíci

    Ricetta

    • @zuccheroefantasia1819
      @zuccheroefantasia1819 Před 4 měsíci

      Ciao, è nel video e nel testo del video. Se qualcosa non è chiara chiedi pure 🥰

  • @marianacazan6940
    @marianacazan6940 Před 4 měsíci

    Quanti giorni di mantiene in frigo ?

  • @user-hl6gv7zi8d
    @user-hl6gv7zi8d Před 4 měsíci

    Bravissima!! Ho provato a farle...ma mi si rompono nel forno!! 😫 La pasta frolla con il caldo mi scivola dallo stampo e si rompe..come mai??

  • @ambraspagnuolospagnuolo2165

    Provata tale e quale, che dire? Buonissima e super riuscita!!! Complimenti

    • @zuccheroefantasia1819
      @zuccheroefantasia1819 Před 4 měsíci

      Sono proprio contenta!!! Anche a casa mia hanno apprezzato. È un modo diverso per fare la classica torta mimosa :) Grazie per il feedback

  • @loretamiscio4219
    @loretamiscio4219 Před 5 měsíci

    Inguardabili😢

  • @Enwarth
    @Enwarth Před 5 měsíci

    Perché usi lo stampo al contrario? La parte con il bordo va sotto perché da stabilità all'impasto ed è molto più semplice tagliare l'eccedenza, ma in genere per delle tartellette di quella dimensione è molto più comodo usare il metodo tradizionale per foderare lo stampo (quindi mettendolo sopra e poi con gentilezza metterlo bene attaccato al tappetino e al ring) perché le strisce del contorno essendo molto sottili e piccole tendono a deformarsi per via del calore delle mani e quindi a rendere la cottura non uniforme, con ring di più grandi va benissimo fare fondo+bordo. Inoltre perché metti tutta quella farina quando stendi la frolla sul tappetino che è letteralmente fatto per non far attaccare le cose? un po di farina qualora non si volessero usare dei fogli di carta forno è necessario per il mattarello ma con la quantità che hai usato tu praticamente sei andato ad alterare la composizione stessa della frolla.

    • @zuccheroefantasia1819
      @zuccheroefantasia1819 Před 5 měsíci

      Ciao, grazie del tuo contributo, ma mi trovo benissimo così. Io sono un’autodidatta che ama fare dolci per amici e parenti. ❤️

  • @maradessi7378
    @maradessi7378 Před 5 měsíci

    Io le faccio con il burro oppure con lo strutto

  • @antonellalatessa8316
    @antonellalatessa8316 Před 5 měsíci

    Da rifare assolutamente❤

  • @antonellalatessa8316
    @antonellalatessa8316 Před 5 měsíci

    Fantastica. Ma il cremino poi non cola?

  • @giorgiamencarelli890
    @giorgiamencarelli890 Před 5 měsíci

    Ciao scusami magari è già stata fatta la domanda che diametro usi per la sacca a poche?

  • @oxanas9858
    @oxanas9858 Před 5 měsíci

    Ma bravissimaaaaa!!! Ti volevo chiedere quanto tempo prima si puo farcire la torta?

    • @zuccheroefantasia1819
      @zuccheroefantasia1819 Před 5 měsíci

      Scusi io la farcisco la Sera prima per mangiarla a pranzo. Così la Crema ammorbidisce la frolla e al taglio è più facile

  • @AnnaGuarracino-ly9ee
    @AnnaGuarracino-ly9ee Před 5 měsíci

    Ciao 😊❤

  • @myriamdjebali7916
    @myriamdjebali7916 Před 5 měsíci

    Buongiorno. E possibile congelare la crostina cotta e montata? Senza spray velluto. Grazie mille

    • @zuccheroefantasia1819
      @zuccheroefantasia1819 Před 5 měsíci

      Ciao non ho mai provato ti dico la verità. Anzi se lo fai fammi sapere 😉

  • @ritacapozzi8080
    @ritacapozzi8080 Před 6 měsíci

    È bellissima 👏👏👏👏

  • @user-oj7ou4hg1p
    @user-oj7ou4hg1p Před 6 měsíci

    Wow! Si possono mettere anche su una torta cooerta con panna? Grazie mille

  • @user-oj7ou4hg1p
    @user-oj7ou4hg1p Před 6 měsíci

    Wow! Si possono mettere anche su una torta coperta di panna?

  • @carmenmartucci4429
    @carmenmartucci4429 Před 6 měsíci

    Le palline quanta una noce o nocciolina cara ❤

    • @zuccheroefantasia1819
      @zuccheroefantasia1819 Před 6 měsíci

      Noce cara! Fammi sapere se ti sono piaciute! Io le adoooooroooo 😍

    • @carmenmartucci4429
      @carmenmartucci4429 Před 6 měsíci

      ​@@zuccheroefantasia1819grazie mille le faccio oggi ❤

    • @carmenmartucci4429
      @carmenmartucci4429 Před 6 měsíci

      Le ho fatte squisite a momenti non ne restava neanche una per l'assaggio ❤

  • @saporinew
    @saporinew Před 6 měsíci

    Meravigliosi questi biscotti!!!! Complimenti! 🥰♥️😍😘

  • @giuseppinaspadafora839
    @giuseppinaspadafora839 Před 7 měsíci

    😅y😮 1:05

  • @amoreluce5044
    @amoreluce5044 Před 8 měsíci

    Ciao, che tipo di caramelle hai messo nel primo esempio? Grazie

    • @zuccheroefantasia1819
      @zuccheroefantasia1819 Před 8 měsíci

      I classici orsetti gommosi. Ti consiglio di usare colori chiari così se li appenda passa bene la luce

    • @amoreluce5044
      @amoreluce5044 Před 8 měsíci

      @@zuccheroefantasia1819 grazie

  • @user-wk3th7jq7w
    @user-wk3th7jq7w Před 8 měsíci

    Che tipo di pdz ai usatograzie

  • @mariafrancescalongobucco9422

    Non c'è zucchero nella vecchia ricetta della nonna

    • @zuccheroefantasia1819
      @zuccheroefantasia1819 Před 8 měsíci

      Fidati che è una ricett super collaudata! Ed è esattamente come la faceva la mia nonna

  • @elisabettasolina6857
    @elisabettasolina6857 Před 8 měsíci

    Si può usare la panna da cucina Grazie

  • @donataannatinella4442
    @donataannatinella4442 Před 9 měsíci

    Molto bella grazie❤🎉🎉

  • @giovannabaruzzi9482
    @giovannabaruzzi9482 Před 9 měsíci

    Io adopero il mezzo guscio delle noci per la forma della pesca ben lavato e pulito naturalmente

  • @camillaguadagno966
    @camillaguadagno966 Před 9 měsíci

    il cioccolato è indispensabile o si può fare anche solo con crema di fragole e panna?

  • @ginevramitchell3419
    @ginevramitchell3419 Před 9 měsíci

    Buon pomeriggio complimenti per la tua opera d' arte. Volevo chiederti dove posso comprare il tappetino forato, l' anello decorato e gli spessori per fare ul bordo? Io vivo alk' estero. Posso comprare tutto su Amazon? Per quanto riguarda la planetaria ne ho una piccola sicuramente non entrano la tua stessa quantità. Posso farlo in due volte l' l' impasto?. Attendo una tua risposta. Ti ringrazio anticipatamente. ❤❤❤❤

    • @zuccheroefantasia1819
      @zuccheroefantasia1819 Před 9 měsíci

      Ciao se clicchi sul titolo del video trovi tutti i link dei prodotti su Amazon. L’impasto puoi farlo tranquillamente in due tranche. Fammi sapere se hai problemi 🥰

  • @melissapeluso4385
    @melissapeluso4385 Před 10 měsíci

    Complimenti, stupenda! ❤ se volessi fare la frolla bianca, basta non mettere il cacao? Viene uguale l'impasto?

    • @zuccheroefantasia1819
      @zuccheroefantasia1819 Před 9 měsíci

      Ciao puoi usare quella che uso per questa cream tart czcams.com/video/vhrnynGiR2g/video.html

  • @monica1518
    @monica1518 Před 10 měsíci

    Ok, bellissima. Ma è una torta finta. Avere a che fare con una vera è un pó meno 'leggero'....specie nel maneggio.

    • @zuccheroefantasia1819
      @zuccheroefantasia1819 Před 10 měsíci

      Io faccio anche quelle vere ovviamente. Questa era scenografica perchè doveva fare 500 km 😅 però si può fare chiaramente vera. È tutta fatta in Materiale commestibile, pasta di zucchero e glitter alimentare. Anche le decorazioni, rose e fiori tutte fatte in pasta di zucchero

  • @ilariapucci6183
    @ilariapucci6183 Před 10 měsíci

    Ma che le briciole ai piccioni!!! Si mettono le briciole in barattolo e poi finiscono nel latte o the o caffè 😅 la morte loro😊

    • @zuccheroefantasia1819
      @zuccheroefantasia1819 Před 10 měsíci

      Ma certo!!! Oppure le puoi usare insieme al burro per fare una base per una cheesecake. ☺️

  • @claudiabertuzzi7986
    @claudiabertuzzi7986 Před 10 měsíci

    Buonasera ⭐, sto provando a fare questa ricetta ora, sembra squisita 😋 non vedo l'ora che venga domani per assaggiarla ❣️ Vorrei chiedere un consiglio se posso, visto che non ho trovato la pasta di nocciole, in alternativa ho comprato la crema di nocciole e contenendo dello zucchero posso sostituire il cioccolato bianco con quello fondente? Grazie infinitamente per una sua gentile risposta. Buona serata 😊

    • @zuccheroefantasia1819
      @zuccheroefantasia1819 Před 10 měsíci

      Ciao, non sarà proprio uguale nel sapore e nel colore purtroppo…ma fammi sapere comunque se l’hai fatta e come è venuta

  • @helenanast9958
    @helenanast9958 Před 10 měsíci

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @helenanast9958
    @helenanast9958 Před 10 měsíci

    ❤νε είναι παλιό γλυκό εγώ το ξέρω πολλά χρόνια εγώ έβαζα για γέμισμα τά τρίμματα από τά μπισκότα λίγο σιρόπι κακάο καρύδια χοντροκομμένα σταφίδες και με χρώματα ζαχαροπλαστικής τα έδινα τρία πράσινο πορτοκαλί και κόκκινο και τα Περνούσα από κρισταληκη χωνρη ζάχαρη ευχαριστώ πολύ που μου τά θύμησες

  • @barbaradigiorgi1850
    @barbaradigiorgi1850 Před 10 měsíci

    È possibile sapere la marca del liquore, non lo trovo così scuro…

  • @annafacchini2109
    @annafacchini2109 Před 11 měsíci

    Ciao! Ho provate a farle ed ho seguito passo a passo variando solo la marca dell'olio d'oliva. L'impasto con 500 gr di farina è diventato duro, come mai? Poi le ho cotte e mi si sono "crepate" in superficie... La farina che utilizzi è la 00? Grazie.

    • @zuccheroefantasia1819
      @zuccheroefantasia1819 Před 11 měsíci

      Che strano. Si la farina è 00. L’olio che uso è molto leggero come sapore. Non so perché ti sia venuta dura…comunque mia mamma mi dice sempre di aggiungere un goccino d’acqua per ammorbidirla

  • @rifugioilparadisodipuck9839
    @rifugioilparadisodipuck9839 Před 11 měsíci

    Ma che fatica a trovare ste benedette pesche...una ricetta decente con il burro! Tutti fissati con sto olio! Ma Santo cielo!!! Ma che nervoso!

  • @Uapa500
    @Uapa500 Před 11 měsíci

    Adoro questi dolcetti, al oaese di papà sono una vera e propria istituzione 😍 Grazie, la ricetta è molto chiara 😀 E complimenti per la cucina: è pulitissima!

    • @zuccheroefantasia1819
      @zuccheroefantasia1819 Před 11 měsíci

      Questa è la Ricetta della mia mamma! Quindi anche per me sono un’istituzione ❤️❤️

  • @mgprority1214
    @mgprority1214 Před 11 měsíci

    Per fare le pesche dolci cosa si può utilizzare al posto dell'alchermes ?

    • @zuccheroefantasia1819
      @zuccheroefantasia1819 Před 11 měsíci

      Puoi usare anche del limoncello, o se non ti piace l’alcool puoi fare uno sciroppo non alcolico con acqua, lamponi e un po’ di zucchero da cuocere sul pentolino 🥰