![BBQ BAAS](/img/default-banner.jpg)
- 105
- 536 165
BBQ BAAS
Registrace 21. 11. 2017
Al vanaf mijn zevende levensjaar ben ik gefascineerd door alles wat met barbecueën te maken heeft. Als ik vroeger op de camping de BBQ mocht aansteken, was ik hier al de gehele dag zenuwachtig voor. Inmiddels ben ik begin 40 en loop ik al een tijdje mee binnen deze schitterende hobby. Natuurlijk blijf je altijd weer bijleren, van letterlijk iedereen. Mijn diepe kennis en passie wil ik graag overbrengen op andere gepassioneerde mensen. Of je net met de hobby bent gestart of al wat meer ervaring hebt maakt niets uit, ik lees graag over je kennis en ervaringen in de comments. Op deze manier leren we van elkaar.
Samen maken we van elke BBQ-ervaring iets bijzonders, Let’s meat again!
Samen maken we van elke BBQ-ervaring iets bijzonders, Let’s meat again!
Pulled pork maken op 🔥⚠️5⚠️🔥 BBQ’s! De buurt loopt uit!🏘️
Wie vindt pulled pork niet lekker? Juist, (bijna) niemand!
In deze video maak ik voor de buurt pulled pork op vijf verschillende BBQ’s.
Een enorm leuke ervaring, die inzichten geeft. Met veel BBQ’s werken is leuk maar ontzettend veel werk! Beleef het in deze video!
Interesse in de BAASRUB?
www.bbqstore-nederland.nl/de-baasrub.html
Video’s met uitgebreid uitleg over het maken van pulled pork?
czcams.com/video/y57qp0qrjOo/video.htmlsi=b2LpomJdSR4vw2rN
czcams.com/video/-ZRiyhXoxoc/video.htmlsi=D9K-xjV8loFXGIJI
czcams.com/video/WNOvXZXKves/video.htmlsi=v79Nw1VJhQTc1O8g
czcams.com/video/91ft7M8JQqk/video.htmlsi=tC0XTq24mm1LbAwk
czcams.com/video/ozCjz5sb2NY/video.htmlsi=j_XZvw2FywQBcHr5
In deze video maak ik voor de buurt pulled pork op vijf verschillende BBQ’s.
Een enorm leuke ervaring, die inzichten geeft. Met veel BBQ’s werken is leuk maar ontzettend veel werk! Beleef het in deze video!
Interesse in de BAASRUB?
www.bbqstore-nederland.nl/de-baasrub.html
Video’s met uitgebreid uitleg over het maken van pulled pork?
czcams.com/video/y57qp0qrjOo/video.htmlsi=b2LpomJdSR4vw2rN
czcams.com/video/-ZRiyhXoxoc/video.htmlsi=D9K-xjV8loFXGIJI
czcams.com/video/WNOvXZXKves/video.htmlsi=v79Nw1VJhQTc1O8g
czcams.com/video/91ft7M8JQqk/video.htmlsi=tC0XTq24mm1LbAwk
czcams.com/video/ozCjz5sb2NY/video.htmlsi=j_XZvw2FywQBcHr5
zhlédnutí: 1 264
Video
Hoe steek ik gemakkelijk een BBQ plancha aan!🔥🧨 Ik laat het je zien!💪
zhlédnutí 1,3KPřed 14 dny
Steeds meer tuinen zijn voorzien van zo een prachtige BBQ plancha. Ik maak er inmiddels ook geregeld content over en er is veel interesse voor. Maar steeds weer keert dezelfde vraag terug: ‘Hoe laat ik dat ding nou eens makkelijk branden’? In deze video laat ik zien dat dit verre van moeilijk is, je moet alleen de juiste techniek gebruiken. Hoe dat moet? Kijk even op het gemak naar deze video! ...
Party Ribs!🔥🎉De lekkerste spareribs voor feesten en partijen!🎊🐽
zhlédnutí 654Před 28 dny
Wie is er nou niet gek op spareribs? Inmiddels kennen we zoveel manier om deze BBQ-klassiekers te bereiden, en elke variatie is werkelijk om je vingers bij af te likken! Maar….voor feesten, partijen en verjaardagen heb ik nog een leuke variatie voor jullie. Namelijk: ‘de PARTY RIBS’! Erg simpel en waanzinnig lekker, deze moet je echt eens maken!
Ontdek deze exceptionele buitenkeukens!🔪🔥 Ik maak er een Griekse lunch op!🔥🇬🇷
zhlédnutí 556Před měsícem
Ontdek deze exceptionele buitenkeukens!🔪🔥 Ik maak er een Griekse lunch op!🔥🇬🇷
Kamado VS Kettle BBQ!🔥 Wat zijn de verschillen?🤷♂️
zhlédnutí 1,3KPřed 2 měsíci
Kamado VS Kettle BBQ!🔥 Wat zijn de verschillen?🤷♂️
Een goed en goedkoop alternatief voor de Thermapen!? Ik mag ze testen! 🔥🌡️
zhlédnutí 876Před 2 měsíci
Een goed en goedkoop alternatief voor de Thermapen!? Ik mag ze testen! 🔥🌡️
Hoe kook ik indirect op een gas BBQ?🔥⛽️
zhlédnutí 512Před 3 měsíci
Hoe kook ik indirect op een gas BBQ?🔥⛽️
Ontdek de Ecolighter!🔥🧨 Steek je BBQ met veel gemak aan!🔥
zhlédnutí 951Před 3 měsíci
Ontdek de Ecolighter!🔥🧨 Steek je BBQ met veel gemak aan!🔥
BBQ PLANCHA Compañero 2.0🔥 kom ALLES te weten!🔥
zhlédnutí 4,6KPřed 4 měsíci
BBQ PLANCHA Compañero 2.0🔥 kom ALLES te weten!🔥
Unboxing BBQ Plancha grill compañero cortenstaal XXL!🔥
zhlédnutí 882Před 4 měsíci
Unboxing BBQ Plancha grill compañero cortenstaal XXL!🔥
BAASRIBS fall of the bone!🔥 In iets meer dan 4 uur op je bord!⚠️
zhlédnutí 1,1KPřed 6 měsíci
BAASRIBS fall of the bone!🔥 In iets meer dan 4 uur op je bord!⚠️
Turkse pizza (lahmacun) van de kamado!🔥
zhlédnutí 1KPřed 11 měsíci
Turkse pizza (lahmacun) van de kamado!🔥
Berenklauw XXL van de kamado! Nooit meer naar de snackbar!🔥
zhlédnutí 2,7KPřed 11 měsíci
Berenklauw XXL van de kamado! Nooit meer naar de snackbar!🔥
Bastard compact vs Bastard Large! Ik help je met je keuze!
zhlédnutí 3,4KPřed 11 měsíci
Bastard compact vs Bastard Large! Ik help je met je keuze!
AGV met de Spit On Fire carrousel! Beter wordt het niet!
zhlédnutí 877Před rokem
AGV met de Spit On Fire carrousel! Beter wordt het niet!
Een hele kip uit de Dutch Oven. Met lekker veel bier!
zhlédnutí 1,6KPřed rokem
Een hele kip uit de Dutch Oven. Met lekker veel bier!
Pulled pork maken op een compact kamado, lukt dat?!
zhlédnutí 3,1KPřed rokem
Pulled pork maken op een compact kamado, lukt dat?!
The Bastard compact! Serious outdoor cooking?
zhlédnutí 4,3KPřed rokem
The Bastard compact! Serious outdoor cooking?
Top 10 accessoires voor de Big Green Egg! Ik leg je alles uit.
zhlédnutí 1,4KPřed rokem
Top 10 accessoires voor de Big Green Egg! Ik leg je alles uit.
Big Green Egg versus The Bastard part 3. Wie koelt het snelste af?!
zhlédnutí 3KPřed rokem
Big Green Egg versus The Bastard part 3. Wie koelt het snelste af?!
Ik koop altijd een bbq zonder ingebouwde elektronica. Ik vertrouw die chips niet. Mijn bbq staat het hele jaar door buiten in weer en wind. Kan niet goed zijn voor die chips.
@@Jay-Dee ik snap je punt. Ik heb er ook geen ervaring mee, hij staat hier altijd onder de overkapping.
Dit is toch geen picanha?
@@larsvandeleeuw3448 waarom is het volgens jou geen picanha?
@@bbqbaas ik zie geen vet vap en de vorm van het stuk vlees is ook niet a la picanha. Of heb je het vlees getrimd o.i.d. ? Ik kan het mishebben hoor !
Dit is een stukje van slechts 500 gram van mijn vaste vleesboerderij. Hier werken ze louter met de Parthenaise, een klein Frans ras. Zodoende bezit een picanha van dit ras nauwelijks een vetkap.
Mooi kanal maar u moet English gaan preten gewoon internationale spelen succes.
Thanks voor je compliment! De Engelse en Spaanse versies zitten in de pijpleiding! 🙏🏴🇪🇸
As lekker tussen de planten gooien 😊
@@michaelrjacobs fijnstof is niet zo prettig als je astma hebt. Daarom draag ik ook altijd een FFP3 mondmaskertje.
Dan bovenwinds gaan staan. Goed voor de bodem die as.
Weet ik, maar ik sla echt over!
Waarom maak je je rooster schoon als hij koud is? Als hij heet is is dat veel makkelijker
@@alexnijborg1808 ik doe beide. Je ziet namelijk dat hij bijna niet vies is. Als jouw kamado nog warm is blijven er na het schoonmaken nog een tijdje vetdeeltjes rondzweven. Zodoende poets ik dat er nog even af. Het grove werk gaat inderdaad het beste als je rooster nog heet is.
Daar heb je een punt! 😊@@bbqbaas
Warum kein The Bastard ?
Ungefähr einen Meter rechts steht ein Bastard.
Misschien heb je dit ooit al eens vertelt maar wat gebruik je om je bbq mee aan te maken?
@@paragon1361 Ecolighters!
Hop 7 Kg kan zo op de treager hahaha, maar wel tof dat je gekozen hebt om dit op verschillende rokers te doen. Daar leer je veel van. Als ik veel moet maken voor catering opdrachten kies ik echt voor de pellet grills. Dit weekeinde nog 6 Kg PP en 11 Kg spareribs gemaakt op 1 Burnhard en 1 GMG. Op de GMG zelfs geen rekje te hoeven gebruiken, beetje tetrissen maar dan heb je ook wat. Super video weer Stephan.
@@dres-bbq3569 zeker, dat ga ik voortaan ook weer doen! Naast het verbruik in brandstof is het veel rustiger voor jezelf. Ik was versleten aan het einde van de dag.
Heel gaaf echt mijn merk maar blijven de bastard en de green egg ook?
@@dominiclacroix9316 uiteraard.
Ha, ik heb het compact model maar krijg deze indirect niet boven de 250 graden? Doe ik iets verkeerd of is dat een eigenschap van een kleine kamado.
Hi! Nee, dat zou wel moeten kunnen. Welke houtskool gebruik je als ik vragen mag?
Had eerst Bastard marabu houtskool en nu quabracho black ranch
Marabu is voor lange low and slow sessies. Quebracho is in principe prima, maar er zit veel verschil in merken. Probeer eens acacia, die kenmerkt hoge temperaturen in korte tijd. Dit wordt ook wel verkocht onder black wattle, heb ik goede ervaringen mee!
Okee, bedankt voor je reactie!
@@HenriR123 graag gedaan en veel succes!🤞
Heey, dus nu heb je op zo veel kamados zo veel pulled pork gemaakt, maar wat zijn nou je ervaringen per kamado behalve de kooktijden wat ook aan het vlees kan liggen? Zit er smaakverschil tussen pellets en chuncks? Was de ene kamado pulled pork sappiger of rokeriger dan de ander, ondanks dat de hout hoeveelheid hetzelfde is?
Hi! Het doel van deze video is niet om ze met elkaar te vergelijken. Ik heb de buurt en mezelf voorzien van een voorraad pulled pork en ik heb ervoor gekozen om dit op vijf BBQ’s te doen. Zo kan iedereen achteraf zien wat er aan vooraf gegaan is. Elders op mijn kanaal heb ik vergelijkingen staan. In de nabije toekomst ga ik de kamado Joe classic 3 wel vergelijken met de BGE en Bastard.
@@bbqbaas oeh, daar ben ik wel benieuwd naar. Neem aan dat je er dan ook wat op gaat klaarmaken? Niet alleen een fysieke vergelijking? Heb je enig idee hoe Monolith en Primo zich tegenover deze merken verhoud?
@@soumynonareverse7807 net als de vorige video’s ga ik er ook low and slow op bereiden. Met veel verschillen in temperatuur. Monolith heb ik op gewerkt toen ik werkzaam was bij BBQ Experience Center, prima kamado maar beduidend minder. Ik vind hem ook niet de moeite waard om er content mee te maken. Ze doen ook vaak aan prijs stunten, dat doe je niet als je overtuigd bent van je kwaliteit. Maar dit is slechts mijn mening. Primo heb ik geen ervaring mee, enkel van mede-BBQ’ers. Lijkt me een uitstekende kamado, die ik in de toekomst zeker mee wil nemen in video’s! Alleen al om zijn uiterlijk.
@@bbqbaas haha, met zo een opmerking over Monolith ben ik juist benieuwd naar hoe die werkt. Is er niet een bevriende collega in het BBQ vak die aan een Primo en Monolith kan komen? BEC heeft volgens mij alleen Monolith.
Zeker. Ik werk samen met BBQ Store Nederland, hun hebben Monolith ook in het assortiment. Dus het zou geen probleem zijn er een keer mee te kunnen werken. Maar nogmaals, hij heeft mijn interesse niet.
Goed en duidelijk filmpje om het verschil te zien 👍 nu zit ik te kijken naar de compact maar werd me in de winkel afgeraden omdat de hoeveelheid kolen het niet meer dan 4 uur op low and slow zouden volhouden. Maar dat lijkt in je filmpje anders. Hoe lang zou dit volgens jou gemiddeld ong zijn? Gr jerry.
@@JerryStoop-x9r hi! Slechte winkel dus! Kijk verder op mijn kanaal en je ziet dat ik er met gemak pulled pork op maak en nog kolen overhoud. Full load kan hij met gemak 7 á 8 uur branden!🔥
@@bbqbaas 👍 helemaal top. Bedankt voor de reactie. Ik zal zeker de rest van je video's ook bekijken.
Je voorraad pulled pork weer aangevuld, je voorraad houtskool weer gesloken ;)
Lange leve de sponsoren!🤪🥳
@@bbqbaas Ideaal... haha Is er nog wat over? #askingforafriend
@@jeroenrevalk 🤫🤫
Leuk om te zien ,wel een flink klussie voor jou 👍
Zeker, leuk om te doen! Geen herhalingsgevaar!
Leuke video! 3 vraagjes: 1. merk je verschil tussen fiber en vilt? 2. Ik heb zelf een compact Kamado (ander merk), heeft een divide and conquer dan nut? 3. Ik zou graag de mogelijkheid hebben om het grilloppervlak wat uit te breiden als er bezoek komt, wat kan ik dan het beste kiezen als accessoire?
@@doobieters1234 Hi! Dank voor je reactie 🙏 1: verschil in prestaties niet, in levensduur zeer zeker. 2. Dit heeft altijd nut. Mocht je bijvoorbeeld reverse sear willen toepassen hoef je niets om te bouwen. 3. De enige manier om een grilloppervlak van een kamado uit te breiden is een verhoogd rooster. Met een compact model is de ruimte helaas gewoon beperkt.
@@bbqbaas Bedankt voor het uitgebreide antwoord. Wordt gewaardeerd!
Cool. Je zou tijdens het rusten de nacho’s met kaas nog even op de BBQ kunnen doen.
Dat zou in principe kunnen, er zit alleen geen kaas op.
Gaaf.! Welke tang gebruik je daar.? 🔥
@@apple6169850 van Bastard!
Leuk zeg Moet ik ook eens maken 👍
@@ronnyb619 echt eens doen!🔥
Origineel idee Stefan. Spareribs bereiden als Burnt Ends
Allerminst origineel, nog wel redelijk onbekend bij het Nederlandse publiek. Mijn naam is volgens mij een stuk origineler 😉
@@bbqbaas ik ga het zeker eens pproberen
Om eerlijk te zijn kan het voor mij niet op tegen 321 of 311. Bij familie en vrienden is deze variant wel erg populair!
Spareribs altijd lekker ga zeker deze bereiding proberen 👍
Ik kan het je enorm aanraden!🔥
Ik ga het proberen met mijn eigen gemaakte rub 😋😋😋😋
@@janisvanheumen3714 ik ben benieuwd!🔥
Ziplockbag. Wat voor wannabe ben jij. Sukkel, hou op onnodig gebruik van Amerikaans Engels.
Enorm bedankt voor je respectvolle, positieve en zinvolle FEEDBACK! Ik waardeer dit zeer🙏
Ik heb een BGE, hiervoor een basterd gehad. Je test hier een urban uitvoering die buitenkant is erg mooi. De basterd die ik had met glanzende buitenkant was niet mooi keramiek buitenkant was helemaal krakelee wat ik een zwaar minpunt vond. Die heb ik verkocht en voor een BGE gegaan in een prachtig tuin meubel. Accessoires BGE zijn wel duurder maar top kwaliteit. Bij juist gebruik zie ik wel verschil tussen gietijzer, RVS roosters GBE en Basterd. Prijsverschil zit niet alleen in de naam. Ander nadeel van de Basterd, ik ben wel klaar met alles uit China.
Hi Jeroen! Klopt dat de classic uitvoering van Bastard vaak duidelijk zichtbare craquelé heeft. Het kan natuurlijk geen kwaad en in de kleine lettertjes noemen ze het ‘cosmetische schade’. Of het mooi is om te zien…..nou nee, niet bepaald! Ik heb ook wel BGE verkocht waar mensen dit op zagen maar wel veel minder dan Bastard. Dit is naar mijn mening ook de reden geweest dat Bastard op een gegeven moment de Urban introduceerde. BGE is inderdaad een stuk prijziger, maar je koopt natuurlijk wel een stukje zekerheid. Kort geleden kreeg ik bij Bastard vanuit hun garantie een nieuwe dome thermometer. Alles bij elkaar duurde het gewoon vier!! weken voordat ik een nieuwe in huis had. Bij BGE is dit een kwestie van omruilen, dat is voor mij de voornaamste reden om voor BGE te gaan en even door te sparen. Dat een Bastard uit China komt doet me niet zoveel, daar komt tegenwoordig echt prima kwaliteit vandaan! Dank voor je reactie🙏
Leuke meubels. Ik ben alleen benieuwd: de meeste zeggen dat als je het beste van het beste wilt je voor BGE moet gaan. Maar ik zie op Internet geen test hoe makkelijk je met de verschillende merken warmte vasthoud, temperaruur wisselingen en brandstofverbruik. Hoe verhoud BGE zich tov Monolith en Primo?
@@soumynonareverse7807 ik heb op mijn kanaal een vergelijking gemaakt tussen BGE en Bastard. Eigenlijk kun je tussen de merken die opnoemt geen verkeerde keuze maken. BGE blinkt wel uit in garantie, dat zeker!
@@bbqbaas je zegt dat je geen verkeerde keuze kan maken, maar dát is precies de reden dat het vraag. Wat is het verschil in keramiek behalve de afkomst?
Maar waar ligt precies je twijfel als ik vragen mag? Alle merken die opnoemt garanderen je levenslang plezier van je kamado namelijk. Primo heb ik helaas (nog) geen ervaring mee maar wat ik van deskundigen heb gehoord ik dat dit een uitstekende keuze is. De overige merken die je opnoemt heb ik allemaal mee mogen werken en zijn stuk voor stuk uitstekend. De verschillen zitten hem in kleine details en merk je alleen als je er jarenlang mee werkt.
@@bbqbaas het is niet zo zeer een twijfel. Ik doe mn huiswerk voor ik mogelijk iets koop liefst 3x zo goed. In principe kan ik overal mee werken. Dat zou betekenen dat het een Monolith wordt puur omdat het de goedkoopste is. Een tijd geleden ben ik bij een BGE cursus geweest. Hun zweren bij hun eigen merk (natuurlijk) omdat je de kamado makkelijk terug kan koelen en je daardoor meerdere bereidingen op verschillende temperaturen erop kan maken. Dit zou komen door de kwaliteit van het keramiek wat volgens hem andere merken minder goed doen. Maar ik kan op internet geen enkele test vinden die dit ondersteund. Je zei in dit flimpje dat het meubel geschikt is voor meerdere merken waardoor ik de conclusie trok dat jij ervaring had met meerdere kamado merken. En omdat de vragen bij jouw filmpjes bijna allemaal informatief zijn (niet de zoveelste Brisket bereiding op youtube bijvoorbeeld) hoopte ik dat je me meer kon vertellen over de kwaliteit van het keramiek.
@@soumynonareverse7807 nu snap ik je. Het grootste verschil is inderdaad het terugkoelen. Ik heb er ook een video over gemaakt waarin ik een vergelijking maak. Andere merken kunnen dit ook wel, het neemt gewoon iets meer tijd in beslag. Het grootste verschil is wel echt de garantie en dito afhandeling. Kort geleden kreeg ik een nieuwe dome thermometer uit de garantie van Bastard. In zijn totaliteit duurde het gewoon vier weken voordat ik de nieuwe thermometer in huis had. Bij BGE is dit simpelweg een kwestie van aankaarten en een nieuwe ophalen of op laten sturen. Monolith is overigens geen slechte bbq hoor, ik heb er veel verkocht. Kwam ook deels doordat er een flinke marge op zat. Destijds best wel wat klachten meegemaakt, vooral kamado’s die veel rook doorlaat hadden en ergens niet goed afsloten. Het werd wel altijd netjes opgelost!
Hoe te gebruiken als pure smoker ?
Je kunt ook in een kleine kamado rookhout gebruiken. Een langzaam rookproces met verschillende vuurboxen waardoor je een diepe rooksmaak genereert is met een kamado onmogelijk. Met een kleine kamado al helemaal. Een kamado en een offset smoker zijn in die zin twee compleet verschillende BBQ’s. Ieder met hun voor en nadelen.
Ziet er lekker uit !!❤
Simpel en lekker❤️🔥
pleurt op met je gezond
Enorm bedankt voor je positieve en zinvolle bijdrage! Wij waarderen dit zeer.
Misschien een keer een Primo proberen Laat je egg en joe staan. Big Ovall. Binnenwerk 20 jaar garantie. Buiten keramiek levenslang
Hallo Jan, die optie staat zeker open voor de toekomst.
Deze rookt wel gigantisch, niet erg lekker vuurtje gemaakt. Of slecht hout😬
Hout brandt iets sneller op dan houtskool en ik film met twee of hier zelfs drie camera’s. Zodoende moest ik wat hout toevoegen, met als resultaat een rookontwikkeling 🙂 Overigens ging dit hooguit om een kwartiertje ofzo hoor, daarna heb ik weer een goed brandend vuur.
@@bbqbaas Ah vandaar. Mooiste is een vlammende korf maar dat lukt inderdaad niet altijd constant
Exact. Ik had het uit de video kunnen knippen maar dit hoort nu eenmaal bij het werken met een plancha. En eerlijkheid duurt het langst.
Toevallig een linkje naar hun site?
Zeker! grillqube.nl/
@@bbqbaas thnx
Bedankt voor je mooie video’s ! Ik heb een vraag. Ik heb een thermoworks smoke, maar wil graag een extra thermometer voor o.a. spitbereidingen ( kip, picanha etc ). Denk je dat de meater hier tegen kan ? Aangezien je toch een gedeelte directe hitte hebt. Groetjes.
Dit kan zeer zeker! De meater plus 2 kan zelfs een directe hitte van 550°c verdragen. Een uitstekende keuze dus!
Toffe video weer Stephan. Het blijft een groot verschil, en dan heb je nog de ketle joe gekozen met keramiek en een het gebruik van een slow roller erin. Op de camping heb ik goede ervaring met een normale ketle zonder die accessoires, dan is het wel behelpen met wat zones maken en de gekozen brandstof. En dan had ik daar met 3 ribben in een rekje en een snake uit briketten met een uurtje of 5 toffe ribben :-) Ik heb nog een normale ketle staan dus als je hem een keertje wilt lenen ;-) Btw op die ketle past mooi de rotisserie van weber. Door het slimme deksel van de ketle joe kan je die gewoon gebruiken. Erg tof met Pichanha of een kippetje.
Leuke video Stefan. Ik heb een Weber Master Touch. Prima ketel bbq en je kunt er werkelijk vanalles mee maken. Wellicht leuk idee om eens wat diverse verschillende gerechten te proberen op een Kamado en Weber Master Touch en kijken wat per bbq beter wil.
Hi Roelof! Dank voor je reactie. Iedereen heeft het inderdaad over een kamado maar er is nog steeds een behoorlijke markt voor ketlle bbq’s. Ik zal Weber eens aanschrijven of ik iets voor hun kan betekenen! Let’s meat again!
@@bbqbaas helemaal goed. Voor Weber zijn ook tal van betaalbare assecoires beschikbaar. En anders mag je de mijne wel eens lenen🤪
Leuke video! Voor de prijsbewuste BBQert die veel oppervlakte wil hebben voor een fors feest en natuurlijk geld wil overhouden fleisch, raad ik altijd de Weber E-5730 + Smokey Mountain 47 aan. Dan ben je met wat zoeken onder de 650 euro voorzien van een verticale smoker die makkelijk 4 procureurs aan kan of een enorme lading aan ribben (pinwheeled) en heb je daarnaast nog 57cm aan grill oppervlak waar je ook nog lekker op kan rommelen. De Webers werken met zowel houtskool als briketten en naar mijn ervaring kennen goede kokosbriketten geen temperatuurschommelingen zoals ik hier zag bij de Kettle Joe. Ik ben overigens geen Weber fanboy, ze hebben ook zat pudding producten (smokefire en alle electrische zooi). De WSM, E-5730 en Summit kamado zijn echter wel toppers in hun gamma. Happy grilling!
Dank voor je leuke reactie! Deze vergelijking is puur gebaseerd op eigen ervaring en omdat ik deze BBQ’s zelf heb mogen verkopen. Ik lees redelijk veel over Weber en zie veel positieve kritieken. Wie weet kan ik in de toekomst nog eens een video maken met een van deze producten! Let’s meat again!
Hallo Leuke video, maar probeer eens een Primo Big Ovall dan den je om Gr Jan
Hallo Jan, Wie weet in de toekomst, voor nu heb ik geen plek meer😅 Gr Stephan
Zie eigelijk met het tempratuur meten dat je de prikker er maar net in prikt zo kun je toch de kern tempratuur nooit meten
Na 25 jaar bbq-ervaring weet ik inmiddels wel wat de kern is als ik onderhuids meet. Eigenlijk zie ik het al aan de kleur maar voor de video maak ik een meting.
Ik snap dat je uzelf laat sponseren. Maar ik voel me toch verplicht te vermelden dat je exact dezelfde thermometers kan kopen op aliexpress voor 10-11€. alleen staat die merknaam er niet op. Die zijn gewoon chinese import waar ze een merknaam op gezet hebben. Best degelijke thermometers voor 10€. Die rode variant heb ikzelf liggen en was idd mijn eerste thermometer. Alleen schakelt die niet altijd perfect aan bij het openen. Soms moet je die een tweede keer sluiten en openen. Maar bij 20-30€ zou ik eerder naar thermopro kijken. ikzelf heb de TP19 en is veel degelijker dan die rode in uw video voor dezelfde prijs. Misschien moet je eens Thermopro contacteren. Ze zijn actief met creators, maar hebben precies geen voet aan de grond in de Benelux voorlopig. ;)
Hi! Dit is allerminst een sponsor, er is mij alleen gevraagd dit product eens uit te testen en of ik daar content over wilde maken. Verder is er geen enkel opzicht sprake van een samenwerking. De Chinese import zou kunnen, ik verwacht alleen niet dat Aliexpress een ‘niet goed geld terug garantie’ aanbiedt. Zoals ik duidelijk in de video aangeef werk ik normaliter zelf altijd met een Thermapen en ik ben ook niet van plan dit ooit te veranderen. Echter zijn er mensen met een minder grote portemonnee of die de hobby nog geheel moeten opstarten en voor die mensen is deze video gemaakt. Mocht het product om welke reden dan ook niet bevallen, krijg je gewoon je geld terug. En daar betaal je dus iets meer voor. Verder zit ik helemaal niet te springen op samenwerkingen of sponsors in dit segment.
@@bbqbaas klopt. AliExpress en zo is retourneren niet realistisch. Maar voor die garantie betaal je wel flink extra. Zeker rond de 25€ kan je veel beter krijgen.
Dat valt alles mee hoor. Zeker als je bedenkt dat een verkoper de verzendkosten op zich neemt, het product moet retourneren naar een fabrikant en zichzelf daarvoor moet verzekeren. Een BGE is 1k gemiddeld duurder, deze service bieden kost nou eenmaal geld. Daarnaast ben je niet verplicht om het voor deze prijs aan te schaffen, dan moet je voor Aliexpress-kwaliteit gaan en langer wachten en als het kapot gaat kun je niets en moet je een nieuwe kopen.
@@bbqbaas idd. Ik bedoelde eerder dat je ook in België en Nederland beter kan hebben voor hetzelfde geld. Dus incl garantie en verzending en zo.
Is dat niet bijna altijd zo?
Vraagje: heb je ze getest met gekookt water en met ijswater (om te zien wat de afwijking is)?
Jazeker, zelfs met kokend gedestilleerd water. En de afwijking was te verwaarlozen.
is die muziek van RDR?
Neehoor, alles komt uit de rechtenvrije bibliotheek van CZcams.
Ik heb dus ook deze bastard compact. Welk houtskool heb je hier gebruikt? En welke tempeeratuurmeter voor vlees is dat?
Ik gebruik altijd quebracho houtskool. De kernthermometer is de meater plus.
@bbqbaas dank! Heb de bastard pas een weekje en was gewoon aan het experimenteren en proberen met weber houtskool, naar die gaat te snel op en toch te kleine stukken erin, ondanks 18 euro per Zak van 10k. Ik ga die kopen wat je net vermeld, ergens gelezen dat die veel "compacter" en zwaarder is kwa stukken Kool. Dank
@@peterb6836 graag gedaan. De weber houtskool is inderdaad geen beste kwaliteit. Ga voor mooie grote en harde kwaliteit.
Mes en vork burger mij iets te groot. Mijn mening is een burger met je handen eten.
Kan ik me voorstellen! Maar zelfs dan lukt het me niet netjes, dus dan maar een flinke burger. Vies word ik sowieso 😅
Ziet er super lekker uit. Alleen eten wordt wat onhandig denk ik. Daarom kies ik altijd voor burger van maximaal 2 vingers dik
Een burger netjes eten blijft een dingetje inderdaad, echter mag dit de pret niet drukken!😉
Helemaal gelijk in!
Ziet er weer prima uit hoor
Dat ziet er geweldig uit hoor
Ook eens maken dan!🔥
Of kies je voor de "luxe" bge....oké...geen asbak...geen kolenmandje..geen multilevelsysteem....minder verenpakket....minder dik materiaal rooster...dus hoezo luxe? Verder...topvideo,bedankt,ik ben geabonneerd...
Hi! Dat er weinig accessoires geleverd worden bij aankoop van een product wil natuurlijk niet zeggen dat een product niet luxe kan zijn. Daarnaast als je bijvoorbeeld een Bastard koopt zit dit er bijvoorbeeld wel bij, maar dat betaal je als consument natuurlijk gewoon zelf. Minder ‘verenpakket’ heb ik van klanten in mijn tijd als verkoper vaak voorbij horen komen. Dat is het mooie van sociale media, iemand verzint dit en de rest praat na. Ik kijk liever naar de cijfers. Verkocht ik een BGE zag ik maar 2% van de mensen terug met überhaupt een klacht. Bij andere merken lag dit ruim boven de 20%. Op zich niet erg maar BGE blonk ook nog eens uit in het afhandelen van klachten, daar zit vooral de luxe. Het rooster is ook zo’n mooi voorbeeld, die van de Bastard is dikker. Vergelijk ze eens na vijf jaar intensief werken, dan kom je daar echt op terug. Verder heeft BGE ongeveer de gehele wereldmarkt in handen, bij Bastard is het vooral Nederland en België. Appels met peren vergelijken dus. Op dat niveau zal Bastard simpelweg niet komen. Verder een topproduct wat steeds beter wordt. Dank voor je view en subscribe!
Honger!
Ik bied hopelijk genoeg inspiratie om je probleem te verhelpen!🔥😅
@@bbqbaas Ojazeker! Maar vanavond gaat ie niet meer aan. Gisteren nog spareribs low and slow. Ook altijd een klassieker die we te weinig maken tegenwoordig door de vele mogelijkheden :)
@@jeroenrevalk dat is top om te horen!🔥
Zie er weer super lekker uit.
Heb jij toevallig een vergelijking tussen de bastard small en compact? De conpact ligt net buiten mijn budget en we zijn maar met zn 2 thuis. Maar ik vind heel weinig over de bastard small versie
Hi! In principe kun je hem vergelijken met de compact alleen lever je iets in qua roosteroppervlak. Ook niet alle accessoires zijn verkrijgbaar voor de small variant. Mocht het budget het enigszins toelaten zou ik wel proberen voor een compact versie te gaan, puur voor de extra ruimte die je krijgt. Ook kan de compact uitgebreid worden een met high stand level onderstel waardoor je op dezelfde hoogte kunt werken als een large model. Die €200,- zijn het dan meer dan waard! Een small werkt prima maar is eigenlijk ontworpen voor kleine bereidingen of om hem naast een large model te gebruiken. Succes met je keuze!🔥
@@bbqbaas dank!!
You’re welcome!
Heb die dingen besteld en nu 3x gebruikt. Ze verstikken erg snel en dan roken ze echt enorm. Ben er vooralsnog niet zo lovend over als ik eerlijk ben. Heb er nog 27 om verder te testen 😅
Dan doe je iets waarschijnlijk toch anders dan ik!
ik zie dat jij een Patton gebruikt. is dat de 13" of de 15" ??? ik heb nu een kettle BBQ waar ik onwijs veel lekkers al op klaar maak maar wil de volgende stap nemen. past op de 13 ook een skillet of zeg je ga altijd voor de 15 als dat kan ?
Dit is een 13, de kleinste variant. Als je goed zoekt zijn hier zeker skillets en Dutch ovens voor te vinden. Succes met je zoektocht!🔥
Gaaf ding en de prijs valt me echt 100% mee.
Klopt, en je krijgt nog eens 100% waar voor je geld!🔥
Ik heb nieuwe gekregen maar moet ik nog ergens opletten voornik hem in gebruik neem?
Tof zeg! De eerste paar keer niet warmer dan 150°c opstoken en daarna kun je doen wat je wilt. Veel plezier met je kamado!
@@bbqbaas hoef ik hem maar 1 x op te stoken?
@@bumkezelf twee of drie keer.