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맛팩토리
South Korea
Registrace 9. 05. 2012
문의 : mattfacttory@gmail.com
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분유맛이 나는 감자 버터구이
zhlédnutí 1,3KPřed dnem
🌿안녕하세요.요즘저는 꼬마감자를 자주 삶아 먹는데요 . 버터 구이를 만들어 줬더니 애들이 분유맛이 난다고 너무 좋아하네요. 엥커버터구입👉 link.coupang.com/a/bHRTq8 식어도 맛이 부드럽고 분유향이 은은하게 나고 강한 단맛이 아니라 은은한 단맛이 난다면서 좋아합니다. 분유 맛이 난다는데 아마도 발효 버터를 사용해서 그런것 같습니다. 🥕재료 손질절 알감자 1kg 손질후 900g 물 400ml 설탕 3T 소금1/2t 엥커무염버터 40g 파슬리가루 조금 (선택) #버터감자구이 #휴게소알감자 #맛팩토리
열무냉면. 강추 강추 !!!냉면 육수 필요 없어요 이렇게 만드세요.
zhlédnutí 1,8KPřed 4 dny
🌿오래전 열무 냉면이 먹고 싶어서 만들었다가 대실패 한적 있는데요 오늘 알려드린 조합으로 만드시면 만족하실꺼예요. 강추 입니다 . 냉면 👉 link.coupang.com/a/bHtxkv 사이다👉link.coupang.com/a/bHtxkv 열무김치👉 link.coupang.com/a/bHty5c 소고기 다시다👉 🥕비빔국수양념 소스의 양은 (3 인분 ) 시판고추장 2T 고운고춧가루1T 양조식초3T 다시다 1t 참기름 1t 깨소금1T 오이1/3 백설탕1T 매실청1T 물엿 2T 🥕열무국수양념 2 인분 열무국수 150g 김치국물 150g 정수물 200ml 칠성사이다 100g 국수소스 5T 양조식초 1T 설탕1T 미원 1 꼬집( 중요 ) 🥕열무냉면 1 인분 재료. 냉면 1 인분 열무냉면소스 1/2 오이 토마토 ...
무조건 3번 리필하는 반찬 입니다 꼭 만들기 ..
zhlédnutí 3,1KPřed 5 dny
안녕하세요 맛팩토리 입니다. 황태 몸에 좋은거 다 알지만 다양하게 드시기 어려우셨죠. 그어떤 반찬 보다 맛있고 손 쉽게 만들수 있습니다. 무조건 해서 드시면 칭찬 받는 레시피 입니다 . 황태채 구입 바로가기 👉 link.coupang.com/a/bHd31Z 황태채 50g 꽈리고추 200g 청량홍고추 2 개 양파 50g 대파 반뿌리 다진마늘1T 식용유 2T 진간장2 T 물엿 3T 다시다1t 설탕1T 물 600ml 참깨 계량스푼 기준 1T=15ml 1t=5ml #맛팩토리 #꽈리고추황태조림 #꽈리고추조림
그동안 담근 피클 다 잊게 해주는 맛 입니다 .
zhlédnutí 2,4KPřed 8 dny
안녕하세요 맛팩토리입니다. 영상으로 맛을 보여드릴수 없어서 너무 아쉽습니다. 오늘 알려드리는 피클은 여러분들이 알고 계시는 물 없는 오이지로 만든 피클이 아니구요. 진짜 우리가 알고 있는 시판용 오이 피클 맛입니다. 정말 깜짝 놀라실 거예요. 우리 큰딸이 먹어보더니 이건 십판용피클 맛이네~ 이제 안사먹어도 되겠다며 매일 식사때 마다 먹고 있고요 .친구도 놀러 와서 먹어보더니 당장가서 오이지 담가야 겠다네요~ 토리님들 우리가 아는 오이피클맛 이니까 스파게티나 피자에 곁들여서 드세요 재료 전통오이지( 소금오이지)2개 물 200ml 병 600ml 병 1개 (스파게티소스병) 설탕 5T 양조식초 5T 월계수잎 5 장 통후추 1t 선택 #맛팩토리 #오이지피클 #오이피클만들기
감자샐러드만 3kg해먹음 . 진짜 맛있어요.#감자샐러드 #맛팩토리 #감자요리
zhlédnutí 13KPřed 10 dny
🌿너무 맛이 좋은 감자 샐러드 알려드릴게요. 저는 감자 샐러드가 굉장히 속이 불편하고 느끼해서 잘 안 먹게 됐었는데요. 이거는 굉장히 상큼 하다고 해야 되나요? 음 ...맛이 좋습니다. 놀라실 거예요. 맛있게 드세요. 🥕재료 손질한 감자 300 g 치킨스톡 1/2t 혼 다시 1/2t 식초 1t. 후추 1/4t. 햄 70 g 청오이 1/2개 마요네즈 3 T 우유 2t 후르츠 칵테일 백100g. #맛팩토리 #감자샐러드 #감자요리
(전기 밥솥 )식어도 맛있는 포실포실 감자 삶기
zhlédnutí 2,4KPřed 11 dny
날이 더워서 불 앞에 있기도 겁이 나는 요즘 입니다.맛있는 감자 삶는 방법을 어린이집 선생님께 배웠는데요. 이렇게 360도로 칼집을 내줘요. 사이사이에 간이 잘 배고요. 껍질을 벗기지 않아요. 감자가 식어도 마르지 않는다고 합니다. 감자 삶아 먹기 좋은 크기는 너무 크지 않은 거 중감자 이아가 좋은 거 같아요. 그래야 간도 잘 베고 크기도 일정해야 감자가 푹 퍼져서 터지는 일이 없어요. 여러분 맛있게 드세요 감자가 크면 덜 익을수 있으니 보온 상태로 더 두시기 바랍니다 . 재료 중감자 1kg 물 200g 설탕 3T 소금 1t 백미 쾌속
비빔국수 드셔보더니 장사하자고 해요
zhlédnutí 7KPřed 12 dny
여름이 시작된듯 엄청 더웠습니다. 이 소스 후기가 이미 너무 좋아서 잔득해서 선물도 하신다는 레시피 입니다 너무 맛이 좋아서 드시자 마자 놀라실꺼예요. 정착하셔도 됩니다 강추~ 🥕소스의 양은 (3 인분 ) 소면 100g (1 인분) 시판고추장 2T 고운고춧가루1T 양조식초3T 다시다 1t 참기름 1t 깨소금1T 오이1/3 백설탕1T 매실청1T 물엿 2T 🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕 계량스푼기준 1T=15ml 1t=5ml 1/2t=2.5ml 1/4t=1.25ml 250ml =1 컵 125ml =1/2컵 80ml =1/3컵 60ml =1/4컵 이 영상의 저작권은 맛팩토리에 있습니다. 저작권자의 허락없이 무단으로 도용할 경우 저작권법에 의해 법적 처벌을 받을 수 있습니다. 모든 영상은 맛팩토리에서 제작한 영상으...
알감자 조림 단짠 단짠 쫀득하고 윤기 나게만드는 최고 쉬운 방법
zhlédnutí 1,2KPřed 13 dny
요즘 감자가 진짜 많이 나오는데요 가장 쉽고 부드럽고 광택 나는 알감자조림 만들고 싶으셨다면 이 영상 하나만 보시면 정리됩니다 . 저는 휴게소감자 크기의 감자를 이용해서 감자가 충분히 익을수 있는 물 양과 시간을 정했는데요 알감자는 영상에서의 감자보다 1/2. 정도크기거나 1/4크기 정도 이기 때문에 무게는 500g 이더라도 크기가 작기 때문에 물양(500g)과 완성시간도 줄이니면 됩니다 . 양념의 계량은 동일 하고요. 노두유 👉link.coupang.com/a/bmi4RI 알감자 (500g) 물 1L 식용유 2T 진간장 5T 백설탕 4T 노두유 1/2 T 물엿 6T 다진마늘 1T 통깨 조금 #알감자조림 #쫀득한 감자조림 #맛팩토리
깨잎순 보이면 무조건 사오세요 밥두공기 각 입니다 .
zhlédnutí 2KPřed 15 dny
🌿바라깻잎으로 나물만 해드셨다면 오늘은 깻잎 김치를 담가보세요. 한 장 한 장. 깻잎 김치를 담그는 게 귀찮으시다면 아마 신세계를 맛보실 거예요. 제가 담당께는 짜지 않고 아주 맛이 좋답니다. 양도 정말 많아요. 맛있게 드세요 🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕 재료 깻잎 30g 당근 60g 양파 100g 청양고추 60g 10개 참깨 1T 설탕2T 해선간장6T 참기름 1T 마늘 1T 고춧가루 3T 대파 60g #깻잎김치 #바라깻잎요리 #맛팩토리
이걸 왜 이제야 알았을까요. 수제비 반죽을 냉동실에 넣어보세요 .
zhlédnutí 40KPřed 15 dny
쫄깃한 수제비 좋아하시면 꼭 시청하세요. 여러가지 반죽 방법이 있겠지만 이 방법이 최강입니다 제공된 반죽레시피는 4 인분 이고요 수제비는 2 인분 기준입니다. 백간장👉 link.coupang.com/a/bDvWb1 반죽주머니 👉 link.coupang.com/a/bDyFr1 🥕수제비 반죽재료 중력분 320g 감자전분 80g 소금1t 펄펄끓는물 200ml 👉반드시 얇게 밀어서 2시간 냉동숙성 🥕감자수제비 재료 2 인분 물1500ml 멸치가루 1T 감자 120g 애호박 50g 당근 10g 청양초 2 개 대파 1/3개 백간장 4T 수제비 반죽한팩 300g #수제비반죽레시피 #수제비레시피 #감자수제비
이제 라도 알아서 다행 불리지 않고 바로 만드는 콩국수
zhlédnutí 9KPřed 17 dny
이 비빔국수 드셔 보더니 장사하자고 난리도 아니네요
zhlédnutí 4,2KPřed 18 dny
여름이 시작된듯 엄청 더웠습니다. 이 소스 후기가 이미 너무 좋아서 잔득해서 선물도 하신다는 레시피 입니다 너무 맛이 좋아서 드시자 마자 놀라실꺼예요. 정착하셔도 됩니다 강추~ 🥕소스의 양은 (3 인분 ) 소면 100g (1 인분) 시판고추장 2T 고운고춧가루1T 양조식초3T 다시다 1t 참기름 1t 깨소금1T 오이1/3 백설탕1T 매실청1T 물엿 2T 🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕 계량스푼기준 1T=15ml 1t=5ml 1/2t=2.5ml 1/4t=1.25ml 250ml =1 컵 125ml =1/2컵 80ml =1/3컵 60ml =1/4컵 이 영상의 저작권은 맛팩토리에 있습니다. 저작권자의 허락없이 무단으로 도용할 경우 저작권법에 의해 법적 처벌을 받을 수 있습니다. 모든 영상은 맛팩토리에서 제작한 영상으...
오이를 이렇게 해드시고 다른건 안드신다고 난리났습니다 .#오이냉채만드는방법 #오이냉국 #미역냉국
zhlédnutí 15KPřed 18 dny
감자 있으면 무조건 사오세요 ~기가 막히게 맛이 있어서 놀라실껄요
zhlédnutí 5KPřed 20 dny
🌿너무 맛이 좋은 감자 샐러드 알려드릴게요. 저는 감자 샐러드가 굉장히 속이 불편하고 느끼해서 잘 안 먹게 됐었는데요. 이거는 굉장히 상큼 하다고 해야 되나요? 음 ...맛이 좋습니다. 놀라실 거예요. 맛있게 드세요. 🥕재료 손질한 감자 300 g 치킨스톡 1/2t 혼 다시 1/2t 식초 1t. 후추 1/4t. 햄 70 g 청오이 1/2개 마요네즈 3 T 우유 2t 후르츠 칵테일 백100g. #맛팩토리 #감자샐러드 #감자요리
인생 오이 냉국 한번 맛보세요 .
zhlédnutí 3KPřed 22 dny
이 레시피 후기 너무 너무 좋아요 꼭 해드셔요 솔직히 말해서 저는 그동안 먹은 냉국 너무 짜고 시고 맛이 없어서 안 먹었는데요. 이 냉국 너무 맛이 좋습니다 . 조미료 한방울. 안들어가도 감칠맛 폭탄에 시원하고 맛있어요 찐 구독자 님 께서는 해 드셔 보셨으니. 이 레시피가 황금비율로 만들어진거 아시죠~ 짜고 신 냉국이 싫어서 제가 레시피를 만들었습니다. 마지막 한방울까지 다 먹고요 한 그릇 또 만드는 그런 냉국입니다 재료 (냉면기 한그릇양 ) 자른미역 10g 오이반개 양조식초 3T 순아 멸치액젓 2T 설탕 3T또는 알룰로스 4T 다진마늘 1T 통깨 1T 홍고추 1개 물 500ml -Ingredients- 1/2 cucumber 10g of dried seaweed a piece of red pepper...
반죽레시피 2인분이면 적어주신 재료 의 반만 넣어서 만들면 될까요?
밀가루가 400g 이면 4인분 이예요 . 2 인분은 200g. 반죽한건 물과 섞여서 더 나가겠지만 전체 반죽양의 절반으로 수제비를 끓이면 2 인분 입니다제공된 수제비 레시피 그대로 끓이면 2 인분 이고요
가쯔오부시가루 2T와 2t라고 적혀있고 영상에서는 1t라고하셨는데 어는것이 맞나여
1/2t가 맞아요
맛팩토리님! 저는 양지 540g 1/3배합해서 만들었는데요, 2차로 간장넣고 1시간 30분 끓일때 기존 양지 삶은물 사용 안하고 생수 부어서 끓였거든요 ㅠ 댓글보니 양지 삶은 육수 넣어서 다시 끓이는거였나요?ㅠ 설명이 좀 애매해서...제가 실수 했는데 그래도 너무 맛나게 잘먹었어요! 담엔 양지 삶은 육수로 부어서 만들어 볼게요!
따뜻할때는 약간 단거 같았는데 냉장고에 넣었다가 차갑게 먹으니 딱 좋아요
후기 감사합니다
김치가 똑 떨어 졌어요 지금도 요 레시피로 김치해도 될까용 절임배추로만 하다가 처음 직접 절여서 도전해 보려고요
사계절 모두 가능합니다
저도 방금만들었습니다. 1차버터넣었을때부터 우유향이나더니 2차로 수분달날리고 간보니까 감자요리중 최고의 요리인것같아요. 저 감자별로않좋아하는데 감자랑 오늘부터 1일하려구요. 이새벽에 부엌에서 풍기는향이 너무 좋으네요. 쉽고빠르고 맛있는레시피알려주셔서 감사합니다. 한동안은 다이어트는지나가는 🐕 한테맡겨두려구요😊
와 그 밤에 해드셨군요~ 진짜 맛있죠 숙삭 하게 만드는 레시피 죄소합니다 다이어트방해 해서요
요번에 해먹었는데요...어릴적 잔치집에서 먹었던 그 맛이 생각나는거에요ㅜㅡㅜ 너무 맛있게 잘 먹었습니다❤
시청해 주셔서 감사합니다 😊
요즘 제철 단호박으로 만드는 요리도 보고싶어요!
맛팩토리 단호박검색 하세요
색다른 찐감자가 되겠군요 고급진 맛이 될거 같습니다. 실습들어 갑니다
진짜 맛있어요~^^
지금 다하고 먹었는데 맛있어요~^^ 저는 맛팩토리님 처럼 예쁘게 안됬지만 저희 아들이 알밤맛이 난다네요~^^ 야식으로 맛나게 잘먹었습니다~^^ 감사합니다~
노릇 하게 구우면 더 맛있어요 . 후기 감사합니다
감자가 딱있어서 영상보면서 지금 만들고있는데 벌써 맛있는 냄새가 폴폴나네요~~^^
지금하는중ㅎㅎ
맛있게 성공하세요
야채꺼는 채칼은 어디껀가용
link.coupang.com/a/bHTaiT 이걸로 구입하세요
해먹어봤음 엄첨 맛있음
감자를 많이 받아서 어떻게 처리할까했는데 꼭 해봐야겠어요~!
쑥쑥 줄어요
기다렸어요 맛팩토리님 저녁에 당장만들어보겠습니다. 귀한레시피 감사합니다.❤
아 어떻게 살 빼기는 잠시 미루셔야 할듯요
맛팩토리님 깻잎김치한번도 성공못했는데 너무 맛있어요. 울남편의밥도둑 세상쉬운레시피라 앞으로는 자주 만들것같아요. 만들기는 왜이리 쉬운지 역시 👍 세요 귀한레시피감사합니다.❤
다행이예요 ~^^ 맛있게 드셨다니까요
선생님 안녕하세요. 혹시 일반 밥숟가락으로도 동일한 계량이 나올까요? 아니면 저 스푼 용량이 어느정도일까요
계량스푼은 1T=15 ml 1t=5ml 입니다 밥숟가락은 전부 달라요 가능하면 계량스푼을 구입하세요
@@MATTFactory 그럼 영상속 계량스푼은15ml 인가요? 5ml인가요?
하나 그냥 사먹어요
맛이 없어서...
양념장숙성되니 더맛있어요. 맛집쫄면이 여기 있었네요. 양념장대박 저양념장에는 뭐든 다맛있을것같아여. 장말맛있는 레시피 알려주셔서 감사합니다. 어제도 과식해서 소화재먹고 잤어요😅
뗄 필요없어서 빠르겠네요!
🥰👍
아이디어가 참 좋으네요. 한결,쉽게 해먹을수 있을것 같아요. 아이디어 공유 해두셔서~~❤
예전에 육포 만드는 영상 ..다시 좀 올려주세요. 간만에 만들려고보니 안열리네요.ㅜㅜ
멤버십영상으로 옮겼습니다 .
와우 시원하게 한그릇 뚝딱했어요 노포에서 먹던 그맛이네요
알탕도 맛있었지만 이레시피로 해물탕끓여먹어도 그렇게 맛있더라구요ㅎㅎ 귀한레시피 감사합니다.^^
미친듯, 시간에 쫏긴듯 ,팩트구분이 난감 ,좀 성의있게 정리했으면
선생님! 전통오이지 어디서 사는지요?
만드세요 만들기 쉬워요 일단 10 개만 만들어 보세요. 물 600ml 왕소금 130g 바글 바글 끓이세요 그 냄비에 그냥 넣어서 돌로 눌러 두세요 . 제가 오이지 여러번 해 보고 영상만 찍고 편집을 안해서 내년에 올려 드릴게요 이번은늦은것 같아요
@@MATTFactory 감사합니다 어제밤에 했는데 오이절임 몇일하는지요? 시판용으로 하면 많이 하려면 배수로 하면 되는지요
50 개 하실때는 물 3L 왕소금 600g 소금물 끓여서 부우세요 누름돌로 눌러 두시고요. 2~3시간 있다 위아래로 오이 위치바꿔 주세요
열개면 양념은 두배인가요?
사먹자~~ 사먹는게싸다
햄은 빼도 되죠?
넣으면 더 맛있어요~
감사합니다. 예전 냉면 소스로만으로도 충분해서 좋아요. 많이 만들어서 여름내내 해먹어요 😂
고등어액젓이 없다면 무엇을 넣으면 좋을까요?ㅠㅠ
멸치액젓 넣으세요
@@MATTFactory 감사합니다!
설탕 물엿은 줄여도 되나요???
나중에 김치에 넣는 설탕을 빼고 해보세요
흠.....그냥 냉면육수 사먹는게 나을듯 ㅋㅋㅋㅋ
시원하고 맛나겠어요~~
앗 낮에 냉면 육수에 열무 물김치 섞어서 열무 냉면 해먹었는데..다음엔 맛팩토리님 레시피로 해먹을게요!!!!
네 비교 후기도부탁드려요~^^
넘 맛나보여요❤️ 물김치로 해봐도될까요?
당연하죠~
역시 맛팩토리님이세요ㅎㅎ 주말특식으로 딱이네요 귀한레시피 감사합니다. 칠성사이다사러 갈께요ㅎㅎ
네~ 맛있게 드세요~^^
나도 해봐야겠어요~^^
남편이 점심을 항상 집에서 먹어요. 여름에는 대부분 시원한 면요리를 주로 하는데 오늘 처음으로 비빔국수 해줬더니 앞으로 이것만 달라네요ㅎㅎ 어제는 저의 최애 맛팩토리님 불고기도 먹었어요. 맛있는 레시피 정말정말 감사합니다~~ 늘 건강하세요~^^
감사합니다 🙏 🙏 🙏 열무 냉면도 올렸으니 해드려 보세요~^^
내장 삶은 육수는 그냥 버리는건가요?
네 버리세요 냄새 나니까요
후라이팬 뭔지 궁금해요😍
롯지요