Valeria Vahos Chocolatier
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BROOKIES MELCOCHUDOS (BROWNIE & COOKIES) - Valeria Vahos
BROOKIES MELCOCHUDOS ¡LOS VAS A AMAR! 🍫 🥰
Una mezcla que con su sabor se deshace en nuestra boca, tiene 2 de nuestros ingredientes favoritos: Brownies melcochudos y Cookies con chips de chocolate 😋
BROWNIE INGREDIENTES:
• Huevos 90 gr
• Mantequilla sin sal 120 gr
• Chocolate al 43% 120 gr
• Azúcar morena 100 gr
• sal 1 gr
• Harina de trigo 40 gr
• Vainilla 3 gr
• Glucosa 8 gr
• Cacao en polvo 8 gr
RECUERDA: hornear tu preparación en un horno precalentado en 170º c aproximadamente 30 minutos.
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Video

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Komentáře

  • @rosalbarojas3739
    @rosalbarojas3739 Před 4 dny

    Que rico ❤

  • @paulajoanamoralescavides6458

    Me puede ayudar por favor con la fórmula? Por cada huevo son 150 gracias de harina? Si es así ?

  • @user-gi2rx8tq7p
    @user-gi2rx8tq7p Před měsícem

    Me quedo espectacular gracias

  • @user-gi2rx8tq7p
    @user-gi2rx8tq7p Před měsícem

    Gracias por la receta , por favor en qué momento utilizo la gelatina sin sabor ?

  • @SCAVULLO
    @SCAVULLO Před 2 měsíci

    Uno ve una cantidad de videos, pero en este no solo se ve sino que se nota que además de la receta y preparación tan increiblemente creativa, esos brownies deben saber delicioso, es que nada mas se nota lo bien que quedaron cuando lo parte con la cuchara!

  • @luzdaryramirezecheverri990
    @luzdaryramirezecheverri990 Před 2 měsíci

    Buenas noches ,la felicito por esas recetas ,pero observo que no tiene audio,por lo que no escucho nada ,lo mismo pasa con la receta de la torta red velvet,muchas gracias

  • @RaulOrtizVivar
    @RaulOrtizVivar Před 2 měsíci

    hola, y no explica temperatura de cocción ni tiempo :S ??

  • @maugrassi14
    @maugrassi14 Před 2 měsíci

    Y a cuanto se hornean? Cuanto tiempo? Un desastre

  • @gloriaalvaradopalomino6982
    @gloriaalvaradopalomino6982 Před 3 měsíci

    Puedes darnos las cantidades

  • @Mirtx0-0Editx
    @Mirtx0-0Editx Před 3 měsíci

    Muy feo el sonido de fondo. El video me interesa mucho 😊

  • @user-hv3pb5ct9l
    @user-hv3pb5ct9l Před 4 měsíci

    Hola, muchas gracias por compartir la receta! La acabo de realizar y el pan físicamente salió muy bien, pero tiene un alto porcentaje de azúcar, por lo cual se siente bastante dulce, también tiene un alto porcentaje de mantequilla lo que hace que sea un pan pesado para digerir. Lo comí junto con mi esposa y es muy pesado para el estómago, por lo que procedimos a tomarnos un té verde.

  • @diegosiordia2381
    @diegosiordia2381 Před 5 měsíci

    Hola, me encantó la receta pero, Cuánto tiempo en el horno?

  • @juliaobregon8376
    @juliaobregon8376 Před 5 měsíci

    Hola Valeria para que se usa el vinagre..

  • @yadhiart22
    @yadhiart22 Před 5 měsíci

    La muchacha no tiene casi moviendo fácil por el botox o son ideas mías ? 😮😮😮

  • @la_yogavita
    @la_yogavita Před 5 měsíci

    Incredibile! Gracias. Tengo que mirar qual es el tipo de chocolate que tengo que comprar🙏🏽

  • @inesgarciaangurell1551
    @inesgarciaangurell1551 Před 6 měsíci

    No veo la receta

  • @lolishayashi7502
    @lolishayashi7502 Před 6 měsíci

    A mi me queso aplastado , se levantó al hornear pero después se aplastó, tiene muy buen sabor y no está dulce pero está un poco apelmazado

    • @giulijoestar
      @giulijoestar Před 5 měsíci

      es que el brownie no debe de levantarse, ya que no se usa polvo de hornear 😁

  • @lolishayashi7502
    @lolishayashi7502 Před 6 měsíci

    Ya los hice y el chesecakes muy bien pero lo que es el pan está muy dura, se quedó muy densa no se levantó nada. Una pregunta chef porque el vinagre

    • @Hell-nl7rd
      @Hell-nl7rd Před 5 měsíci

      Los brownies son así, no quedan como pastel, sino que son densos

  • @luzrosado4205
    @luzrosado4205 Před 6 měsíci

    Excelente!!!!!

  • @zulayherrera1974
    @zulayherrera1974 Před 9 měsíci

    ❤❤

  • @sabinomendoza1412
    @sabinomendoza1412 Před 10 měsíci

    Excelente receta sobre todo lo original remolacha en lugar de colorantes. Que buena y sencilla ❤ preparación

  • @gloriainga4956
    @gloriainga4956 Před 10 měsíci

    Y rapido la reseta no se pudo copisr

  • @ezecskornfan
    @ezecskornfan Před 10 měsíci

    es tan bello.

  • @javierrey5687
    @javierrey5687 Před 11 měsíci

    Un asco nunca la hagan a mi me quedo con gusto a amoniaco

  • @leidydianabolivarrios5464
    @leidydianabolivarrios5464 Před 11 měsíci

    Valeria que maravilla. Realmente espectacular 👌

  • @rociocarlenaguedez6028

    hola, hice la receta tal cual y no me gusto, no quedo roja como la tuya y el relleno se puso muy duro

  • @monicamarin6067
    @monicamarin6067 Před rokem

    Lo que estaba buscando, gracias

  • @juanpatissier1728
    @juanpatissier1728 Před rokem

    mantequilla de chocolate?

  • @magnoliapabon7688
    @magnoliapabon7688 Před rokem

    Hola buenos días El fondo de la mesa muy oscura y no se aprecia muy bien el resultado Muchísimas gracias Tenes clases presenciales ?

  • @nicolerivera6913
    @nicolerivera6913 Před rokem

    Hola, yo hice la torta tal cual a la receta pero el sabor de la masa es un poco fuerte, no sé si es por el bicarbonato de sodio ?

  • @martha3492
    @martha3492 Před rokem

    Que linda explicar claramente

  • @martha3492
    @martha3492 Před rokem

    Muchas gracias, saludos

  • @tsofiahuertas2744
    @tsofiahuertas2744 Před rokem

    Gracias por la receta!!!. Se ve delicioso 🤤. Bendiciones !.

  • @migdarodriguez5161
    @migdarodriguez5161 Před rokem

    Muchas gracias ☺️

  • @migdarodriguez5161
    @migdarodriguez5161 Před rokem

    Hermosa clase

  • @armandobaretos2939
    @armandobaretos2939 Před rokem

    Toda mi admiración por hacerla con la receta original, nuevo subscriptor

  • @ProyectoGamerOficial

    Con qué puedo reemplazar la gelatina?

  • @ledyscharris7416
    @ledyscharris7416 Před rokem

    Delicioso se ve y la presentación espectacular!!

  • @vanessagonzalezcarpintero4191

    Waaaooouuu !!!!!!!!!!!! Delicioso , comprare los ingredientes y la hago , me recuerda a un roles de canela , pero este si que tiene que estar de lujo . Soy de España , la crema de leche seria lo que llamamos aqui nata liquida ????????.........

  • @rossfiestascreativas9017

    Gracias profe,Dios te bendiga siempre ❤

  • @morthy243
    @morthy243 Před rokem

    Hola, deberían corregir el audio del video, no se escucha practicamente nada desde el pc

  • @azucenahernandez855

    La acabo de hacer y queda súper blandita, se tiene que manejar con mucho cuidado, la metí a refrigerar a ver si endurece un poco para la decoración, es la primera vez que hago un red velvet y la elegí por llevar el betabel, no quiero agregar el colorante

  • @doraisabelospinamontoya5809

    Podemos reemplazar la mantequilla por aceite

  • @jacklyncastro3847
    @jacklyncastro3847 Před rokem

    Hola me encanto pero una consulta q nombre de mantequilla puedo usar para hacer la galletas estoy en bogota pero aun no logro conseguir una mantequilla q no sea tan fuerte el olor

  • @mamitasantana5013
    @mamitasantana5013 Před rokem

    hola saludos nueva seguidora,una pregunta cuales son las medidas de ese molde y por cuanto tiempo es su coccion ,gracias.

  • @isabellamedinamoreno639

    Profe, la levadura se agrega en polvito? Tal cual sale del tarrito, y mi otra pregunta es si usas harina de trigo normal?

  • @nefergie
    @nefergie Před rokem

    Hola! El molde que usted usa qué medidas tiene? Yo quiero hacer este pastel en uno de 25×34 pero quiero saber si dan las cantidades de los ingredientes que están colocados en el vídeo. Gracias

  • @Andrespasteles
    @Andrespasteles Před rokem

    Todo el contenido teórico copiado de la chef camila que fraudes!

  • @juanandresmendoza1085

    Quiero estudiar con ust

  • @Laurabarros_
    @Laurabarros_ Před rokem

    No se porque le copiaron a camila 🤷🏽‍♂️ nada de etica🤦🏽‍♀️